 |
|
|
Restaurant Le Relais de Riquet met uitzicht op het Canal du Midi, halverwege tussen Toulouse en Carcassonne, tussen de
sluizen en Naurouze Labastide d'Anjou, het gehucht Segala heeft een
haven voor alle soorten vaartuigen op het Canal du Midi.
Sinds oktober 2010 hebben Pascal en Helen Restauant Le Relais de Riquet
overgenomen en bieden traditionele en gastronomische gerechten.
Bij Naurouze kunt u de waterscheiding tussen Atlantische Oceaan en de Middellandse Zee ervaren. Het fietspad langs de oevers neemt u mee voor een tocht van Toulouse naar Sète.
Wij zijn blij om u hier te mogen verwelkomen, te troosten, aan te moedigen ... en vooral te genieten!... |
|
|
|
Specialiteiten
De Obélisque de Riquet,
opgericht in 1825 door zijn
nazaten, staat op een omheinde
natuurlijke sokkel van ‘stenen
uit Nauroze’, tussen het kanaal
en de Col de Naurouze. De
overlevering wil dat als de
spleten in de stenen zouden
dichttrekken, de maatschappij
tot losbandigheid zal vervallen
en het einde der wereld nabij
zou zijn...
Goed kijken dus. Vanuit de Obélisk kan je te voet naar de Seuil de Naurouze. Hier wordt het in de Montagne Noire verzamelde water over de twee stroomgebieden van het Canal du Midi dus verdeeld.
Riquet had hier een stad willen
bouwen, maar dat plan had geen
succes; de gebouwen zijn
uiteindelijk bestemd voor het
onderhoud en de exploitatie van
het kanaal. Er loopt een
beschaduwd pad rond het
achthoekige bezinkreservoir, dat
tussen 1669 en 1673 werd
gegraven. Je ziet
achtereenvolgens het pompstation
voor irrigatie van de Lauragais,
de overlaat om het overtollige
water naar de Fresquel te lozen,
het scheidingskanaalpand, de
sluis die het water uit het
aanvoerkanaaltje van la Montagne
Noire in het kanaalpand lost en
tot slot l'Écluse l'Océan
(1671), de 2e sluis aan de
Atlantische kant...
- Ravioles de crevettes jus de crustacés , salade à l'huile de pépins de courge
Salade accompagnée d un chausson de confit de canard aux pommes
Foie gras de canard mi-cuit maison
- Dos de cabillaud gingembre et sésame
Gesproken talen:
 |
 |
|
|
Openingstijden Restaurant:
-
01 januari t/m 31 december - van 12:00 tot 14:00 en van 19:00 tot 21:30
- Gesloten: zondagavond - maandag - dinsdagavond
Capaciteit
Restaurant:
-
1 Restaurantzaal, 40 zitplaatsen, 40 plaatsen op terras 
Equipments and Services: |
|
|
|
* Restaurant
* Publieke parking
* Canal du Midi |
* Faciliteiten voor mensen met beperking
* Diervriendelijk
* Terras |
Toulouse
Lac de la Ganguise...
Castelnaudary is waarschijnlijk het meest bekend om haar boerenschotel
van bonen met verschillende vleessoorten bekend als Cassoulet...
|
|
De Cabardès is een voormalige heerlijkheid in het zuiden van Frankrijk, ten noorden van Carcassonne, tegen de zuidhellingen van de Montagne Noire, in het departement Aude, regio Languedoc-Roussillon. De naam is ontleend aan het kasteel Cabaret, één van de vier burchten van het dorp Lastours. Het is ook de naam van een wijngebied met het predicaat A.O.C. sinds 1999. De vier kastelen van Lastours. Helemaal links het kasteel Cabaret. In de late Middeleeuwen was het een welvarende streek door de aanwezigheid van goud- en zilverertsaders. Het burchtencomplex van lastours speelde een belangrijke rol in het ontstaan van de Hoofse Literatuur. Tijdens de Kruistocht tegen de Katharen werden de burchten meermaals belegerd, maar nooit ingenomen. Veel Katharen vonden er hun toevlucht. Na het Verdrag van Meaux kwam de heerlijkheid in het bezit van de Franse koning, die er nog een kasteel bij liet bouwen en het complex gebruikte als dwangburcht om de bevolking, die nog steeds ketterse sympathieën koesterde, er onder te houden...
|
|
|
|
Vin de Pays d’Oc,
Vin de Pays de l’Aude |
| |
De Pays d’Oc is een wijnstreek die een viertal departementen omvat (Pyrenées Orientales, Aude, Hérault, Gard) en waar – zoals wij weten - uitstekende wijnen worden geproduceerd. Een Vin de Pays d’Oc is een wijn uit het genoemde gebied die aan de strenge lokale eisen van de Franse wijnwet moet voldoen en die zich vaak kan meten met een willekeurige A.O.C. wijn uit dit gebied. De Languedoc dankt haar naam aan de taal die hier eens werd gesproken. In de 13e eeuw spraken beambten van de koning voor het eerst over het land waar men oc zegt in plaats van oui. Door vermenging van het Gallisch en het Latijn ontstonden hier 2 afgeleiden van het Gallo Romaans: de Langue d’Oc en het Occitaans. De liederlijk klinkende Langue d’Oc was de taal der troubadours. De hertogen en edelen omringden zich met deze dichterlijke lieden en lieten zich amuseren met de vele vleiende verzen die meestal in het teken stonden van begeerde minnaressen. Deze verzen en liederen werden uiteraard geïnspireerd door de prachtige wijnen die deze regio voortbrengt...
|
| |
|
|
|
|
|
Le Relais de Riquet * |
|
|
Restaurant Traditional |
|
|
Le Relais de Riquet
Le Segala
11320 Labastide d'Anjou |
|
|
Tel. +33 4.68.60.16.87
Fax -
 -
relais.de.riquet@orange.fr
 -
www.lerelaisderiquet.com |
|
|
 -
Menus: 13.00 € to 30.00 €
A la Carte: 5.50 € to 16.50 €
Daily Menu: 13.00 € |
|
|
Service:
      |
|
|
 |
|
|
 |
|
|
Grotere kaart weergeven |
|
|
Musée Archéologique
du Lauragais |
 |
|
|
Zelfs als je alleen in deze stad maar voor een paar dagen verblijft, neem dan de tijd om een van haar prachtige musea te bezoeken. Maak een uitstapje naar Musée Archéologique du Lauragais en ontdek de verschillende collecties die in dit museum worden getoond. Musée Archéologique du Lauragais is een onderdeel van het cultureel erfgoed van en toont een fascinerende verzameling van items. Een voormalig civiel-en strafrechtelijke rechtbank werd opgericht door Catherine de Medici, koningin van Frankrijk en Gravin van Lauragais. De gevangenis grenzend aan de rechtbank, werd gebouwd in de 17e eeuw en is omgebouwd tot een museum. Tijdens het zomerseizoen herbergt het museum tijdelijke tentoonstellingen....
|
|
|
|
Het indrukwekkende Canal du Midi, door de UNESCO op de lijst van werelderfgoed opgenomen, en ontworpen door Pierre-Paul Riquet, is een sterk staaltje van 17e-eeuws technisch vernuft. Het kanaal verbindt de Atlantische Oceaan met de Middellandse Zee en voert u door het centrum van de gastronomisch rijke Languedoc, één van de vruchtbaarste wijngebieden van Frankrijk. Vaar met uw motorkruiser, onder de schaduw van de platanen, langs oude en moderne steden, passeer mooie authentieke sluizen, vaar onder boogbruggen door en over aquaducten heen. Aan land kunt u de historische plaatsjes, de vele interessante museu en goed bewaard gebeleven kastelen die Frankrijk rijk is bezichtigen. De keus is uiteraard helemaal aan u; op uw zonnedek van goed glas Franse wijn genieten en de zon in het prachtige landschap zien zakken is een onbetaalbare ervaring!
|
|
Camping
Auberge le Cathare |
 |
|
|
Op dit 16e eeuwse klooster, heten Monique en haar familie u van harte welkom voor een vakantie midden op het platteland in het zuiden van Frankrijk.
Kom en ontdek de priorij, die ligt in een groene en rustige omgeving, grenzend aan een groot meer, "Lac de la Ganguise". U heeft veel mogelijkheden voor activiteiten zoals; vissen, zeilen, windsurfen, para-surfen en ook wandelen of paardrijden.
De Auberge is een traditionele landelijke auberge, waar goed gekookt wordt met lokale en regionale producten.
Geserveerd met een heerlijke regionale wijnen, zoals bijvoorbeeld, Corbières, Malepère, de traditionele Blanquette de Limoux en nog vele anderen....
|
|
|
|
Tijdens uw trip door Zuid-Frankrijk zal uw reis niet compleet zijn zonder een bezoek te brengen aan Hostellerie Etienne in Labastide-d'Anjou en de Cassoulet de Castelnaudary bereid door Etienne Rousselot te nuttigen, een kampioen chef-kok van de Cassoulet..... De beste cassoulet in de omgeving!
|
|
|
|
Het tussen Carcassonne en Foix gelegen stadje Mirepoix is voor een belangrijk deel een goed bewaard gebleven middeleeuws stadje. Bezienswaardig zijn de St-Maurice kathedraal en het Place des Couverts, geheel omgeven door houten overdekte galerijen en vakwerkhuizen, waarvan het Consulshuis onbetwist het meest originele is. Ieder jaar in de maand juli doen Middeleeuwse feesten in het midden van de stad oude tijden herleven...
|
|
|
|
Gelegen halverwege tussen Carcassonne en Toulouse (45 km), 12 km van Villefranche-Lauragais en Castelnaudary (Wereld Hoofdstad van de Cassoulet).
Labastide d'Anjou is gelegen op een route waar je de kastelen en andere locaties van de Aude kunt ontdekken die getuigen van de kruistochten tegen de Albigenzen.
Le Grilladou ligt in het hart van het oude dorp Labastide d'Anjou aan de D 6113.
Alle kamers zijn voorzien van douche, toilet, telefoon, fax, televisie en draadloos internet...
|
|
|
Camping Domaine Saint Laurent |
 |
|
|
Camping Domaine Saint Laurent ligt verscholen in het hart van de Lauragais regio 50 kilometer ten zuid-oosten van Toulouse, vlak bij het Canal du Midi en de Seuil de Narouze. De camping is gelegen in 21 hectare van ongerepte natuur en beschikt over een zwembad, een multifunctioneel sportterrein (volleybal en voetbal), tafeltennis, trampoline, boogschieten, half-court tennis, sauna en jeu de boules (Pétanque). Er is ook een bar, een tv-ruimte, biljart, tafelvoetbal deze zijn allemaal gratis te gebruiken. Onze Camping biedt 4 bungalowtenten en 4 tot 6 persoons stacaravans, zoals ook staanplaatsen voor tenten, campers en caravans....
|
|
|
