Domaine O'Vineyards - Villemoustaussou
[wijnovineyar]


A.O.P. Malepère - Côtes de la Malepère
Domaine O’Vineyards

Domaine O’Vineyards - Villemoustaussou

Domaine O’Vineyards - Villemoustaussou

Domaine O’Vineyards - Villemoustaussou

Domaine O’Vineyards - Villemoustaussou


Domaine O’Vineyards - Villemoustaussou
Domaine O’Vineyards - Villemoustaussou
Het maken van wijn is het primaire bedrijfsproces bij O'Vineyards. Tevens bieden wij wijn rondleidingen en wijnproeverijen rond onze wijngaarden en tonen het arbeidsproces van het wijnmaken.van het wijnmaken.van het wijnmaken.

Joe, de werkelijke wijnmaker leidt persoonlijk de bezoekers van de wijnmakerij rond in het Engels of in het Frans. Leer van hem meer over de wijnstok, het snoeien & de groei, van iemand die daadwerkelijk het werk in praktijk brengt. Luister naar het verhaal achter Domaine O'vineyard en ontmoet collega-foodies en wijn fans. Ontdek de wijnbereiding, bekijk de wijnkelder en proef de wijnen.

Voor de Wine & Dine arrangementen biedt de familie een internationale keuken, het eten wordt zodanig bereidt dat onze wijnen optimaal tot hun recht komen bij de maaltijden. We zijn geen traditioneel restaurant. Er is geen menu en zitplaatsen zijn beperkt..

Joe en Liz O'Connell hebben O'Vineyards opgericht in 2004 met hun zoon Ryan, toen zij zich vestigden in de noordelijke arrondissement van Carcassonne, met de bedoeling het bewerken van perfecte wijnen voor die grote, lange lunches die Liz altijd bereidde. Door dit te doen, en het voortdurend streven naar de beste technieken en attitudes (en drinkgewoonten) van de nieuwe wereld te mengen met de verfijning, van wijsheid met het karakter van de oude wereld.
Rode Wijn = Rode Wijn Witte Wijn = Witte Wijn Rosé = Rosé
 
 
Evenals het experimenteren van hun eigen wijn uit de wijngaard, biedt O'Vineyards wine & dine ervaringen (wijngaard rondleidingen en wijnproeverijen vergezeld van heerlijke lunches en diners) en eventueel mooie boutique B & B kamers, deze zijn gecertifceerd sinds 2012 met het Certificate of Excellence award.

"Een ongelooflijke wijn, van een briljante producent, met een uitzonderlijk wijnjaar. Deze Merlot was echt zingen! Een onderscheidend bouquet van inktzwart donker fruit, vers gebakken blackberry appeltaart met vanille-ijs, intens, maar toch elegant. Dit zal je wervelend en snuivend tot in de eeuwigheid herinneren! De mond is explosief, met een ongelooflijke intensiteit en diepte van smaak. Zwart fruit in eerste instantie, wat zoeter, jammy rode vruchten: framboos en pruimen het meest merkbaar. Enorme in het lichaam, perfect afgerond en goed geïntegreerde tannines, zelfs in dit vroege stadium van de ontwikkeling, een lineaire zuurgraad, droog en met een lange afdronk. Absoluut mooi, echt een prachtig voorbeeld van een Merlot, presentatie van de briljante 2015 vintage in Frankrijk".

6 flessen O'Wine en een Winery Visit & Wine Tasting voor twee personen. Unieke beleving om te doen. In een rustige, landelijke omgeving, in het midden van 20 hectare wijngaarden. 

Gesproken talen:

Français - French - Französisch - Francés - Francese - Frans English - Anglais - Englisch - Inglés - Engels
Domaine O’Vineyards - Villemoustaussou

Domaine O’Vineyards - Villemoustaussou

Domaine O’Vineyards - Villemoustaussou

Domaine O’Vineyards - Villemoustaussou

Domaine O’Vineyards - Villemoustaussou
Openingstijden Domaine O’Vineyards - Villemoustaussou:

- 01 january to 31 december
- Zie onze website voor de mogelijkheden of bel ons GSM +33 6.30.18.99.10
Qualité Tourisme Aude Tourisme Pays Carcassonnais Office de tourisme du Cabardès au Canal du Midi Carcassonne Patrimoine Mondial
Equipments and Services:
 
  * Parking
* Diervriendelijk
* Groepen welkom
* Dégustation
* Shop
  Omgeving
 
- Château de Peyrepertuse
- Rennes le Château
- Château de Puilaurens
- Château de Puivert
- Château de Montségur
- Aude en Pyrénées
- Quillan
- Gincla
- Salicorne - l'Eau Salée de Sougraigne
- Géobiologie
- Pays de Couiza
- Terres-cathares
- Rennes-les-Bains
- Rennes-le-Château - Le site officiel
- Le Château d'Arques
- La Bouichère - Jardin aux Plantes parfumées
- Le Musée des Dinosaures d’Espéraza
- Saint Hilaire
- Alet les Bains
- Limoux
- The Angel Art Sanctuary
- Elevage des biches de Picarel
- Saint-Paul-de-Fenouillets
- Gorges de Galamus
- Grotte de l'Aguzou
- Carcassonne, 'La Cité'
- Carcassonne, la Bastide Saint-Louis
- Lac de la Cavayère
- Canal du Midi
- Kangaroo park
- Les Quatre Châteaux de Lastours
- L'Abbaye de Villelongue (abbaye cistercienne)
- Le Moulin à Papier de Brousses et Villaret.
- Montagne Noir
- Saissac
- Lac du Lampy
- Fanjeaux
- Monastère de Prouilhe
- Montreal
- Castelnaudary
- Bram
- L'Abbaye de Saint-Papoul
- Lac de St-Ferréol
- Lac de la Ganguise
- Labastide d'Anjou
- Toulouse
- Loisirs sportifs, Randonnées, Escalade, Canyoning
- Le seuil de Naurouze et son obélisque
- Montferrand
- Montolieu
- Caunes-Minervois
- Les Marbrières de Caunes
- Moulin de Pech Rouzaud ou de Benazeth
- Palet de Roland dolmen at Villeneuve Minervois
- Grotte de Limousis
- Le Gouffre géant de Cabrespine
- Moulin de Pech Rouzaud ou de Benazeth
- La Clape
- Terra Vinea
- Narbonne
- Musée Archéologique de Narbonne
- Horreum Romain
- Musée d'Art et d'Histoire
- Cathedrale de Saint-Just et Saint-Pasteur
- Musée Lapidaire
- Maison Natale de Charles Trenet
- Aqua Jet Narbonne
- Narbonne Plage
- Abbey of Fontfroide
- Homps
- Musée de Bizanet
- Ille-sur-Têt - Les Orgues
- Forteresse de Salses
- Les 9 Écluses de Fonséranes
- Musée National d'Ensérune
- Musée de Bizanet
- Bages
- St Pierre des Clars
- Ornaisons
- Lézignan-Corbières
- Minervois Region
- Musée des Potiers Gallo-Romains d'Amphoralis
- Montagne Noir
- Minerve
- Argens-Minervois
- Le Moulin de l'Oulibo - L’Odyssée de l’Olivier
- La Curiosité de L'Auriol (Lauriole)
- Pirat Parc - Attraction Park (Gruissan)
- Mirepoix
 

 Carcassonne, 'La Cité'

De Middeleeuwse stad van Carcassonne, 'La Cité'...

Canal du Midi

Canal du Midi

Eburomagus, la maison de l'archéologie

Eburomagus, la maison de l'archéologie - Bram


Cabardès

A.O.C. Cabardès
 
De Cabardès is een voormalige heerlijkheid in het zuiden van Frankrijk, ten noorden van Carcassonne, tegen de zuidhellingen van de Montagne Noire, in het departement Aude, regio Languedoc-Roussillon. De naam is ontleend aan het kasteel Cabaret, één van de vier burchten van het dorp Lastours. Het is ook de naam van een wijngebied met het predicaat A.O.C. sinds 1999. De vier kastelen van Lastours. Helemaal links het kasteel Cabaret. In de late Middeleeuwen was het een welvarende streek door de aanwezigheid van goud- en zilverertsaders. Het burchtencomplex van lastours speelde een belangrijke rol in het ontstaan van de Hoofse Literatuur. Tijdens de Kruistocht tegen de Katharen werden de burchten meermaals belegerd, maar nooit ingenomen. Veel Katharen vonden er hun toevlucht. Na het Verdrag van Meaux kwam de heerlijkheid in het bezit van de Franse koning, die er nog een kasteel bij liet bouwen en het complex gebruikte als dwangburcht om de bevolking, die nog steeds ketterse sympathieën koesterde, er onder te houden...


Vin de Pays d’Oc,
Vin de Pays de l’Aude

Vin de Pays d’Oc, Vin de Pays de l’Aude

De Pays d’Oc is een wijnstreek die een viertal departementen omvat (Pyrenées Orientales, Aude, Hérault, Gard) en waar – zoals wij weten - uitstekende wijnen worden geproduceerd. Een Vin de Pays d’Oc is een wijn uit het genoemde gebied die aan de strenge lokale eisen van de Franse wijnwet moet voldoen en die zich vaak kan meten met een willekeurige A.O.C. wijn uit dit gebied. De Languedoc dankt haar naam aan de taal die hier eens werd gesproken. In de 13e eeuw spraken beambten van de koning voor het eerst over het land waar men oc zegt in plaats van oui. Door vermenging van het Gallisch en het Latijn ontstonden hier 2 afgeleiden van het Gallo Romaans: de Langue d’Oc en het Occitaans. De liederlijk klinkende Langue d’Oc was de taal der troubadours. De hertogen en edelen omringden zich met deze dichterlijke lieden en lieten zich amuseren met de vele vleiende verzen die meestal in het teken stonden van begeerde minnaressen. Deze verzen en liederen werden uiteraard geïnspireerd door de prachtige wijnen die deze regio voortbrengt...


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
Sachez consommer avec modération.
 
Domaine O’Vineyards
 
Caveaux et Domaines
 
Domaine O’Vineyards
885 Avenue de la Montagne Noire
11620 Villemoustaussou

GSM +33 6.30.18.99.10

Email -
ovineyards@gmail.com

Website -
www.ovineyards.com
Prijzen, Tarieven -
Witte Wijn: 8.40 € to 54.00 €
Rosé: 6.30 € to 15.00 € 
Rode Wijn: 5.00 € to 54.00 €
 
Service:

FietsvriendelijkParkingDiervriendelijkDégustation
 
Mogelijke Creditcard betalingen
 
Map
  Grotere kaart weergeven

Golf
Club de
Carcassonne

Golf Club de Carcassonne

18-Holes.

18 holes, par 71. 5800 meter. Gecreëerd in 1988 door Jean Pierre Basurco volgens de internationale norm. Het heeft een fantastisch panoramisch uitzicht! Op slechts een steenworp afstand van de middeleeuwse stad vindt u Golf Club de Carcassonne. De nabijgelegen abdijen en religieuze bezienswaardigheden bieden een prikkelende glimp van het verleden als ze je omhullen in hun geschiedenis. Gelegen tussen de Pyreneeën en de Montagne Noire is de golfbaan van Carcassonne ontworpen met een gevoel van evenwicht en elegantie en is het gehele jaar toegankelijk en heeft een internationale reputatie. De uitzonderlijke kwaliteit van de fairways en de snelheid van de greens bieden een stimulerende en bevredigende ervaring...


Restaurant l'Ambrosia

Restaurant l'Ambrosia - Pezens



Restaurant l''Ambrosia ligt in Pezens een dorpje vlakbij en ten westen van Carcassonne. Het restaurant wordt geleid door chef-kok en eigenaar Daniel Minet. Hij is de jongste sterrenkok van Frankrijk. Dit jaar kreeg hij op 24-jarige leeftijd zijn eerste ster en dat is dik verdiend. L’Ambrosia bestaat nu 3½ jaar. Na twee jaar was hij al aspirant sterrenkok...


Camping
Das Pinhiers

Camping Das Pinhiers - Villemoustaussou



Familiecamping, rustig en schaduwrijk gelegen op 5 km van de middeleeuwse stad Carcassonne en 2 km van het Canal du Midi. Deze 2 ha camping heeft 72 ruime, schaduwrijke en duidelijk aangegeven percelen met een hoge kwaliteit aan accommodaties beschikbaar voor de verhuur van caravans, mobilhomes en canvas bungalows. Stacaravans beschikbaar tussen 2 april en 31 oktober. Alle percelen zijn van elkaar gescheiden door bossages om de privacy van de vakantiegangers te beschermen...


Hotel Restaurant  
La Bergerie

Hotel Restaurant la Bergerie - Aragon



Hotel La Bergerie biedt een keuze uit 6 kamers, en 2 kamers met terras, waarvan een geschikt is voor gasten met beperkte mobiliteit. Alle kamers hebben een aparte hal en zijn uitgerust met een badkamer en apart toilet, föhn, televisie, Canal Satellite, een kluis en de mogelijkheid van een extra bed. Bij restaurant La Bergerie, gelegen op het terrein van een oude en volledig gerenoveerde schaapskooi, is alles doordacht om uw vijf zintuigen te verwennen. Neem plaats aan de tafel en adem de verleidelijke geuren uit de keuken. Fabien en zijn team bereiden traditionele gerechten met een moderne twist. Zelfs de illustere Michelingids was onder de indruk, het uitreiken van het jonge paar van hun eerste ster in 2009 is de erkenning van wat ze bereikt hebben met hun team. Kom en geniet voor een ontspannen verblijf met een verassend, inventieve keuken van Hotel La Bergerie...


Le Temps Danse

Le Temps Danse - Pennautier



Welkom bij Restaurant Le Temps Danse in Pennautier. Het ligt in het centrum van een charmant dorpje in de Aude, omringd door wijngaarden, waar wij u verwelkomen. Nicolas, al meer dan 20 jaar in het kookvak, biedt traditionele huisgemaakte gerechten met een volle middag formule, met regionale specialiteiten zoals Cassoulet, freginat, Escargots à la Catalane huisgemaakt met verse en seizoensgebonden producten. Een schaduwrijk terras in de zomer, een groepsruimte en een dynamisch team staat voor u klaar. Een dorps restaurant die haar beloften waarmaakt en die aanzienlijk bij draagt aan de aantrekkelijkheid van deze charmante hoek van de Cabardès. Een vriendelijke plek waar de verse en seizoensgebonden producten worden gekenmerkt, een no-nonsense keuken waar het product de echte hoofdpersoon van de schotel is. Donderdag rond het middaguur koken we altijd met een thema voor onze liefhebbers. Gezellig en vriendelijk, uitstekende prijs-kwaliteit verhouding. En vergeet vooral niet te genieten van dit eenvoudige kleine plezier!


Les Chais
du Château

Les Chais du Château - Pennautier



Gevestigd in de voormalige schaapskooi van het château, gedecoreerd met enorme balken en mooie stenen muren, verwelkomt het restaurant u het hele jaar door voor maaltijden of gastronomische hapjes. Bij de open haard in de winter of op het terras in de zomer kunt u genieten van onze eenvoudige maar heerlijke gerechten. Het restaurant biedt zowel regionale specialiteiten (delicatessen, kaas, cassoulet, eendenborst magret) als wel verse, smakelijke mediterrane gerechten....


Beoordelingen
Categorieën
Talen
Dutch English
Categorie Info
Andere items
Deel item
Delen via E-Mail Delen op Facebook Delen op Twitter Delen op Google Buzz Delen op Digg
Snelzoeken
 
Item:

Item:


Gebruik sleutelwoorden om het item te zoeken.
Geavanceerd zoeken
Copyright © 2014 Ode aan Aude Powered by Arends Web Design