Le Clos du Gravillas - Saint-Jean-de-Minervois
[wijnmingravi]


A.O.P. Minervois
Le Clos du Gravillas

Le Clos du Gravillas - Saint-Jean-de-Minervois

Le Clos du Gravillas - Saint-Jean-de-Minervois


Le Clos du Gravillas - Saint-Jean-de-Minervois

Le Clos du Gravillas - Saint-Jean-de-Minervois

Le Clos du Gravillas - Saint-Jean-de-Minervois
Le Clos du Gravillas - Saint-Jean-de-Minervois

15 verschillende variëteiten maar slechts één terroir: wit kalksteengrind onder de blauwe mediterrane hemel. De zon voor rijpheid en karakter, de grond voor een frisse, gezonde smaak.

Onze druiven: Carignan, Carignan, Carignan, Syrah, Terret Gris, Muscat Petits Grains, Grenaches in alle kleuren, Cabernet Sauvignon, Cinsault, Counoise, Maccabeu, Roussane, Viognier en Terret Noir en we hebben zelfs een aantal oude Aramon geïdentificeerd...


Wanneer we naar dit ruige en rotsachtige "garrigue" -landschap kijken, kunnen we gemakkelijk begrijpen waarom de wijnen smaken zoals ze zijn.

We bewerken de grond met lichte gereedschappen, hebben al lang geleden herbiciden afgezworen ten gunste van mechanisch en het met de hand wieden. Organische certificering was een voor de hand liggende stap. Het handmatig bewerken van de wijngaard is bedacht om de grond, de wijnstokken en alles wat daar leeft dichter bij elkaar te brengen - lage opbrengsten en veel handwerk in het voorjaar en de zomer om ons in staat te stellen de druiven te plukken als ze echt rijp en precies verrukkelijk zijn.
Rode Wijn = Rode Wijn Witte Wijn = Witte Wijn Rosé = Rosé Biologische Wijn = Biologische Wijn
 
  Specialiteiten

Als je eenmaal prachtige druiven hebt, concentreer je je erop hun ware karakter in de wijnen te brengen - je vindt je stijl (of hij vindt jou). Onze wijnmakerij is erg klein, low-tech - onze crusher bestaat uit verschillende paar rubberen laarzen. We proberen het simpel te houden.

Bij Clos du Gravillas streven we naar een balans tussen rijk en verfrissend - een beetje kalkachtig en een diep puur donker fruit in de rode wijnen en bij de witte een meer minerale en bloemige expressie dan fruitig.
Le Clos du Gravillas - Saint-Jean-de-Minervois
Nicole wilde wijnen maken die praten, wijnen die bij vrienden aan tafel voor magische momenten zorgen...

De wijngaarden, 8,5 hectare op 270 meter hoogte, Causses de St Jean en Cazelles, profiteren van voldoende zonnige zomerdagen en een verkoelende bries die 's nachts van de Montagne Noire afstroomt.
 
"Een grindachtige Lunar Terroir (de "Gravillas"), 15 variëteiten van oude druiven"...

Gesproken talen:

Français - French - Französisch - Francés - Francese - Frans English - Anglais - Englisch - Inglés - Engels Español - Spanish - Espagnole - Spanisch - Spagnolo - Spaans 
Le Clos du Gravillas - Saint-Jean-de-Minervois

Le Clos du Gravillas - Saint-Jean-de-Minervois

Le Clos du Gravillas - Saint-Jean-de-Minervois

Le Clos du Gravillas - Saint-Jean-de-Minervois
Openingstijden Le Clos du Gravillas - Saint-Jean-de-Minervois:

- Bezoek op afspraak
Qualité Tourisme Syndicat du Cru Minervois Minervois Hérault Agence française pour le développement et la promotion de l’agriculture biologique
Equipments and Services:
 
  * Parking
* Diervriendelijk
* Groepen welkom
* Dégustation
* Shop
  Omgeving
 
- Château de Peyrepertuse
- Rennes le Château
- Château de Puilaurens
- Château de Puivert
- Château de Montségur
- Aude en Pyrénées
- Quillan
- Gincla
- Salicorne - l'Eau Salée de Sougraigne
- Géobiologie
- Pays de Couiza
- Terres-cathares
- Rennes-les-Bains
- Rennes-le-Château - Le site officiel
- Le Château d'Arques
- La Bouichère - Jardin aux Plantes parfumées
- Le Musée des Dinosaures d’Espéraza
- Saint Hilaire
- Alet les Bains
- Limoux
- The Angel Art Sanctuary
- Elevage des biches de Picarel
- Saint-Paul-de-Fenouillets
- Gorges de Galamus
- Grotte de l'Aguzou
- Carcassonne, 'La Cité'
- Carcassonne, la Bastide Saint-Louis
- Lac de la Cavayère
- Canal du Midi
- Kangaroo park
- Les Quatre Châteaux de Lastours
- L'Abbaye de Villelongue (abbaye cistercienne)
- Le Moulin à Papier de Brousses et Villaret.
- Montagne Noir
- Saissac
- Lac du Lampy
- Fanjeaux
- Monastère de Prouilhe
- Montreal
- Castelnaudary
- Bram
- L'Abbaye de Saint-Papoul
- Lac de St-Ferréol
- Lac de la Ganguise
- Labastide d'Anjou
- Toulouse
- Loisirs sportifs, Randonnées, Escalade, Canyoning
- Le seuil de Naurouze et son obélisque
- Montferrand
- Montolieu
- Caunes-Minervois
- Les Marbrières de Caunes
- Moulin de Pech Rouzaud ou de Benazeth
- Palet de Roland dolmen at Villeneuve Minervois
- Grotte de Limousis
- Le Gouffre géant de Cabrespine
- Moulin de Pech Rouzaud ou de Benazeth
- La Clape
- Terra Vinea
- Narbonne
- Musée Archéologique de Narbonne
- Horreum Romain
- Musée d'Art et d'Histoire
- Cathedrale de Saint-Just et Saint-Pasteur
- Musée Lapidaire
- Maison Natale de Charles Trenet
- Aqua Jet Narbonne
- Narbonne Plage
- Abbey of Fontfroide
- Homps
- Musée de Bizanet
- Ille-sur-Têt - Les Orgues
- Forteresse de Salses
- Les 9 Écluses de Fonséranes
- Musée National d'Ensérune
- Musée de Bizanet
- Bages
- St Pierre des Clars
- Ornaisons
- Lézignan-Corbières
- Minervois Region
- Musée des Potiers Gallo-Romains d'Amphoralis
- Montagne Noir
- Minerve
- Argens-Minervois
- Le Moulin de l'Oulibo - L’Odyssée de l’Olivier
- La Curiosité de L'Auriol (Lauriole)
- Pirat Parc - Attraction Park (Gruissan)
- Mirepoix
 

Minerve

Minerve, een van de mooiste dorpjes in Frankrijk...

The natural bridge of Minerve

Een van de 2 natuurlijke bruggen in Minerve...

Minerve

Minerve


Minervois

A.O.C. Minervois
 
De Minervois ligt ten noorden van Corbières in de Languedoc, met als natuurlijke grens de vallei d'Aude. Vanuit deze vallei loopt het terrein in noordelijke richting trapsgewijs omhoog, de uitlopers van Montagne Noire in. Het hoogteverschil tussen de hoogste districtsheuvels en de valleivloer varieert van 560 meter in het oosten tot ruim 800 meter in het westen. De bodem van de Minervois is gevarieerd van aard. In de vlakte treft men de vruchtbaarste, kleihoudende gronden aan, dikwijls met grote ronde keien bezaaid. Hoger in de heuvels komen vooral kiezel en kalk voor, met af en toe ook leisteen. Beide gronden leveren goede wijn. Veel zon en regelmatig regen. Het centrum van de streek omvat de steenachtige terrassen van Argent Double, de Balcon de l'Aude met hun bruine mergel en de grote wijnbouwgemeente Laure. Hiertoe behoort ook het heuvelgebied Petite Causse met de beroemde wijnstad La Livinière Samen met de vijf buurgemeenten Siran, Fauzan, Azillanet, Félines Minervois en Cesseras werd La Livinière in 1999 de eerste officieel erkende cru van de Minervois..


Biologische Wijn

Biologische Wijn

Biologische wijn is de drank die gewonnen wordt uit alcoholische gisting van biologisch geteelde druiven. In tegenstelling tot "gewone" wijn, waar omstandig gebruik gemaakt wordt van chemische middelen, worden de druiven in de biologische cultuur geteeld zonder gebruik van enig chemisch samengesteld product. Kunstmeststoffen, zwaar giftige onkruidverdelgers (pesticiden en herbiciden) en alle chemische insecticiden en fungiciden zijn STRIKT VERBODEN in deze teelt. De biologische teelt is 100% milieubewust en volledig veilig voor de gezondheid. Dit kan spijtig genoeg niet gezegd worden van de "gewone" wijnteelt, die voor de gemakkelijke oplossingen kiest met vooral grote productiviteit en optimaal winstbejag voor ogen...


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
Sachez consommer avec modération.
 
Le Clos du Gravillas
 
Caveaux et Domaines
 
Le Clos du Gravillas
15 Route de Bize
34360 Saint-Jean-de-Minervois

Tel. +33 4.67.38.17.52
Fax -
GSM -

Email -
nicole@closdugravillas.com

Website -
www.closdugravillas.com
Prijzen, Tarieven -
Witte Wijn: 7.90 € tot 18.90 €
Rosé: 7.90 € tot 12.90 €
Rode Wijn: 8.90 € tot 18.00 €
 
Service:

FietsvriendelijkParkingDiervriendelijkDégustation
 
Mogelijke Creditcard betalingen
 
Map
  Grotere kaart weergeven

Relais Chantovent

Relais Chantovent - Minerve



Relais Chantovent heet u welkom in het centrum van het pittoreske dorpje Minerve, gelegen aan de rand van het Regionaal Natuurpark van de Haut Languedoc. Deze herberg (familiebedrijf) presenteert een regionale keuken die trouw is aan de tradities van de Minervois regio, door onze chef-kok, Patrick Evenou, bereidt in harmonie met de seizoenen. Wij komen tegemoet aan de nieuwsgierige fijnproever op zoek naar authentieke gerechten en typische wijnen geserveerd in een originele omgeving. Wij bieden vier een vaste prijs me Wij bieden vier vaste prijs menu's tussen 19 en 45 euro en een verscheidenheid aan gerechten à la carte, vergezeld van een selectie van wijnen uit de Minervois wijngaarden (14-34 euro)....


Le Petit Causse

Le Petit Causse - Cesseras



Gelegen in het dorp Cesseras in de Minervois Herault, is Le Petit Causse uitgegroeid tot de must-concert bar in deze regio. Opgericht in januari 2014 door Bruno, is deze plek overgenomen in juni 2015 door Simon en Colin. Vriendelijk en glimlachend, Colin verwelkomt u voor een eenvoudige verfrissing of om te dineren bij keuken 'Ducky'. Aan de bar, zelfs op het terras is het aangenaam op zonnige dagen in de schaduw van de bomen en met het geluid van de krekels, genietend van de beroemde fish and chips, pizza, le croque du Causse of de huisgemaakte hamburger. Muzikaal gezien, organiseert Le Petit Causse iedere zaterdag van april tot oktober concerten, de meeste elke donderdag in juli en augustus en enkele buiten het seizoen... Onder leiding van Fan, biedt de programmering altijd kwaliteit en verschillende muziekstylen om zo vele van u te mogen ontmoeten. Le Petit Causse is ook een plek voor regelmatige tentoonstellingen en dus goed voor nieuwe artiesten... Aarzel vooral niet om ons uw suggesties te sturen. Hopelijk tot ziens...


Camping Le Mas de Lignières

Camping Le Mas de Lignières - Cesseras en Minervois



Een naturistencamping verscholen in de heuvels van de Minervois, op slechts 3 km van het middeleeuwse stadje Minerve. Met zijn prachtige uitzicht op de Pyreneeën, de Corbières en de kust bij Narbonne. Jeanne blijft doorgaan met het beheer van de familiale camping (na de trieste dood van haar man Gilles) en heet u van harte welkom....


Camping
du Maquis

Camping du Maquis - Minerve



Tijdens de maanden juli en augustus is Le Maquis is een unieke en vrolijke vakantie plek, vaak zeer levendig in de nacht, waar sprake is van een zeer vriendelijke sfeer. U kunt alleen komen, met vrienden of familie, en vrijwel zeker met zakken vol adressen en warme herinneringen de camping verlaten. De camping is verdeeld over twee hectare, bezaaid met bomen en struiken, alle plaatsen staan in de schaduw. Uit oogpunt veiligheid om de de nieuwsgierigheid van de kudde te vermijden. Grenzend aan het terrein, herbergt het gebied een restaurant bij de boer, houten tafels, een tent, een klein podium, een bibliografische ruilhandel. Er is ook een fietsenpark, speelplaats om te sporten (volleybal, badminton, tafeltennis, etc.), een spelotheek, jeu de boules. Alles is vrij toegankelijk, animatie, opslag en onderhoud valt onder de verantwoordelijkheid van de kampeerders. Een manier om het zelf in vakanties te ervaren.. Waarschuwing voor de periode van eind juli tot half augustus is het een en al drukte, prefereert u meer de stilte kom dan voor of na deze periode...


La Table
des Troubadours

La Table des Troubadours - Minerve



In een van de mooiste dorpen van Frankrijk, in het hart van Minervois, La Table des Troubadours, heet u van harte welkom aan haar tafel om de gerechten en wijnen van deze streek te ontdekken. In een aangenaam en warme sfeer, een mooi terras tegen de gorges, en een prachtige opgemaakte tafel, wachten de menukaarten voor kinderen en volwassenen, met een keuze mogelijkheid die aan uw wensen voldoet; hoogseizoen in juli-augustus, 's middags en' s avonds bieden wij Brushettas, pizza's gebakken op wijnstokken net als onze dagelijkse specialiteiten worden deze in een houtoven bereidt, maar ook vlees en vis gegrild op wijnstok is mogelijk.....


Le 1210
Pizzeria Restaurant

Le 1210 Pizzeria Restaurant - Minerve



Op zoek naar de beste pizza in de Languedoc? - Ga naar het 1210 Pizzeria, in het Katharen dorpje Minerve, in de Minervois, Herault. Hier in een eenvoudig te selecteren menu vindt u enkele van de lekkerste pizza's in het gebied. Hun maaltijd salades, zijn fris en sprankelend. De huiswijn is een uitstekend voorbeeld van de grote Minervois wijnen in de streek (proef meer bij de verschillende caves in de straten van Minerve). Koffie is ook een traktatie. Of het voor een dorstlesser, of een idyllische avond van dineren - le 1210 is het antwoord. Het restaurant heeft niet alleen een prachtig terras waar men bijna het hele jaar door kan dineren, maar ook een gastvrij interieur voor de koudere avonden....


Beoordelingen
Categorieën
Talen
Dutch English
Categorie Info
Andere items
Deel item
Delen via E-Mail Delen op Facebook Delen op Twitter Delen op Google Buzz Delen op Digg
Snelzoeken
 
Item:

Item:


Gebruik sleutelwoorden om het item te zoeken.
Geavanceerd zoeken
Copyright © 2014 Ode aan Aude Powered by Arends Web Design