Domaine du Pech d'André - Azillanet
[wijnpechdand]


A.O.C. Minervois
Domaine du Pech d'André

Domaine du Pech d'André - Azillanet

Domaine du Pech d'André - Azillanet

Domaine du Pech d'André - Azillanet

Domaine du Pech d'André - Azillanet


Domaine du Pech d'André - Azillanet
Domaine du Pech d'André - Azillanet

Omgeven door een eigen dennenbos, domineert het landhuis van Le Pech d'André een wijngaard die zich mooi uitstrekt tussen droge stenen muren, grasstroken, struikgewas, amandel heggen en wilde vijgenbomen.

De wijngaard van Le Pech wordt draait zich in de richting van het zuiden (met een mooi uitzicht op de Pyreneeën...). De bodems van Tertiaire kalksteen (Bartoniaan), bestaande uit zandsteen en mergel, zijn perfect geschikt voor de teelt van de wijnstok.
Domaine du Pech d'André - Azillanet
Dit gedeelte van de Minervois streek met de naam «les Mourels» is een van de oudste en warmste van de Minervois, tussen de Causses en de Serre d'Oupia stijgt het terroir hier tot bijna 300 meter. Ons terroir, onze landbouwpraktijken en onze wens om niet de laatste «ontwikkelingen» van de technologie van het standaard wijnmaken aan te nemen, maken dat de wijnen van Le Pech d'André atypisch zijn. Eleganter dan krachtig, bieden ze een opvallende frisheid en zuurgraad. Hun levendigheid roept de Cers in ons op, deze zo hevige wind die onze Occitaanse ziel ontroert!
Rode Wijn = Rode Wijn Witte Wijn = Witte Wijn Rosé = Rosé
Biologische Wijn = Biologische Wijn Muscat Wijn  = Muscat Wijn
 
  In het begin, meer dan 300 jaar geleden... We weten niet precies wanneer Le Pech is begonnen. We weten alleen dat onze familie geschiedenis op deze plek begint in 1701, toen onze eerste voorouder Jean-Baptiste d'André, van een familie uit Toulouse, zich vestigde op een stuk land met de naam «Al Pech» - heuvel in het Occitaans. Vier generaties mannen volgen elkaar op tot aan «Demoiselles d'André» Marie, Jeanne en Louise d'André, waarvan de laatste de achternaam  Le Pech droeg in begin twintigste eeuw.

Van « d'André » naar « Remaury »
Louise d'André trouwde in 1858. Haar dochter, Joséphine Bel, die het overnam en op haar beurt het stokje over gaf aan haar dochter Zoe Jeanne-Leontine Gervies, mijn overgrootmoeder, die leiding gaf aan het domein voor meer dan 30 jaar. Haar dochter, Marie Simon, trouwde met Louis Remaury, mijn opa. Marc en Germaine Remaury. Zo, na 4 generaties vrouwen succesvol te zijn geweest op het domein van "Pech d'André", genoemd als eerbetoon aan deze familie voordat mijn ouders, Marc en Germaine Remaury, er in 1966 kwamen wonen. Samen zijn ze overgegaan naar directe verkoop op het domein en het onderhouden van milieuvriendelijke praktijken, als trendsetters, lang voordat de consument bewust was van producten uit een beschermd natuurgebied. Parallel hieraan, werken zij aan de geleidelijke vernieuwing van de wijngaard, het zoeken naar een betere expressie van het land door het ontwikkelen van meer aromatische wijnen.

De Geschiedenis gaat verder...
Dit land is een erfgoed. Ik wil de traditie aan authenticiteit en gastvrijheid van dit gebied voort zetten. Mijn ecologische vaardigheden (Dr en pédologie) zijn van nature overgegaan in het handhaven en continuering van dit erfgoed, haar landschappen en haar biodiversiteit. Met Claude Brunel, die hier sinds 1985 werkt, zijn we een pad van zoetigheid in gegaan ... Ten slotte, is Philippe komen aanwaaien bij Le Pech d'Andre en deelt nu mijn leven, mijn enthousiasme en mijn liefde voor dit domein.

Language(s):

Français - French - Französisch - Francés - Francese - Frans English - Anglais - Englisch - Inglés - Engels  
Domaine du Pech d'André - Azillanet

Domaine du Pech d'André - Azillanet


Domaine du Pech d'André - Azillanet

Domaine du Pech d'André - Azillanet

Domaine du Pech d'André - Azillanet

Domaine du Pech d'André - Azillanet

Opening Domaine du Pech d'André - Azillanet:


- 01 januari t/m 31 december - van 10:00 tot 20:00
- Gesloten: -
Qualité Tourisme Syndicat du Cru Minervois Minervois Hérault Pays Touristiques de Corbières en Minervois

Qualité Hérault Office de Tourisme Intercommunal du Haut-Minervois La Région Occitanie/Pyrénées-Méditerranée Vignerons Indépendant de France Agence française pour le développement et la promotion de l’agriculture biologique

Equipments and Services:
 
  * Parking
* Shop 
* Groepen welkom
* Dégustation
* Shop
  Bezienswaardigheden
 
- Château de Peyrepertuse
- Rennes le Château
- Château de Puilaurens
- Château de Puivert
- Château de Montségur
- Aude en Pyrénées
- Quillan
- Gincla
- Salicorne - l'Eau Salée de Sougraigne
- Géobiologie
- Pays de Couiza
- Terres-cathares
- Rennes-les-Bains
- Rennes-le-Château - Le site officiel
- Le Château d'Arques
- La Bouichère - Jardin aux Plantes parfumées
- Le Musée des Dinosaures d’Espéraza
- Saint Hilaire
- Alet les Bains
- Limoux
- The Angel Art Sanctuary
- Elevage des biches de Picarel
- Saint-Paul-de-Fenouillets
- Gorges de Galamus
- Grotte de l'Aguzou
- Carcassonne, 'La Cité'
- Carcassonne, la Bastide Saint-Louis
- Lac de la Cavayère
- Canal du Midi
- Kangaroo park
- Les Quatre Châteaux de Lastours
- L'Abbaye de Villelongue (abbaye cistercienne)
- Le Moulin à Papier de Brousses et Villaret.
- Montagne Noir
- Saissac
- Lac du Lampy
- Fanjeaux
- Monastère de Prouilhe
- Montreal
- Castelnaudary
- Bram
- L'Abbaye de Saint-Papoul
- Lac de St-Ferréol
- Lac de la Ganguise
- Labastide d'Anjou
- Toulouse
- Loisirs sportifs, Randonnées, Escalade, Canyoning
- Le seuil de Naurouze et son obélisque
- Montferrand
- Montolieu
- Caunes-Minervois
- Les Marbrières de Caunes
- Moulin de Pech Rouzaud ou de Benazeth
- Palet de Roland dolmen at Villeneuve Minervois
- Grotte de Limousis
- Le Gouffre géant de Cabrespine
- Moulin de Pech Rouzaud ou de Benazeth
- La Clape
- Terra Vinea
- Narbonne
- Musée Archéologique de Narbonne
- Horreum Romain
- Musée d'Art et d'Histoire
- Cathedrale de Saint-Just et Saint-Pasteur
- Musée Lapidaire
- Maison Natale de Charles Trenet
- Aqua Jet Narbonne
- Narbonne Plage
- Abbey of Fontfroide
- Homps
- Musée de Bizanet
- Ille-sur-Têt - Les Orgues
- Forteresse de Salses
- Les 9 Écluses de Fonséranes
- Musée National d'Ensérune
- Musée de Bizanet
- Bages
- St Pierre des Clars
- Ornaisons
- Lézignan-Corbières
- Minervois Region
- Musée des Potiers Gallo-Romains d'Amphoralis
- Montagne Noir
- Minerve
- Argens-Minervois
- Le Moulin de l'Oulibo - L’Odyssée de l’Olivier
- La Curiosité de L'Auriol (Lauriole)
- Pirat Parc - Attraction Park (Gruissan)
- Mirepoix
 

Minerve

Minerve

La Caunette

La Caunette

Lac de Jouarres

Lac de Jouarres


Minervois

A.O.C. Minervois

The Minervois is one of the most ancient vineyards of the Mediterranean region. Indeed, its land was chosen by the Romans as providing ideal conditions for the first vines they planted in Languedoc Roussillon. Its name comes from the ancient city of Minerve, a stronghold built by the Romans and dedicated to the goddess Minerva. Since that time, many amphora shards and vestiges of cellars have been discovered, testimony to the importance of this vineyard. The region, austere in winter and redolent with sunshine in summer, has survived over the centuries its invasions by barbarians, Arabs and Christians. The essence of Minervois la Livinière, as in so many Midi appellations, is the blend; a marriage of different grape varieties that adds subtle nuance of flavour to the whole. Natural alcohol level must reach a minimum of 12% without enrichment (so no chaptalisation) and maximum yield is a modest 45 hl/ha. Ageing may be in barrel or vat, and unlike basic Minervois, the wine must be bottled at source, so cannot be sent off to a négociant elsewhere in France...


Biologische Wijn

Biologische Wijn

Biologische wijn is de drank die gewonnen wordt uit alcoholische gisting van biologisch geteelde druiven. In tegenstelling tot "gewone" wijn, waar omstandig gebruik gemaakt wordt van chemische middelen, worden de druiven in de biologische cultuur geteeld zonder gebruik van enig chemisch samengesteld product. Kunstmeststoffen, zwaar giftige onkruidverdelgers (pesticiden en herbiciden) en alle chemische insecticiden en fungiciden zijn STRIKT VERBODEN in deze teelt. De biologische teelt is 100% milieubewust en volledig veilig voor de gezondheid. Dit kan spijtig genoeg niet gezegd worden van de "gewone" wijnteelt, die voor de gemakkelijke oplossingen kiest met vooral grote productiviteit en optimaal winstbejag voor ogen...


Alcohol Abuse is dangerous for your health.
Drink Moderately!
 
  Domaine du Pech d'André
 
Cellars and Domains
 
Mireille Remaury
Domaine du Pech d'André
34210 Azillanet
 
Tel. +33 4.67.91.22.66
GSM +33 6.87.34.67.04

Email -
contact@lepechdandre.fr

Website -
www.lepechdandre.com
Prijzen, Tarieven
Rosé: 5.50 €
Witte Wijn: 7.00 €
Rode Wijn: 6.00 € to 12.00 €
Muscat Wijn: 11.00 € to 17.00 €
 
Service:

FietsvriendelijkParkingDiervriendelijkDégustation
 
Mogelijke Creditcard betalingen
 
Map
  Grotere kaart weergeven

Château de Siran - Hôtel de Charme

Château de Siran - Hôtel de Charme  - Siran



Chateau De Siran ligt in de Minervois wijngaarden in de regio Languedoc-Roussillon. Dit 15de-eeuwse huis biedt een golf zwembad, een tennisbaan en kamers met WiFi gebruik. Elk van de unieke kamers ingericht met antieke style meubels voorzien van een eigen badkamer en een minibar. Chateau De Siran heeft een groot schaduwrijk terras waar gasten kunnen genieten van een heerlijk ontbijt of van traditionele gerechten van restaurant 'Au Coeur des Vignes'. Privé parking is beschikbaar voor gasten. Het hotel is ideaal als uitvalsbasis voor het verkennen van de regio kastelen en abdijen. De middeleeuwse stad Carcassonne ligt op 35 km afstand...


Auberge
de St Martin

Auberge de St Martin - Beaufort



Dit charmante restaurant, waar men buiten kan eten in de koele schaduw van de bomen, in wat ooit een dorpsschool was, is telkens weer een bezoek waard. Mylène en Christophe, hebben beiden een kenmerkende ambiance gecreerd, waar zowel eten voor uw plezier en kunst samengaan... Dat u hier in de zomermaanden het beste buiten kunt eten hoeft geen betoog, echter u kunt met wat minder weer ook uitstekend terecht in het restaurant binnen....


Musée Hurepel de Minerve

Musée Hurepel de Minerve - Minerve

Met behulp van diorama's (originele beeldjes gepresenteerd in verschillende scènes), vertelt het museum het tragische verhaal van de Occitaanse Katharen. In de 13e eeuw, de katholieke vorsten, onder impuls van paus Innocentius III, besloten om een​eind te maken aan de Katharen invloed in de provincies van de Languedoc, Simon de Montfort kwam met alle oorlogsgeweld om de wet en het katholieke geloof op te leggen in de Languedoc. De lokale baronnen en ridders nam de wapens op om hun land, hun geloof en hun cultuur te verdedigen. Na vele jaren van strijd, verloren ze hun onafhankelijkheid. Naar het verhaal gaat werden zij samengedreven in de 2 natuurlijke tunnels bij Minerve waarzij met honderden tegelijk werden verbrand...


Relais Chantovent

Relais Chantovent - Minerve



Relais Chantovent heet u welkom in het centrum van het pittoreske dorpje Minerve, gelegen aan de rand van het Regionaal Natuurpark van de Haut Languedoc. Deze herberg (familiebedrijf) presenteert een regionale keuken die trouw is aan de tradities van de Minervois regio, door onze chef-kok, Patrick Evenou, bereidt in harmonie met de seizoenen. Wij komen tegemoet aan de nieuwsgierige fijnproever op zoek naar authentieke gerechten en typische wijnen geserveerd in een originele omgeving. Wij bieden vier een vaste prijs me Wij bieden vier vaste prijs menu's tussen 19 en 45 euro en een verscheidenheid aan gerechten à la carte, vergezeld van een selectie van wijnen uit de Minervois wijngaarden (14-34 euro)....


L'Asphodèle

L'Asphodèle - Oupia



Aan de rand van het Minervois dorp Oupia, 10 minuten van Minerve nodigt L'Asphodèle u uit voor een moment van gastronomie en ontspanning in een warme en vriendelijke omgeving. Ons terras dat lijkt op een kleine binnenplaats, beschut door kleurrijke zeilen, heet u welkom op de zonnige dagen om de lokale keuken en de stilte van onze regio te proeven. Patrick kookt met verse producten hoofdzakelijk van lokale producenten, in perfecte harmonie met de seizoenen. Fruit, groenten, kaas, olijfolie en niet te vergeten de truffels, alles ademt onze mooie regio, met name de wijnen die een grote diversiteit aan bieden. Restaurant L'Asphodèle biedt een ruime keuze aan menu's, bereid met verse en lokale producten en ons dagmenu op weekdagen is 15.50.

Le Petit Causse

Le Petit Causse - Cesseras



Gelegen in het dorp Cesseras in de Minervois Herault, is Le Petit Causse uitgegroeid tot de must-concert bar in deze regio. Opgericht in januari 2014 door Bruno, is deze plek overgenomen in juni 2015 door Simon en Colin. Vriendelijk en glimlachend, Colin verwelkomt u voor een eenvoudige verfrissing of om te dineren bij keuken 'Ducky'. Aan de bar, zelfs op het terras is het aangenaam op zonnige dagen in de schaduw van de bomen en met het geluid van de krekels, genietend van de beroemde fish and chips, pizza, le croque du Causse of de huisgemaakte hamburger. Muzikaal gezien, organiseert Le Petit Causse iedere zaterdag van april tot oktober concerten, de meeste elke donderdag in juli en augustus en enkele buiten het seizoen... Onder leiding van Fan, biedt de programmering altijd kwaliteit en verschillende muziekstylen om zo vele van u te mogen ontmoeten. Le Petit Causse is ook een plek voor regelmatige tentoonstellingen en dus goed voor nieuwe artiesten... Aarzel vooral niet om ons uw suggesties te sturen. Hopelijk tot ziens...



Beoordelingen
Categorieën
Talen
Dutch English
Categorie Info
Andere items
Deel item
Delen via E-Mail Delen op Facebook Delen op Twitter Delen op Google Buzz Delen op Digg
Snelzoeken
 
Item:

Item:


Gebruik sleutelwoorden om het item te zoeken.
Geavanceerd zoeken
Copyright © 2014 Ode aan Aude Powered by Arends Web Design