Domaine Loupia - Pennautier
[wijndomloupi]


A.O.P. Cabardès
Domaine Loupia

Domaine Loupia - Pennautier

Domaine Loupia - Pennautier

Domaine Loupia - Pennautier

Domaine Loupia - Pennautier
Domaine Loupia - Pennautier

Op de zuidelijke hellingen van de Montagne Noire, op de klei-kalksteen bodem van de Cabardès, doet onze wijngaard met haar volledig potentieel van 12,50 hectare zich gelden. Samenstellingen van de druivensoorten Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon en Franc, Grenache Zwart, Cot, Muscat, Viognier en Chardonnay stellen ons in staat om wijnen met karakter en een zekere typiciteit te produceren.
Domaine Loupia - Pennautier
Gelegen in de buurt van de stad Carcassonne, heeft het Domaine Loupia al sedert zes generaties in bezit. Onze grootmoeder, Julie Albarel gaf haar naam aan het gehucht, aangezien ons gebied wordt overgedragen van moeder op dochter. Samen met Philippe Pons, mijn man, namen we het Domaine in 2000 over en zijn heel blij om zo'n mooie erfenis te mogen voortzetten!

Wij produceren gecertificeerde
biologische AOP rode Cabardès, maar ook wit en rosé. Tevens produceren wij ook een natuurlijk druivensap en de Carthagène, een lokale specialiteit.
Rode Wijn = Rode Wijn Witte Wijn = Witte Wijn Muscat Wijn  = Muscat Wijn
Biologische Wijn = Biologische Wijn Rosé = Rosé  
 
  Landbouw produktie in harmonie met haar omgeving.

- Sinds 1974 hebben we de keuze gemaakt onze wijngaarden te cultiveren, zonder kunstmest of synthetische bestrijdingsmiddelen, volgens de Lemaire-Boucher methode.

- L'harmonie entre le sol et la plante est ainsi respectée, permettant d'obtenir un vin de qualité, sain et naturel.

- Bevruchting is verzekerd door de toevoeging van organisch materiaal (compost, mest ...) en de noodzakelijke minerale meststoffen.

- De bescherming van de wijngaard wordt gedaan door het gebruik van eenvoudige producten (koper, zwavel) en biologische bestrijding (bacillen) die de natuurlijke omgeving respecteren.

- Grondbewerking wordt bereikt door ploegen en schoffelen.

-Wieden doen wij mechanisch (interceps Boisselet).

We werken voornamelijk met de hand (met name voor de oogst) om uiteindelijk beter te kunnen voldoen aan de ritmes van het land en de wijngaarden door deze optimaal te respecteren.

Gesproken talen:

Français - French - Französisch - Francés - Francese - Frans 
Domaine Loupia - Pennautier

Domaine Loupia - Pennautier

Domaine Loupia - Pennautier

Domaine Loupia - Pennautier
Opening Domaine Loupia - Pennautier:

- 01 January to 31 December - by appointment - From 11:00 to 12:30 and from 18:00 to 19:30
- Saturday by appointment - From 11:00 to 12:30
- Closed day(s): Sunday 
A.O.P. Cabardès Office de tourisme de Revel-Saint-Ferréol-Montagne Noire Cabardès au Canal du Midi Office de tourisme du Cabardès au Canal du Midi Agence française pour le développement et la promotion de l’agriculture biologique
Equipments and Services:
 
  * Parking
* Diervriendelijk
* Groepen welkom
* Dégustation
* Shop
  Omgeving
 
- Château de Peyrepertuse
- Rennes le Château
- Château de Puilaurens
- Château de Puivert
- Château de Montségur
- Aude en Pyrénées
- Quillan
- Gincla
- Salicorne - l'Eau Salée de Sougraigne
- Géobiologie
- Pays de Couiza
- Terres-cathares
- Rennes-les-Bains
- Rennes-le-Château - Le site officiel
- Le Château d'Arques
- La Bouichère - Jardin aux Plantes parfumées
- Le Musée des Dinosaures d’Espéraza
- Saint Hilaire
- Alet les Bains
- Limoux
- The Angel Art Sanctuary
- Elevage des biches de Picarel
- Saint-Paul-de-Fenouillets
- Gorges de Galamus
- Grotte de l'Aguzou
- Carcassonne, 'La Cité'
- Carcassonne, la Bastide Saint-Louis
- Lac de la Cavayère
- Canal du Midi
- Kangaroo park
- Les Quatre Châteaux de Lastours
- L'Abbaye de Villelongue (abbaye cistercienne)
- Le Moulin à Papier de Brousses et Villaret.
- Montagne Noir
- Saissac
- Lac du Lampy
- Fanjeaux
- Monastère de Prouilhe
- Montreal
- Castelnaudary
- Bram
- L'Abbaye de Saint-Papoul
- Lac de St-Ferréol
- Lac de la Ganguise
- Labastide d'Anjou
- Toulouse
- Loisirs sportifs, Randonnées, Escalade, Canyoning
- Le seuil de Naurouze et son obélisque
- Montferrand
- Montolieu
- Caunes-Minervois
- Les Marbrières de Caunes
- Moulin de Pech Rouzaud ou de Benazeth
- Palet de Roland dolmen at Villeneuve Minervois
- Grotte de Limousis
- Le Gouffre géant de Cabrespine
- Moulin de Pech Rouzaud ou de Benazeth
- La Clape
- Terra Vinea
- Narbonne
- Musée Archéologique de Narbonne
- Horreum Romain
- Musée d'Art et d'Histoire
- Cathedrale de Saint-Just et Saint-Pasteur
- Musée Lapidaire
- Maison Natale de Charles Trenet
- Aqua Jet Narbonne
- Narbonne Plage
- Abbey of Fontfroide
- Homps
- Musée de Bizanet
- Ille-sur-Têt - Les Orgues
- Forteresse de Salses
- Les 9 Écluses de Fonséranes
- Musée National d'Ensérune
- Musée de Bizanet
- Bages
- St Pierre des Clars
- Ornaisons
- Lézignan-Corbières
- Minervois Region
- Musée des Potiers Gallo-Romains d'Amphoralis
- Montagne Noir
- Minerve
- Argens-Minervois
- Le Moulin de l'Oulibo - L’Odyssée de l’Olivier
- La Curiosité de L'Auriol (Lauriole)
- Pirat Parc - Attraction Park (Gruissan)
- Mirepoix
 

 Carcassonne, 'La Cité'

De Middeleeuwse stad van Carcassonne, 'La Cité'...

Canal du Midi

Canal du Midi

VTT et randonnées à Aragon - Mountain bike circuits!

VTT et randonnées à Aragon - Mountain bike circuits!


Cabardès

A.O.C. Cabardès
 
De Cabardès is een voormalige heerlijkheid in het zuiden van Frankrijk, ten noorden van Carcassonne, tegen de zuidhellingen van de Montagne Noire, in het departement Aude, regio Languedoc-Roussillon. De naam is ontleend aan het kasteel Cabaret, één van de vier burchten van het dorp Lastours. Het is ook de naam van een wijngebied met het predicaat A.O.C. sinds 1999. De vier kastelen van Lastours. Helemaal links het kasteel Cabaret. In de late Middeleeuwen was het een welvarende streek door de aanwezigheid van goud- en zilverertsaders. Het burchtencomplex van lastours speelde een belangrijke rol in het ontstaan van de Hoofse Literatuur. Tijdens de Kruistocht tegen de Katharen werden de burchten meermaals belegerd, maar nooit ingenomen. Veel Katharen vonden er hun toevlucht. Na het Verdrag van Meaux kwam de heerlijkheid in het bezit van de Franse koning, die er nog een kasteel bij liet bouwen en het complex gebruikte als dwangburcht om de bevolking, die nog steeds ketterse sympathieën koesterde, er onder te houden...


Vin de Pays d’Oc,
Vin de Pays de l’Aude

Vin de Pays d’Oc, Vin de Pays de l’Aude

De Pays d’Oc is een wijnstreek die een viertal departementen omvat (Pyrenées Orientales, Aude, Hérault, Gard) en waar – zoals wij weten - uitstekende wijnen worden geproduceerd. Een Vin de Pays d’Oc is een wijn uit het genoemde gebied die aan de strenge lokale eisen van de Franse wijnwet moet voldoen en die zich vaak kan meten met een willekeurige A.O.C. wijn uit dit gebied. De Languedoc dankt haar naam aan de taal die hier eens werd gesproken. In de 13e eeuw spraken beambten van de koning voor het eerst over het land waar men oc zegt in plaats van oui. Door vermenging van het Gallisch en het Latijn ontstonden hier 2 afgeleiden van het Gallo Romaans: de Langue d’Oc en het Occitaans. De liederlijk klinkende Langue d’Oc was de taal der troubadours. De hertogen en edelen omringden zich met deze dichterlijke lieden en lieten zich amuseren met de vele vleiende verzen die meestal in het teken stonden van begeerde minnaressen. Deze verzen en liederen werden uiteraard geïnspireerd door de prachtige wijnen die deze regio voortbrengt...


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
Sachez consommer avec modération.
 
Domaine Loupia
 
Caveaux et Domaines
 
Domaine Loupia
Les Albarels
Nathalie Pons
11610 Pennautier

Tel. ++33 4.68.24.91.77
Fax +33 4.68.24.81.61

Email -
domaineloupia@orange.fr

Website -
www.domaineloupia.com
Prijzen, Tarieven -
Witte Wijn: 7.50 €
Rosé: 6.20 €
Rode Wijn: 7.00 € tot 15.00 €
 
Service:

FietsvriendelijkParkingDiervriendelijkDégustation
 
Mogelijke Creditcard betalingen
 
Map
  Grotere kaart weergeven

Les Chais
du Château

Les Chais du Château - Pennautier



Gevestigd in de voormalige schaapskooi van het château, gedecoreerd met enorme balken en mooie stenen muren, verwelkomt het restaurant u het hele jaar door voor maaltijden of gastronomische hapjes. Bij de open haard in de winter of op het terras in de zomer kunt u genieten van onze eenvoudige maar heerlijke gerechten. Het restaurant biedt zowel regionale specialiteiten (delicatessen, kaas, cassoulet, eendenborst magret) als wel verse, smakelijke mediterrane gerechten...


Hotel Restaurant  
La Bergerie

Hotel Restaurant la Bergerie - Aragon



Hotel La Bergerie biedt een keuze uit 6 kamers, en 2 kamers met terras, waarvan een geschikt is voor gasten met beperkte mobiliteit. Alle kamers hebben een aparte hal en zijn uitgerust met een badkamer en apart toilet, föhn, televisie, Canal Satellite, een kluis en de mogelijkheid van een extra bed. Bij restaurant La Bergerie, gelegen op het terrein van een oude en volledig gerenoveerde schaapskooi, is alles doordacht om uw vijf zintuigen te verwennen. Neem plaats aan de tafel en adem de verleidelijke geuren uit de keuken. Fabien en zijn team bereiden traditionele gerechten met een moderne twist. Zelfs de illustere Michelingids was onder de indruk, het uitreiken van het jonge paar van hun eerste ster in 2009 is de erkenning van wat ze bereikt hebben met hun team. Kom en geniet voor een ontspannen verblijf met een verassend, inventieve keuken van Hotel La Bergerie...


Le Temps Danse

Le Temps Danse - Pennautier



Welkom bij Restaurant Le Temps Danse in Pennautier. Het ligt in het centrum van een charmant dorpje in de Aude, omringd door wijngaarden, waar wij u verwelkomen. Nicolas, al meer dan 20 jaar in het kookvak, biedt traditionele huisgemaakte gerechten met een volle middag formule, met regionale specialiteiten zoals Cassoulet, freginat, Escargots à la Catalane huisgemaakt met verse en seizoensgebonden producten. Een schaduwrijk terras in de zomer, een groepsruimte en een dynamisch team staat voor u klaar. Een dorps restaurant die haar beloften waarmaakt en die aanzienlijk bij draagt aan de aantrekkelijkheid van deze charmante hoek van de Cabardès. Een vriendelijke plek waar de verse en seizoensgebonden producten worden gekenmerkt, een no-nonsense keuken waar het product de echte hoofdpersoon van de schotel is. Donderdag rond het middaguur koken we altijd met een thema voor onze liefhebbers. Gezellig en vriendelijk, uitstekende prijs-kwaliteit verhouding. En vergeet vooral niet te genieten van dit eenvoudige kleine plezier!


Chez Martine et Claude

Chez Martine et Claude - Alzonne



We zijn een wijn coöperatie, tevens hebben wij een boerderij camping, waar ons restaurant is gevestigd. Met behulp van onze naburige boeren kunnen wij maaltijden serveren van zeer goede kwaliteit. Al onze producten worden ter plekke bereid en zijn huisgemaakt, vergezeld met onze wijnen uit de regio. Wij heten u van harte welkom in onze restaurant met airconditioning en op ons terras met uitzicht op de Pyreneeën. Vriendelijke, familiaire sfeer. In onze Cave bieden wij het hele jaar door proeverijen en verkoop van onze wijnen en regionale produkten, die klaar liggen om direkt mee te nemen, zoals; honing, jam, cassoulet, worstjes, foie gras, etc...


Restaurant
Le Relais Romain

Restaurant Le Relais Romain - Villesèquelande



Je rijdt waarschijnlijk dit restaurant ‘Le Relais Romaine’ zomaar voorbij zonder zelfs het maar te zien. Maar in het restaurant bieden Ghislaine, Jean en hun dochter, Delphine, de basis: de vrijgevigheid, vriendelijkheid en authenticiteit. Ghislaine’s keuken, straalt elke dag alsof het ontvangen van vrienden betreft, de keuken is traditioneel met hoogwaardige producten. Menu's, hartige salades, foie gras mi-cuit van het huis, mooie steaks en grillspecialiteiten, vis, zoals zeeduivel met garnalen en Sint-Jakobsschelpen, of zalm-Jacques à la plancha gebakken met een Dille saus, geserveerd met wijnen van lokale producenten. In de zomer zult u het voordeel van het terras in de schaduw van een treurwilg zeer waarderen....


Restaurant l'Ambrosia

Restaurant l'Ambrosia - Pezens



Restaurant l''Ambrosia ligt in Pezens een dorpje vlakbij en ten westen van Carcassonne. Het restaurant wordt geleid door chef-kok en eigenaar Daniel Minet. Hij is de jongste sterrenkok van Frankrijk. Dit jaar kreeg hij op 24-jarige leeftijd zijn eerste ster en dat is dik verdiend. L’Ambrosia bestaat nu 3½ jaar. Na twee jaar was hij al aspirant sterrenkok...


Beoordelingen
Categorieën
Talen
Dutch English
Categorie Info
Andere items
Deel item
Delen via E-Mail Delen op Facebook Delen op Twitter Delen op Google Buzz Delen op Digg
Snelzoeken
 
Item:

Item:


Gebruik sleutelwoorden om het item te zoeken.
Geavanceerd zoeken
Copyright © 2014 Ode aan Aude Powered by Arends Web Design