La Grande Fontaine * - Caunes-Minervois
[grandefontai]


La Grande Fontaine *

Restaurant Bar La Grande Fontaine - Caunes-Minervois



Restaurant Bar La Grande Fontaine - Caunes-Minervois

Restaurant Bar La Grande Fontaine - Caunes-Minervois
 
Restaurant Bar La Grande Fontaine - Caunes-Minervois

Welkom in het paradijs van smaken, La Fontaine opent de deuren van haar verfijnde gastronomische universum, in het centrum van Caunes-Minervois.
Onze keuken resulteert in een feest van smaken en aroma's, gerechten die u zullen verbazen, dit is het eerste plezier, dan de smaakpapillen. Een combinatie van smaken die zich mengen om u te betoveren ... "Gourmands Refrain ..."

In een warme en vriendelijke sfeer, kunt u hier genieten van uitzonderlijke momenten of een samenzijn met vrienden.
Een persoonlijk welkom staat u te wachten, u heeft maar een wens ... om terug te komen....
  Specialiteiten

La Grande Fontaine ligt net beneden de heuvel aan de hoofdstraat, binnen dit is de plaatselijke bar, terwijl het buiten een ontmoetingsplaats voor de toeristen is.

Een kopje koffie nuttigen kan hier leuk zijn. Koop de gebakjes aan de overkant van de straat bij de bakker, en bestel dan de koffie op het terras.

Ook is het geen enkel probleem met het eten van het ontbijt, dat u elders hebt gekocht, want de Grande Fontaine verkoopt geen pasteries.

Een omelet en salade 's middags kan hier erg plezierig en goedkoop zijn, tevens zijn er volledige maaltijden beschikbaar voor zowel 's middags als 's avonds....

Kom naar het prachtige middeleeuwse dorpje Caunes-Minervois en genieten van de warmte en de sfeer van het zuiden van Frankrijk zonder de verdringing en de kosten van de Provence of de Côte d'Azur.

Gesproken talen:

Français - French - Französisch - Francés - Francese - Frans English - Anglais - Englisch - Inglés - Engels
Restaurant Bar La Grande Fontaine - Caunes-Minervois

Restaurant Bar La Grande Fontaine - Caunes-Minervois


Restaurant Bar La Grande Fontaine - Caunes-Minervois
 
Openingstijden Restaurant:

- 02 januari tm/ 31 december - van 7:30 tot 00:00
- Gesloten: 25 december en in laag Seizoen: zaterdag en zondag

Capaciteit Restaurant:

- 2 Restaurantzalen, 110 zitplaatsen, 60 zitplaatsen op terras   
 
Minervois Qualité Tourisme Qualité Sud de France ANCV Petit Futé
Equipments and Services:
 
  * Restaurant
* Public Parking
* Airconditioning
* Terras
* Kindvriendelijk
* Diervriendelijk
* Groepen welkom
  Omgeving
 
- Château de Peyrepertuse
- Rennes le Château
- Château de Puilaurens
- Château de Puivert
- Château de Montségur
- Aude en Pyrénées
- Quillan
- Gincla
- Salicorne - l'Eau Salée de Sougraigne
- Géobiologie
- Pays de Couiza
- Terres-cathares
- Rennes-les-Bains
- Rennes-le-Château - Le site officiel
- Le Château d'Arques
- La Bouichère - Jardin aux Plantes parfumées
- Le Musée des Dinosaures d’Espéraza
- Saint Hilaire
- Alet les Bains
- Limoux
- The Angel Art Sanctuary
- Elevage des biches de Picarel
- Saint-Paul-de-Fenouillets
- Gorges de Galamus
- Grotte de l'Aguzou
- Carcassonne, 'La Cité'
- Carcassonne, la Bastide Saint-Louis
- Lac de la Cavayère
- Canal du Midi
- Kangaroo park
- Les Quatre Châteaux de Lastours
- L'Abbaye de Villelongue (abbaye cistercienne)
- Le Moulin à Papier de Brousses et Villaret.
- Montagne Noir
- Saissac
- Lac du Lampy
- Fanjeaux
- Monastère de Prouilhe
- Montreal
- Castelnaudary
- Bram
- L'Abbaye de Saint-Papoul
- Lac de St-Ferréol
- Lac de la Ganguise
- Labastide d'Anjou
- Toulouse
- Loisirs sportifs, Randonnées, Escalade, Canyoning
- Le seuil de Naurouze et son obélisque
- Montferrand
- Montolieu
- Caunes-Minervois
- Les Marbrières de Caunes
- Moulin de Pech Rouzaud ou de Benazeth
- Palet de Roland dolmen at Villeneuve Minervois
- Grotte de Limousis
- Le Gouffre géant de Cabrespine
- Moulin de Pech Rouzaud ou de Benazeth
- La Clape
- Terra Vinea
- Narbonne
- Musée Archéologique de Narbonne
- Horreum Romain
- Musée d'Art et d'Histoire
- Cathedrale de Saint-Just et Saint-Pasteur
- Musée Lapidaire
- Maison Natale de Charles Trenet
- Aqua Jet Narbonne
- Narbonne Plage
- Abbey of Fontfroide
- Homps
- Musée de Bizanet
- Ille-sur-Têt - Les Orgues
- Forteresse de Salses
- Les 9 Écluses de Fonséranes
- Musée National d'Ensérune
- Musée de Bizanet
- Bages
- St Pierre des Clars
- Ornaisons
- Lézignan-Corbières
- Minervois Region
- Musée des Potiers Gallo-Romains d'Amphoralis
- Montagne Noir
- Minerve
- Argens-Minervois
- Le Moulin de l'Oulibo - L’Odyssée de l’Olivier
- La Curiosité de L'Auriol (Lauriole)
- Pirat Parc - Attraction Park (Gruissan)
- Mirepoix
 

Caunes-Minervois

L'abbaye de Caunes Minervois

Les Carrières et le Marbre - Caunes-Minervois

Les Carrières et le Marbre - Caunes-Minervois

Notre Dame du Cros

Notre Dame du Cros



Minervois

A.O.C. Minervois
 
De Minervois ligt ten noorden van Corbières in de Languedoc, met als natuurlijke grens de vallei d'Aude. Vanuit deze vallei loopt het terrein in noordelijke richting trapsgewijs omhoog, de uitlopers van Montagne Noire in. Het hoogteverschil tussen de hoogste districtsheuvels en de valleivloer varieert van 560 meter in het oosten tot ruim 800 meter in het westen. De bodem van de Minervois is gevarieerd van aard. In de vlakte treft men de vruchtbaarste, kleihoudende gronden aan, dikwijls met grote ronde keien bezaaid. Hoger in de heuvels komen vooral kiezel en kalk voor, met af en toe ook leisteen. Beide gronden leveren goede wijn. Veel zon en regelmatig regen. Het centrum van de streek omvat de steenachtige terrassen van Argent Double, de Balcon de l'Aude met hun bruine mergel en de grote wijnbouwgemeente Laure. Hiertoe behoort ook het heuvelgebied Petite Causse met de beroemde wijnstad La Livinière Samen met de vijf buurgemeenten Siran, Fauzan, Azillanet, Félines Minervois en Cesseras werd La Livinière in 1999 de eerste officieel erkende cru van de Minervois..


De druivensoorten

De druivensoorten

Rode wijnen ontstaan na klassieke vinificatie, of vooral bij het ras carignan, via macération carbonique. De betere rode wijnen vooral wanneer ze op eik worden opgelegd, moeten 2 à 5 jaren oud zijn alvorens ze te drinken. Ze hebben een purperen (jonge) tot robijnrode kleur. De jonge wijnen bieden een aroma van zwarte bessen of braambessen, ze ontluiken met geuren van kruiden, peper, zoethout, een snuifje garrigue en tijm. De rode bewaarwijnen hebben sterke aroma's van oud leder, koffie, cacao en wild. De rosé's worden in de meeste gevallen geproduceerd via de saignée-methode, soms worden ze direct geperst. De zalmkleurige rosé's moeten jong gedronken worden en geuren naar bloemen, cassis en garrigue. De kleine hoeveelheden witte wijn ontstaan meestal direct na het persen. Soms wordt eerst macération pelliculaire toegepast. Vervolgens wordt vergist bij 18°C gedurende 2-3 weken. Incidenteel vindt de gisting plaats in eiken vaten. Ze hebben een gele kleur met een groen waas en geuren naar vanille, anijs en exotische vruchten. Aanbevolen wordt ze jong, binnen de twee jaar, te drinken. Klik op de foto om naar de kenmerken te gaan van de druiven die in deze streek worden geteeld...
 
  La Grande Fontaine *
 
Restaurant Traditionnel * - Bar
 
1, Rue d’Aiguebelle
11160 Caunes-Minervois
 
Tel. +33 4.68.78.00.63
GSM.1 +33 6.82.17.89.47
GSM.2 +33 6.72.83.88.66

Email -
info@la-grande-fontaine-caunes.com

Website -
www.la-grande-fontaine-caunes.com
 
Restaurant -
Menus: 13.50 € tot 35.00 €
A la Carte: 9.00 € tot 18.00 €
Kinder menu: 8.00 €
Plat du Jour: 9.00 € tot 10.00 €
Wijn menu: 13.00 € tot 18.00 €
 
Service:

Honden toegestaan!Fiets vriendelijkPublieke ParkingTerrasRestaurantRestaurant, Bar
 
Mogelijke Creditcard betalingen
 
Map
  Grotere kaart weergeven

Moulin Bénazeth - Moulin à Vent

Moulin Bénazeth - Moulin à Vent Aude - Villeneuve Minervois

Ontdek, op een kwartiertje afstand van Carcassonne, midden in het wijngebied van de Minervois, de molen van Villeneuve-Minervois, ik garandeer u dat u de wieken zult zien draaien ongeacht de weersomstandigheden. Tijdens een drie kwartier durende rondleiding ontdekt u het prachtige mechanisme van eiken- en kastanjehout, en de molenaar legt de details van de werking van de molen uit en het maalproces. Het meel, dat voor uw eigen ogen wordt geproduceerd, is te koop bij de molen, met een ruime keus van natuurlijke streekproducten, evenals de wijnen van het Domein Bénazeth....


Gouffre Géant de Cabrespine

Gouffre Géant de Cabrespine - Cabrespine

Indrukwekkende, 6 km lange ondergrondse rivier met imposante druipsteenformaties. Deze kloof is het bovenste deel van een ondergronds gangenstelsel, dat is uitgesleten door het water van de Clamoux. Door de grote afmetingen kan men hier wel spreken van een reuzenkloof. De rotsformaties bestaan uit uitgevloeide calciet massa’s die door mineralen zijn gekleurd. Naast de bekendere stalactieten en stalagmieten ziet u ook gordijnen van dragoniet. De temperatuur in de grotten is constant en is slechts 15 graden, zodat u ‘s zomers het beste een vest kunt aantrekken. U mag fotograferen en filmen. De parkeerplaats is gratis en er zijn mogelijkheden om iets te nuttigen. Er is tevens een souvenirwinkel en een informatiepunt. De grot is tussen 12 en 2 uur gesloten....


Maison de la Truffe Villeneuve-Minervois

Maison de la Truffe - Villeneuve-Minervois

In Villeneuve Minervois is de eerste en enige broederschap van de Languedoc opgericht, gewijd aan de truffel, de schimmel ook wel bekend als "Het zwarte goud". Vandaar het ontstaan van Maison de la Truffe in de Minervois. Tentoonstelling op meer dan 300 vierkante meter, beschikt over 5 thema-kamers die het publiek leiden tot de ontdekking van de truffel.... De truffel markten van Villeneuve Minervois: In december, januari en februari worden de truffelmarkten gehouden, beste periode voor de oogst en om de neus te prikkelen. Het is dan dat de smaken intenser en de geuren van de truffels het best tot hun recht komen...


Les Quatre Châteaux de Lastours

Les Quatre Châteaux de Lastours

In het hartje van de Montagne Noire en op 15 km van Carcassonne vormden vier middeleeuwse kastelen de burcht van Cabaret. De plaats ligt strategisch op de weg die loopt van Narbonne tot Spanje. De kastelen zijn sinds 1905 opgenomen in de lijst van Historische Monumenten. De oudste bekende overblijfselen dateren uit de bronstijd, rond 1500 voor Christus. In een grot heeft men het graf van een meisje gevonden dat de bijnaam "prinses met de halsketting" kreeg. Haar lichaam was bedekt met voorwerpen waaronder amberparels en juwelen uit de Myceense en Egyptische kunst...


Les Lamas de la Montagne Noire

Les Lamas de la Montagne Noire - Castans

In de buurt Castans vind je 'Les Lama's de la Montagne Noire', een lama boerderij waar u een lama kunt huren om uw bagage te dragen wanneer u door de bergen moet lopen. De lamaboerderij is meestal het gehele jaar open. Hier leert u de lama kennen met zijn zachtaardig gedrag en gemakkelijke aanpassing aan een gemiddeld hoog bergklimaat en omgeving....


Camping
Municipal des Courtals

Camping Municipal des Courtals - Caunes-Minervois



Deze gemeentelijke camping beschikt over 32 schaduwrijke plaatsen met elektriciteit, WC, douche, afwas ruimte, speeltuin, campervan plaatsen, afvalverwerking voorzieningen, voetbal en tennis faciliteiten in de buurt. Dagelijks vers brood levering. Koelkast en vriezer verkrijgbaar bij de receptie tijdens de openingsuren van 7u tot 10u en van 5u tot 7u. Het dorp beschikt over een Romaanse abdij....


Musée de Paléontologie de Villeneuve-Minervois

Musée de Paléontologie de Villeneuve-Minervois

La Musée de Paléontologie de Villeneuve-Minervois is een particuliere collectie. Dit is het resultaat van de passie van een amateur die het geluk heeft gehad om te profiteren van de medewerking van zijn vrouw en die tegen het einde van zijn professionele leven een deel van zijn verzameling wilde tonen aan het publiek. U bent nieuw of op school: u zult de wereld van fossielen en van de prehistorie ontdekken. U bent een verzamelaar: Mogelijkheid tot identificatie van uw eigen fossielen, gebruikmakend van de verschillende collecties die vrijwel alle fasen en groepen tonen. Bent u een leraar, een cultureel geleerde: Mogelijkheid om naschoolse activiteiten te organiseren over verschillende onderwerpen, congressen..

 


Beoordelingen
Categorieën
Talen
Dutch English
Categorie Info
Restaurants
Andere items
Deel item
Delen via E-Mail Delen op Facebook Delen op Twitter Delen op Google Buzz Delen op Digg
Snelzoeken
 
Item:

Item:


Gebruik sleutelwoorden om het item te zoeken.
Geavanceerd zoeken
Copyright © 2014 Ode aan Aude Powered by Arends Web Design