Restaurant Tantine & Tonton ** - Limoux
[restotantine]


Restaurant
Tantine & Tonton **

Restaurant Tantine & Tonton - Limoux



Restaurant Tantine & Tonton - Limoux

Restaurant Tantine & Tonton - Limoux

Restaurant Tantine & Tonton - Limoux
 
Restaurant Tantine & Tonton - Limoux

Stéphane Castaing begon aan de Hotel School van Carcassonne, voor het perfectioneren van zijn opleiding in prestigieuze instellingen over de hele wereld. Parijs, Méribel, Porto Vecchio, Berlijn, Tokyo zijn slechts een paar stappen op zijn weg. In 2007, na 20 jaar bourlingage, besloot hij terug te keren naar zijn roots. Met zijn vrouw Benedicte, creëerde hij zijn Restaurant Tantine et Tonton, dat werd al snel een must to do in Limoux en de Haute Vallee de Aude. Het gezin groeide al snel uit: de eerste in 2012, met La Tantina op het centrale plein van Limoux, en in 2014 met de Bistro de Tantine, Place Carnot in Carcassonne.
Restaurant Tantine & Tonton - Limoux
Eind 2014 had Stéphane de mogelijkheid om Grand Hôtel Moderne et Pigeon over te nemen. Dit voormalige klooster in het centrum van de stad, met zijn grote tuin en veel privacy, was de ideale locatie om zijn bedrijf uit te breiden: hotelservice, een eigen lounge, en het organiseren van op maat gemaakte evenementen zoals seminars, bruiloften, groepsmaaltijden of familie bijeenkomsten... Drie restaurants niet met elkaar verbonden maar met een concept en met dezelfde aanpak: kwaliteits producten, werken volgens een methode en met een chef, omgeven door een loyaal team.
  Limoux is een charmant stadje aan de rivier de Aude, op slechts 25 km ten zuiden van Carcassonne. Gelegen in het hart van het land van de Katharen, het is rijk aan meer dan 2.000 jaar geschiedenis, begiftigd met een prachtige culturele en historisch erfgoed. Limoux, de stad van de Blanquette, 's werelds eerste mousserende wijn, gemaakt in 1531, en haar Carnaval, de oudste en langste in de wereld, is een must-see voor elke fotograaf. Niet te missen is ook het Automaten museum, het Piano Museum, met het traceren van de geschiedenis van de vervaardiging van de piano en het Petite Museum (viert het werk van lokaal geboren kunstenaar, Marie Petite).

Een ontspannende wandeling in de Bouichère tuinen, waar zeldzame plantensoorten worden bewaard, en die over geurende planten beschikt, of een bezoek aan het oude pelgrim klooster Notre Dame de Marceille, zijn ook leuke ervaringen. Tegenwoordig met de reputatie van Limoux en haar evenementen, zoals de' Toques et Clochers ', 'swerelds langste Carnaval, het Festival Cuivrée spéciale, het Festival NAVA (theater), concerten, La Feria of 'Nuit des Bulles' trekken duizenden bezoekers van over de hele wereld. We zijn er trots op om te zeggen dat er 40 weken per jaar iets te beleven is in Limoux. Limoux is ideaal gelegen voor het verkennen van de Katharen kastelen, Rennes le Chateau met de verborgen schat, Rennes-les-Bains met de thermale bronnen, de Gorges de Galamus en de Hermitage, en natuurlijk, Carcassonne en de versterkte stad en het Canal du Midi, 2 werelderfgoed. Onnodig te zeggen dat, voor de meer energieke onderons er sporten en activiteiten in overvloed zijn, zoals wandelen, fietsen, paardrijden, zeilen en kajakken, raften op de rivier de Aude of een duik nemen in Alet les Bains.... de lijst gaat maar door! Golf is beschikbaar in Carcassonne . Hebben wij u overtuigd om ons te bezoeken?

Gesproken talen:

Français - French - Französisch - Francés - Francese - Frans English - Anglais - Englisch - Inglés - Engels Español - Spanish - Espagnole - Spanisch - Spagnolo - Spaans   
Restaurant Tantine & Tonton - Limoux

Restaurant Tantine & Tonton - Limoux

Restaurant Tantine & Tonton - Limoux

Restaurant Tantine & Tonton - Limoux

Restaurant Tantine & Tonton - Limoux
Openingstijden Restaurant:

- januarii t/m december - van 12:00 tot 14:00 en van 19:30 tot 21:00 -
 Gesloten: zaterdagavond - zondag

Capaciteit Restaurant:

- 2 Restaurantzalen met 70 plaatsen, 40 plaatsen op terras
 
Le Pays Cathare LES CITADELLES DU VERTIGE Qualité Tourisme Occitanie La Région Occitanie/Pyrénées-Méditerranée Grands Sites Occitanie
Tables & Auberges Guide Michelin Vignobles & Découvertes Petit Futé La Région Languedoc-Roussillon - Sud de France
Logis de France Logis de France Syndicat des vins AOC de Limoux Office de Tourisme du Limouxin
Ville de Limoux Mairie de Saint-Hilaire Mairie de La Digne-d'Aval Mairie de Cournanel Mairie de Pieusse Mairie de Saint-Polycarpe
Equipments and Services:
 
  * Bar
* Wijnkelder
* Terras
* Publieke Parking
* Restaurant
* Diervriendelijk
* Cateraar
  Omgeving
 
- Château de Peyrepertuse
- Rennes le Château
- Château de Puilaurens
- Château de Puivert
- Château de Montségur
- Le Château d'Arques
- Château Villerouge-Termenès
- Saint Hilaire
- Forteresse de Salses
- Les Quatre Châteaux de Lastours
- Château Féodal de Fitou
- L'Abbaye de Villelongue (Abbaye Cistercienne)
- Abbaye de Fontfroide
- L'Abbaye de Saint-Papoul
- Abbaye de Saint-Polycarpe
- Carcassonne, 'La Cité'
- Château Chalabre
- Château d'Aguilar
- Château d'Usson
- Château de Quéribus
- Château de Termes
- Château et Remparts de la Cité de Carcassonne
- Carcassonne, Le Pont Vieux
- Lagrasse
- Carcassonne, la Bastide Saint-Louis
- Caunes-Minervois
- Grotte de Limousis
- Le Gouffre Géant de Cabrespine
- Gorges de Caune-Pont (Gorges de Coynepont)
- Gorges de Gouleyrous
- Gorges de Padern
- Gorges de Pierre Lys
- Gorges du Congoust
- Gorges du Termenet
- Gorges du Torgan
- Gorges du Verdouble et le Moulin de Ribaute
- Grotte de Fontrabiouse
- Grotte de l'Aguzou
- Grottes des Grandes Canalettes
- Les Gorges de Galamus - Saint-Paul-de-Fenouillet
- Pont de Ribaute
- Rivière de St Laurent de la Cabrerisse
- Bulles et Lumières - Maison Guinot - Limoux
- Cathédrale Saint-Just et Saint-Pasteur - Narbonne
- Corbières
- Pyreneeën
- Sidobre
- Terra Vinea - Portel-des-Corbières
- La Réserve Africaine de Sigean
- Musée de l'Abbé Saunière - Rennes-le-Château
- Saissac
- Montagne Noire (Black Mountains)
- Ille-sur-Têt - Les Orgues
- La Curiosité de Lauriole
- Les 9 Écluses de Fonséranes - Béziers
- Eburomagus - la Maison de l'Archéologie - Bram
- Le Jardin Botanique de Foncaude - Feuilla
- Le Labyrinthe des Vignes - Arzens
- Le Petit Train de la Cité de Carcassonne
- Le Petit Train de Narbonne
- Le Sentier Sculpturel de Mayronnes
- Les Calèches de la Cité de Carcassonne
- Les Papillons d'Amarante - Lesparrou
- Moulin d'Omer - Les Maîtres de mon Moulin - Cucugnan
- Musée Archéologique de Peyriac-de-Mer
- Musée de l'Abbé Saunière - Rennes-le-Château
- Musée de l'Ecole - Carcassonne
- Musée de la Chapellerie, Espéraza
- Musée de Paléontologie de Villeneuve-Minervois
- Musée de Préhistoire de Tautavel
- Musée des Arts et Métiers du Livre - Montolieu
- Musée des Automates - Limoux
- Musée des Beaux-Arts - Carcassonne
- Musée des Corbières - Sigean
- Musée des Dinosaures d'Espéraza
- Musée des Potiers Gallo-Romains d'Amphoralis
- Musée du Catharisme - Maison des Mémoires de Mazamet
- Musée du Quercorb - Puivert
- Musée du Verre de Sorèze
- Musée du Vieux Sallèles - Sallèles d'Aude
- Musée Hurepel de Minerve
- Musée Lapidaire - Narbonne
- Musée Mémoires du Moyen-Age - Carcassonne
- Musée National 'Ensérune - Nissan-lez-Ensérune
- Musée Petiet - Limoux
- Maison Déodat Roché - Arques
- Maison de la Truffe - Villeneuve-Minervois
- Maison Natale de Charles Trenet - Narbonne
- Maison des Mémoires - Maison Joë Bousquet - Varcassonne
- Moulin Bénazeth - Moulin à Vent - Villeneuve-Minervois
- Musée & Jardins du Canal du Midi - Revel
- Musée 1900 - Lagrasse
- Musée Archéologique de Narbonne
- Musée Archéologique du Lauragais - Castelnaudary
- Musée d'Art et d'Histoire - Narbonne
- Musée d'art moderne de Céret
- Musée d'Art Moderne Fonds Peské - Collioure
 

Limoux

Limoux

Alet Les Bains

Alet Les Bains

Abbaye de Saint Hilaire

Abbaye de Saint Hilaire


 
Maison Guinot
 
 
Maison Guinot - Limoux
 
 
A.O.P. Limoux Blanquette de Limoux, Crémant de Limoux, Blanquette Méthode Ancestrale Sinds 1875 is Maison Guinot gespecialiseerd in het produceren van Blanquette et Crémant de Limoux met behulp van de 'Méthode Traditionnelle'. Wanneer de druiven rijp zijn, meestal in september, worden zemet de hand geplukt. De Mauzac druif, Chardonnay en Chenin Blanc worden onmiddellijk afzonderlijk geperst. Het verkregen sap wordt dan natuurlijk gefermenteerd in vaten en verandert in alcoholische witte wijn (Ongeveer 11% volume). In januari na de oogst worden de wijnen gemengd met andere jaren en gebotteld (om perfect uitgebalanceerde mengsels te verkrijgen). De samenstelling varieert afhankelijk van de mengsels en benamingen, altijd volgens dezelfde fundamentele Blanquette (90% Mauzac minimum) en Crémant (60% Chardonnay + Chenin Blanc + Mauzac). In de oogsttijd doen de natuurlijke gisten hun werk: ze transformeren de rest van de suiker in alcohol en CO². De geboorte van de bubble is zeer aromatisch tijdens deze tweede gisting. De flessen verouderen terwijl ze 2 tot 5 jaar liggen, afhankelijk van het mengsel, voor een beter aroma en smaak. Na deze rusttijd, worden de flessen met de hand gedraaid (remuage) op speciale rekken in onze kelders om de winning van natuurlijke afzettingen (mineralen, gist, ...) die zich ophopen in de tijdelijke cap te vergemakkelijken. Wij zijn de enige producent in Limoux die de manual 'remuage' beoefenen, die de kwaliteit en traditie van ons wijnmaken zo kenmerkt...

 
 
Antech Limoux
 
 
Antech Limoux
 
 
A.O.P. Limoux Blanquette de Limoux, Crémant de Limoux, Blanquette Méthode Ancestrale Françoise Antech-Gazeau voegde zich bij haar vader en oom in 1996 om samen de teugels in handen te nemen van het Antech Domein. Na het opgroeien tussen de wijngaarden en kelders, verliet ze haar geboortegrond Limoux voor een paar jaar om de wereld te ontdekken, maar uiteindelijk koos ze ervoor om terug te keren naar de wijnmakerij, waar deze fantastische bruisende wijn wordt gecreëerd. Al meer dan 10 jaar is ze met succes de uitdagingen aan gegaan, met de steun van Georges en Roger, met het voort borduren van de Antech stijl door zich te focussen op strenge methoden, creëren en het verzekeren van de toekomst van Maison Antech. De wijn bewerking, het proeven, assembleren, bemonstering, het creëren, verbeteren, ontwikkelen, delen en het overtuigen vergen een voortdurende inzet, elk moment van de dag. Landbouwmethoden, een sterke toewijding voor duurzame ontwikkeling en verbetering van de kelder hygiëne zijn al dagelijkse praktijken van het huis geweest, zelfs voordat methoden of regels formeel werden opgelegd door externe instanties. Van generatie op generatie, heeft Maison Antech altijd voorrang gegeven aan de teelt van excellentie, nauwkeurigheid, authenticiteit en kwaliteit. Vandaag de dag, met meer dan een miljoen verkochte flessen in Frankrijk en in het buitenland, is het Huis van Antech voortdurend in ontwikkeling tussen innovatie en traditie om plezier en fantasie te harmoniseren. Onder het embleem van een Katharen kasteel, dat het huis logo is geworden, beschermt de familie Antech haar onafhankelijkheid, haar identiteit, en haar niet-aflatende streven naar uitmuntendheid...

 
 
  Restaurant
Tantine & Tonton **
 
Restaurant Gastronomisch
 
1 place du Général Leclerc
11300 Limoux
 
Tel. +33 04.68.31.21.95

Email -
hotelmodernepigeon@wanadoo.fr

Website -
www.tantinetonton.fr
 
Restaurant -
Menus: 35.00 € tot 55.00 €
Kinder menu: 15.00 €
A la carte: 12.00 € tot 21.00 €
 
Service:

Honden toegestaan!Fiets vriendelijkPublieke ParkingRestaurantTerras
 
Mogelijke Creditcard betalingen
 
Map
  Grotere kaart weergeven

Carcassonne,
La Cité

Carcassonne, la Cité - Carcassonne

De Cité van Carcassonne is vooral bekend als middeleeuwse vestingstad. Al in de 6e eeuw voor onze jaartelling werd deze rotsachtige uitloper van de bergen bewoond, eerst door de Galliërs en omstreeks de 3e - 4e eeuw door de Romeinen die er een vestingstad van maakten. Aan de westzijde van de primitieve vesting werd in de 12e eeuw door de burggraven van Trencavel een kasteel gebouwd. In de 13e eeuw werd Carcassonne eerst door Simon van Montfort veroverd tijdens de Albigenzische kruistocht en daarna ingelijfd bij het koninkrijk. Het uitbouwen van de vesting werd in de 13e eeuw voortgezet met de bouw van de buitenste vestingmuur en de modernisering van de binnenste vestingmuur. Carcassonne veranderde hiermee in een onneembare vesting. Nadat in 1659 de Vrede van de Pyreneeën werd getekend, verloor de stad haar strategische positie. In de tweede helft van de 19e eeuw werd Carcassonne grondig gerestaureerd onder leiding van Eugène Viollet-le-Duc en thans staat de stad op de Werelderfgoedlijst van de Unesco...


Musée
des Dinosaurus d’Espéraza

Musée des Dinosaures d’Espéraza - Espéraza

Dinosauria is het eerste dinosaurus museum in Europa. Het heeft 3000 vierkante meter aan expositieruimte waar u een prachtige collectie van dinosaurussen, fossielen van reptielen, zoogdieren, ongewervelde dieren en planten uit deze regio en de hele wereld kunt vinden. Uit de Krijt periode, kunt u zien hoe planten er 70 miljoen jaar geleden uit zagen, tevens heeft u een direct uitzicht op de onderzoekers die werkzaam zijn in het laboratorium. Tijdens de schoolvakanties worden aan kinderen van 6-12 jaar opgravings technieken getoond en leren ze hoe echte paleontologen werken. Het museum is open voor het publiek in juli en augustus. De opgraving is de grootste verzameling van fossielen in Frankrijk, waar ... 'Eva' werd ontdekt...


Musée
des Automates

Musée des Automates - Limoux

Bezoekers kunnen meer dan 100 animerende sprookjesfiguren in feërieke sferen zien, waarin de personages geïnspireerd door verhalen en mythen zij aan zij staan opgesteld​met het Carnaval van Venetië en andere fantasieën! Limoux lijkt een betoverende stad, waar elke droom mogelijk is. Als je een sprookjes minnaar bent, is het Musée des Automates meer dan een bezoek waard! U ontdekt een grote verzameling van Perrault's verhalen en het Carnaval van Venetië, een zeer betoverende wereld!...


Eglise St Jacques et Musée du Piano

Eglise St Jacques et Musée du Piano - Limoux

Het enige museum in Frankrijk gewijd aan de piano's en zijn vervaardiging. U zult door twee eeuwen van geschiedenis, een verzameling van ongeveer een honderdtal instrumenten, van de zeer zeldzame of nog enige modellen ontdekken: rechte piano's, aan staart of vierkanten, van de modellen aanklapklavier, brug of nis van hond, pédalier, Pianolas en goed vanandere nieuwsgierigheid...


Club Canoë Kayak de Limoux

Club Canoë Kayak de Limoux

Club Canoë Kayak de Limoux nodigt u uit om onze regio te verkennen op een originele manier in een (onzinkbare) kano of kajak, alleen, met z'n tweeën, met uw familie of in een groep. U zult betoverd worden door de schoonheid en verscheidenheid van het platteland die alleen kan worden gezien terwijl u peddelt op de rivier de Aude. De Limoux Club is ook een kano-school, aangesloten bij de Federation Française de Kano-Kayak. We hebben het geluk dat wij een uitzonderlijke locatie, zowel qua positie als omgeving hebben: picknickplaats, prive parking, kleedkamers, camping, zwembad, tennisbanen, petanque, restaurants en hotels. Het enige dat nodig is, om ons met uw bezoek te vereren en alle kwaliteiten van onze club te ontdekken...


Abbaye de
Saint-Polycarpe

Abbaye de Saint-Polycarpe

Saint Polycarpe is gelegen nabij de stad Limoux aan een zijrivier van de Aude. De stad ligt op 7 km van Limoux, 8 km van Saint-Hilaire, 24 km van Carcassonne, 31 km van Mouthoumet en op 42 km van Lagrasse. Saint-Polycarpe ligt aan de Green Meridian, de Parijse Meridiaan. Gesticht in 783 door Athala, een Spaanse edelman die zijn eigen land ontvluchtte toen het werd aangevallen door moslims. St. Polycarpus was in het begin, een Benedictijner klooster met een paar huizen die eraan verbonden waren en werd omringd door wijngaarden. Polycarpus was een bisschop van Izmir in Turkije en een zeer belangrijke heilige in de vroege kerkgeschiedenis. Abbatiale de Saint-Polycarpe in de Aude is genoemd naar deze heilige...


Jardin aux Plantes Parfumées
la Bouichère

Jardin aux Plantes parfumées la Bouichère - Limoux

In Limoux, in de Hoge Vallei van de Aude, ligt een tuin verborgen van duizend en een geuren.. Geparfumeerde Rozentuin, droge Tuin, Middeleeuwse tuin met planten uit de Katharen eeuw. Een betoverende plek op 15 minuten van de stad Carcassonne. Op 2 hectare, 2500 items van planten, waterpond, ezels ... zeldzame planten verkopen, winkel, salon de thee, ijsjes met fruit van de tuin... Een mooie collectie van geparfumeerde Pelargoniums, kruiden, geurende bomen ... Kom en zeg hallo tegen onze exotische vogels....


Camping
Airotel Grand Sud

Camping Airotel Grand Sud - Preixan



De Camping Airotel Grand Sud heeft een oppervlakte van 11 ha en is gelegen aan de oever van een meer van 8 ha, waarop men zonder vergunning of bijdrage mag vissen op onder meer karper en rivierkreeft. Talrijke vogels bewonen de oevers van het meer en het kleine eiland en zijn een lust zijn voor oog en oor. Vanaf de camping is er een directe toegang naar de rivier de Aude. Kleine restauratie, kruidenier in de omgeving, bar, wasmachine,droogkast en barbecue. Tennisterrein en sportgelegenheid, zwembad van 100m2 met mini-bad in het hoogseizoen, speelruimte voor kinderen, volley en tafeltennis. Wifi...


Beoordelingen
Talen
Dutch English
Categorie Info
Restaurants
Andere items
Categorieën
Snelzoeken
 
Item:

Item:


Gebruik sleutelwoorden om het item te zoeken.
Geavanceerd zoeken
Copyright © 2014 Ode aan Aude Powered by Arends Web Design