Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /storage/content/76/1008976/odeaanaude.eu/public_html/catalogaude2/includes/functions/database.php on line 19 Le Clos du Marbrier - Caunes-Minervois- Ode aan Aude

Le Clos du Marbrier - Caunes-Minervois
[wijnclosdema]


A.O.P. Minervois
Le Clos du Marbrier

Le Clos du Marbrier - Caunes-Minervois

Le Clos du Marbrier - Caunes-Minervois

Le Clos du Marbrier - Caunes-Minervois

Le Clos du Marbrier - Caunes-Minervois
Le Clos du Marbrier - Caunes-Minervois

Een oude gerenoveerde werkplaats voor marmer tegen de middeleeuwse wallen van het dorp, een tuin aan het eind van een smalle straat gelegen in het hart van Caunes Minervois, een mooie bergerie met uitzicht op de Argent Double rivier en de Pyreneeën in de verte, maakte mij aan het dromen. Hier is er niet een lange familietraditie: alles moest worden uitgevonden.

Een wijnmakerij op twee niveaus, een kleine, schaduwrijke proeverij ruimte, een natuurlijke koele kelder met eiken vaten voor de veroudering van de wijnen, wat beetje bij beetje vorm kreeg in een combinatie van woonruimte en werkruimte. De wijngaarden van Clos du Marbrier zijn gelegen op de prachtige "terroirs" van Félines Minervois en La Livinière in de uitlopers van de Montagne Noire op 400 meter hoogte.

Tijdens een wandeling door de steegjes van het dorp op de weg route die gemarkeerd wordt door de keramische hagedis, komt u automatisch langs Clos du Marbrier. Maak voor het proeven van de wijnen en een bezoek aan de wijnmakerij een afspraak.
Rode Wijn = Rode Wijn Witte Wijn = Witte Wijn Rosé = Rosé Biologische Wijn = Biologische Wijn
 
  Specialiteiten

Onze druivensoorten zijn: Aramon, Carignan noir, Chenanson, Cinsault, Grenache Noir, Mourvèdre, Roussanne, Syrah

De diversiteit van de druiven variëteiten (7) en de verscheidenheid van de bodem (kalksteen, leisteen en zandsteen) staan een zoektocht naar een mooie complexiteit toe. Het ruwe klimaat voegt zijn temperament aan de wijnen. Rigoureuze landbouwmethoden, respect voor het milieu, perfect rijpe druiven, completeren dezet harmonieuze benadering voor het maken van wijn.

Le Clos du Marbrier AOC Minervois:

"Een traditionele unoaked Minervois met een mengsel van 40% Grenache, 25% Syrah, 25% Mourvèdre en 10% Carignan en Cinsault. Het hoge percentage van Mourvedre biedtt een extra ruggengraat en vleugje teer op het fruit. Met een goede concentratie, is de wijn makkelijk in de omgang en zacht, met het proeven van zoete, sappige bramen, onderbouwd met teer en specerijen. Er is een goede balans en een aangename afdronk, en persoonlijk vind ik het haar beste wijn".

Gesproken talen:

Français - French - Französisch - Francés - Francese - Frans English - Anglais - Englisch - Inglés - Engels  
Le Clos du Marbrier - Caunes-Minervois

Le Clos du Marbrier - Caunes-Minervois

Le Clos du Marbrier - Caunes-Minervois

Le Clos du Marbrier - Caunes-Minervois
Opening Le Clos du Marbrier - Caunes-Minervois:

- 01 january to 31 december - Only by a appointment
Qualité Tourisme Syndicat du Cru Minervois Pays Carcassonnais Agence française pour le développement et la promotion de l’agriculture biologique Pays Touristiques de Corbières en Minervois
Equipments and Services:
 
  * Parking
* Diervriendelijk
* Groepen welkom
* Dégustation
* Shop
  Omgeving
 
- Château de Peyrepertuse
- Rennes le Château
- Château de Puilaurens
- Château de Puivert
- Château de Montségur
- Le Château d'Arques
- Château Villerouge-Termenès
- Saint Hilaire
- Forteresse de Salses
- Les Quatre Châteaux de Lastours
- Château Féodal de Fitou
- L'Abbaye de Villelongue (Abbaye Cistercienne)
- Abbaye de Fontfroide
- L'Abbaye de Saint-Papoul
- Abbaye de Saint-Polycarpe
- Carcassonne, 'La Cité'
- Château Chalabre
- Château d'Aguilar
- Château d'Usson
- Château de Quéribus
- Château de Termes
- Château et Remparts de la Cité de Carcassonne
- Carcassonne, Le Pont Vieux
- Lagrasse
- Carcassonne, la Bastide Saint-Louis
- Caunes-Minervois
- Grotte de Limousis
- Le Gouffre Géant de Cabrespine
- Gorges de Caune-Pont (Gorges de Coynepont)
- Gorges de Gouleyrous
- Gorges de Padern
- Gorges de Pierre Lys
- Gorges du Congoust
- Gorges du Termenet
- Gorges du Torgan
- Gorges du Verdouble et le Moulin de Ribaute
- Grotte de Fontrabiouse
- Grotte de l'Aguzou
- Grottes des Grandes Canalettes
- Les Gorges de Galamus - Saint-Paul-de-Fenouillet
- Pont de Ribaute
- Rivière de St Laurent de la Cabrerisse
- Bulles et Lumières - Maison Guinot - Limoux
- Cathédrale Saint-Just et Saint-Pasteur - Narbonne
- Corbières
- Pyreneeën
- Sidobre
- Terra Vinea - Portel-des-Corbières
- La Réserve Africaine de Sigean
- Musée de l'Abbé Saunière - Rennes-le-Château
- Saissac
- Montagne Noire (Black Mountains)
- Ille-sur-Têt - Les Orgues
- La Curiosité de Lauriole
- Les 9 Écluses de Fonséranes - Béziers
- Eburomagus - la Maison de l'Archéologie - Bram
- Le Jardin Botanique de Foncaude - Feuilla
- Le Labyrinthe des Vignes - Arzens
- Le Petit Train de la Cité de Carcassonne
- Le Petit Train de Narbonne
- Le Sentier Sculpturel de Mayronnes
- Les Calèches de la Cité de Carcassonne
- Les Papillons d'Amarante - Lesparrou
- Moulin d'Omer - Les Maîtres de mon Moulin - Cucugnan
- Musée Archéologique de Peyriac-de-Mer
- Musée de l'Abbé Saunière - Rennes-le-Château
- Musée de l'Ecole - Carcassonne
- Musée de la Chapellerie, Espéraza
- Musée de Paléontologie de Villeneuve-Minervois
- Musée de Préhistoire de Tautavel
- Musée des Arts et Métiers du Livre - Montolieu
- Musée des Automates - Limoux
- Musée des Beaux-Arts - Carcassonne
- Musée des Corbières - Sigean
- Musée des Dinosaures d'Espéraza
- Musée des Potiers Gallo-Romains d'Amphoralis
- Musée du Catharisme - Maison des Mémoires de Mazamet
- Musée du Quercorb - Puivert
- Musée du Verre de Sorèze
- Musée du Vieux Sallèles - Sallèles d'Aude
- Musée Hurepel de Minerve
- Musée Lapidaire - Narbonne
- Musée Mémoires du Moyen-Age - Carcassonne
- Musée National 'Ensérune - Nissan-lez-Ensérune
- Musée Petiet - Limoux
- Maison Déodat Roché - Arques
- Maison de la Truffe - Villeneuve-Minervois
- Maison Natale de Charles Trenet - Narbonne
- Maison des Mémoires - Maison Joë Bousquet - Varcassonne
- Moulin Bénazeth - Moulin à Vent - Villeneuve-Minervois
- Musée & Jardins du Canal du Midi - Revel
- Musée 1900 - Lagrasse
- Musée Archéologique de Narbonne
- Musée Archéologique du Lauragais - Castelnaudary
- Musée d'Art et d'Histoire - Narbonne
- Musée d'art moderne de Céret
- Musée d'Art Moderne Fonds Peské - Collioure
 

Caunes-Minervois

L'abbaye de Caunes Minervois

Les Carrières et le Marbre - Caunes-Minervois

Les Carrières et le Marbre - Caunes-Minervois

Notre Dame du Cros

Notre Dame du Cros


Minervois

A.O.P. Minervois
 
De Minervois ligt ten noorden van Corbières in de Languedoc, met als natuurlijke grens de vallei d'Aude. Vanuit deze vallei loopt het terrein in noordelijke richting trapsgewijs omhoog, de uitlopers van Montagne Noire in. Het hoogteverschil tussen de hoogste districtsheuvels en de valleivloer varieert van 560 meter in het oosten tot ruim 800 meter in het westen. De bodem van de Minervois is gevarieerd van aard. In de vlakte treft men de vruchtbaarste, kleihoudende gronden aan, dikwijls met grote ronde keien bezaaid. Hoger in de heuvels komen vooral kiezel en kalk voor, met af en toe ook leisteen. Beide gronden leveren goede wijn. Veel zon en regelmatig regen. Het centrum van de streek omvat de steenachtige terrassen van Argent Double, de Balcon de l'Aude met hun bruine mergel en de grote wijnbouwgemeente Laure. Hiertoe behoort ook het heuvelgebied Petite Causse met de beroemde wijnstad La Livinière Samen met de vijf buurgemeenten Siran, Fauzan, Azillanet, Félines Minervois en Cesseras werd La Livinière in 1999 de eerste officieel erkende cru van de Minervois..


Biologische Wijn

Biologische Wijn

Biologische wijn is de drank die gewonnen wordt uit alcoholische gisting van biologisch geteelde druiven. In tegenstelling tot "gewone" wijn, waar omstandig gebruik gemaakt wordt van chemische middelen, worden de druiven in de biologische cultuur geteeld zonder gebruik van enig chemisch samengesteld product. Kunstmeststoffen, zwaar giftige onkruidverdelgers (pesticiden en herbiciden) en alle chemische insecticiden en fungiciden zijn STRIKT VERBODEN in deze teelt. De biologische teelt is 100% milieubewust en volledig veilig voor de gezondheid. Dit kan spijtig genoeg niet gezegd worden van de "gewone" wijnteelt, die voor de gemakkelijke oplossingen kiest met vooral grote productiviteit en optimaal winstbejag voor ogen...


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
Sachez consommer avec modération.
 
Le Clos du Marbrier
 
Caveaux et Domaines
 
Le Clos du Marbrier
Irène Prioton
Rue des Remparts
11160 Caunes Minervois
 
Tel. +33 4.68.43.85.79
Fax -
Mobile +33 6.85.91.27.57

Email -
leclosdumarbrier@wanadoo.fr

Website -
www.leclosdumarbrier.com
Prijzen, Tarieven -
Witte Wijn: 6.50 €
Rosé: 7.50 € 
Rode Wijn: 9.50 € to 18.00 €
 
Service:

FietsvriendelijkParkingDiervriendelijkDégustation
 
Mogelijke Creditcard betalingen
 
Map
  Grotere kaart weergeven

Hôtel d'Alibert

Hôtel d'Alibert - Caunes-Minervois



Hôtel d’Alibert : een mooi Renaissance gebouw met een zeer interessante kleine binnenbinnenplaats van 1560 dateert, ligt op een steenworp afstand van de beroemde Abdij van Caunes Minervois. Nu een klein hotel met een verassend goed restaurant en de charmante gastheren William en Frederic. De charme van het hotel is dat het geen overdreven luxe kamers heeft, maar de alles draait hier om de Renaissance sfeer. Echt een aanrader voor de mensen die weer helemaal terug willen naar het verleden....


La Marbrerie

La Marbrerie - Caunes-Minervois

Guest Rooms - Bed & Breakfast - Gîtes - Chambres d'hôtesGuest Rooms - Bed & Breakfast - Gîtes - Chambres d'hôtes

Set van 4 x B & B op de eerste etage van een gebouw vol met karakter. Alle kamers zijn voorzien van een badkamer en toilet, een bureau, stoelen, een tv en een aansluiting voor internet. La Marbrerie gelabelde schotels bieden een vriendelijke en smakelijke pauze! U zult grote momenten van genoegen ervaren... L’Assiette de Pays, is een merk van "de Pays" ontwikkeld als kwaliteitskenmerk voor het toerisme. Deze operaties structuur van het toeristisch aanbod op basis van een visie op de cross-country ontwikkeling van het toerisme de lokale planning en ontwikkeling van de animatie stromen. Als eerbetoon aan de voormalige activiteit van dit gebouw geven wij uitgebreide informatie bij de verkoop van de marmeren sculpturen, beeldhouwwerken, decoratieve objecten en beschilderingen op marmer....


Camping
Municipal
les Courtals

Camping Municipal les Courtals - Caunes-Minervois



Deze gemeentelijke camping beschikt over 32 schaduwrijke plaatsen met elektriciteit, WC, douche, afwas ruimte, speeltuin, campervan plaatsen, afvalverwerking voorzieningen, voetbal en tennis faciliteiten in de buurt. Dagelijks vers brood levering. Koelkast en vriezer verkrijgbaar bij de receptie tijdens de openingsuren van 7u tot 10u en van 5u tot 7u. Het dorp beschikt over een Romaanse abdij...


La Grande Fontaine

La Grande Fontaine - Caunes-Minervois
 


Bar Restaurant La Grande Fontaine ligt net beneden de heuvel aan de hoofdstraat, binnen is de plaatselijke bar, terwijl het buiten een ontmoetingsplaats voor de toeristen is. Een kopje koffie nuttigen kan hier leuk zijn. Koop de gebakjes aan de overkant van de straat bij de bakker, en bestel dan de koffie op het terras. Ook is het geen enkel probleem met het eten van het ontbijt, dat u elders hebt gekocht, want de Grande Fontaine verkoopt geen pasteries. Een omelet en salade 's middags kan hier erg plezierig en goedkoop zijn, tevens zijn er volledige maaltijden beschikbaar voor zowel 's middags als 's avonds....
 

La Cantine du Curé

La Cantine du Curé - Caunes-Minervois



Een van mijn favoriete plaatsen in Caunes Minervois is 'La Cantine du Cure' in de schaduw van de abdij. Er is altijd een vriendelijk gezicht om u te verwelkomen en een beetje muziek houdt u gezelschap op de achtergrond. Het personeel is vriendelijk en behulpzaam en attent en zal u helpen met uw keuze van het aanbod - er is normaal gesproken een keuze uit 3 of 4 tapas voor € 5 en misschien 4 Plats du jour (schotel van de dag) voor € 10 en meestal ijs voor het dessert....


Auberge La Table
des Vignerons

Auberge La Table des Vignerons - Trausse



Wijn Bar - Restaurant, La Table des Vignerons "Domaine Tour Trencavel" ligt in het gerenoveerde oude bureau van het Cave Coöperatieve gebouw. Zij presenteren goede maaltijden, met menu's en a la carte keuzes. Geserveerd met zeer redelijke geprijsde lokale wijnen. Het warme welkom van de eigenaren, met een sober doch stijlvol decor, dagmenu wordt iedere dag vernieuwd met producten uit eigen tuin.... Het gastronomische menu (voorgerecht, hoofdgerecht en dessert) is een feest! Gelegenheid om de wijnen uit de regio te kopen aan het einde van de maaltijd. Een adres dat wij kunnen aanbevelen....


Restaurant
L'Oustal à Citou

Restaurant L'Oustal à Citou - Citou



Wij streven naar een speciale, gezellige, gastvrije sfeer zodat u genieten van onze traditionele gerechten op basis van lokale kwaliteitsproducten eenvoudig bereid, echter zonder de kleine nuances en elegantie uit het oog te verliezen. Wij zijn blij met vrienden in plaats van klanten ... liefhebbers van de echte keuken, vrienden die genieten van royale gerechten en die waarde hechten aan authentieke smaken ... en die genieten van de sfeer van ons dorp in de bergen - onze landelijke omgeving... Tot ziens! ... in Citou...


Beoordelingen
Talen
Dutch English
Categorie Info
Andere items
Categorieën
Snelzoeken
 
Item:

Item:


Gebruik sleutelwoorden om het item te zoeken.
Geavanceerd zoeken
Copyright © 2014 Ode aan Aude Powered by Arends Web Design