Domaine Riberach **** - Bélesta
[hotriberach]


Domaine Riberach ****

Domaine Riberach - Bélesta

Domaine Riberach - Bélesta



Domaine Riberach - Bélesta

Domaine Riberach - Bélesta



Domaine Riberach - Bélesta

Domaine Riberach - Bélesta
 
Domaine Riberach - Bélesta

Een andere manier van leven...
Neem de tijd in de Fenouillèdes.
Aangezien de tijd is opgeschort...
Neem de tijd voor een gastronomisch uitje in het restaurant op de plaats van de persen van de oude coöperatieve wijnmakerij.
Neem de tijd om te dommelen aan de rand van een meer, in de schaduw van een olijfboom... Neem de tijd in de wijnkelders, voor de wijnvaten met hun verouderingsproces.
Probeer het eerbetoon te beleven aan de tijd volgens Riberach.
Domaine Riberach - Bélesta
Ecolodge Hotel

Een stukje hemel op aarde op minder dan 25 minuten van Perpignan, tussen de Katharen kastelen en de Catalaanse regio. Domaine Riberach combineert historisch karakter en moderne stijl, architectuur en design, in een landelijke omgeving in het hart van een van de mooiste wijngaarden van de mediterrane regio.

Zeer comfortabele kamers gecreëerd "in" en "boven" de wijnvaten van de oude coöperatieve wijnmakerij uit 1925. En een mediterrane spa, een sterren gastronomisch restaurant, een wijnkelder, feestzalen (banketten, conferenties), een zwembad in de natuur, een lounge, een speeltuin voor kinderen, petanque-baan, à-la-carte activiteiten en een persoonlijke ontvangst zijn perfect voor uitjes en ontspannende retraites...
 Restaurant
« Regels breken, de kern van de zaak doorsnijden, alle vooringenomen ideeën weggooien... Dat is hoe ik mijn kookstijl zou beschrijven! Dit is een zoektocht, en ik zou graag een eeuwige utopie willen zeggen ... Een 'pickles' keuken zuur en levendig met altijd een gevoel van evenwicht en een zoektocht naar precisie. »

Laurent creëert met zijn vrouw, Julie, de chef-kok voor hoofdgebak (opgeleid door Dusseau en Gazagnaire), zowel een persoonlijke als een onconventionele keuken met het grootste respect voor lokale tradities en omgeving, waarvan de subtiliteiten en originelen met passie worden verworven.
Domaine Riberach - Bélesta
Met behoud van zijn originele inventiviteit valt dit Mekka van de lokale gastronomie op door zijn architectuur en decoratie: een originele structuur van de Eiffelstijl, een boom geplant op de grond, natuurlijke materialen en met overblijfselen van de voormalige coöperatieve wijnmakerij...
In de zomer, op het terras in de schaduw van een olijfboom, worden de gasten uitgenodigd om te blijven hangen en te genieten van de eigen wijnen van het hotel, evenals de wijnen van andere wijnhuizen, passend bij de gastronomische poëzie van Laurent Lemal...

Wijnkelder
Wijn is een vector van cultuur en uitwisselingen die bevorderlijk zijn voor ontmoetingen. In het beeld van deze diversiteit, stellen we voor om onze productie, een werk in 4 akten, te delen op het thema van Thesis, Antithesis, Synthesis and Hypothesis.

Language(s):

Français - French - Französisch - Francés - Francese - Frans English - Anglais - Englisch - Inglés - Engels Español - Spanish - Espagnole - Spanisch - Spagnolo - Spaans Cataluña - Catalan - Katalonien - Catalana - Catalaans
Domaine Riberach - Bélesta

Domaine Riberach - Bélesta

Domaine Riberach - Bélesta

Domaine Riberach - Bélesta

Domaine Riberach - Bélesta

Domaine Riberach - Bélesta
 
Openingstijden Restaurant: 

- 01 januari t/m 31 december - van 12:00 tot 14:30 en van 19:00 tot 21:30
- Gesloten: Laag seizoen; maandag - dinsdag

Capaciteit Restaurant: 

- 1 Restaurantzaal, 120 plaatsen

Openingstijden Hotel:

- 01 januari t/m 31 december - van 12:00 tot 14:30 en van 19:00 tot 21:30
- Gesloten: Laag seizoen; maandag - dinsdag 

Capaciteit Hotel:

- 18 Kamers  
 
 
Qualité TourismeQualité Sud de FranceLe Pays CathareAriège Pyrénées 

Tables & AubergesGuide Hubert TripAdvisorPays d'Olmes 

La Région Occitanie/Pyrénées-MéditerranéePyrénées-OrientalesLa Guide France -  Gault MillauPetit FutéGuide Michelin
Equipments and Services:
 
  * Internet Access
* Cable / Satellite
* Restaurant Michelin
* Haardroger
* Televisie
* Tuin
* Banquet
* Privé Parking
* Faciliteiten voor mensen met beperking (restaurant)
* Zwembad
* Spa
* Wellnesscenter met sauna, hammam
* Salon
* Bar
* Room Service
* Kinderfaciliteiten
* Diervriendelijk
* Garden
* Banquet
* Telefoon
  Sightseeing
 
- Château de Peyrepertuse
- Rennes le Château
- Château de Puilaurens
- Château de Puivert
- Château de Montségur
- Aude en Pyrénées
- Quillan
- Gincla
- Salicorne - l'Eau Salée de Sougraigne
- Géobiologie
- Pays de Couiza
- Terres-cathares
- Rennes-les-Bains
- Rennes-le-Château - Le site officiel
- Le Château d'Arques
- La Bouichère - Jardin aux Plantes parfumées
- Le Musée des Dinosaures d’Espéraza
- Saint Hilaire
- Alet les Bains
- Limoux
- The Angel Art Sanctuary
- Elevage des biches de Picarel
- Saint-Paul-de-Fenouillets
- Gorges de Galamus
- Grotte de l'Aguzou
- Carcassonne, 'La Cité'
- Carcassonne, la Bastide Saint-Louis
- Lac de la Cavayère
- Canal du Midi
- Kangaroo park
- Les Quatre Châteaux de Lastours
- L'Abbaye de Villelongue (abbaye cistercienne)
- Le Moulin à Papier de Brousses et Villaret.
- Montagne Noir
- Saissac
- Lac du Lampy
- Fanjeaux
- Monastère de Prouilhe
- Montreal
- Castelnaudary
- Bram
- L'Abbaye de Saint-Papoul
- Lac de St-Ferréol
- Lac de la Ganguise
- Labastide d'Anjou
- Toulouse
- Loisirs sportifs, Randonnées, Escalade, Canyoning
- Le seuil de Naurouze et son obélisque
- Montferrand
- Montolieu
- Caunes-Minervois
- Les Marbrières de Caunes
- Moulin de Pech Rouzaud ou de Benazeth
- Palet de Roland dolmen at Villeneuve Minervois
- Grotte de Limousis
- Le Gouffre géant de Cabrespine
- Moulin de Pech Rouzaud ou de Benazeth
- La Clape
- Terra Vinea
- Narbonne
- Musée Archéologique de Narbonne
- Horreum Romain
- Musée d'Art et d'Histoire
- Cathedrale de Saint-Just et Saint-Pasteur
- Musée Lapidaire
- Maison Natale de Charles Trenet
- Aqua Jet Narbonne
- Narbonne Plage
- Abbey of Fontfroide
- Homps
- Musée de Bizanet
- Ille-sur-Têt - Les Orgues
- Forteresse de Salses
- Les 9 Écluses de Fonséranes
- Musée National d'Ensérune
- Musée de Bizanet
- Bages
- St Pierre des Clars
- Ornaisons
- Lézignan-Corbières
- Minervois Region
- Musée des Potiers Gallo-Romains d'Amphoralis
- Montagne Noir
- Minerve
- Argens-Minervois
- Le Moulin de l'Oulibo - L’Odyssée de l’Olivier
- La Curiosité de L'Auriol (Lauriole)
- Pirat Parc - Attraction Park (Gruissan)
- Mirepoix
 

Fontaine de Fontestorbes - Beslesta

Fontaine de Fontestorbes - Beslesta

Lac de Montbel

Lac de Montbel

Château Chalabre

Château Chalabre


 
L'Esprit-Pyrénées
 
 
Patrick Courtin - L'Esprit-Pyrénées - Belvianes-et-Cavirac
 
 
Esprit Pyrénées, ons team van Outdoor Activity gidsen, is gespecialiseerd in wandeltochten gaande van een halve dag tot een hele week. Patrick, gediplomeerd berggids en gepassionneerd door de Kathaarse geschiedenis nodigt u uit om de schoonheid en de emoties van de beroemde Katharen route of de Canigou, de symbolische piek van de Catalanen of andere intrigerende vergeten valleien van de Pyreneeën te ontdekken. De steile paden van pieken en kronkelende paden van de geschiedenis zijn zijn passies. Maar, net als de verhalen en legenden, fauna, flora en vele andere onderwerpen zullen worden besproken. Kortom, attracties voor zowel kinderen als volwassenen voor sport en recreatie. In de winter trekken we onze sneeuwschoenen aan en gaan we op zoek naar bevroren meren en bouwen we iglo’s om de dag af te sluiten. In familieverband of een uiterst avontuurlijk uitstap, iedereen zal ervan genieten. We organiseren eveneens challenges, schattentochten en alle wildwater activiteiten (rafting, canyoning, hydrospeeding) voor uw groep of teambuilding voor uw bedrijf...

 
 
Randonnée Voie Verte et Lac de Montbel
 
 
Randonnée Voie Verte et Lac de Montbel - Chalabre - Chalabre
 
 
  Met zijn oppervlakte van 570 meter en gevoed door het helder water van de Hers, is het meer van Montbel een populaire pleisterplaats voor trekvogels. Behalve het observeren van de wilde fauna, nodigt dit uitgestrekte water, omringd door bossen, uit tot ontspanning met zijn aangelegde stranden en tot het beoefenen van recreatieve activiteiten zoals vissen, kano en kajak, waterfiets, varen ... of gewoonweg zwemmen! Deze route (moeilijkheidsgraad gemiddeld) begint bij het oude Chalabre station op de spoorlijn van Mirepoix naar Lavelanet, nu bekend als Voie Verte. De wandeling voert langs de L'Hers, u komt bij Lac de Montbel, u gaat over twee stuwdammen keert dan terug via het bos naar het oude station van Chalabre. Het biedt uitzichten op de Pyreneeën en Lac de Montbel. Vertrek vanuit de voorkant van het oude station van Chalabre. Neem de Voie Verte naar het zuiden. Aan het einde van Chalabre, steek de oude spoorbrug over de l'Hers. Volg de Voie Verte en steek weer een kleine brug over de Hers. Bij de plek genaamd la Forge verlaat u de Voie Verte en neem rechts richting Centre d'Art contemporain vervolg via La Croix d'Ourjac naar Sainte-Colombe de l'Hers. Bij Rue de la Yere rechtsaf vervolgens Rue de Tilleuls, ga linksaf Rue de l'Ecole in om direct daarna rechtsaf de Petit Rue in te gaan en de brug van de l'Hers over te steken, daarna linksaf Chemin de la Chaussee nemen.


 
 
Domaine Riberach

Hotel - Cave - Restaurant
 
2 Route de Caladroy
66720 Bélesta
 
Phone +33 4.68.50.30.10
Fax: +33 4.68.64.25.99

Email -
hotel@riberach.com

Website -
www.riberach.com
 
Hotel-
2-persoonskamer:
160.00 € tot 315.00 €
Ontbijt: 18.00 €

Restaurant -
Menus: 45.00 € tot 109.00 €
Child menu: 18.00 €
A la carte: 28.00 € tot 44.00 €
 
Service:

Honden toegestaan!Fiets vriendelijkParkingWifi Internet AccessRestaurantBar/TerrasHaardroger
 
Mogelijke Creditcard betalingen
 
Map
 Grotere kaart weergeven

Le Moulin
de L'Evêque

Le Moulin de L'Evêque - Rivel



Le Moulin de L'Evêque heet u welkom in een warme en familiale sfeer voor al uw evenementen en biedt verschillende activiteiten, zoals: tea dance, thema-avonden, shows, enz... André Etienne, chef-kok, heeft een aantal jaren ervaring opgedaan in gastronomische restaurants in Frankrijk en in Engeland. Hij nam in oktober 2009, het Restaurant Le Moulin de L'Evêque over in samenwerking met Dorota, zijn vrouw van Poolse afkomst. Voor het koken, geven wij de voorkeur aan lokale verse producten van de markt. We veranderen de kaart elke week, waarbij u een keuze heeft uit 3 voorgerechten, hoofdgerechten en desserts...


Camping Municipal De Fontclaire

Camping Municipal De Fontclaire - Puivert



Deze familie-vriendelijke, gastvrije camping ligt aan de rand van het meer van Puivert. Snacks en activiteiten zijn beschikbaar gedurende uw verblijf, tevens kunt u vele wandelingen vanaf de camping, maar ook een ontdekkingstocht naar het nabijgelegen kasteel ondernemen... Voor de sportieve vakantieganger heeft de camping excursieprogramma's, begeleide wandeltochten en verschillende fietsroutes. U kunt zwemmen in een meer / recreatieplas in de buurt. U hoeft niet altijd te koken, want de camping heeft een snackbar en restaurant (met snack-menu). Het camping levert ook vers brood. U kunt tevens gebruik maken van het internet, want er is een WiFi spot...


Château de Puivert

Château de Puivert - Puivert

Château de Puivert ligt in de Quercorb, een kleine gebied tussen de valleien van Aude en Ariège. Mooi symmetrisch gebouwd heeft het niet dat ongenaakbare van de andere Kathaarse burgten. Puivert ligt net voorbij het dorp Chalabre. De burcht is alleen in privébezit en nogal in trek bij filmregisseurs, je loopt dus een (klein) risico dat je niet binnen komt, maar een bezoek is absoluut de moeite waard. De eerste verwijzingen naar dateren van rond 1170. Als de kruistocht tegen de katharen losbarst in 1209 is Gailhard de Congost er kasteelheer. Zijn familie heeft haar sympathie voor de katharen nooit onder stoelen of banken gestoken en Gailhard's broer, Bernard, is gehuwd met Alpaïs, de zus van Raymond de Péreille, heer van Montségur. Het kost weinig moeite je voor te stellen hoe er op de ruime binnenplaats van 80 bij 30 meter ooit riddertornooien werden gehouden. Dit gedeelte dateert echter uit het begin van de 14de eeuw, honderd jaar na de kruistocht tegen de katharen. Resten van de oude burcht (van voor de 13de eeuw) vind je achter de massieve donjon....


Château
de Montségur

Château de Montségur - Montségur

Montségur... het is een magische naam geworden, bekend tot ver buiten de Franse grenzen. Wie zich in de katharen interesseert heeft een bezoek aan deze citadel zeker op zijn programma staan. Maar ook voor de toerist zonder historische interesse is Montségur eigenlijk een must. De plek is van zo'n verbijsterende woeste schoonheid dat je er hoe dan ook stil van wordt. Waarom is deze, eerder kleine burcht zo belangrijk geweest voor de katharen? Omdat het de laatste vesting was waar de ketters zich konden ophouden? Nee, dat was Quéribus in de Corbières die pas viel in 1255, 11 jaar na Montségur. Toch is Montségur de belangrijkste van wat men de "kathaarse burchten" is gaan noemen...


Musée du Quercorb

Musée du Quercorb - Puivert

In het land van de Gorges de l'Aude, in het hartje van het charmante dorp Puivert, kan u het museum van Quercorb ontdekken. Dit hoekje in het binnenland, in het departement Aude wordt ook wel eens Quercorb genoemd is een ware getuigenis van de geschiedenis, de ambachten en de tradities van het land van de Katharen. In een aangenaam traditioneel huis, toont het museum van Quercorb u wat het land van de Katharen deed leven, geëtaleerd met originele decors: de keuken, de smederij, het atelier van de houtdraaier, het middeleeuws instrumentarium en de boomgaard. Het museum geeft u alle mogelijkheden om de troubadours en en de middeleeuwse muziek beter te begrijpen...


Mirepoix

Mirepoix

Het tussen Carcassonne en Foix gelegen stadje Mirepoix is voor een belangrijk deel een goed bewaard gebleven middeleeuws stadje. Bezienswaardig zijn de St-Maurice kathedraal en het Place des Couverts, geheel omgeven door houten overdekte galerijen en vakwerkhuizen, waarvan het Consulshuis onbetwist het meest originele is. Ieder jaar in de maand juli doen Middeleeuwse feesten in het midden van de stad oude tijden herleven...


Le Refuge Gourmand

Le Refuge Gourmand - Puivert



Welkom bij Le Refuge Gourmand, een traditioneel restaurant met uitzicht op de Katharen kastelen en in de buurt van een meer met een klein strandje. Gelegen tussen Perpignan en Foix op de D117. Ontdek een keuken rijk aan smaken in een aangename omgeving. Wij bieden van vrijdag tot en met zondag gecombineerde schotels vanaf 15.50 €. Met als extra bonus een hele prettige ambiance... "We hadden een lunch genomen in Le Refuge Gourmand op de terugweg van een bezoek aan een van de Katharen kastelen! Het receptie is zeer aangenaam, de gastvrouw is erg aardig, het is net alsof je door vrienden wordt ontvangen. De sangria was heerlijk. We bestelden twee gecombineerde schotels, voor mijn man kalfsvlees met sauce morilles: een waar genot en voor mij en gevulde inktvis en aioli tomatensaus geserveerd met frietjes, groene bonen, tomaten provinciale, een echte traktatie! Als dan het dessert ..... deze zijn alleen al de reis waard! Zeer goede prijs-kwaliteitverhouding en grote generositeit en nog veel meer... Wij hebben genoten !!!"


Beoordelingen
Categorieën
Talen
Dutch English
Categorie Info
Andere items
Deel item
Delen via E-Mail Delen op Facebook Delen op Twitter Delen op Google Buzz Delen op Digg
Snelzoeken
 
Item:

Item:


Gebruik sleutelwoorden om het item te zoeken.
Geavanceerd zoeken
Copyright © 2014 Ode aan Aude Powered by Arends Web Design