Domaine de Barroubio - Saint-Jean-de-Minervois
[wijnbarroubi]


A.O.P. Minervois
Domaine de Barroubio

Domaine de Barroubio - Saint-Jean-de-Minervois

Domaine de Barroubio - Saint-Jean-de-Minervois

Domaine de Barroubio - Saint-Jean-de-Minervois

Domaine de Barroubio - Saint-Jean-de-Minervois


Domaine de Barroubio - Saint-Jean-de-Minervois
Domaine de Barroubio - Saint-Jean-de-Minervois

Domaine de Barroubio is te vinden in het departement Hérault in de gemeente van Saint Jean de Minervois op ca. 300 meter hoogte. De meest zeldzame van de Franse muscats ... De Muscat van Saint Jean de Minervois gegarandeerd vintage-groeiende gebied is een ongeveer 180 hectare groot terrein in de noordoostelijke hoek van het Minervois wijngebied.
Domaine de Barroubio - Saint-Jean-de-Minervois
Menselijke bewoning op Barroubio dateert uit de prehistorie. Bewijs uit het stenen tijdperk is gevonden van bijlen en flints overdekte steen schuilplaatsen evenals een dolmen. Het gehucht Barroubio ligt op 300 meter hoogte, waardoor het als een "Causse" wijngebied wordt beschouwd.

Onder de 60 hectare van het domein, zijn er 30 ha voor de wijngaard. De muscat petit grain, met 17 hectare, neemt het grootste deel in beslag. De andere rassen van wijnstokken - Grenache, Carignan en syrah - worden gebruikt om er rode en rosé wijnen van te maken.
Red Wine = Rode Wijn White Wine = Witte Wijn Rosé = Rosé Muscat Wijn  = Muscat Wijn
 
  Specialiteiten

Het gebied is de thuisbasis van het enige paar adelaars van Bonelli in de Minervois evenals vele andere wilde soorten: blauwe merels, valken, alpine gierzwaluwen en klif zwaluwen. Het is een gebied van grote ecologische waarde: de bewaarde kloven zijn de thuisbasis van vele soorten wilde dieren en vegetatie.

La Chapelle de Saint Jean de Dieuvaille (ook bekend als de église du Trou) dateert uit de 13e eeuw. Maar het bestaan van een religieus gebouw dateert nog veel verder: gegevens blijkt dat in 940 volgens een document, de aartsbisschop van Narbonne, de kerk overdroeg aan het gezag van de abdij van Saint Pons. Het dak werd gerenoveerd in 1977 en de kleine kapel werd gebruikt voor begrafenis ceremonies tot aan 1985.

​Domaine de Barroubio is gelegen in het gehucht Barroubio bij St. Jean de Minervois. Hier heeft de familie Miquel al wijngaarden sinds de 15e eeuw. Ogenschijnlijk slechts een paar huisjes, weggestopt in het landschap van de Hérault. Volgens eigen zeggen van Miquel is de familie al 5 honderd jaar actief in het wijnmaken.

Gesproken talen:

Français - French - Französisch - Francés - Francese - Frans English - Anglais - Englisch - Inglés - Engels  
Domaine de Barroubio - Saint-Jean-de-Minervois

Domaine de Barroubio - Saint-Jean-de-Minervois


Domaine de Barroubio - Saint-Jean-de-Minervois

Domaine de Barroubio - Saint-Jean-de-Minervois
Openingstijden Domaine de Barroubio - Saint-Jean-de-Minervois:

- 01 januari t/m 31 december
- maandag t/m zondag - van 10:00 tot 12:00en van 14:00 tot 18:00
- Gesloten: -
Qualité Tourisme Syndicat du Cru Minervois Minervois Hérault Pays Touristiques de Corbières en Minervois
Equipments and Services:
 
  * Parking
* Shop 
* Group guided tours
* Product tasting
* Individual guided tours
  Bezienswaardigheden
 
- Château de Peyrepertuse
- Rennes le Château
- Château de Puilaurens
- Château de Puivert
- Château de Montségur
- Aude en Pyrénées
- Quillan
- Gincla
- Salicorne - l'Eau Salée de Sougraigne
- Géobiologie
- Pays de Couiza
- Terres-cathares
- Rennes-les-Bains
- Rennes-le-Château - Le site officiel
- Le Château d'Arques
- La Bouichère - Jardin aux Plantes parfumées
- Le Musée des Dinosaures d’Espéraza
- Saint Hilaire
- Alet les Bains
- Limoux
- The Angel Art Sanctuary
- Elevage des biches de Picarel
- Saint-Paul-de-Fenouillets
- Gorges de Galamus
- Grotte de l'Aguzou
- Carcassonne, 'La Cité'
- Carcassonne, la Bastide Saint-Louis
- Lac de la Cavayère
- Canal du Midi
- Kangaroo park
- Les Quatre Châteaux de Lastours
- L'Abbaye de Villelongue (abbaye cistercienne)
- Le Moulin à Papier de Brousses et Villaret.
- Montagne Noir
- Saissac
- Lac du Lampy
- Fanjeaux
- Monastère de Prouilhe
- Montreal
- Castelnaudary
- Bram
- L'Abbaye de Saint-Papoul
- Lac de St-Ferréol
- Lac de la Ganguise
- Labastide d'Anjou
- Toulouse
- Loisirs sportifs, Randonnées, Escalade, Canyoning
- Le seuil de Naurouze et son obélisque
- Montferrand
- Montolieu
- Caunes-Minervois
- Les Marbrières de Caunes
- Moulin de Pech Rouzaud ou de Benazeth
- Palet de Roland dolmen at Villeneuve Minervois
- Grotte de Limousis
- Le Gouffre géant de Cabrespine
- Moulin de Pech Rouzaud ou de Benazeth
- La Clape
- Terra Vinea
- Narbonne
- Musée Archéologique de Narbonne
- Horreum Romain
- Musée d'Art et d'Histoire
- Cathedrale de Saint-Just et Saint-Pasteur
- Musée Lapidaire
- Maison Natale de Charles Trenet
- Aqua Jet Narbonne
- Narbonne Plage
- Abbey of Fontfroide
- Homps
- Musée de Bizanet
- Ille-sur-Têt - Les Orgues
- Forteresse de Salses
- Les 9 Écluses de Fonséranes
- Musée National d'Ensérune
- Musée de Bizanet
- Bages
- St Pierre des Clars
- Ornaisons
- Lézignan-Corbières
- Minervois Region
- Musée des Potiers Gallo-Romains d'Amphoralis
- Montagne Noir
- Minerve
- Argens-Minervois
- Le Moulin de l'Oulibo - L’Odyssée de l’Olivier
- La Curiosité de L'Auriol (Lauriole)
- Pirat Parc - Attraction Park (Gruissan)
- Mirepoix
 

Minerve

Minerve

La Caunette

La Caunette

Saint-Chinian

Saint-Chinian


Minervois

A.O.C. Minervois

The Minervois is one of the most ancient vineyards of the Mediterranean region. Indeed, its land was chosen by the Romans as providing ideal conditions for the first vines they planted in Languedoc Roussillon. Its name comes from the ancient city of Minerve, a stronghold built by the Romans and dedicated to the goddess Minerva. Since that time, many amphora shards and vestiges of cellars have been discovered, testimony to the importance of this vineyard. The region, austere in winter and redolent with sunshine in summer, has survived over the centuries its invasions by barbarians, Arabs and Christians. The essence of Minervois la Livinière, as in so many Midi appellations, is the blend; a marriage of different grape varieties that adds subtle nuance of flavour to the whole. Natural alcohol level must reach a minimum of 12% without enrichment (so no chaptalisation) and maximum yield is a modest 45 hl/ha. Ageing may be in barrel or vat, and unlike basic Minervois, the wine must be bottled at source, so cannot be sent off to a négociant elsewhere in France...


De druivensoorten

De druivensoorten

Rode wijnen ontstaan na klassieke vinificatie, of vooral bij het ras carignan, via macération carbonique. De betere rode wijnen vooral wanneer ze op eik worden opgelegd, moeten 2 à 5 jaren oud zijn alvorens ze te drinken. Ze hebben een purperen (jonge) tot robijnrode kleur. De jonge wijnen bieden een aroma van zwarte bessen of braambessen, ze ontluiken met geuren van kruiden, peper, zoethout, een snuifje garrigue en tijm. De rode bewaarwijnen hebben sterke aroma's van oud leder, koffie, cacao en wild. De rosé's worden in de meeste gevallen geproduceerd via de saignée-methode, soms worden ze direct geperst. De zalmkleurige rosé's moeten jong gedronken worden en geuren naar bloemen, cassis en garrigue. De kleine hoeveelheden witte wijn ontstaan meestal direct na het persen. Soms wordt eerst macération pelliculaire toegepast. Vervolgens wordt vergist bij 18°C gedurende 2-3 weken. Incidenteel vindt de gisting plaats in eiken vaten. Ze hebben een gele kleur met een groen waas en geuren naar vanille, anijs en exotische vruchten. Aanbevolen wordt ze jong, binnen de twee jaar, te drinken. Klik op de foto om naar de kenmerken te gaan van de druiven die in deze streek worden geteeld...

Alcohol Abuse is dangerous for your health.
Drink Moderately!
 
  Domaine de Barroubio
 
Cellars and Domains
 
Domaine de Barroubio
Raymond Miquel
343600 Saint-Jean-de-Minervois
 
Tel. +33 4.67.38.14.06
Fax -
GSM -

Email -
barroubio@barroubio.fr

Website -
www.barroubio.fr
Prijzen, Tarieven
Rosé: 6.50 €
Witte Wijn: 9.00 € to 12.00 €
Rode Wijn: 9.00 € to 12.00 €
Muscat Wijn: 6.00 € to 18.00 €
 
Service:

FietsvriendelijkParkingDiervriendelijkDégustation
 
Mogelijke Creditcard betalingen
 
Map
  Grotere kaart weergeven

Les Appaloosas
du Pech

Les Appaloosas du Pech - Montouliers
  Ontdek de prachtige Minervois op unieke Appaloosa paarden... met de stallen en pension "Les Appaloosas du Pech". Bij Appaloosas du Pech, tussen de prachtige dorpen van Montouliers en Bize-Minervois op de grens tussen de Hérault en de Aude, bieden wij parcoursen aan vanaf een uur tot drie dagen, met het verkennen van de prachtige Minervois en haar wijngaarden, heuvels, rivieren en prachtige vergezichten. We spelen in op alle niveaus van de rijder en onze paarden zijn gelukkig, goed verzorgd en vriendelijk. Veel van onze paarden worden gefokt en opgeleid door ons en de meeste zijn prachtig "gespikkelde" appaloosa paarden, bekend om hun winterhardheid, gezond verstand en kalmte. Voor langere meerdaagse ritten, met paardrijden op het strand paardrijden en en zwemmen met de paarden, zijn heerlijke maaltijden inbegrepen in de prijzen. Accommodaties zijn in comfortabele chalets of tenten.
We nemen onze thuisblijvende studenten mee om de boerderij te bezoeken en laten ze genieten van een één uur paardrijden door de heuvels...


Le Moulin de l'Oulibo - L’Odyssée de l’Olivier

Le Moulin de l'Oulibo - L’Odyssée de l’Olivier - Bize Minervois

De Coöperatie l'Oulibo ligt net buiten het prachtige stadje Bize-Minervois (een geweldige plek om te gaan zwemmen in de zomer)is de enige olijf cooperatie in de Aude. Olijven vanuit de regio worden hier geperst en verkocht in een groot en mooi ingerichte winkel. De schappen zijn met gevuld met zowat iedere variateit van de zonovergoten olijven, waaronder de Lucca, Olivieri, Aglandau, Picholine, en Ascolana Bouteillan. Het is de heldere groene Luques die het meest bekend en geprezen is hier (men zegt een boterachtige smaak), en u bent vrij om te proeven net als alle andere rassen. Naast de olijfolie, vindt u prachtige gepresenteerde geschenk-verpakkingen van olijfproducten in blik, olie en zelfs zeep....


Musée Hurepel de Minerve

Musée Hurepel de Minerve - Minerve

Met behulp van diorama's (originele beeldjes gepresenteerd in verschillende scènes), vertelt het museum het tragische verhaal van de Occitaanse Katharen. In de 13e eeuw, de katholieke vorsten, onder impuls van paus Innocentius III, besloten om een​eind te maken aan de Katharen invloed in de provincies van de Languedoc, Simon de Montfort kwam met alle oorlogsgeweld om de wet en het katholieke geloof op te leggen in de Languedoc. De lokale baronnen en ridders nam de wapens op om hun land, hun geloof en hun cultuur te verdedigen. Na vele jaren van strijd, verloren ze hun onafhankelijkheid. Naar het verhaal gaat werden zij samengedreven in de 2 natuurlijke tunnels bij Minerve waarzij met honderden tegelijk werden verbrand...


Camping
du Maquis

Camping du Maquis - Minerve



Tijdens de maanden juli en augustus is Le Maquis is een unieke en vrolijke vakantie plek, vaak zeer levendig in de nacht, waar sprake is van een zeer vriendelijke sfeer. U kunt alleen komen, met vrienden of familie, en vrijwel zeker met zakken vol adressen en warme herinneringen de camping verlaten. De camping is verdeeld over twee hectare, bezaaid met bomen en struiken, alle plaatsen staan in de schaduw. Uit oogpunt veiligheid om de de nieuwsgierigheid van de kudde te vermijden. Grenzend aan het terrein, herbergt het gebied een restaurant bij de boer, houten tafels, een tent, een klein podium, een bibliografische ruilhandel. Er is ook een fietsenpark, speelplaats om te sporten (volleybal, badminton, tafeltennis, etc.), een spelotheek, jeu de boules. Alles is vrij toegankelijk, animatie, opslag en onderhoud valt onder de verantwoordelijkheid van de kampeerders. Een manier om het zelf in vakanties te ervaren.. Waarschuwing voor de periode van eind juli tot half augustus is het een en al drukte, prefereert u meer de stilte kom dan voor of na deze periode...


Relais Chantovent

Relais Chantovent - Minerve



Relais Chantovent heet u welkom in het centrum van het pittoreske dorpje Minerve, gelegen aan de rand van het Regionaal Natuurpark van de Haut Languedoc. Deze herberg (familiebedrijf) presenteert een regionale keuken die trouw is aan de tradities van de Minervois regio, door onze chef-kok, Patrick Evenou, bereidt in harmonie met de seizoenen. Wij komen tegemoet aan de nieuwsgierige fijnproever op zoek naar authentieke gerechten en typische wijnen geserveerd in een originele omgeving. Wij bieden vier een vaste prijs me Wij bieden vier vaste prijs menu's tussen 19 en 45 euro en een verscheidenheid aan gerechten à la carte, vergezeld van een selectie van wijnen uit de Minervois wijngaarden (14-34 euro)....


La Table
des Troubadours

La Table des Troubadours - Minerve



In een van de mooiste dorpen van Frankrijk, in het hart van Minervois, La Table des Troubadours, heet u van harte welkom aan haar tafel om de gerechten en wijnen van deze streek te ontdekken. In een aangenaam en warme sfeer, een mooi terras tegen de gorges, en een prachtige opgemaakte tafel, wachten de menukaarten voor kinderen en volwassenen, met een keuze mogelijkheid die aan uw wensen voldoet; hoogseizoen in juli-augustus, 's middags en' s avonds bieden wij Brushettas, pizza's gebakken op wijnstokken net als onze dagelijkse specialiteiten worden deze in een houtoven bereidt, maar ook vlees en vis gegrild op wijnstok is mogelijk.....


Beoordelingen
Categorieën
Talen
Dutch English
Categorie Info
Andere items
Deel item
Delen via E-Mail Delen op Facebook Delen op Twitter Delen op Google Buzz Delen op Digg
Snelzoeken
 
Item:

Item:


Gebruik sleutelwoorden om het item te zoeken.
Geavanceerd zoeken
Copyright © 2014 Ode aan Aude Powered by Arends Web Design