Minervois Domains

A.O.P. Minervois  
Minervois Domaines

To help you familiarize yourself somewhat, we have compiled this list of Minervois Domaines, Wineries and Producers in the department of Aude sorted by location. We hope you will enjoy your visits at all wineries and Domaines for a 'wine dégustation', as we did!

AOC-AOP Minervois
 
More information can be found by clicking the images!

Red Wine = Red Wine White Wine = White Wine Blanquette, Sparkling Wine= Blanquette, Sparkling Wine
Organic Wine = Organic Wine Rosé = Rosé Muscat, Natural Sweet Wine  = Muscat, Natural Sweet Wine

Domaine de Granies - 34210 Aigne - Phone : 04 68 91 16 38
Domaine de la Prades - 34210 Aigne - Phone : 04 68 91 22 45
Domaine Sainte Leuchaire - 34210 Aigne - Phone : 04 68 91 34 93
Cave Coopérative d'Aigues-Vives - 34210 Aigues-Vives - Phone : 04 68 91 23 88
Château Bonhomme - 11800 Aigues-Vives - Phone: 04 68 79 21 03
Domaine Cazelles - 34210 Aigues-Vives - Phone : 04 68 91 20 66
Domaine de Capellat - 11800 Aigues-Vives - Phone: 04 68 79 00 22
Domaine de Cazelles - 34210 Aigues-Vives - Phone : 04 68 91 13 57
Domaine de Paguignan - 34210 Aigues-Vives - Phone : 04 68 91 26 34
Domaine Le Bosc Rochet - 34210 Aigues-Vives - Phone : 04 68 91 37 59
Domaine Lignon - 34210 Aigues-Vives - Phone : 04 68 90 67 40
Domaine Sicard - 34210 Aigues-Vives - Phone : 04 68 91 23 94
Mas Jean-Claude - 34210 Aigues-Vives - Phone : 04 68 91 26 43
Mondie Luc - 34210 Aigues-Vives - Phone : 04 68 91 26 72
Ayraud Pages - 11200 Argens-Minervois
Château Le Pech d'Andre - 34210 Azillanet - Phone : 04 68 91 22 66
Domaine de Prat-Quilleran - 34210 Azillanet - Phone : 04 68 91 12 21
Cave Coopérative Les Trois Blasons - 34210 Azillanet Phone : 04 68 91 22 61
Château de Beaufort - 34210 Beaufort - Phone : 04 68 91 22 81
Grasset Marie-Therese - 34210 Beaufort - Phone : 04 67 38 04 88
Tourret Jean Pierre - 34210 Beaufort - Phone : 04 68 91 22 87
Clos des Camuzeilles - 11360 Cascastel des Corbières - Phone : 04 68 45 86 75
Cellier du Palais Abbatial - 11160 Caunes-Minervois - Phone : 04 68 78 00 98
Château Riviere - 11160 Caunes-Minervois - Phone : 04 68 78 21 37
Château Salauze - 11160 Caunes-Minervois - Phone : 04 68 78 00 02
Château Villerambert-Moureau - 11160 Caunes-Minervois - Phone : 04 68 78 00 26
Château de Cesseras - 34210 Cesseras Phone : 04 68 91 15 70
Domaine Chabbert - Fauzan - 34210 Cesseras Phone : 04 68 91 23 64
Cellier Hautpoul - 34210 Félines-Minervois - Phone : 04 68 91 41 66
Cellier des Producteurs - 34210 Félines-Minervois Phone : 04 68 91 41 66
Valliere Annick - 34210 Félines-Minervois - Phone : 04 68 91 53 27
Cave Coopérative De Homps - 11200 Homps - Phone : 04 68 91 22 14
Cave Coopérative de Laure-Minervois - 11800 Laure-Minervois - Phone : 04 68 78 12 12
Château d'Argeres - 11800 Laure-Minervois - Phone : 04 68 78 27 73
Château Gibalaux Peyriere - 11800 Laure-Minervois - Phone : 04 68 78 12 02
Château Prat Majou - 11800 Laure-Minervois - Phone : 04 68 78 08 57
Prat Majou Keim - 11800 Laure-Minervois - Phone : 04 68 78 00 29
Château Prat Majou Arnaud - 11800 Laure-Minervois - Phone : 04 68 78 04 30
Château Russol - 11800 Laure-Minervois - Phone : 04 68 78 17 68
Labadie Jean-Baptiste - 11800 Laure-Minervois - Phone : 04 68 78 12 03
Abbaye de Tholomies - 34210 La Livinière Phone : 04 68 78 10 21
Cellier "Cella Vinaria" - 34210 La Livinière Phone : 04 68 91 42 67
Château Laville Bertrou - 34210 La Livinière Phone : 04 68 91 49 20
Domaine Cathare - 34210 La Livinière Phone : 04 68 91 42 63
Domaine de Calamiac - Anger - 34210 La Livinière Phone : 04 68 91 42 68
Domaine des Murettes - 34210 La Livinière Phone : 04 68 91 62 84
Domaine la Combe Blanche - 34210 La Livinière Phone : 04 68 91 44 82
Château Landure EARL - 11120 Mailhac - Phone : 04 68 46 30 59
Domaine de Cambereau - 11120 Mailhac - Phone : 04 68 46 10 52
Les Vignerons de Mailhac - 11120 Mailhac - Phone : 04 68 46 13 06
Pierre Fil - 11120 Mailhac - Phone : 04 68 46 13 09
Les Vignerons Recoltant Reunis - 11600 Malves-en-Minervois - Phone : 04 68 77 11 76
Cave Coopérative de Marseillette - 11800 Marseillette - Phone : 04 68 79 04 41
Château d'Anduze - 11800 Marseillette - Phone : 04 68 79 02 55
Domaine Saint Merry - 11800 Marseillette - Phone : 04 68 79 00 19
Château De Minerve - 34210 Minerve - Phone : 04 68 91 38 93
Château Peyras - 34210 Minerve - Phone : 04 68 91 31 75
Domaine Abad - 34210 Minerve - Phone : 04 68 91 22 94
Domaine Cavailles - 34210 Minerve - Phone : 04 68 91 12 60
Domaine Fraisse Mayranne - 34210 Minerve - Phone : 04 68 91 30 66
Domaine Le Boucard - 34210 Minerve - Phone : 04 68 91 26 81
Domaine Maynadier - 34210 Minerve - Phone : 04 68 91 22 93
Domaine Tailhades Mayranne - 34210 Minerve - Phone : 04 68 91 26 77
Domaine Vordy Mayrannes - 34210 Minerve - Phone : 04 68 91 80 39
Domaine de l'Herbe Sainte - 11120 Mirepeisset - Phone : 04 68 46 30 37
Heritiers Pierre Cabanes - 34310 Nontouliers
Château Bassanel - Jean Vezon - Bassanel - 34210 Olonzac - Phone: 04 68 27 27 00
Cave Coopérative Les Celliers d'Onairac - 34210 Olonzac - Phone : 04 68 91 20 20
Domaine de Lagarde - 34210 Olonzac - Phone : 04 68 91 20 15
EARL Château d'Oupia - 34210 Oupia - Phone : 04 68 91 20 86
Cave Coopérative de Paraza - 11200 Paraza - Phone : 04 68 43 20 87
Domaine du Viala- Jean-Régis Cogranne - 11200 Paraza - Phone: 04 68 43 24 48
Château de Paraza - 11200 Paraza - Phone : 04 68 43 20 88
Domaine Rousseau Jonquiere - 11200 Paraza - Phone : 04 68 43 20 65
Les Coteaux du Minervois SCAV - 11700 Pépieux - Phone : 04 68 91 41 04
Cave Coopérative la Tour St. Martin - 11160 Peyrac-Minervois - Phone : 04 68 78 11 20
Château de Violet - 11160 Peyrac-Minervois - Phone : 04 68 78 11 44
Albert Bernard - 11120 Pouzols-Minervois - Phone : 04 68 46 26 74
Domaine de Massia - 11700 Puicheric
Les Celliers du Nouveau Monde SCA - 11700 Puicheric - Phone : 04 68 43 70 01
SCA Le Progres - 11700 Puicheric - Phone : 04 68 43 70 23
Cellier de Merinville - 11160 Rieux-Minervois - Phone : 04 68 78 10 22
Cave Coopérative de la Redorte - 11700 La Redorte - Phone : 04 68 91 43 31
Gally Arlette - 11700 La Redorte - Phone : 04 68 91 49 31
Château Pinenc - 11160 Rieux-Minervois - Phone : 04 68 78 23 12
Château de Rieux - 11160 Rieux-Minervois - Phone : 04 68 78 33 66
Domaine Pierre Blanche - 11160 Rieux-Minervois - Phone : 04 68 78 27 36
Cave Roubia - Cave le Buga - 11200 Roubia - Phone : 04 68 43 21 73
Château Pique Perlou - 11200 Roubia - Phone : 04 68 43 22 46
Grotti Mestre - 11200 Roubia - Phone : 04 68 91 23 38
Domaine de Canelle - 11700 Roquecourbe-Minervois - Phone : 04 68 43 73 96
Château Canet- 11800 Rustiques - Phone : 04 68 79 12 09
Château de Cordes - 11800 Rustiques - Phone : 04 68 79 07 48
Château Rustiques - 11800 Rustiques - Phone : 04 68 78 64 42
Henri Lacombe - 11700 Saint-Couat-d'Aude - Phone : 04 68 43 91 39
Cave Coopérative Le Muscat - 34360 Saint-Jean-de-Minervois - Phone : 04 67 38 03 24
Domaine de Barroubio - 34360 Saint-Jean-de-Minervois - Phone : 04 67 38 14 06
Domaine Sige - 34360 Saint-Jean-de-Minervois - Phone : 04 67 38 03 37
Cave Coopérative Les Treizes Vents - 11120 Sainte-Valiere - Phone : 04 68 46 13 57
Cave Salsigne - 11600 Salsigne - Phone : 04 68 77 10 57
Jean-Louis Alaux - 11600 Salsigne - Phone : 04 68 77 50 52
Cave Coopérative La Siranaise - 34210 Siran Phone : 04 68 91 42 17
Château La Martelle Godfroy - 34210 Siran Phone : 04 68 91 40 84
Domaine Cantaussel - 34210 Siran Phone : 04 68 91 44 82
Domaine des Aires Hautes - 34210 Siran Phone : 04 68 91 54 40
Domaine Fontbertiere - 34210 Siran Phone : 04 68 32 13 94
Domaine des Aires Hautes - 34210 Siran - Phone : 04 68 91 54 40
Domaine Fontbertiere - 34210 Siran - Phone : 04 68 32 13 94
Domaine Paul Louis Eugene - 34210 Siran - Phone : 04 68 91 52 87
Domaine San Cordo - 34210 Siran - Phone : 04 68 91 46 49
Cave Coopérative - Cellier des Sarrazins - 11200 Tourouzelle - Phone : 04 68 91 23 29
Château de st. Esteve - 11200 Tourouzelle - Phone : 04 68 78 22 94
Château De Tourouzelle - 11200 Tourouzelle - Phone : 04 68 91 37 23
Domaine De Tourels - 11200 Tourouzelle - Phone : 04 68 91 38 20
Domaine Chamans - 11160 Trausse-Minervois - Phone : 04 68 78 46 21
Domaine Paulignan- 11160 Trausse-Minervois - Phone : 04 68 78 30 49
Domaine Saint Sernin - 11160 Trausses-Minervois - Phone : 04 68 78 31 17
Cave Coopérative de Trèbes - 11800 Trèbes - Phone : 04 68 78 61 49
Château Millegrand - 11800 Trèbes - Phone : 04 68 78 80 90
Château Saint Julia - 11800 Trèbes - Phone : 04 68 78 80 02
Château la Mée - Robert Marchand - 11600 Villalier - Phone : 04 68 77 13 43
Cellier Armand de Bezons - 11600 Villalier - Phone : 04 68 77 16 69
Domaine des Grandes Marquises - 11600 Villalier - Phone : 04 68 77 19 89
Domaine Cabot - 11600 Villarzel-Cabardes - Phone : 04 68 72 22 33
Cabot Christian - 11600 Villegly - Phone : 04 68 77 08 81
Château Villegly - 11600 Villegly - Phone : 04 68 77 16 40
Domaine Nenazeth - 11160 Villeneuve-Minervois - Phone : 04 68 26 13 64
Gaec Cantogril - 11160 Villeneuve-Minervois - Phone : 04 68 26 16 16

 

Domaine Tour Trencavel - Trausse-Minervois


Domaine
Tour Trencavel

Domaine Tour Trencavel - Trausse-Minervois

Red Wine White Wine Rosé

A family tradition for many generations, our vineyards spread across the Minervois land of Trausse, and on those Minervois «La Livinère» of Félines. The cellar is in the heart of the village of Trausse and due to its authentic atmosphere amongst the freshness of the old stones walls, your visit is a delightful and genuine moment. You are welcome at any time to come for a wine tasting...



Château Canet - Rustiques


Château Canet

Château Canet - Rustiques

Red Wine White Wine Rosé

A traditional 19th century wine estate, Chateau Canet is today recognised as one of the leading domaines of the Minervois region in the heart of the Languedoc Roussillon. The 45 hectares of vineyards are complimented with 3 hectares of olive groves and over 65 hectares of farmland and pine forests. The setting is truly enchanting with all the buildings nestled in the heart of the estate. There are uninterrupted views over the vineyards and olive groves to the distant Alaric mountains. It is a perfect place to unwind and soak in the beauty of the South of France...



Château Coupe Roses - La Caunette


Château
Coupe Roses

Château Coupe Roses - La Caunette

Red Wine White Wine Rosé

Welcome to « Château Coupe roses », place of renewed wine-growing tradition. This is the place, in La caunette’s village, in the minervois, where we sophisticate genuine wines, local wines which express faithfully the slow work of nature. For that work, we need to respect the ground which bears our vine-stock by using sweet cultural methods. Keep low yields allows the concentration of specific aroma and flavour peculiar to the vine of this soil-and only this one. Furthermore, the best vinification’s methods are the one which respectfully accompanies ‘go with) and reveals this own characteristics. So, we invite you to discover our world of sensory poetry. Now it’s up to you to come and join us in order to share it with all our friendship. You will enjoy it..



Château de Gourgazaud - La Livinière


Château
de Gourgazaud

Château de Gourgazaud - La Livinière

Red Wine White Wine Rosé

The Château de Gourgazaud, sheltered by the lower slopes of the Montagne Noire, was one of the pioneers in the development of top-quality wines from the Minervois. The Château is mentioned on maps from the 17th century. Its vineyard, covering an area of 100 hectares, shelters a wide range of grape varieties, producing red or white wines: Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon, Viognier, Chardonnay and Sauvignon. For every grape grower, each passing season is a cause for speculation and concern through to harvest time. Will nature's elements, in the form of rain, frost, hail and sunshine, unleash their sometimes turbulent but more often beneficial forces in line with the seasonal calendar. In some ways, we might be likened to mariners whose sails are alternately filled with the great Le Cers wind blowing in from the west or the humidity- and rain-filled gusts of Le Marin. The rains in autumn and early winter help replenish the land's water reserves while the chilly months of December, January and February offer the vine some welcome respite from periods of frenetic growth...

 
Enjoy your wine tasting ("dégustation")!

Enjoy your wine tasting ('dégustation')!
 

Minervois Domains
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Château Belvize - Bize-Minervois Wine Domains, Wijnhuizen Château Belvize - Bize-Minervois
Château Borie Neuve - Badens Wine Domains, Wijnhuizen Château Borie Neuve - Badens
Château Cabezac - Bize-Minervois Wine Domains, Wijnhuizen Château Cabezac - Bize-Minervois
Château Canet - Rustiques Wine Domains, Wijnhuizen Château Canet - Rustiques
Château Coupe-Roses - La Caunette Wine Domains, Wijnhuizen Château Coupe-Roses - La Caunette
Château d'Argères - Laure-Minervois Wine Domains, Wijnhuizen Château d'Argères - Laure-Minervois
Château de Fauzan - Cesseras Wine Domains, Wijnhuizen Château de Fauzan - Cesseras
Château de Gourgazaud - La livinière Wine Domains, Wijnhuizen Château de Gourgazaud - La livinière
Château de Paraza - Paraza Wine Domains, Wijnhuizen Château de Paraza - Paraza
Château de Serame - Lezignan-Corbières Wine Domains, Wijnhuizen Château de Serame - Lezignan-Corbières
Château du Donjon - Bagnoles Wine Domains, Wijnhuizen Château du Donjon - Bagnoles
Château Fabas - Laure-Minervois Wine Domains, Wijnhuizen Château Fabas - Laure-Minervois
Château La Grave - Badens Wine Domains, Wijnhuizen Château La Grave - Badens
Château Le Bouchat-Alaux - Pennautier Wine Domains, Wijnhuizen Château Le Bouchat-Alaux - Pennautier
Château Maris - La livinière Wine Domains, Wijnhuizen Château Maris - La livinière
Château Massamier La Mignarde - Pépieux Wine Domains, Wijnhuizen Château Massamier La Mignarde - Pépieux
Château Pépusque - Pépieux Wine Domains, Wijnhuizen Château Pépusque - Pépieux
Château Pouzols - Pouzols-Minervois Wine Domains, Wijnhuizen Château Pouzols - Pouzols-Minervois
Château Saint Jacques d'Albas - Laure-Minervois Wine Domains, Wijnhuizen Château Saint Jacques d'Albas - Laure-Minervois
Château Saint Mery - Marseillette Wine Domains, Wijnhuizen Château Saint Mery - Marseillette
Château Sainte Eulalie - La livinière Wine Domains, Wijnhuizen Château Sainte Eulalie - La livinière
Château Villerambert-Julien - Caunes-Minervois Wine Domains, Wijnhuizen Château Villerambert-Julien -  Caunes-Minervois
Domaine Borie de Maurel - Félines-Minervois Wine Domains, Wijnhuizen Domaine Borie de Maurel - Félines-Minervois
Domaine Cailhol Gautran - Aigues-Vives Wine Domains, Wijnhuizen Domaine Cailhol Gautran - Aigues-Vives
Domaine Clos Centeilles - Siran Wine Domains, Wijnhuizen Domaine Clos Centeilles - Siran
Domaine de Babio - La Caunette Wine Domains, Wijnhuizen Domaine de Babio - La Caunette
Domaine de Barroubio - Saint-Jean-de-Minervois Wine Domains, Wijnhuizen Domaine de Barroubio - Saint-Jean-de-Minervois
Domaine de Cantalauze - Trèbes Wine Domains, Wijnhuizen Domaine de Cantalauze - Trèbes
Domaine de Cantaussel - Siran Wine Domains, Wijnhuizen Domaine de Cantaussel - Siran
Domaine de Chamans - Hegarty Charmans - Trausse-Minervois Wine Domains, Wijnhuizen Domaine de Chamans - Hegarty Charmans - Trausse-Minervois

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