Restaurant La Bergerie ** - Portel des Corbières
[labergeriepo]


Restaurant La Bergerie **

Restaurant La Bergerie - Portel des Corbières

Restaurant La Bergerie - Portel des Corbières



Restaurant La Bergerie - Portel des Corbières

Restaurant La Bergerie - Portel des Corbières
 
Restaurant La Bergerie - Portel des Corbières

Chef-kok Jeremy Lefevre bereidt zijn gerechten met lokale en seizoensgebonden producten (Thézan Geit, Lam Katharen Honing Corbières, en natuurlijk de wijn van Domaine de Château Lastours).

Evenals het eigendom van de familie Allard sinds 2004, belichaamt het de ontmoeting van de twee passies. De gedrevenheid van de familie: om van een uitzonderlijk "terroir" grote wijnen te creëren en om in een buitengewone omgeving uw evenementen te organiseren. Binnen de 800 hectare van het domein, de wijngaard van het kasteel Lastours is een zeer heuvelachtig stuk land waarop 100 hectare terrasvormige wijngaarden werden aangeplant. Wij nodigen u uit om onze kelder te bezoeken, te proeven van onze wijnen of om deel te nemen aan onze oenologische workshops.

Het Kasteel Lastours is uitgegroeid tot een mythe, omdat het de deelnemers van de Parijs-Dakar race verwelkomt en het tegenwoordig een unieke bestemming biedt aan meer dan 100 km aan paden voor amateurs en professionals van mechanische sporten (4x4 of quad of buggy sport, eerste trainings en wedstrijden ervaringen).
  Specialiteiten

Chef-kok Jeremy Lefevre, van restaurant "La Bergerie" heeft zijn culinaire vaardigheden aangescherpt door te werken in verschillende delen van Frankrijk.

Van origine komend vanuit het Noorden, was hij zowel ambachtelijk Patissier en heeft gewerkt bij Jacques Ledivellec in Parijs als Poissonier.

Op 36 jarige leeftijd en meer dan 16 jaar ervaring in de catering besloot Jeremy zich te vestigen in het Restaurant La Bergerie van Château Lastours.

U zult een een gevarieerde en smakelijk keuken ontdekken, zoals Canellonni Lamb of warme Foie Gras en Cappucino van kastanjes.

Gesproken talen:

Français - French - Französisch - Francés - Francese - Frans English - Anglais - Englisch - Inglés - Engels Español - Spanish - Espagnole - Spanisch - Spagnolo - Spaans

Restaurant La Bergerie - Portel des Corbières

Restaurant La Bergerie - Portel des Corbières

Restaurant La Bergerie - Portel des Corbières

Openingstijden Restaurant:

- 15 nanuari t/m 31 december - van 12:00 tot 14:00 en van 19.00 tot 21.00
- Gesloten: maandag - dinsdag - zondagavond

Capaciteit Restaurant:
- 1 Restaurantzaal, 80 zitplaatsen, 60 zitplaatsen op terras   Rolstoelvriendelijk

Qualité Tourisme Qualité Sud de France Le Pays Cathare Petit Futé La Guide France -  Gault Millau
Equipments and Services:
 
  * Restaurant
* Parking
* Lounge
* Faciliteiten voor mensen met beperking
* Diervriendelijk
* Terras
  Omgeving
 
- Château de Peyrepertuse
- Rennes le Château
- Château de Puilaurens
- Château de Puivert
- Château de Montségur
- Aude en Pyrénées
- Quillan
- Gincla
- Salicorne - l'Eau Salée de Sougraigne
- Géobiologie
- Pays de Couiza
- Terres-cathares
- Rennes-les-Bains
- Rennes-le-Château - Le site officiel
- Le Château d'Arques
- La Bouichère - Jardin aux Plantes parfumées
- Le Musée des Dinosaures d’Espéraza
- Saint Hilaire
- Alet les Bains
- Limoux
- The Angel Art Sanctuary
- Elevage des biches de Picarel
- Saint-Paul-de-Fenouillets
- Gorges de Galamus
- Grotte de l'Aguzou
- Carcassonne, 'La Cité'
- Carcassonne, la Bastide Saint-Louis
- Lac de la Cavayère
- Canal du Midi
- Kangaroo park
- Les Quatre Châteaux de Lastours
- L'Abbaye de Villelongue (abbaye cistercienne)
- Le Moulin à Papier de Brousses et Villaret.
- Montagne Noir
- Saissac
- Lac du Lampy
- Fanjeaux
- Monastère de Prouilhe
- Montreal
- Castelnaudary
- Bram
- L'Abbaye de Saint-Papoul
- Lac de St-Ferréol
- Lac de la Ganguise
- Labastide d'Anjou
- Toulouse
- Loisirs sportifs, Randonnées, Escalade, Canyoning
- Le seuil de Naurouze et son obélisque
- Montferrand
- Montolieu
- Caunes-Minervois
- Les Marbrières de Caunes
- Moulin de Pech Rouzaud ou de Benazeth
- Palet de Roland dolmen at Villeneuve Minervois
- Grotte de Limousis
- Le Gouffre géant de Cabrespine
- Moulin de Pech Rouzaud ou de Benazeth
- La Clape
- Terra Vinea
- Narbonne
- Musée Archéologique de Narbonne
- Horreum Romain
- Musée d'Art et d'Histoire
- Cathedrale de Saint-Just et Saint-Pasteur
- Musée Lapidaire
- Maison Natale de Charles Trenet
- Aqua Jet Narbonne
- Narbonne Plage
- Abbey of Fontfroide
- Homps
- Musée de Bizanet
- Ille-sur-Têt - Les Orgues
- Forteresse de Salses
- Les 9 Écluses de Fonséranes
- Musée National d'Ensérune
- Musée de Bizanet
- Bages
- St Pierre des Clars
- Ornaisons
- Lézignan-Corbières
- Minervois Region
- Musée des Potiers Gallo-Romains d'Amphoralis
- Montagne Noir
- Minerve
- Argens-Minervois
- Le Moulin de l'Oulibo - L’Odyssée de l’Olivier
- La Curiosité de L'Auriol (Lauriole)
- Pirat Parc - Attraction Park (Gruissan)
- Mirepoix
 

Terra Vinea

Terra Vinea

Réserve africaine de Sigean

Réserve Africaine de Sigean, met meer dan 3800 dieren,
samen levend op een gebied van 300 ha...

Portel des Corbières

Portel des Corbières



Corbières

A.O.C. Corbières

De Corbières is een van de wildste gebieden van Frankrijk met een van de laagste bevolkingsdichtheid. Het is schilderachtig met wijnbouwgebieden afgewisseld met garrigues en bergachtige landschap. Het ligt voornamelijk in het departement Aude en deels in het departement Pyrénées-Orientales. De rivier de Aude grenst aan de Corbières in het westen en noorden. In het zuiden grenst het aan de rivier de Agly en ten oosten aan de Middellandse Zee. De Corbières ontleent zijn naam aan een samensmelting van "cor" een pre-Keltische woord voor "rock" en "Berre" van de rivier de Berre, die door Durban loopt. Het oostelijk deel van de Corbières met zijn Etangs, grenst aan de de Middellandse Zee en wordt ook wel de Corbières Maritimes genoemd. Het heeft zijn eigen kenmerkende klimaat en de karakteristieke vegetatie bekend als thermomediterraan vegetatie...


Biologische Wijn

Biologische Wijn

Biologische wijn is de drank die gewonnen wordt uit alcoholische gisting van biologisch geteelde druiven. In tegenstelling tot "gewone" wijn, waar omstandig gebruik gemaakt wordt van chemische middelen, worden de druiven in de biologische cultuur geteeld zonder gebruik van enig chemisch samengesteld product. Kunstmeststoffen, zwaar giftige onkruidverdelgers (pesticiden en herbiciden) en alle chemische insecticiden en fungiciden zijn STRIKT VERBODEN in deze teelt. De biologische teelt is 100% milieubewust en volledig veilig voor de gezondheid. Dit kan spijtig genoeg niet gezegd worden van de "gewone" wijnteelt, die voor de gemakkelijke oplossingen kiest met vooral grote productiviteit en optimaal winstbejag voor ogen...

 
  Restaurant La Bergerie **
 
Restaurant Gastronomisch **
 
Domaine du Château de Lastours
11490 Portel des Corbières
 
Tel. +33 4.68.48.64.77
GSM +33 6.87.60.88.92

Email -
info@restaurantlabergerie.fr

Website -
www.restaurantlabergerie.fr
 
Restaurant -
Menus: 26.00 € tot 36.00 €
 
Service:

Honden toegestaan!Fiets vriendelijkPublieke ParkingRestaurantTerrasRestaurant, Bar
 
Mogelijke Creditcard betalingen
 
Map
  Grotere kaart weergeven

Musée
des Corbières

Musée des Corbières - Sigean

Het museum is gelegen in wat vroeger het huis van de familie Martin in de 18h eeuw was. Het brengt de archeologische opgravingen van het Oppidum van Pach Maho (of Pech Mau), daterend uit de 3e tot de 6e eeuw voor Christus. De exposities worden gepresenteerd in chronologische volgorde en zijn thematisch gerangschikt. Begane grond: Tentoonstelling over de mens en het zuidelijke kreupelhout ook wel bekend als de 'garrigue'. Zolderverdieping: oude ambachten...


Camping Ensoya

Camping Ensoya - Sigean



Camping ENSOYA is gelegen in het kustdorp Sigean, dat ligt is tussen de zee en de meren in een typerend Mediterraan landschap en op 20 kilometer afstand van de stad Narbonne. In dit prachtig groene en rustige gebied vindt u deze camping op korte afstand van het dorpscentrum met zijn winkels en restaurants. Voor een meer exotisch uistapje bezoekt u het Afrikaans Natuurreservaat in Sigean. Het strand vindt u in Leucate en Port-la-Nouvelle. Voor de sportievelingen biedt de omgeving mountainbiketochten, kanotochten en zeilcursussen. Met meer dan 200 plaatsen van tussen 80 en 100 m2 biedt camping ENSOYA de mogelijkheid tot kamperen in alle vrijheid. U kunt hier uw caravan, kampeerauto of tent installeren, of een lodge of yourte huren. U heeft de keuze om uw vakantie zelf op maat te maken; een zonnige of schaduwrijke plaats, dichtbij de faciliteiten of juist wat verder weg ervan, met of zonder elektriciteit; alles is bij de hand voor een heerlijke vakantie aan de kust...


Auberge
du Vieux Puits

Auberge du Vieux Puits - Fontjoncouse





In Frankrijk is de fijne kunst van het koken met regionale producten erg in trek. Gilles Goujon, wiens keuken het ritme van de jaargetijden volgt, is de jongste nieuwkomer in het galerijtje van driesterren restaurants in Frankrijk. Zijn restaurant L'Auberge du Vieux Puits ligt in Fontjoncouse, een dorp in de buurt van Narbonne in Zuid-Frankrijk. Niets is Gilles Goujon komen aanwaaien. Integendeel. In een bucolische sfeer ver van het alledaagse lawaai, in een kaal gebouw, verkocht door het kleine stadhuis van Fontjoncouse heeft hij in een tijdsbestek van een tiental jaren deze zaak kunnen opbouwen is hij in staat geweest om genoeg klanten te boeien en de top van de Franse gidsen te bereiken: 5 hoeden in Gault Millau en 3 sterren in Michelin. We kunnen hier duidelijk over een selfmade man spreken, die hard moest vechten met bloed zweet en tranen om deze faam te bereiken, een faam die maar zeer weinig koks zo duidelijk verdienen....


Camping
La Grange Neuve

Camping La Grange Neuve - Sigean



3-sterren Camping La Grange Neuve in Sigean in de Aude, dichtbij Gruissan en Narbonne : verhuur mobil-home en staanplaatsen in de Languedoc-Roussillon. Gelegen in het hart van het wijngebied de Corbières maritimes, op twee passen van het Afrikaanse reservaat van Sigean en op enkele minuten rijden van de lange zandstranden van Port-la-Nouvelle, de camping la Grange Neuve ontvangt u in een gezellige familie sfeer met logementen die aan uw behoeften zullen voldoen. Ontspan u onder de zonovergoten olijfbomen of in de schaduw van de dennenbomen....


Asinerie des Corbières

Asinerie des Corbières - Fontjoncouse

Als u op zoek bent naar iets, iets anders, ook... dan beantwoord de Asinerie des Corbières aan uw verzoek... De Asinerie des Corbières is een kleine ezel-boerderij in het hart van de Corbières bij de Middellandse Zee waar men de filosofie van respect voor de natuur en het dier hoog in het vaandel heeft staan. Het is met passie en liefde dat wij onze ezels vrij laten grazen op 7 hectare grond met kreupelhout .. Buiten de gangare paden maakt u een wandeling met een ezel en kunt u op ons grondgebied een gedeelte van de Corbières ontdekken. In een wilde en ongerepte zonnige natuur, mengt het gezang van de krekels zich met de geuren van de Garrigue ... een magie en onvergetelijke momenten ... om dit samen met familie of vrienden te delen....


Abbaye
de Fontfroide

Abbaye de Fontfroide - Narbonne

De cisterciënzerabdij van Fontfroide is één van de grootste en best bewaarde abdijen in de Languedoc. De abdij, gesticht in de 11de eeuw, ligt bovendien in een bijzonder mooi zuiders landschap en mag dan ook op een reisprogramma in de Languedoc-Roussillon zeker niet ontbreken. Fontfroide bereik je vanuit Narbonne via de D6113 (N113) die je volgt tot Montredon-des-Corbières, waar je de D613 neemt tot Fontfroide. Er is een ruime parking voorzien en een mooi onthaalcentrum met annex restaurant-cafetaria. Een bezoek aan de site is alleen mogelijk met begeleiding door een plaatselijke gids en duurt ongeveer anderhalf uur. Om de 45 minuten vertrekt er een rondleiding.


Beoordelingen
Talen
Dutch English
Categorieën
Snelzoeken
 
Item:

Item:


Gebruik sleutelwoorden om het item te zoeken.
Geavanceerd zoeken
Categorie Info
Restaurants
Andere items
Deel item
Delen via E-Mail Delen op Facebook Delen op Twitter Delen op Google Buzz Delen op Digg
Copyright © 2014 Ode aan Aude Powered by Arends Web Design