Restaurant Le Carnotzet ** - Couiza
[restcarnozet]


Restaurant Le Carnotzet **

Restaurant Le Carnotzet - Couiza



Restaurant Le Carnotzet - Couiza

Restaurant Le Carnotzet - Couiza

Restaurant Le Carnotzet - Couiza
 
Restaurant Le Carnotzet - Couiza

Dit restaurant is gelegen aan de voet van Rennes le Chateau en baadt het mysterie van Abbe Saunière.

Ze bieden al hun passies met gastronomische gerechten, een mix van authentieke gerechten en lokale gastronomische gerechten...
Restaurant Le Carnotzet - Couiza
Het is hier niet ongewoon om bij Veronique en Franck, de zeevruchten gratin met kreeftensaus a Garbure Béarnaise bij hun menu suggesties tegen te komen.

Maar vergeet niet de decoratie van deze plek "een Savoyaards Chalet" met onvermijdelijke "Savoyaardse specialiteiten" raclettes, tartiflettes, fondues en reblochonnades....
  Specialiteiten

Hier doet het ruime assortiment aan wijnen niet onder voor de gastronomische maaltijden. Men heeft hier een wijnkaart van 90 uiteenlopende wijnen, velen uit de regio zijn, maar ook uit heel Frankrijk: Bourgogne, Savoie, Bordeaux, Loire-vallei, Jurançon en de Côte du Rhône, en zelfs een vleugje van bio met een lokale selectie...

- Pissaladière d'Escargots Au Bacon et Raisins.
- Nage de Gambas aux Poireaux, Purée de Patates Douce
- Cocotte de Joue de Porc Vigneronne cuite avec son Os
- Fondue Savoyarde

Gesproken talen:

Français - French - Französisch - Francés - Francese - Frans English - Anglais - Englisch - Inglés - Engels Español - Spanish - Espagnole - Spanisch - Spagnolo - Spaans 
Restaurant Le Carnotzet - Couiza

Restaurant Le Carnotzet - Couiza

Restaurant Le Carnotzet - Couiza
Openingstijden Restaurant:

- 01 january to 31 december - From 12:00 to 14:00 and from 19:30 to 22:00
- Gesloten: maandag - dinsdag - woensdag

Capaciteit Restaurant:

- 2 Restaurantruimtes, 1 Bar, 50 zitplaatsen, 25 zitplaatsen op terras  
 
Qualité Tourisme Qualité Sud de France Le Pays Cathare Aude Tourisme Petit Futé
Equipments and Services:
 
  * Restaurant
* Tuin
* Terras
* Parking
* Kindvriendelijk
* Park
* Groepen welkom
* Airconditioning
  Omgeving
 
- Château de Peyrepertuse
- Rennes le Château
- Château de Puilaurens
- Château de Puivert
- Château de Montségur
- Aude en Pyrénées
- Quillan
- Gincla
- Salicorne - l'Eau Salée de Sougraigne
- Géobiologie
- Pays de Couiza
- Terres-cathares
- Rennes-les-Bains
- Rennes-le-Château - Le site officiel
- Le Château d'Arques
- La Bouichère - Jardin aux Plantes parfumées
- Le Musée des Dinosaures d’Espéraza
- Saint Hilaire
- Alet les Bains
- Limoux
- The Angel Art Sanctuary
- Elevage des biches de Picarel
- Saint-Paul-de-Fenouillets
- Gorges de Galamus
- Grotte de l'Aguzou
- Carcassonne, 'La Cité'
- Carcassonne, la Bastide Saint-Louis
- Lac de la Cavayère
- Canal du Midi
- Kangaroo park
- Les Quatre Châteaux de Lastours
- L'Abbaye de Villelongue (abbaye cistercienne)
- Le Moulin à Papier de Brousses et Villaret.
- Montagne Noir
- Saissac
- Lac du Lampy
- Fanjeaux
- Monastère de Prouilhe
- Montreal
- Castelnaudary
- Bram
- L'Abbaye de Saint-Papoul
- Lac de St-Ferréol
- Lac de la Ganguise
- Labastide d'Anjou
- Toulouse
- Loisirs sportifs, Randonnées, Escalade, Canyoning
- Le seuil de Naurouze et son obélisque
- Montferrand
- Montolieu
- Caunes-Minervois
- Les Marbrières de Caunes
- Moulin de Pech Rouzaud ou de Benazeth
- Palet de Roland dolmen at Villeneuve Minervois
- Grotte de Limousis
- Le Gouffre géant de Cabrespine
- Moulin de Pech Rouzaud ou de Benazeth
- La Clape
- Terra Vinea
- Narbonne
- Musée Archéologique de Narbonne
- Horreum Romain
- Musée d'Art et d'Histoire
- Cathedrale de Saint-Just et Saint-Pasteur
- Musée Lapidaire
- Maison Natale de Charles Trenet
- Aqua Jet Narbonne
- Narbonne Plage
- Abbey of Fontfroide
- Homps
- Musée de Bizanet
- Ille-sur-Têt - Les Orgues
- Forteresse de Salses
- Les 9 Écluses de Fonséranes
- Musée National d'Ensérune
- Musée de Bizanet
- Bages
- St Pierre des Clars
- Ornaisons
- Lézignan-Corbières
- Minervois Region
- Musée des Potiers Gallo-Romains d'Amphoralis
- Montagne Noir
- Minerve
- Argens-Minervois
- Le Moulin de l'Oulibo - L’Odyssée de l’Olivier
- La Curiosité de L'Auriol (Lauriole)
- Pirat Parc - Attraction Park (Gruissan)
- Mirepoix
 

Musée des Dinosaures d’Espéraza - Espéraza

Musée des Dinosaures d’Espéraza - Espéraza

Rennes-le-Château

Rennes-le-Château

Alet Les Bains

Alet Les Bains



Corbières

A.O.C. Corbières

De Corbières is een van de wildste gebieden van Frankrijk met een van de laagste bevolkingsdichtheid. Het is schilderachtig met wijnbouwgebieden afgewisseld met garrigues en bergachtige landschap. Het ligt voornamelijk in het departement Aude en deels in het departement Pyrénées-Orientales. De rivier de Aude grenst aan de Corbières in het westen en noorden. In het zuiden grenst het aan de rivier de Agly en ten oosten aan de Middellandse Zee. De Corbières ontleent zijn naam aan een samensmelting van "cor" een pre-Keltische woord voor "rock" en "Berre" van de rivier de Berre, die door Durban loopt. Het oostelijk deel van de Corbières met zijn Etangs, grenst aan de de Middellandse Zee en wordt ook wel de Corbières Maritimes genoemd. Het heeft zijn eigen kenmerkende klimaat en de karakteristieke vegetatie bekend als thermomediterraan vegetatie...


Vin de Pays d’Oc,
Vin de Pays de l’Aude

Vin de Pays d’Oc, Vin de Pays de l’Aude

De Pays d’Oc is een wijnstreek die een viertal departementen omvat (Pyrenées Orientales, Aude, Hérault, Gard) en waar – zoals wij weten - uitstekende wijnen worden geproduceerd. Een Vin de Pays d’Oc is een wijn uit het genoemde gebied die aan de strenge lokale eisen van de Franse wijnwet moet voldoen en die zich vaak kan meten met een willekeurige A.O.C. wijn uit dit gebied. De Languedoc dankt haar naam aan de taal die hier eens werd gesproken. In de 13e eeuw spraken beambten van de koning voor het eerst over het land waar men oc zegt in plaats van oui. Door vermenging van het Gallisch en het Latijn ontstonden hier 2 afgeleiden van het Gallo Romaans: de Langue d’Oc en het Occitaans. De liederlijk klinkende Langue d’Oc was de taal der troubadours. De hertogen en edelen omringden zich met deze dichterlijke lieden en lieten zich amuseren met de vele vleiende verzen die meestal in het teken stonden van begeerde minnaressen. Deze verzen en liederen werden uiteraard geïnspireerd door de prachtige wijnen die deze regio voortbrengt...

 
  Restaurant Le Carnotzet **
 
Restaurant Traditional,
Gastronomic, Savoyarde
 
63 Route des Pyrénées
11190 COUIZA
 
Tel. +33 04.68.74.13.13
Fax +33 04.68.74.13.15

Email -
le.carnotzet @ orange.fr

Website -
www.restaurant-lecarnotzet.com

 
Restaurant -
Menus: 17.00 € tot 34.00 €
Child Menu: 9.50 €
Wijn menu: 6.00 € tot 30.00 €
A la Carte: 8.00 € to 25.00 €
 
Service:

Honden toegestaan!Fiets vriendelijkPublieke ParkingRestaurantTerrasMeeting room
 
Mogelijke Creditcard betalingen
 
Map
  Grotere kaart weergeven

Musée de la Chapellerie Espéraza

Musée de la Chapellerie - Espéraza

Espéraza, ooit de hoofdstad van de Franse hoedenmakerij, nodigt u uit om haar Musée de la Chapellerie te bezoeken, voor een reconstructie van een kleine fabriek, met machines van lokale fabrieken, zodat u deze kennis kunt ervaren, die is ontwikkeld in de bovenste vallei van de Aude en een gouden bloei beleefde voor de economische de-geïndustrialisering van tegenwoordig. Het hoeden museum wil u een indruk geven van het productieproces van vroeger, zodat u alle stappen van een paar honderd gram wol tot aan een vilten hoed kunt volgen...


Camping
Le Val d'Aleth

Camping Le Val d'Aleth - Alet-les-Bains



Deze familievriendelijke, kleine camping ligt aan de rand van de rivier de Aude in het middeleeuwse dorp Alet-les-Bains. De nieuwe verwarmde receptie en wasgelegenheden zijn geschikt gemaakt voor minder valide gasten. De camping ligt slechts 30 minuten van Carcassonne en is ideaal gelegen voor een bezoek aan de kastelen van het Katharen Land. Restaurants en winkels zijn te vinden in het dorp en er zijn prachtige wandelingen in de buurt evenals kanoverhuur faciliteiten. Ter plekke kunt fietsen of mountainbikes huren....


The Angel Art Sanctuary

Lorrie's Angels - The Angel Art Sanctuary - Alet les Bains

Lorrie's Angels Op het eerste gezicht is het Sactuarium een Art Gallery, maar veel mensen beschrijven het als meer dan een Gallery - een plek met een unieke sfeer, die tevens troostend en tegelijk inspirerend en contemplatief is. Het eerste Sanctuarium werd opgericht in Rathdrum, Ierland in 2002, het geboorteland van Lorrie. Het was via mond op mond "reclame" dat op deze idyllische landelijke locatie steeds meer mensen kwamen om de de kunst en het unieke van het Sanctuarium te ervaren....


Rennes les Bains

Rennes les Bains

De laatste jaren kruipt Rennes-les-Bains steeds meer uit de schaduw van het beroemde buurdorp Rennes-le-Château. En terecht misschien. Steeds meer en meer onderzoekers onderzoekers vermoeden dat Henri Boudet, de pastoor van Rennes-les-Bains op het einde van de 19de eeuw, ook op de hoogte was van het geheim van Saunière. Anderen gaan zelfs verder en beweren dat Boudet de stille drijvende kracht was achter alles. Dat Rennes-les-Bains misschien minder bekend in de oren klinkt als Rennes-le-Château, heeft waarschijnlijk ook te maken met de stempel die het duo Saunière-Boudet op de parochies gedrukt heeft; Saunière was een extravert, terwijl Boudet zich eerder op de achtergrond hield. Rennes les Bains en Alet les Bains hebben beroemde thermale baden en vullen aan waar de medische wetenschap eindigt...


Château des Ducs
de Joyeuses

Château des Ducs de Joyeuses - Couiza



Dit 16e eeuwse kasteel is gelegen op een groot stuk grond aan de oevers van de rivier de Aude. Het oude vesting-omgeturnde-hotel combineert op subtiele wijze de middeleeuwse traditie met modern comfort - en het heeft een ook uitstekend restaurant (het is belangrijk dat u een tafel reserveert op voorhand). Met een prachtige binnenplaats waar men kan dineren in de zomermaanden, is het kasteel een heel speciale plek om te verblijven. Met een zwembad en een tennisbaan is het hotel een perfecte uitvalsbasis om ontspanning te combineren met goed eten....


Gorges de Pierre Lys

Gorges de Pierre Lys

Ten Zuid-westen van Quillan hebben de rivier de Aude en haar zijrivieren prachtige ravijnen en kloven uitgesleten in het landschap en in de loop van duizenden jaren fijne kalkstenen klippenzijn ontstaan, waar we vandaag de dag nog steeds van kunnen genieten. Een van de hoogtepunten, de weg naar het zuiden van Quillan naar Axat (de D117) gaat door de diepe Gorges de Pierre-Lys, met kliffen aan weerszijden van de weg die zich uitstrekken tot 700 meter hoogte. Indrukwekkende doorgang tussen de rotsen. De "Trou du Cure" herinnert aan het verhaal over Vader Armand Felix, vicaris van St. Martin Lys, die met de hulp van zijn parochianen de eerste tunnel heeft gegraven, een tiental meters lang, in de 18e eeuw...



Beoordelingen
Categorieën
Talen
Dutch English
Categorie Info
Restaurants
Andere items
Deel item
Delen via E-Mail Delen op Facebook Delen op Twitter Delen op Google Buzz Delen op Digg
Snelzoeken
 
Item:

Item:


Gebruik sleutelwoorden om het item te zoeken.
Geavanceerd zoeken
Copyright © 2014 Ode aan Aude Powered by Arends Web Design