Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /storage/content/76/1008976/odeaanaude.eu/public_html/catalogaude2/includes/functions/database.php on line 19 Domaine du Verdouble - Cucugnan- Ode aan Aude

Domaine du Verdouble - Cucugnan
[wijndomverdo]


A.O.P. Corbières
Domaine du Verdouble

Domaine du Verdouble - Cucugnan

Domaine du Verdouble - Cucugnan

Domaine du Verdouble - Cucugnan

Domaine du Verdouble - Cucugnan

Domaine du Verdouble - Cucugnan
Domaine du Verdouble - Cucugnan

Ik creëerde "Domaine du Verdouble - Cucugnan" en vestigde me in een privékelder in de stad Cucugnan, me ervan bewust dat ik de bewaarder ben van een zeldzaam en kostbaar erfgoed: Terroir met uitzonderlijke wijnkwaliteiten, unieke historische omgeving, culturele omgeving actief ondersteund door private actoren en dynamische instellingen.

Hoewel 80% van mijn wijnstokken in A.O.P. Corbières liggen, heb ik voor al mijn wijnen (inclusief Corbières) gekozen voor de appellation Vin de Pays de Cucugnan. Lang gebruikt als een "subklasse" van de AOP, is de benaming "Vin de Pays" nu opnieuw getuige van de bijzonderheden van een terroir.
Domaine du Verdouble - Cucugnan
Een nieuwe wijn maken betekent een nieuw verhaal willen vertellen. Cucugnan is het dorp van het verhaal. Vanaf de top van het voorgebergte waakt het over een uitzonderlijk gebied gelegen in het hart van de wilde Corbières, in de schaduw van de Katharenkastelen van Quéribus en Peyrepertuse. Hier is het de natuur die het tempo bepaalt en ik, de wijnboer, van snoeien tot oogsten, beheer ik mijn wijnstokken terwijl ik mijn wijnen laat rijpen, voorzichtig en zonder kunstgrepen. In dit land van zon en wind worden de druiven met de hand geoogst, rijp en gezond. Zo ontstaan ​​natuurlijke wijnen, rijk aan het land en in de nagedachtenis van de mens.
Rode Wijn = Rode Wijn Witte Wijn = Witte Wijn Rosé = Rosé Vin Naturel = Vin Naturel
 
  Le Verdouble, ontleent zijn naam aan een Gallische bodem, de "beek van elzen" (vernos / elzen en dubron / beek). De Verdouble, een onstuimige, ongetemde en onbedwingbare rivier, heeft het Corbières-massief gevormd, de rotsen uitgehold en kloven getrokken, van de bron in Cubières tot Estagel, waar het samenkomt in de Agly. Het woeste karakter heeft de landschappen gevormd en begeleidde de geschiedenis van de mensen van dit land, van de verre prehistorie (de Cauna de l'Arago in Tautavel) tot vandaag. Langs de oevers kleuren kreupelhout, eiken, brem, vijgenbomen, olijfbomen, amandelbomen het land van Cucugnan vandaag de dag. Er was tarwe, olijfolie (vele overblijfselen van molens getuigen hiervan), en wijnstokken al in de oudheid en de middeleeuwen.
Domaine du Verdouble - Cucugnan
Door de seizoenen heen accentueren en vormen de wijnstokken dit mediterrane landschap. Ze past opeenvolgende accenten toe van haar paletten van groen, geel, bruin en rood. Klampt zich vast aan hellingen of bedekt de holtes van de valleien gevormd door de Verdouble, wijnstokken vormen vandaag het essentiële onderdeel van het leven en werk van de mensen in deze omgeving in de Corbières. Het markeert het landschap door zijn aanwezigheid maar ook door zijn afwezigheid. We kunnen het nog raden op de hellingen, terrasvormige wijnstokken, ontworteld, verlaten, verdwenen... Maar nooit helemaal onzichtbaar, het laat een blijvende indruk achter. Ze herinnert zich ons, verborgen door de struiken, het kreupelhout en het bos. We raden het constant, zelfs waar het niet meer is...

Gesproken talen:

Français - French - Französisch - Francés - Francese - Frans English - Anglais - Englisch - Inglés - Engels  
Domaine du Verdouble - Cucugnan

Domaine du Verdouble - Cucugnan

Domaine du Verdouble - Cucugnan

Domaine du Verdouble - Cucugnan

Domaine du Verdouble - Cucugnan
Openingstijden Domaine du Verdouble - Cucugnan:

- 01 januari t/m 31 december
- Contact: laurent.battist@laposte.net
Le Pays Cathare Qualité Tourisme Occitanie La Région Occitanie/Pyrénées-Méditerranée Village de Cucugnan Petit Bouchon Authentique
Equipments and Services:
 
  * Parking
* Diervriendelijk
* Dégustation
* Shop
  Omgeving
 
- Château de Peyrepertuse
- Rennes le Château
- Château de Puilaurens
- Château de Puivert
- Château de Montségur
- Le Château d'Arques
- Château Villerouge-Termenès
- Saint Hilaire
- Forteresse de Salses
- Les Quatre Châteaux de Lastours
- Château Féodal de Fitou
- L'Abbaye de Villelongue (Abbaye Cistercienne)
- Abbaye de Fontfroide
- L'Abbaye de Saint-Papoul
- Abbaye de Saint-Polycarpe
- Carcassonne, 'La Cité'
- Château Chalabre
- Château d'Aguilar
- Château d'Usson
- Château de Quéribus
- Château de Termes
- Château et Remparts de la Cité de Carcassonne
- Carcassonne, Le Pont Vieux
- Lagrasse
- Carcassonne, la Bastide Saint-Louis
- Caunes-Minervois
- Grotte de Limousis
- Le Gouffre Géant de Cabrespine
- Gorges de Caune-Pont (Gorges de Coynepont)
- Gorges de Gouleyrous
- Gorges de Padern
- Gorges de Pierre Lys
- Gorges du Congoust
- Gorges du Termenet
- Gorges du Torgan
- Gorges du Verdouble et le Moulin de Ribaute
- Grotte de Fontrabiouse
- Grotte de l'Aguzou
- Grottes des Grandes Canalettes
- Les Gorges de Galamus - Saint-Paul-de-Fenouillet
- Pont de Ribaute
- Rivière de St Laurent de la Cabrerisse
- Bulles et Lumières - Maison Guinot - Limoux
- Cathédrale Saint-Just et Saint-Pasteur - Narbonne
- Corbières
- Pyreneeën
- Sidobre
- Terra Vinea - Portel-des-Corbières
- La Réserve Africaine de Sigean
- Musée de l'Abbé Saunière - Rennes-le-Château
- Saissac
- Montagne Noire (Black Mountains)
- Ille-sur-Têt - Les Orgues
- La Curiosité de Lauriole
- Les 9 Écluses de Fonséranes - Béziers
- Eburomagus - la Maison de l'Archéologie - Bram
- Le Jardin Botanique de Foncaude - Feuilla
- Le Labyrinthe des Vignes - Arzens
- Le Petit Train de la Cité de Carcassonne
- Le Petit Train de Narbonne
- Le Sentier Sculpturel de Mayronnes
- Les Calèches de la Cité de Carcassonne
- Les Papillons d'Amarante - Lesparrou
- Moulin d'Omer - Les Maîtres de mon Moulin - Cucugnan
- Musée Archéologique de Peyriac-de-Mer
- Musée de l'Abbé Saunière - Rennes-le-Château
- Musée de l'Ecole - Carcassonne
- Musée de la Chapellerie, Espéraza
- Musée de Paléontologie de Villeneuve-Minervois
- Musée de Préhistoire de Tautavel
- Musée des Arts et Métiers du Livre - Montolieu
- Musée des Automates - Limoux
- Musée des Beaux-Arts - Carcassonne
- Musée des Corbières - Sigean
- Musée des Dinosaures d'Espéraza
- Musée des Potiers Gallo-Romains d'Amphoralis
- Musée du Catharisme - Maison des Mémoires de Mazamet
- Musée du Quercorb - Puivert
- Musée du Verre de Sorèze
- Musée du Vieux Sallèles - Sallèles d'Aude
- Musée Hurepel de Minerve
- Musée Lapidaire - Narbonne
- Musée Mémoires du Moyen-Age - Carcassonne
- Musée National 'Ensérune - Nissan-lez-Ensérune
- Musée Petiet - Limoux
- Maison Déodat Roché - Arques
- Maison de la Truffe - Villeneuve-Minervois
- Maison Natale de Charles Trenet - Narbonne
- Maison des Mémoires - Maison Joë Bousquet - Varcassonne
- Moulin Bénazeth - Moulin à Vent - Villeneuve-Minervois
- Musée & Jardins du Canal du Midi - Revel
- Musée 1900 - Lagrasse
- Musée Archéologique de Narbonne
- Musée Archéologique du Lauragais - Castelnaudary
- Musée d'Art et d'Histoire - Narbonne
- Musée d'art moderne de Céret
- Musée d'Art Moderne Fonds Peské - Collioure
 

Cucugnan

Het prachtig gelegen dorpje Cucugnan

Château de Quéribus

Château de Quéribus

Les Gorges du Verdouble - Duilhac-sous-Peyrepertuse

Les Gorges du Verdouble - Duilhac-sous-Peyrepertuse

 
Randonnée
Le Château
de Peyrepertuse
 
 
Randonnée Le Château de Peyrepertuse - Rouffiac des Corbières
 
 
  Château de Peyrepertuse ligt op meer dan 800 m hoogte en kronkelt boven de ochtendmist waarin de terreinen met kreupelhout en de wijngaarden van dit deel van Corbières soms gevangen zitten. In deze uitdagende reliëfs strekt het silhouet van het kasteel van Peyrepertuse zich uit als een stenen schip dat zich naar volle zee begeeft. Dit indrukwekkende Kathaarse fort is het grootste van de Languedoc-Roussillon en had de reputatie onschendbaar te zijn. Het werd dan ook nooit getroffen: zelfs tijdens de onstuimigste uren van de kruistocht tegen de Katharen, is Peyrepertuse nooit ten onder gegaan aan de aanvallen van de troepen van de koning. Guilhem, de kasteelheer van Peyrepertuse, gaf zich over zonder weerstand te bieden en het kasteel werd een koninklijk fort in 1240. In 1258 werd Peyrepertuse onder impuls van het verdrag van Corbeil één van de 'vijf zonen van Carcassonne' naast Aguilar, Quéribus, Termes en Puilaurens, dat wil zeggen één van de vijf forten ter bescherming van de grens met Aragon en later met Spanje, tot in 1659, datum waarop Roussillon aan Frankrijk toegekend werd met de Vrede van de Pyreneeën. Peyrepertuse was echter tot aan de Franse revolutie van 1789 uitgerust met een garnizoen en werd daarna als nationaal goed verkocht. De eerste renovatiewerken dateren van 1950. Valkerij spektakel in de zomer en middeleeuwse festival in augustus...

 
 
Randonnée
Les Rocs de Paziols
 
 
Randonnée Les Rocs de Paziols - Paziols
 
 
U zult het ruisseau de la Coume oversteken door te waden, en het pad te volgen dat naar de kloof leidt; daar zult u de oude molen "d'en Julo" zien, evenals sommige schaapskooien of "Cortals" inmiddels ruines, een prachtige eeuwenoude groene eik en ten slotte, "Rocs Negres" met een geweldig uitzicht over de Pyreneeën. Verderop, uitzicht op het Katharen kasteel Aguilar, de signaal toren "Del Far" en de Falaises de la Caune de l'Arago, waar de "Tautavel Man" (1e mens in Europa) werd gevonden. Neem de Grand Rue, en aan het einde rechts Rue de la Tonnellerie, dan links de Rue du Pont Romain. U loopt langs het kerkhof (waar de kapel van Onze-Lieve-Vrouw van Volksgezondheid staat) waar een weg loopt die het dorp verlaat. Je neemt het pad van de rivier van Coume op de linkeroever, bij het oversteken van een doorwaadbare plaats neem het rechter pad volg de weg naar de gorges waar u de oude molen aan de rivier (Moli tot Julo) zult aantreffen...

 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
Sachez consommer avec modération.
 
  Domaine du Verdouble
 
Caveaux et Domaines
 
Domaine du Verdouble
Ancienne Cave Coopérative
Rue de la Clotte
11350 Padern
 
Tel. +33 4.68.58.49.04 Mobile:+33 6.33.25.76.84

Email -
laurent.battist@gmail.com

Website -
www.verdouble.com

Prijzen, Tarieven -

Witte Wijn: 14.00 €
Rosé: 12.00 €
Rode Wijn: 12.00 € tot 20.00 €
 
Service:

FietsvriendelijkParkingDiervriendelijk
 
Mogelijke Creditcard betalingen
 
Map
  Grotere kaart weergeven

Gorges de Padern

Gorges de Padern - Padern

Kasteel en dorp van Padern liggen tussen Tuchan en Cucugnan, waar de stromen in de Verdouble en Torgan samenkomen. Tijdens de Katharen periode behoorde het kasteel toe tot de abdij van Lagrasse. Het kasteel werd bezet tijdens de kruistochten door de kruisvaarders, maar later heroverd. Blijkbaar is het kasteel in de 17de eeuw volledig herbouwd. Delen van een ronde toren en een raam gevel zijn nog steeds zichtbaar. Het heeft een prachtig uitzicht van over de Verdouble en de bergen van de Corbières. De kalksteenachtige rotsplateaus zijn hier ook ruw uitgesleten door de Verdouble en geven een prachtig aanzicht...

Padern
0,5 km - Padern
4,8 km - Cucugnan
5,2 km - Paziols
5,5 km - Montgaillard


Château de Peyrepertuse

Château de Peyrepertuse - Duilhac-sous-Peyrepertuse

Château de Peyrepertuse grenst aan de rotsachtige hoogten van de Hoge Corbières en ligt op een hoogte van 800 meter. Peyrepertuse rijst op te midden van het Mediterrane kreupelhout, beter bekend als de "garrigue" en kijkt uit over het kleine dorp Duilhac-sous-Peyrepertuse. Dit enorme fort beslaat hetzelfde gebied als de citadel van Carcassonne. Elk jaar vindt hier het grootste middeleeuwse festival in het zuiden van Frankrijk plaats met veel ridder en wapengekletter in het kasteel prestaties en in een gereconstrueerd middeleeuws dorp...


Auberge
de Cucugnan

Auberge de Cucugnan - Cucugnan



Auberge de Cucugnan, gelegen op een rotspunt en ingegraven in de rots, heet u welkom in de Aude in het hart van het land van de Katharen met een diversiteit aan landschappen, beroemde kastelen en wijngaarden vastgeklampt aan de glooiende heuvels. Ontspan in het hotel in onze rustige kamers en relax op ons terras na een boeiende wandeling op onze Katharen parcours met het ontdekken van de twee kastelen (Château de Queribus en Château de Peyrepertuse). Restaurant dagelijks geopend, gesloten op donderdag (behalve voor groepen met reservering). 3 menu's, a la carte menu's en groepen (neem daarvoor contact met ons op). Hotel geopend 7/7, Logis de France 2 schoorstenen, 8 kamers met bad of douche en toilet, TV, badkamer ontbijt, airconditioning, Wiffi gratis, parkeergelegenheid...


 Les Maîtres
de mon Moulin

Les Maîtres de mon Moulin - Cucugnan

Les Maîtres de mon Moulin kijkt uit over het dorp Cucugnan. Het werd gerestaureerd in 2003 en begon met de productie in 2006. De bloem die hier wordt geproduceerd, wordt gebruikt om brood, koekjes en brioches te maken. Een oven naast de molen werd gebouwd voor dit doel. Het is een op hout gestookte oven, gemaakt van klei en weegt meer dan 30 ton. Een ontvangstruimte voor groepen volwassenen en schoolkinderen is zo opgezet dat educatieve workshops kunnen worden georganiseerd. Er is een molen met zeilen, productie van brood, gebak en granen en nog veel meer... Gratis rondleiding door de molen bij besteding van tenminste 15,00 € per gezin...


Auberge
la Table du Curé

Auberge la Table du Curé - Cucugnan



Aan de voet van de molen van Cucugnan en Château de Queribus, biedt de "Auberge la Table du Curé" een traditionele keuken in een gezellige, familiale sfeer. Geniet van de rust van onze kamers met airconditioning, ons terras en onze tuin. ..en u verlangt naar meer... Op het terras of in onze eetzaal, ingericht in de kleuren van het beroemde Maison Quinta "de schaduw van de zon", laat onze jonge chef-kok Marc Deshoux u de seizoenen, een palet van smaken, ontdekken. In het hart van de Pays Cathare kunt u de kastelen van Queribus, Peyrepertuse en Aguilar ontdekken maar ook Gorges de Galamus...


Hostellerie
du Vieux Moulin

Hôstellerie du Vieux Moulin - Duilhac-sous-Peyrepertuse



Kom en ontdek in een vriendelijke en warme sfeer de charme van ons hotel gelegen aan de uitlopers van de Pyreneeën. De Hostellerie du Vieux Moulin is gelegen in Duilhac-sous-Peyrepertuse, een dorp overschaduwt door het Château de Peyrepertuse, een van de mooiste voorbeelden van de Katharen burchten. Een prachtig uitzicht is mogelijk van bepaalde kamers. Deze kamers hebben hun authenticiteit behouden: stenen en houten balken, houten meubels en warme helderheid. Wij heten u hartelijk welkom...


Les Gorges
de Galamus

Les Gorges de Galamus - Cubières-sur-Cinoble / Saint-Paul-de-Fenouillet

Gorges de Galamus is één van de schitterendste natuurverschijnselen uit de streek. Dit is écht indrukwekkend! De Agly heeft hier een diepe kloof uitgesneden in de rots. Honderd meter boven de rivier (die je wel hoort maar meestal niet ziet) plakt de smalle weg zich tegen de rots: bochten, overhangende rotsen en tunneltjes volgen mekaar op. Op de bodem is het een aaneenschakeling van watervalletjes en kleine bassins met kristalhelder water (veel streekbewoners gebruiken de Gorges dan ook als hun privézwembad). Met een mooi en wat avontuurlijk wandelingetje bereik je de "Ermitage Saint-Antoine de Galamus" die tegen de rotswand hangt. De Ermitage dateert uit de VIde eeuw, maar er verbleven kluizenaars tot in de jaren 1950(!). Bezoek zeker de merkwaardige grotkapel en de bovengrot die gedurende eeuwen als verblijfplaats voor de kluizenaars diende...


Le Donjon de Peyrepertuse

Le Donjon de Peyrepertuse - Duilhac-sous-Peyrepertuse



Le Donjon is een snack-bar / ijssalon, trots om een deel van dit prachtige lokale landschap van de Corbières te mogen zijn. Gunstig gelegen net onder het kasteel van Peyrepertuse in Duilhac, heten wij u van harte welkom in een magisch universum in Le Donjon met een knipoog naar het kasteel boven u. Kom uw dorst lessen na het verkennen van Peyrepertuse, of voldoe aan uw honger voor lunch of diner op ons aangelegde terras, koel gehouden door de schaduwrijke eikenbomen, of neem uw toevlucht tot onze zonnige eetzaal met airconditioning. Met verse, lokale ingrediënten serveren wij eenvoudige gerechten met een Occitaanse invloed. Ook is er altijd een dagelijks menu du jour waar u een volledige maaltijd en een glas wijn of siroop voor 14 € kunt krijgen. Voor degenen met een zoete smaak, probeer dan eens een lokaal desert zoals geitenkaas en honing (allemaal gemaakt op 5 km van Le Donjon!), een zoete crêpe, of een verfrissend ijsje...


Beoordelingen
Talen
Dutch English
Categorie Info
Andere items
Categorieën
Snelzoeken
 
Item:

Item:


Gebruik sleutelwoorden om het item te zoeken.
Geavanceerd zoeken
Copyright © 2014 Ode aan Aude Powered by Arends Web Design