Restaurant En Bonne Compagnie ** - Homps
[restbonnecom]


Restaurant
En Bonne Compagnie **

Restaurant En Bonne Compagnie - Homps



Restaurant En Bonne Compagnie - Homps

Restaurant En Bonne Compagnie - Homps
 
Restaurant En Bonne Compagnie - Homps

Restaurant En Bonne Compagnie wordt gerund door de eigenaren - Craig Charlesworth en Valerie Fisk, die dit dorpshuis in 2002 gekocht hebben aan de oevers van het Canal du Midi en hebben dit huis in fases verbouwd tot het restaurant zoals het tegenwoordig er uit ziet. Valerie en Craig worden ondersteund door een geweldig team met inbegrip van hun hoofd serveerster Clélia die al vele jaren met plezier meewerkt.
Restaurant En Bonne Compagnie - Homps
Het restaurant is gelegen op een prachtige locatie met schaduwrijke terrassen en met een prachtig uitzicht over de gracht...De onlangs gerenoveerde schuur is verwerkt tot nieuwe eetzaal met haar kronkelige mezzanine, draaitrap en met glas overdekte binnenplaats...
 
  Specialiteiten

Craig Charlesworth - Head Chef

Craig vertrok op zijn 17e om te gaan werken bij "foodie gentlemen’s club" in Boodles (UK), waar hij zijn opleiding genoot aan de Academie Culinaire de France. Voor het opzetten van En Bonne Compagnie werkte hij in 2 Michelin sterren restaurants in Londen, aan boord van de Queen Elizabeth II en voor diverse particuliere opdrachtgevers.

- de St Jacques sautées, Asperges et Poitrine fumée
- Millefeuille de Magret de Canard rôti à la sauce aux Morilles Madère
- Limande pochée et sa sauce crémeuse aux Crevettes & Aneth
- Osso Bucco de Veau à la Milanaise et Gnocchi de Semoule

Gesproken talen:

Français - French - Französisch - Francés - Francese - Frans English - Anglais - Englisch - Inglés - Engels 
Restaurant En Bonne Compagnie - Homps

Restaurant En Bonne Compagnie - Homps

Restaurant En Bonne Compagnie - Homps
Openingstijden Restaurant:

- 23 april t/m 31 oktober - van 12:00 tot 14:00 en van 19:00 tot 21:00
- Gesloten: maandagmiddag - zaterdagmiddag - zondagavond

Capaciteit Restaurant:
- 1 Restaurantzaal, 50 zitplaatsen, 50 zitplaatsen op terras   Rolstoelvriendelijk

 
Qualité Tourisme Qualité Sud de France Le Pays Cathare Aude Tourisme Minervois

Club Table et Vin de l’Aude Le Bottin Gourmand Guide Champérard La Guide France -  Gault Millau Le guide du Routard
Equipments and Services:
 
  * Restaurant
* Parking
* Terras
* Parking
* Kindvriendelijk
* Groepen welkom
* Faciliteiten voor mensen met beperking
  Omgeving
 
- Château de Peyrepertuse
- Rennes le Château
- Château de Puilaurens
- Château de Puivert
- Château de Montségur
- Aude en Pyrénées
- Quillan
- Gincla
- Salicorne - l'Eau Salée de Sougraigne
- Géobiologie
- Pays de Couiza
- Terres-cathares
- Rennes-les-Bains
- Rennes-le-Château - Le site officiel
- Le Château d'Arques
- La Bouichère - Jardin aux Plantes parfumées
- Le Musée des Dinosaures d’Espéraza
- Saint Hilaire
- Alet les Bains
- Limoux
- The Angel Art Sanctuary
- Elevage des biches de Picarel
- Saint-Paul-de-Fenouillets
- Gorges de Galamus
- Grotte de l'Aguzou
- Carcassonne, 'La Cité'
- Carcassonne, la Bastide Saint-Louis
- Lac de la Cavayère
- Canal du Midi
- Kangaroo park
- Les Quatre Châteaux de Lastours
- L'Abbaye de Villelongue (abbaye cistercienne)
- Le Moulin à Papier de Brousses et Villaret.
- Montagne Noir
- Saissac
- Lac du Lampy
- Fanjeaux
- Monastère de Prouilhe
- Montreal
- Castelnaudary
- Bram
- L'Abbaye de Saint-Papoul
- Lac de St-Ferréol
- Lac de la Ganguise
- Labastide d'Anjou
- Toulouse
- Loisirs sportifs, Randonnées, Escalade, Canyoning
- Le seuil de Naurouze et son obélisque
- Montferrand
- Montolieu
- Caunes-Minervois
- Les Marbrières de Caunes
- Moulin de Pech Rouzaud ou de Benazeth
- Palet de Roland dolmen at Villeneuve Minervois
- Grotte de Limousis
- Le Gouffre géant de Cabrespine
- Moulin de Pech Rouzaud ou de Benazeth
- La Clape
- Terra Vinea
- Narbonne
- Musée Archéologique de Narbonne
- Horreum Romain
- Musée d'Art et d'Histoire
- Cathedrale de Saint-Just et Saint-Pasteur
- Musée Lapidaire
- Maison Natale de Charles Trenet
- Aqua Jet Narbonne
- Narbonne Plage
- Abbey of Fontfroide
- Homps
- Musée de Bizanet
- Ille-sur-Têt - Les Orgues
- Forteresse de Salses
- Les 9 Écluses de Fonséranes
- Musée National d'Ensérune
- Musée de Bizanet
- Bages
- St Pierre des Clars
- Ornaisons
- Lézignan-Corbières
- Minervois Region
- Musée des Potiers Gallo-Romains d'Amphoralis
- Montagne Noir
- Minerve
- Argens-Minervois
- Le Moulin de l'Oulibo - L’Odyssée de l’Olivier
- La Curiosité de L'Auriol (Lauriole)
- Pirat Parc - Attraction Park (Gruissan)
- Mirepoix
 

Homps

Homps La Port Minervois. Het plaatsje Homps, gelegen tussen
Carcassonne en Narbonne, was een oude handelshaven

Lac de Jouarres

Lac de Jouarres

Minerve

Minerve, met zijn kloof en 2 natuurlijke bruggen!



Minervois

A.O.C. Minervois
 
De Minervois ligt ten noorden van Corbières in de Languedoc, met als natuurlijke grens de vallei d'Aude. Vanuit deze vallei loopt het terrein in noordelijke richting trapsgewijs omhoog, de uitlopers van Montagne Noire in. Het hoogteverschil tussen de hoogste districtsheuvels en de valleivloer varieert van 560 meter in het oosten tot ruim 800 meter in het westen. De bodem van de Minervois is gevarieerd van aard. In de vlakte treft men de vruchtbaarste, kleihoudende gronden aan, dikwijls met grote ronde keien bezaaid. Hoger in de heuvels komen vooral kiezel en kalk voor, met af en toe ook leisteen. Beide gronden leveren goede wijn. Veel zon en regelmatig regen. Het centrum van de streek omvat de steenachtige terrassen van Argent Double, de Balcon de l'Aude met hun bruine mergel en de grote wijnbouwgemeente Laure. Hiertoe behoort ook het heuvelgebied Petite Causse met de beroemde wijnstad La Livinière Samen met de vijf buurgemeenten Siran, Fauzan, Azillanet, Félines Minervois en Cesseras werd La Livinière in 1999 de eerste officieel erkende cru van de Minervois..


Biologische Wijn

Biologische Wijn

Biologische wijn is de drank die gewonnen wordt uit alcoholische gisting van biologisch geteelde druiven. In tegenstelling tot "gewone" wijn, waar omstandig gebruik gemaakt wordt van chemische middelen, worden de druiven in de biologische cultuur geteeld zonder gebruik van enig chemisch samengesteld product. Kunstmeststoffen, zwaar giftige onkruidverdelgers (pesticiden en herbiciden) en alle chemische insecticiden en fungiciden zijn STRIKT VERBODEN in deze teelt. De biologische teelt is 100% milieubewust en volledig veilig voor de gezondheid. Dit kan spijtig genoeg niet gezegd worden van de "gewone" wijnteelt, die voor de gemakkelijke oplossingen kiest met vooral grote productiviteit en optimaal winstbejag voor ogen...

 
  Restaurant
En Bonne Compagnie **
 
Restaurant Gastronomisch
 
6 Quai des Négociants
11200 HOMPS
 
Tel. +33 4.68.91.23.16
GSM +33 6.72.84.93.26

Email -
info@en-bonne-compagnie.com

Website -
www.en-bonne-compagnie.com

  Restaurant -
Menus: 26.50 € tot 42.00 €
Kinder Menu: 9.90
A la Carte: 7.00 € tot 25.00 €
Wijn menu: 12.00 € tot 36.00 €
Plat du jour: 14.00 €
 
Service:

Honden toegestaan!Fiets vriendelijkParkingRestaurantTerras
 
Mogelijke Creditcard betalingen
 
Map
  Grotere kaart weergeven

Musée Hurepel de Minerve

Musée Hurepel de Minerve - Minerve

Met behulp van diorama's (originele beeldjes gepresenteerd in verschillende scènes), vertelt het museum het tragische verhaal van de Occitaanse Katharen. In de 13e eeuw, de katholieke vorsten, onder impuls van paus Innocentius III, besloten om een​eind te maken aan de Katharen invloed in de provincies van de Languedoc, Simon de Montfort kwam met alle oorlogsgeweld om de wet en het katholieke geloof op te leggen in de Languedoc. De lokale baronnen en ridders nam de wapens op om hun land, hun geloof en hun cultuur te verdedigen. Na vele jaren van strijd, verloren ze hun onafhankelijkheid. Naar het verhaal gaat werden zij samengedreven in de 2 natuurlijke tunnels bij Minerve waarzij met honderden tegelijk werden verbrand...


Le Musée du Château de Ventenac

Le Musée du Château de Ventenac - Ventenac-en-Minervois

Een plek, een geschiedenis, een passie... Loop via het gangpad gewelf naar onze kelder en bezoek het museum. Volg de gemarkeerde route en ontdek de oude werktuigen, kuiperijen, rijtuigen en oude wagons. Het Kasteel van Ventenac werd in de achttiende eeuw op de fundamenten van een oud kasteel gebouwd. De naam van Ventenac is de etymologie uit de Romeinse tijd: Villa Ventenachus. Castrum Venthenacum werd in beslag genomen in de twaalfde eeuw door Simon de Montfort ten tijde van de Katharen. Het is de negentiende eeuw dat ms. Seguy Saint Siran het kasteel gebouwd heeft in de huidige vorm, waardoor haar prestigieuze uitstraling doet denken aan een religieus gebouw. Bij zijn dood werden de wijngaard, de kelder en het kasteel eigendom van Pauline Meyer. Het is in 1938 vanwege de dreiging van oorlog dat de familie Meyer Frankrijk verliet....


Camping
Les Auberges

Camping Les Auberges - Pouzols-Minervois



Veronica en Bernard heten u welkom in een rustige en aangename omgeving, omringd door wijngaarden en garrigues, alles in een vriendelijke, familiaire sfeer. Camping Les Auberges zal u betoveren met zijn zwembad en schaduwrijke plaatsen, maar ook voor de vele wandelpaden die u met onze mooie streek laten kennismaken. Op zoek naar een rustige plek om een vakantie in alle rust of anders te besteden en plezier te hebben met andere kampeerders. Een goede schaduwrijke camping, het gezang van krekels, de zee en de bergen in de buurt met alle faciliteiten (artsen, supermarkt, apotheek ...). Soorten verhuur stacaravans en gratis aangeboden slots voor camper, caravan of tent. Gratis wifi op de camping...


Maison de la Truffe Villeneuve-Minervois

Maison de la Truffe - Villeneuve-Minervois

In Villeneuve Minervois is de eerste en enige broederschap van de Languedoc opgericht, gewijd aan de truffel, de schimmel ook wel bekend als "Het zwarte goud". Vandaar het ontstaan van Maison de la Truffe in de Minervois. Tentoonstelling op meer dan 300 vierkante meter, beschikt over 5 thema-kamers die het publiek leiden tot de ontdekking van de truffel.... De truffel markten van Villeneuve Minervois: In december, januari en februari worden de truffelmarkten gehouden, beste periode voor de oogst en om de neus te prikkelen. Het is dan dat de smaken intenser en de geuren van de truffels het best tot hun recht komen...


Croisières du Midi - Homps

Croisières du Midi - Homps

2 uur varen, met als thema; terug in de tijd: Vertrek vanaf Homps, het passeren van de brug van Jouarres (1730), het oversteken van de sluis van Jouarres (hoogte 4 meter), het passeren van de brug van de Metairies du Bois (gebouwd aan het eind van de 17e eeuw), het passeren van de Relais de la Dinée halte voor de post boot, het oversteken van het aquaduct van Argent-Double (1688), hier ziet u de prachtige stenen boogbrug van Argent-Double (1693), het passeren van de brug Pont Neuf (1788) en terug te keren naar de haven van Homps. Tijdens de reis verteld het commentaar het verhaal van het kanaal, de werking van de sluizen, de fauna en de flora, de technologische evolutie in de bouw van de bruggen en het tegenwoordige gebruik van het kanaal...


La Curiosité de L'Auriol (Lauriole)

La Curiosité de L'Auriol (Lauriole)

De Curiosité de Lauriole is niet een plek waar je iets kunt kopen of waar andere interessante dingen te vinden zijn, nee het is echt een onbeduidend stukje weg met slechts een optische illusie. De plek is nogal lastig te vinden, als je de enige bezoeker bent! Maar eenmaal gevonden zet u uw auto in de vrije versnelling en motor uit, het is dan net alsof u de berg op rijdt! Dit trucje kunt u ook uithalen met bijv. iets rollends zoals een fles of een bal, veel plezier...


Beoordelingen (1)
Categorieën
Talen
Dutch English
Categorie Info
Restaurants
Andere items
Deel item
Delen via E-Mail Delen op Facebook Delen op Twitter Delen op Google Buzz Delen op Digg
Snelzoeken
 
Item:

Item:


Gebruik sleutelwoorden om het item te zoeken.
Geavanceerd zoeken
Copyright © 2014 Ode aan Aude Powered by Arends Web Design