Restaurant Bourdasso ** - Pradelles-en-Val
[restobourdas]


Restaurant Bourdasso **

Restaurant Bourdasso - Pradelles-en-Val



Restaurant Bourdasso - Pradelles-en-Val

Restaurant Bourdasso - Pradelles-en-Val

Restaurant Bourdasso - Pradelles-en-Val
 
Restaurant Bourdasso - Pradelles-en-Val

In de heuvels van de Corbières, die leiden naar de Pyreneeën, op de natuurlijke grens tussen Spanje en Frankrijk, en niet meer dan 20 minuten rijden van de Cité van Carcassonne en gelegen tussen de dorpjes Montlaur en Monze bij het dichtstbijzijnde dorpje Pradelles -en-Val, ligt de meest onverwachte buitenpost van Italië.
Restaurant Bourdasso - Pradelles-en-Val
De boerderij, die niet makkelijk te zien is van de weg, is al lang geleden naar Bourdasso genoemd. Het eigendom beslaat de vroegere wijnmakerij en het huis van de vorige eigenaren, maar de Italiaanse invloed is nu wel  duidelijk aanwezig. De mannen dragen overwegend wit met hun overhemden opvallend buiten hun broek; de belangrijkste eetkamer is stijlvol eenvoudig en sober; en meest cruciaal, en ongewoon voor dit deel van de wereld, is er geen vermelding van cassoulet of confit du canard op het menu. Op de wijnkaart staan zelfs 10 verschillende Italiaanse rode wijnen.
  Het restaurant is gehuisvest in wat ooit een oude wijn 'Domaine' was, omringd door wijngaarden. Maar de wijngaarden zijn inmiddels verkocht en de grote lange boerderij met zijn toren, samen met de schuur en haar hoge plafonds waar ooit de druiven werden geperst, heeft een nieuw leven gekregen.

Eenmaal aan tafel wordt je verrast door het design, met een gepaste combinatie van industriële en chique stijl, een verfijnde smaak voor architectuur en een authentiek genot voor de ogen en smaakpapillen.

Deze Italiaanse enclave temidden van de Corbières heeft inmiddels een zeer goede reputatie opgebouwd. A la carte, een eerlijke schotel, een belevenis van begin tot einde, een oprechtheid in koken met zeldzame sauzen, met veel elegantie en loyaliteit. Het buffelvlees, mozzarella en de pasta's zullen uiteraard niet ontbreken op de menukaart.

Bourdasso ligt ongeveer 20 minuten rijden van Carcassonne, een uitstekend door een familie gerund Italiaans restaurant, gevestigd in een prachtig gerestaureerd oud gebouw met een ontspannen landelijke sfeer. Het eten wordt perfect bereid met ingrediënten van topkwaliteit en uit de wijnkaart kunt u een heerlijke Italiaanse of Franse wijn kiezen om uw diner te complementeren.

Gesproken talen:

Français - French - Französisch - Francés - Francese - Frans English - Anglais - Englisch - Inglés - Engels Español - Spanish - Espagnole - Spanisch - Spagnolo - Spaans Italiano - Italian - Italienne - Italiaans
Restaurant Bourdasso - Pradelles-en-Val

Restaurant Bourdasso - Pradelles-en-Val

Restaurant Bourdasso - Pradelles-en-Val

Restaurant Bourdasso - Pradelles-en-Val
Openingstijden Restaurant:

- 01 januari t/m 31 december
- maandag t/m vrijdag van 19:30 tot 21:00
- zaterdag t/m zondag van 12:30 tot 14:00 en van 19:30 tot 21:00

Capaciteit Restaurant:

- 1 Restaurantzaal, 70 zitplaatsen, 40 zitplaatsen op terras  
 
Qualité Tourisme Qualité Sud de France Le Pays Cathare Aude Tourisme La Région Occitanie/Pyrénées-Méditerranée

    ROUTES 20 Corbières - Les Routes des Vins Tourisme Piémont d’Alaric Petit Futé Guide Michelin
Equipments and Services:
 
  * Restaurant
* Terras
* Parking
* Tuin
* Groepen welkom
* Wijnbar
  Omgeving
 
- Château de Peyrepertuse
- Rennes le Château
- Château de Puilaurens
- Château de Puivert
- Château de Montségur
- Aude en Pyrénées
- Quillan
- Gincla
- Salicorne - l'Eau Salée de Sougraigne
- Géobiologie
- Pays de Couiza
- Terres-cathares
- Rennes-les-Bains
- Rennes-le-Château - Le site officiel
- Le Château d'Arques
- La Bouichère - Jardin aux Plantes parfumées
- Le Musée des Dinosaures d’Espéraza
- Saint Hilaire
- Alet les Bains
- Limoux
- The Angel Art Sanctuary
- Elevage des biches de Picarel
- Saint-Paul-de-Fenouillets
- Gorges de Galamus
- Grotte de l'Aguzou
- Carcassonne, 'La Cité'
- Carcassonne, la Bastide Saint-Louis
- Lac de la Cavayère
- Canal du Midi
- Kangaroo park
- Les Quatre Châteaux de Lastours
- L'Abbaye de Villelongue (abbaye cistercienne)
- Le Moulin à Papier de Brousses et Villaret.
- Montagne Noir
- Saissac
- Lac du Lampy
- Fanjeaux
- Monastère de Prouilhe
- Montreal
- Castelnaudary
- Bram
- L'Abbaye de Saint-Papoul
- Lac de St-Ferréol
- Lac de la Ganguise
- Labastide d'Anjou
- Toulouse
- Loisirs sportifs, Randonnées, Escalade, Canyoning
- Le seuil de Naurouze et son obélisque
- Montferrand
- Montolieu
- Caunes-Minervois
- Les Marbrières de Caunes
- Moulin de Pech Rouzaud ou de Benazeth
- Palet de Roland dolmen at Villeneuve Minervois
- Grotte de Limousis
- Le Gouffre géant de Cabrespine
- Moulin de Pech Rouzaud ou de Benazeth
- La Clape
- Terra Vinea
- Narbonne
- Musée Archéologique de Narbonne
- Horreum Romain
- Musée d'Art et d'Histoire
- Cathedrale de Saint-Just et Saint-Pasteur
- Musée Lapidaire
- Maison Natale de Charles Trenet
- Aqua Jet Narbonne
- Narbonne Plage
- Abbey of Fontfroide
- Homps
- Musée de Bizanet
- Ille-sur-Têt - Les Orgues
- Forteresse de Salses
- Les 9 Écluses de Fonséranes
- Musée National d'Ensérune
- Musée de Bizanet
- Bages
- St Pierre des Clars
- Ornaisons
- Lézignan-Corbières
- Minervois Region
- Musée des Potiers Gallo-Romains d'Amphoralis
- Montagne Noir
- Minerve
- Argens-Minervois
- Le Moulin de l'Oulibo - L’Odyssée de l’Olivier
- La Curiosité de L'Auriol (Lauriole)
- Pirat Parc - Attraction Park (Gruissan)
- Mirepoix
 

Lagrasse

Lagrasse

Montlaur

Montlaur

Gorges du Congoust

Gorges du Congoust



Corbières

A.O.P. Corbières

De Corbières is een van de wildste gebieden van Frankrijk met een van de laagste bevolkingsdichtheid. Het is schilderachtig met wijnbouwgebieden afgewisseld met garrigues en bergachtige landschap. Het ligt voornamelijk in het departement Aude en deels in het departement Pyrénées-Orientales. De rivier de Aude grenst aan de Corbières in het westen en noorden. In het zuiden grenst het aan de rivier de Agly en ten oosten aan de Middellandse Zee. De Corbières ontleent zijn naam aan een samensmelting van "cor" een pre-Keltische woord voor "rock" en "Berre" van de rivier de Berre, die door Durban loopt. Het oostelijk deel van de Corbières met zijn Etangs, grenst aan de de Middellandse Zee en wordt ook wel de Corbières Maritimes genoemd. Het heeft zijn eigen kenmerkende klimaat en de karakteristieke vegetatie bekend als thermomediterraan vegetatie...

 
Les Vignerons
de Camplong
 
 
Les Vignerons de Camplong - Camplong d’Aude
 
 
A.O.C. Corbières250 hectare geclassificeerd tot 90% door de Appellation d’Origine Protégé Corbières, dit uitzonderlijke land dat geworteld ligt op de steenachtige klei-kalk bodems van de Alaric berg biedt een zuidelijke ligging op 60 tot 190 meter hoogte. De druivensoorten die uitsluitend bestaan uit 5 Mediterrane rassen, groeien beschut door de berg Alaric (610 meter), daardoor weinig wind en in de tegenovergestelde richting blokkeert het de vochtigheid direct afkomstig van de Middellandse Zee. De druivensoorten; CARIGNAN 35 %, SYRAH 30 %, GRENACHE 23 %, MOURVEDRE 8 %, CINSAULT 4 %. De gehele wijngaard is gecertificeerd met "TERRA VITIS", voor het milieuvriendelijk telen met traceerbaarheid van culturele praktijken gecontroleerd door een onafhankelijk instituut, die de kwaliteit van productiemethode en het respect voor het milieu garanderen...

 
 
  Restaurant Bourdasso **
 
Ristorante Tradizionale Italiano
 
Domaine de La Bourdasse, Bourdasso
11220 Pradelles-en-Val

Tel. +33 4.68.78.08.31
Fax -

Email -
bourdasso@hotmail.com

Website -
www.bourdasso.com
 
Restaurant -
Menus: ca. 40.00 € 
 
Service:

Honden toegestaan!Fiets vriendelijkPublieke ParkingRestaurantTerras
 
Mogelijke Creditcard betalingen
 
Map
  Grotere kaart weergeven

Le Sentier Sculpturel
de Mayronnes

Le Sentier Sculpturel de Mayronnes

Mayronne (s) is een gehucht in de Corbières heuvels, in de buurt van Lagrasse. Het beschikt over een prachtige vrij te bezoeken beeldenroute die 5 kilometer (twee uur en 30 minuten) lang is. Er zijn permanente beelden en een jaarlijkse tentoonstelling van april t/m september. De sculpturen zijn amusant, raadselachtig en adembenemend. De wandeling is zelfs prachtig zonder de beelden en geeft het gevoel van een magische ervaring. Nog maar zeer weinig mensen weten dat pad bestaat...


Château de Floure

Château de Floure - Floure



Onze luxe 4-sterren hotel combineert moderniteit met het verleden met prachtige kamers vol van karakter, met uitzicht op de Franse tuin. Geniet van de jacuzzi, een spa, een ontspanningsruimte en grill gelegen bij het verwarmde zwembad. Het gastronomische restaurant 'Le Poète Disparu', erkend in alle belangrijke restaurantgidsen, verwelkomt u in een zaal gedecoreerd met beelden uit de zeventiende eeuw voor een heerlijke regionale dégustation. Wij bieden u locaties aan voor al uw evenementen (bruiloften, doopfeesten, seminars, conferenties, ...). Er is gratis parkeergelegenheid bij het Château De Floure, waardoor het gemakkelijk is om de Languedoc-Roussillon omgeving te verkennen met de auto... Het Chateau was oorspronkelijk een Romeinse villa langs de Via Aquitania tussen Narbonnne en Toulouse. Geniet van onze lokale gerechten in het restaurant "Le Poète Disparu". Als je van verrassingen houdt, laat je door onze chef-kok en zijn team verrassen om aan uw tafel een 6-gangen menu te serveren. Onze Lounge bar, open van 8.00 tot 23.30 uur is warm en gezellig in de winter en komt uit op een zonnig terras voor de warmere dagen. De mooiste SPA in de Carcassonne regio. Geniet van de volledige spa met hot tub, een hamam, een sauna en een verwarmd zwembad. Er is ook een volledig uitgeruste fitnessruimte aanwezig...


Sentier de Randonnée Sur les Crêtes de l'Alaric

Sentier de Randonnée Sur les Crêtes de l'Alaric - Comigne

Een wandeling van 13km, met 300m hoogteverschil, tijdsduur ca. 4 uur. Loop door de straten van het dorp richting het stadion, ten zuiden van het dorp. Klim door het kreupelhout naar de GR 36. Na het domein van "Bouscat", die u rechts laat liggen, neem de GR 36 naar links, in de richting van de markering 'Signal'. Na 2,5 km linksaf neem het pad door de dwerg eiken, dwerggroei als gevolg van blootstelling aan sterke wind. Volg het pad dat slingert door het dennenbos en de enorme aanwezigheid van een hulst, wat u zult verrassen met zijn grootte. Vervolgens neemt u het stenen muilezel spoor op het grondgebied van de Combe de Migère omringd door « aplombs » kalksteen. Keer terug naar het dorp. Een wandeling niet aan te raden op een hete dag...


Musée 1900 - Lagrasse

Musée 1900 - Lagrasse

Een nieuw museum geopend in het dorp Lagrasse: Het Museum "1900 AD" (aan de onderkant van de hoofdstraat). 300 vierkante meter tentoonstelling met poppen, ambachten van weleer, speelgoed uit de familie collectie, miniatuur geluid en licht show op het metselwerk van de gebouwen van de Lagrasse vallei. Wijnkelder met proeverij en winkel verkoop van lokale producten....


Pont de Ribaute

Pont de Ribaute

Gorges du Ribaute, een prachtige zwemplek van helder blauw/groen water met vissen en libellen, waar de rotsen geteisterd zijn door eeuwenlang stromend water. Voor degenen die niet in de verleiding komen om te baden is het kijken naar de dieren in het wild even plezierig. De bron van de rivier de Orbieu stort zich hier uit de geologische chaos van de Corbières, waar het water zich geleidelijk opwarmt als het over door de zon gebakken stenen vloeit, totdat hij zich slingert door de met wijnranken begroeide heuvels van Lagrasse en Ribaute.

Ribaute
2,2 km from Lagrasse
5,9 km from Fabrezan
2,7 km from Camplong-d'Aude
6,1 km from Saint-Pierre-des-Champs


Bikes Lagrasse

Bikes Lagrasse

Wij bieden een grote verscheidenheid aan Gitane fietsen en E-Bikes voor dames, heren en kinderen in verschillende maten. Deze comfortabele racefietsen zijn licht van gewicht en een mix tussen een sport fiets en een gewone fiets, ze zijn gewoon perfect voor het verkennen van het omliggende platteland. Wij bieden verschillende fiets routekaarten rond Lagrasse en de Corbières ..... voor een halve dag, een dag of langer. Deze fiets routekaarten zullen u leiden naar bijvoorbeeld verborgen watervallen, ruïnes van het kastelen, grote zwem en pick-nick plekjes. U kunt fietsen op wegen en paden en bezoek bijvoorbeeld de "het sculpturel spoor van Mayronne" of bezoek de lokale wijn producenten. Wij bieden een breng en ophaalservice, neem daarvoor gerust contact met ons op en plan je eigen fietsdag samen met ons!


Beoordelingen
Categorieën
Talen
Dutch English
Categorie Info
Restaurants
Andere items
Deel item
Delen via E-Mail Delen op Facebook Delen op Twitter Delen op Google Buzz Delen op Digg
Snelzoeken
 
Item:

Item:


Gebruik sleutelwoorden om het item te zoeken.
Geavanceerd zoeken
Copyright © 2014 Ode aan Aude Powered by Arends Web Design