Restaurant Le Puits du Trésor *** - Lastours
[puitsdutreso]


Restaurant
Le Puits du Trésor ***

Restaurant Le Puits du Trésor - Lastours



Restaurant Le Puits du Trésor - Lastours

Restaurant Le Puits du Trésor - Lastours
 
Restaurant Le Puits du Trésor - Lastours

Restaurant Le Puits du Tresor wordt gerund door de jonge en veelbelovende chef-kok, Jean Marc Boyer.

Hij startte deze nogal risicovolle uitdaging in 2002: opende een gastronomisch restaurant in een wat afgelegen plaats. En hij maakte er een succes van!

De keuken is verfijnd, delicaat en gul, een keuken die fijnproevers van verre naar hier laat komen.  Een goed adres die u smaken en geuren ontdekken dicht bij Lastours.

Met een moderne en elegante inrichting, biedt le Puits du Tresor een groot moment van gastronomisch koken. De composities zijn vaak vernieuwd om u verrassen en zullen u meerdere malen charmeren...
  Specialiteiten

In een voormalige textielfabriek, vlak naast de ingang van de Châteaux de Lastours, is een van de grote restaurants van de regio gevestigd, Le Puits du Tresor.

De jonge chef-kok, Jean-Marc Boyer, leidt dit belangrijk, Michelin-een-ster, gastronomisch restaurant en mede ook de aangrenzende auberge, die dezelfde keuken deelt. Het is de moeite waard om een dag te plannen hier in Lastours rond de lunch hier en er voor of er naar de steile wandeling naar de ruines van Châteaux de Lastours te maken....

- Laitue Farcie de Chair de Tourteau, Emulsion Tiède de Crevettes Grises
- Pigeon Fermier , Etuvée de Morilles au Beurre de Montpellier
- Darne de Truite de Banka Mi-Cuite, Infusion de Cerfeuil Légèrement anisée
- Mosaïque aux Agrumes, Crème Glacée au Gingembre

Gesproken talen:

Français - French - Französisch - Francés - Francese - Frans English - Anglais - Englisch - Inglés - Engels Español - Spanish - Espagnole - Spanisch - Spagnolo - Spaans Deutsch - German - Alemán - Allemand - Tedesco - Duits
Restaurant Le Puits du Trésor - Lastours

Restaurant Le Puits du Trésor - Lastours

Restaurant Le Puits du Trésor - Lastours
 
Openingstijden Restaurant:

- 01 januari t/m 22 januari - van 12:00 tot 14:00 en van 20:00 tot 21:30
- Gesloten:  zondagavond - maandag - dinsdag
- 08 april t/m 31 december - van 12:00 tot 14:00 en van 20:00 tot 21:30
- Gesloten: zondagavond - maandag - dinsdag

Capaciteit Restaurant:
- 1 Restaurantzaal, 50 zitplaatsen binnen   Rolstoelvriendelijk

 
Le Pays Cathare Qualité Tourisme Qualité Sud de France Idéal Gourmet

Guide Michelin Petit Futé Club Table et Vin de l’Aude La Guide France -  Gault Millau Maître Restaurateur

Equipments and Services:
 
  * Restaurant
* Publieke Parking
* Airconditioning
* Kindvriendelijk
* Diervriendelijk
* Faciliteiten voor mensen met beperking
  Omgeving
 
- Château de Peyrepertuse
- Rennes le Château
- Château de Puilaurens
- Château de Puivert
- Château de Montségur
- Le Château d'Arques
- Château Villerouge-Termenès
- Saint Hilaire
- Forteresse de Salses
- Les Quatre Châteaux de Lastours
- Château Féodal de Fitou
- L'Abbaye de Villelongue (Abbaye Cistercienne)
- Abbaye de Fontfroide
- L'Abbaye de Saint-Papoul
- Abbaye de Saint-Polycarpe
- Carcassonne, 'La Cité'
- Château Chalabre
- Château d'Aguilar
- Château d'Usson
- Château de Quéribus
- Château de Termes
- Château et Remparts de la Cité de Carcassonne
- Carcassonne, Le Pont Vieux
- Lagrasse
- Carcassonne, la Bastide Saint-Louis
- Caunes-Minervois
- Grotte de Limousis
- Le Gouffre Géant de Cabrespine
- Gorges de Caune-Pont (Gorges de Coynepont)
- Gorges de Gouleyrous
- Gorges de Padern
- Gorges de Pierre Lys
- Gorges du Congoust
- Gorges du Termenet
- Gorges du Torgan
- Gorges du Verdouble et le Moulin de Ribaute
- Grotte de Fontrabiouse
- Grotte de l'Aguzou
- Grottes des Grandes Canalettes
- Les Gorges de Galamus - Saint-Paul-de-Fenouillet
- Pont de Ribaute
- Rivière de St Laurent de la Cabrerisse
- Bulles et Lumières - Maison Guinot - Limoux
- Cathédrale Saint-Just et Saint-Pasteur - Narbonne
- Corbières
- Pyreneeën
- Sidobre
- Terra Vinea - Portel-des-Corbières
- La Réserve Africaine de Sigean
- Musée de l'Abbé Saunière - Rennes-le-Château
- Saissac
- Montagne Noire (Black Mountains)
- Ille-sur-Têt - Les Orgues
- La Curiosité de Lauriole
- Les 9 Écluses de Fonséranes - Béziers
- Eburomagus - la Maison de l'Archéologie - Bram
- Le Jardin Botanique de Foncaude - Feuilla
- Le Labyrinthe des Vignes - Arzens
- Le Petit Train de la Cité de Carcassonne
- Le Petit Train de Narbonne
- Le Sentier Sculpturel de Mayronnes
- Les Calèches de la Cité de Carcassonne
- Les Papillons d'Amarante - Lesparrou
- Moulin d'Omer - Les Maîtres de mon Moulin - Cucugnan
- Musée Archéologique de Peyriac-de-Mer
- Musée de l'Abbé Saunière - Rennes-le-Château
- Musée de l'Ecole - Carcassonne
- Musée de la Chapellerie, Espéraza
- Musée de Paléontologie de Villeneuve-Minervois
- Musée de Préhistoire de Tautavel
- Musée des Arts et Métiers du Livre - Montolieu
- Musée des Automates - Limoux
- Musée des Beaux-Arts - Carcassonne
- Musée des Corbières - Sigean
- Musée des Dinosaures d'Espéraza
- Musée des Potiers Gallo-Romains d'Amphoralis
- Musée du Catharisme - Maison des Mémoires de Mazamet
- Musée du Quercorb - Puivert
- Musée du Verre de Sorèze
- Musée du Vieux Sallèles - Sallèles d'Aude
- Musée Hurepel de Minerve
- Musée Lapidaire - Narbonne
- Musée Mémoires du Moyen-Age - Carcassonne
- Musée National 'Ensérune - Nissan-lez-Ensérune
- Musée Petiet - Limoux
- Maison Déodat Roché - Arques
- Maison de la Truffe - Villeneuve-Minervois
- Maison Natale de Charles Trenet - Narbonne
- Maison des Mémoires - Maison Joë Bousquet - Varcassonne
- Moulin Bénazeth - Moulin à Vent - Villeneuve-Minervois
- Musée & Jardins du Canal du Midi - Revel
- Musée 1900 - Lagrasse
- Musée Archéologique de Narbonne
- Musée Archéologique du Lauragais - Castelnaudary
- Musée d'Art et d'Histoire - Narbonne
- Musée d'art moderne de Céret
- Musée d'Art Moderne Fonds Peské - Collioure
 

The Châteaux de Lastours

Les Quatre Châteaux de Lastours

Grotte de Limousis

Grotte de Limousis

Le Gouffre géant de Cabrespine

Le Gouffre géant de Cabrespine



Cabardès

A.O.C. Cabardès
 
De Cabardès is een voormalige heerlijkheid in het zuiden van Frankrijk, ten noorden van Carcassonne, tegen de zuidhellingen van de Montagne Noire, in het departement Aude, regio Languedoc-Roussillon. De naam is ontleend aan het kasteel Cabaret, één van de vier burchten van het dorp Lastours. Het is ook de naam van een wijngebied met het predicaat A.O.C. sinds 1999. De vier kastelen van Lastours. Helemaal links het kasteel Cabaret. In de late Middeleeuwen was het een welvarende streek door de aanwezigheid van goud- en zilverertsaders. Het burchtencomplex van lastours speelde een belangrijke rol in het ontstaan van de Hoofse Literatuur. Tijdens de Kruistocht tegen de Katharen werden de burchten meermaals belegerd, maar nooit ingenomen. Veel Katharen vonden er hun toevlucht. Na het Verdrag van Meaux kwam de heerlijkheid in het bezit van de Franse koning, die er nog een kasteel bij liet bouwen en het complex gebruikte als dwangburcht om de bevolking, die nog steeds ketterse sympathieën koesterde, er onder te houden...


Minervois

A.O.C. Minervois

De Minervois ligt ten noorden van Corbières in de Languedoc, met als natuurlijke grens de vallei d'Aude. Vanuit deze vallei loopt het terrein in noordelijke richting trapsgewijs omhoog, de uitlopers van Montagne Noire in. Het hoogteverschil tussen de hoogste districtsheuvels en de valleivloer varieert van 560 meter in het oosten tot ruim 800 meter in het westen. De bodem van de Minervois is gevarieerd van aard. In de vlakte treft men de vruchtbaarste, kleihoudende gronden aan, dikwijls met grote ronde keien bezaaid. Hoger in de heuvels komen vooral kiezel en kalk voor, met af en toe ook leisteen. Beide gronden leveren goede wijn. Veel zon en regelmatig regen. Het centrum van de streek omvat de steenachtige terrassen van Argent Double, de Balcon de l'Aude met hun bruine mergel en de grote wijnbouwgemeente Laure. Hiertoe behoort ook het heuvelgebied Petite Causse met de beroemde wijnstad La Livinière Samen met de vijf buurgemeenten Siran, Fauzan, Azillanet, Félines Minervois en Cesseras werd La Livinière in 1999 de eerste officieel erkende cru van de Minervois..

 
  Restaurant
Le Puits du Trésor ***
 
Restaurant Gastronomisch ***
 
21 Route des Quatre Châteaux
11600 LASTOURS
 
Tel. +33 4.68.77.50.24

Email -
contact@lepuitsdutresor.com

Website -
www.lepuitsdutresor.com

  Restaurant -
Menus: 49.00 € tot 110.00 €
Wijn Menu: 20.00 € tot 180.00 €
 
Service:

Honden toegestaan!Fiets vriendelijkPublieke ParkingRestaurant
 
Mogelijke Creditcard betalingen
 
Map
  Grotere kaart weergeven

Le Moulin à Papier
de Brousses

Le Moulin à Papier de Brousses - Brousses et Villaret

In de Montagne Noire, kunt de papier-industrie, die hier is uitgevoerd sedert vier eeuwen (geschiedenis, technieken en demonstratie van het maken van handgeschept papier) ontdekken. In de 17e eeuw, was de stad Carcassonne de thuisbasis van een van de beroemdste papierfabrikanten in de provincie. Le Moulin à Papier de Brousses is ongewijzigd gebleven in de afgelopen vier eeuwen, waarbij de oude traditionele werkwijze in stand is gehouden. Handgemaakt papier maken workshop. School workshop sessies (papier en drukkerijen), cursussen, winkel. Rondleidingen van een uur. Open 363 dagen per jaar. Picknickplaats...


Le golf de Mazamet
La Barouge

Le golf de Mazamet La Barouge - Mazamet

18-Holes.

Met 18 holes (par 70 - 5635 meter - 1991 gecreëerd door Philippe Durand. Veel van de golfbanen in Zuid-Frankrijk zijn vrij nieuw (ontwikkeld in de laatste 10 a 20 jaar) deze golfbaan is er een die er zijn mag. Gelegen in een prachtige vallei met interessante uitzichten en uitdagende holes. Zeker een bezoek waard, een populaire en leuke golfbaan, in het bijzonder de laatste hole, die speciale aandacht vereist - pas op voor overstekende auto's op de fairway! Gelegen aan de voet van de Montagne Noir in het zuiden van het Tarn-gebied, is deze golfbaan de oudste in de "Departement" en een van de mooiste in de regio. Het wordt doorkruist door twee rivieren "Le Thore" & "l'Issalès" en beschikt over een groot aantal bossages...


Cascade
de Cubserviès

Cascade de Cubserviès - Cubserviès

Het dorpje Cubserviès ligt zeer afgelegen. Maar als u zo ongeveer halverwege Pradelles en de splitsing met de D118 naar Mazamet, (ca. 3,8 km vanuit Pradelles) de weg naar links heeft genomen komt u in dit stukje historie gelegen in het gebied dat Terre de Dieu genoemd wordt, het Land van God. Cubserviès betekent “dienstbaarheid aan het hoofd”. Dit komt van de Tempeliers die een hoofd aanbaden. Hiermee wordt de wetenschap bedoeld. Het oude dorpje Cubserviès inlopend komt u links de zeer hoge waterval tegen die maar liefst 90 meter naar beneden valt. De waterval is daarmee één van de hoogste van Europa. Bij de watervallen staat een interessant bord met een goede gedetailleerde kaart, zodat u zelf een mooie route kunt uitstippelen. Cubserviès heeft eveneens een bezienswaardige oude 12de eeuwse kerkje....


Camping
Le Belvédère

Camping Le Belvédère - Lastours



Deze eco-vriendelijke kleine camping biedt een prachtig panoramisch uitzicht over de 'Les Quatre Châteaux de Lastours'. De camping is schaduwrijk, rustig en met veel groen omgeven, en biedt een adembenemend uitzicht over de Pyreneeën in het zuiden en de kastelen van Lastours regio in het noorden. Stacaravan voor 4-6 personen is beschikbaar. De camping kijkt uit op Les Quatre Châteaux de Lastours: 4 kastelen, die op een top van een rots zijn gebouwd, 300 meter boven de zeespiegel, tegenwoordig slechts ruines...


Domaine
de la Vitarelle 
Outdoor Hotel - Glampsite

Domaine de la Vitarelle - Outdoor Hotel - Glampsite - Villanière



Domaine de la Vitarelle is een openluchthotel of Glamping, gelegen in Occitanië in het zuiden van Frankrijk, op 20 minuten van de prachtige stad Carcassonne. Gevestigd in een natuurgebied van 10 hectare, is het de perfecte terugkeer naar de natuur. Onze 25 lodges zijn ruim opgezet, gebouwd met milieuvriendelijke materialen en gelegen onder de bomen. Op 20 minuten van de geweldige stad Carcassonne, een UNESCO werelderfgoedplaats, de tweede meest bezochte toeristische plaats in Frankrijk, verwelkomt Domaine de la Vitarelle u in een beschermde natuurlijke omgeving van 10 hectare voor een natuurlijk verblijf in unieke accommodaties. Onze 17 Safari Tenten en 8 Cabin Lodges, gelegen onder de cedars, zijn allemaal uitgerust met een eigen badkamer met douche, wastafel en toilet, keukenhoek en nette decoratie. Slaap onder de sterren, omringd door de natuur met alle gemakken van een hotel! Op het terrein kunt u genieten van het grote zonnige zwembad, het petanque veld, charmante wandelroutes en gezellige ruimtes rond de supermarkt met o.a. een aanbod van een selectie biologische wijnen, ambachtelijke bieren en lokale producten...


Maison du Bois
et du Jouet

Maison du Bois et du Jouet - Hautpoul

Ontdek de lokale ambachtelijke industrie, dankzij het Maison du Bois et du Jouet. Dit museum, gelegen in een van de bochten van de rivier aan de voet van het dorp Hautpoul's etaleert meer dan 1200 houten speelgoed en spelletjes uit de hele wereld. Het Maison du Bois et du Jouet presenteert ook een presentatie van de Montagne Noire dieren, flora, oude ambachten en waterwegen ... De hout ambachtslieden wonen in de buurt van of op de plek van Hautpoul, die ze tot leven te brengen met hun producten en hun kennis...


Lac des Montagnès Mazamet

Lac des Montagnès - Mazamet

U kunt ook genieten van de nautische genoegens bij het Lac des Montagnes, een verfrissende bestemming met zijn zandstranden, gebieden voor begeleid zwemmen, vissen en picknicken, mini-golf, spelletjes voor kinderen en paden voor een wandeling rond het meer...


Beoordelingen (1)
Talen
Dutch English
Categorie Info
Restaurants
Andere items
Categorieën
Snelzoeken
 
Item:

Item:


Gebruik sleutelwoorden om het item te zoeken.
Geavanceerd zoeken
Copyright © 2014 Ode aan Aude Powered by Arends Web Design