Domaine Villepeyroux-Forest - Malves en Minervois
[wijnvillepey]


A.O.P. Minervois
Domaine
Villepeyroux-Forest

Domaine Villepeyroux-Forest - Malves en Minervois

Domaine Villepeyroux-Forest - Malves en Minervois

Domaine Villepeyroux-Forest - Malves en Minervois
Domaine Villepeyroux-Forest - Malves en Minervois

Domaine Villepeyroux-Forest - Malves en Minervois

Domaine Villepeyroux-Forest - Malves en Minervois
Domaine Villepeyroux-Forest - Malves en Minervois

Aan de poorten van Minervois, genesteld tussen de Montagne Noire en de middeleeuwse stad Carcassonne.

Domaine Villepeyroux Forest wordt gerund door vader Henri Forest, zijn dochter Stephanie Forest Riffaud en haar man. Het familiebedrijf concentreert zich op de authenticiteit van het land, met de wijn gemaakt van de beste percelen op het landgoed, en ongefilterd gelaten om de kwaliteit te waarborgen, zich beroemend op de authenticiteit van hun grond. Ze geloven ook dat het drinken van wijn gaat over plezier hebben en genieten van de wijnen. Zoals de onderstaande foto laat zien, is de familie Forest gepassioneerd over hun vinificatie. Tijdens de fining-fase van de wijnbouw, controleren Domaine Villepeyroux Forest hun wijnen grondig op kwaliteit.

En om steeds dichter bij uw verwachtingen te komen, heeft ons domein op 27 augustus 2018 met Ecocert een overeenkomst gesloten voor een conversie naar de Bio Lndbouw.

Tussen de heidevelden en dennenbossen in het hart van de Minervois en op slechts enkele kilometers van de middeleeuwse stad Carcassonne, beheert het landgoed 50 hectare wijngaarden. Een dozijn druivensoorten worden momenteel geteeld. Het door de familie gerunde landgoed benadrukt de authenticiteit van haar land. Daarom hebben wij voor de beste wijnen gekozen met de beste opbrengsten. Onze druiven worden geoogst op de eindvervaldag met behoudt van hun smaken en fruit. Onze productie is beperkt en al onze flessen zijn genummerd. Om hun rijkdom te behouden, zijn de wijnen uit onze kelders ongefilterd. Het landgoed heeft net een degustatiekelder gebouwd, die open staat om u het hele jaar door te verwelkomen.
Rode Wijn = Rode Wijn Witte Wijn = Witte Wijn  Rosé = Rosé
 
 La cuvée Saint Louis, assemblage Syrah, Grenache, Carignan.

Mooie robijnrode kleur, ondersteund, met paarsachtige reflecties. Intense neus combineert aroma's van rode bessen met tonen van pruim en zoethout. De mond is vol en vlezig van de aanval. Een goede zure frisheid en tannines van grote finesse geven het een uitstekende lengte in de mond.

Villarperio

Deze wijn komt in een mooie paarse kleur, met nog steeds jonge hoogtepunten. De neus vertoont een goede balans, verdeeld over de aroma's van rijp fruit (pruim, kweepeer ...) en fijne houtachtige tonen van toast en roosteren. Het is een rijke en krachtige wijn, gedomineerd door de vette en fluweelzachte tannines.

Le Clos de l'Olivier 2010,

een Minervois van het Domein Villepeyroux-Forest werd uitgeroepen tot de beste Franse wijn door Naked Wines (de toonaangevende Engelse online wijnwinkel). Als eerste blind geselecteerde wijn, onder 240 Franse wijnen, werd hij vervolgens bij de laatste 3 geprezen door honderden consumenten die online konden kopen en stemmen. Felicitaties aan degenen die hebben meegewerkt aan de ontwikkeling van deze wijn: het estate team van Villepeyroux-Forest en Sylvain Delabre, Oenoloog-consultant van de ICV Group.

Gesproken talen:

Français - French - Französisch - Francés - Francese - Frans English - Anglais - Englisch - Inglés - Engels Español - Spanish - Espagnole - Spanisch - Spagnolo - Spaans 
Domaine Villepeyroux-Forest - Malves en Minervois

Domaine Villepeyroux-Forest - Malves en Minervois

Domaine Villepeyroux-Forest - Malves en Minervois

Domaine Villepeyroux-Forest - Malves en Minervois

Domaine Villepeyroux-Forest - Malves en Minervois
Openingstijden Domaine Villepeyroux-Forest - Malves en Minervois:

- 01 januari t/m 31 december
- maandag t/m vrijdag - van 09:00 tot 12:00 en van 14:00 tot 18:00
- zaterdag alleen op afspraak
- Gesloten: zondag
Qualité TourismeSyndicat du Cru MinervoisPays CarcassonnaisAude TourismeBienvenue à la ferme

Le Pays CathareEcocert - Agriculture biologiqueOffice de Tourisme Intercommunal du Haut-MinervoisCarcassonne Patrimoine MondialAgence française pour le développement et la promotion de l’agriculture biologique

Equipments and Services:
 
 * Parking
* Diervriendelijk
* Groepen welkom
* Dégustation
* Shop
 Omgeving
 
- Château de Peyrepertuse
- Rennes le Château
- Château de Puilaurens
- Château de Puivert
- Château de Montségur
- Aude en Pyrénées
- Quillan
- Gincla
- Salicorne - l'Eau Salée de Sougraigne
- Géobiologie
- Pays de Couiza
- Terres-cathares
- Rennes-les-Bains
- Rennes-le-Château - Le site officiel
- Le Château d'Arques
- La Bouichère - Jardin aux Plantes parfumées
- Le Musée des Dinosaures d’Espéraza
- Saint Hilaire
- Alet les Bains
- Limoux
- The Angel Art Sanctuary
- Elevage des biches de Picarel
- Saint-Paul-de-Fenouillets
- Gorges de Galamus
- Grotte de l'Aguzou
- Carcassonne, 'La Cité'
- Carcassonne, la Bastide Saint-Louis
- Lac de la Cavayère
- Canal du Midi
- Kangaroo park
- Les Quatre Châteaux de Lastours
- L'Abbaye de Villelongue (abbaye cistercienne)
- Le Moulin à Papier de Brousses et Villaret.
- Montagne Noir
- Saissac
- Lac du Lampy
- Fanjeaux
- Monastère de Prouilhe
- Montreal
- Castelnaudary
- Bram
- L'Abbaye de Saint-Papoul
- Lac de St-Ferréol
- Lac de la Ganguise
- Labastide d'Anjou
- Toulouse
- Loisirs sportifs, Randonnées, Escalade, Canyoning
- Le seuil de Naurouze et son obélisque
- Montferrand
- Montolieu
- Caunes-Minervois
- Les Marbrières de Caunes
- Moulin de Pech Rouzaud ou de Benazeth
- Palet de Roland dolmen at Villeneuve Minervois
- Grotte de Limousis
- Le Gouffre géant de Cabrespine
- Moulin de Pech Rouzaud ou de Benazeth
- La Clape
- Terra Vinea
- Narbonne
- Musée Archéologique de Narbonne
- Horreum Romain
- Musée d'Art et d'Histoire
- Cathedrale de Saint-Just et Saint-Pasteur
- Musée Lapidaire
- Maison Natale de Charles Trenet
- Aqua Jet Narbonne
- Narbonne Plage
- Abbey of Fontfroide
- Homps
- Musée de Bizanet
- Ille-sur-Têt - Les Orgues
- Forteresse de Salses
- Les 9 Écluses de Fonséranes
- Musée National d'Ensérune
- Musée de Bizanet
- Bages
- St Pierre des Clars
- Ornaisons
- Lézignan-Corbières
- Minervois Region
- Musée des Potiers Gallo-Romains d'Amphoralis
- Montagne Noir
- Minerve
- Argens-Minervois
- Le Moulin de l'Oulibo - L’Odyssée de l’Olivier
- La Curiosité de L'Auriol (Lauriole)
- Pirat Parc - Attraction Park (Gruissan)
- Mirepoix
 

Trèbes

Le Port du Trèbes

Canal du Midi

Canal du Midi

 Carcassonne, 'La Cité'

De Middeleeuwse stad van Carcassonne, 'La Cité'...


Minervois

A.O.C. Minervois
 
De Minervois ligt ten noorden van Corbières in de Languedoc, met als natuurlijke grens de vallei d'Aude. Vanuit deze vallei loopt het terrein in noordelijke richting trapsgewijs omhoog, de uitlopers van Montagne Noire in. Het hoogteverschil tussen de hoogste districtsheuvels en de valleivloer varieert van 560 meter in het oosten tot ruim 800 meter in het westen. De bodem van de Minervois is gevarieerd van aard. In de vlakte treft men de vruchtbaarste, kleihoudende gronden aan, dikwijls met grote ronde keien bezaaid. Hoger in de heuvels komen vooral kiezel en kalk voor, met af en toe ook leisteen. Beide gronden leveren goede wijn. Veel zon en regelmatig regen. Het centrum van de streek omvat de steenachtige terrassen van Argent Double, de Balcon de l'Aude met hun bruine mergel en de grote wijnbouwgemeente Laure. Hiertoe behoort ook het heuvelgebied Petite Causse met de beroemde wijnstad La Livinière Samen met de vijf buurgemeenten Siran, Fauzan, Azillanet, Félines Minervois en Cesseras werd La Livinière in 1999 de eerste officieel erkende cru van de Minervois..

 
Sentier
Les Capitelles de Laure-Minervois
 
 
Sentier Les Capitelles de Laure-Minervois
 
 
  Les Capitelles (herdershuisjes) zijn huisjes uit de 18de en 19de eeuw en werden gebruikt door de landbouwers... Laure-Minervois Is een versterkt dorp, het dorp van Laure was omringd door wallen met een gracht. Twee torens getuigen van de oude versterkte muur (Tour Bousquet - Tour du Portail neuf). De gotische kerk Saint Jean Baptiste, werd verschillende keren verbouwd. Enkele oude bezienswaardigheden: l’église de Buadelle et le clocher roman de Saint Jacques d’Albas. La tour Mézolieux: dit monument van Gallo-Romeinse oorsprong is omgeven door wijngaarden op de oude Romeinse weg (Chemin de Romieux). Het graf van Saint Eugène: deze dolmen ligt in het bos van Russol, een enorme begraafplaats dat dateert uit het midden van de néolithique. De vereniging "Patrimoine Lauranais" heeft een wandelpad gecreëerd en onderhoudt "de Capitelles", zodat deze goed bewaard blijft...

 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
Sachez consommer avec modération.
 
Domaine
Villepeyroux-Forest
 
Caveaux et Domaines
 
Domaine Villepeyroux-Forest
11600 Malves en Minervois
 
Tel. +33 4.68.24.77.40
Fax -

Email -
contact@villepeyroux-forest.fr

Website -
www.villepeyroux-forest.fr
Prijzen, Tarieven -
Rosé: 5.00 €
Witte Wijn: 5.00 € tot 7.00 €
Rode Wijn: 4.00 € tot 8.00 €
 
Service:

FietsvriendelijkParkingDiervriendelijkDégustation
 
Mogelijke Creditcard betalingen
 
Map
 Grotere kaart weergeven

Restaurant
l'Épicurien

Restaurant l'Épicurien - Conques-sur-Orbeil
 


Enkele kilometers ten noordoosten van Carcassonne, in het centrum van Conques-sur-Orbeil, ligt dit restaurant aan de rivier de Orbeil om u te verwelkomen. Bezoek aan dit restaurant is meer dan de moeite waard, goed eten en behoorlijke porties. Bij mooi weer kunt u in de schaduw dineren op het terras. De traditionele Franse keuken is verassend goed evenals de opmaak van de borden! De ambiance is warm en vriendelijk!....
 

Maison de la Truffe Villeneuve-Minervois

Maison de la Truffe - Villeneuve-Minervois

In Villeneuve Minervois is de eerste en enige broederschap van de Languedoc opgericht, gewijd aan de truffel, de schimmel ook wel bekend als "Het zwarte goud". Vandaar het ontstaan van Maison de la Truffe in de Minervois. Tentoonstelling op meer dan 300 vierkante meter, beschikt over 5 thema-kamers die het publiek leiden tot de ontdekking van de truffel.... De truffel markten van Villeneuve Minervois: In december, januari en februari worden de truffelmarkten gehouden, beste periode voor de oogst en om de neus te prikkelen. Het is dan dat de smaken intenser en de geuren van de truffels het best tot hun recht komen...


Camping le Moulin
de Sainte Anne

Camping le Moulin de Sainte Anne - Villegly en Minervois



Tussen wijngaarden en dennenbossen kamperen aan de rand van het typische Minervois streekdorp Villegly ligt de camping Le Moulin de Sainte Anne in Villegly. Paarsblauwe lavendel en orleander geven de kampeerplekken van Le Moulin de Sainte Anne 's zomers een echt mediterraan tintje. Het sanitair is comfortabel. Rond het zwembad staan rieten parasols waaronder je heerlijk in de schaduw kunt luieren of lezen. Le Moulin de Sainte Anne ligt twaalf kilometer ten noorden van Carcassonne. De citadel staat in Europa bekend als mooiste voorbeeld van een bewaard gebleven middeleeuwse stad. Zes kilometer van de camping ligt een ander werelderfgoed, namelijk het 240 km lange, schilderachtige Canal du Midi dat de Garonne met de Middellandse zee verbindt...


L'Abreuvoir  L'Abreuvoir - Bouilhonnac

L'Abreuvoir - Bouilhonnac

6 Persoons vakantiehuis met privézwembad, Bouilhonnac, nabij Carcassonne (Zuid-Frankrijk)!

Le Moulin
de Trèbes

Le Moulin de Trèbes - Trèbes



Het restaurant Le Moulin de Trèbes langs het Canal du Midi biedt u drie ruimtes met verschillende atmosferen. Neem bij de eerste de beste mooie dag plaats op het schaduwrijke terras van de drie sluizen van het Canal du Midi. In een kalme en rustige ambiance, kunt u rustig lunchen of dineren in het restaurant, terras of de patio. Van de herfst tot de lente, genietend van de warme zoetheid die de open haard geeft. Ontdek onze kaart en onze grill gerechten in een setting van oude muren met een vleugje van hedendaags design. Een aparte hoek van "strand" is gecreëerd als "Lounge", een ideale setting om met vrienden te genieten van de tapas ket uitzicht op het Canal du Midi. Zelfs kunt u tegenwoordig ontbijten op het terras bij mooi weer...


La Demeure
du Pareur

La Demeure du Pareur - Villeneuve Minervois



Welkom bij "La Demeure du Pareur" een oorspronkelijk 18de-eeuws huis dat volledig is gerenoveerd in 2008. Veel aandacht is er aan besteed om het oorspronkelijke karakter van het huis te behouden en we hopen dat onze bezoekers zullen genieten van de rust en koele kamers met hun klassieke decor... La Demeure du Pareur biedt zo veel meer dan alleen een overnachting. Gasten zijn welkom om de tuin en het solarium te verkennen. Het terras wordt gebruikt voor het ontbijt wanneer het weer dit toelaat en voor de rustige avonden is er een goed gevulde bibliotheek en zijn er bordspellen. Daarnaast is er gratis WIFI en speelgoed voor de kinderen... Villeneuve Minervois ligt in het hart van de Languedoc en staat bekend met haar lange geschiedenis en traditie van het wijn maken. We hopen dat net als wij, u betoverd zult worden door het gebied en het keer op keer te bezoeken...


Les Cabanes
dans les Bois

Les Cabanes dans les Bois - Villalier



Laten we de natuur delen ... Onze hutten hebben sfeervolle kamers en onze gangpaden slingeren zich door het kreupelhout ... Ze wachten op u in deze prachtige streek van Carcassonne. In een eenzame, verliefde of familiale sfeer, zult u de betoverende omgeving van het 112 hectare agrarische domein erg waarderen, begrensd door het Canal du Midi en met direct zicht op de middeleeuwse stad... De huisjes in het bossenzijn het gehele jaar geopend als hotel. Met hun classificatie van *** zijn onze hutten een perfect startpunt om de streek te ontdekken en waar u zich kunt isoleren in de Mediterrane natuur. Het is een magische plek in de regio van Carcassonne, tussen Toulouse en Montpellier (en halverwege Bordeaux en Marseille...). U zult de betoverende omgeving waarderen in een privédomein van 112 hectare, met zijn zacht glooiende tuin aan het Canal du Midi en haar mediterrane natuur. 's Morgens biedt de bijzondere helderheid van de regio een adembenemend uitzicht op de middeleeuwse stad Carcassonne, de Alaric en de Pyreneeën. Het is niet ongewoon om in de schemering af en toe een vos, hert of een familie van wilde zwijnen te zien onder de ogen van roofvogels die kriskras door de lucht vliegen...


Beoordelingen
Categorieën
Talen
Dutch English
Categorie Info
Andere items
Deel item
Delen via E-Mail Delen op Facebook Delen op Twitter Delen op Google Buzz Delen op Digg
Snelzoeken
 
Item:

Item:


Gebruik sleutelwoorden om het item te zoeken.
Geavanceerd zoeken
Copyright © 2014 Ode aan Aude Powered by Arends Web Design