Château Trillol - Cucugnan
[wijnchtrillo]


A.O.C. Corbières
Château Trillol

Château Trillol - Cucugnan

Château Trillol - Cucugnan

Château Trillol - Cucugnan

Château Trillol - Cucugnan

Château Trillol - Cucugnan

Eigendom van de familie Sichel sinds 1990, ligt Château Trillol hoog in de uitlopers van de Pyreneeën, op een hoogte van 400 meter (1,312ft) in het AOC Corbières wijngebied. Dicht bij de mysterieuze Katharen kastelen, die met hun duizend jaar geschiedenis, majestueus en hoog uit tornen boven het landschap van deze opmerkelijke, ongerepte natuur.

Beneden in het dal, werd het pittoreske en prachtig gerestaureerde dorp Cucugnan beroemd door bekende verhaal van Alphonse Daudet, Le Pastor de Cucugnan (de priester van Cucugnan). Een unieke plek om te bezoeken!

De familie Sichel heeft een langlopend project van expansie en herbeplanting ondergaan en het landgoed beschikt nu over 40 hectare Syrah, Grenache en Carignan op twee verschillende terroirs, Termenès en Quéribus.

De hoogte van de wijngaarden (op 200 en 400 meter) betekent dat de druiven langzaam rijpen, waardoor ze de tijd hebben om de gepeperde aroma's van de naburige garrigue te absorberen, en de lengte en complexiteit te ontwikkelen rond een schitterende evenwichtige structuur...
Rode Wijn = Rode Wijn Witte Wijn = Witte Wijn Rosé = Rosé
 
  Peter Sichel, één van de vooraanstaande leden van de Britse Bordeaux wijnhandel, kwam voor het eerst in de Corbières in de late jaren 80 en was zo onder de indruk dat hij direct een oude bergerie aan de voet van Peyrepertuse kocht als vakantiewoning. Hij besefte toen dat er een geweldig potentieel was aan wijngaarden, en zo werden de eerste wijngaarden gekocht en de eerste wijnen gemaakt in 1990. Helaas is overleed Peter in 1998 voordat hij het volledige potentieel van het project gerealiseerd zag, maar Château Trillol is nu onderdeel van het Maison Sichel, en wordt gerund door Henri en Martine Guiot sinds 1995.

De Corbières is geen gemakkelijke plek om wijnstokken te laten groeien. Vooral met de Middellandse Zee in de nabijheid, is het klimaat extreem; de wind is een probleem, omdat het snelheden van 100 kilometer per uur of meer kan bereiken. De wijngaarden liggen op een hoogte van ca. 300 a 400 meter en de bodem bestaat uit een mengsel van klei en kalksteen. In totaal hebben ze 40 hectare wijngaarden, in ongeveer 65 verschillende percelen op twee terroirs, bij Quéribus richting Peyrepertuse.  Ze beoefenen lutte raisonée, en overwegen op biologische wijnbouw over te gaan. De druivensoorten zijn de klassiekers van de Languedoc, Carignan, Grenache, Syrah, Cinsaut, meestal ongeveer 25 jaar oud, omdat ze uitgebreid werden herplant toen de wijngaarden werden gekocht, en voor witte wijnen, Roussanne, maar niet langer een Marsanne - dit is de verkeerde plek hiervoor - en nog enkele 100 jaar oude Macabeu. De kelder is functioneel, een grote schuur met de gebruikelijke betonnen en roestvrij stalen vaten en barriques.

"Een prachtige Grenache en Syrah mix van hoog in de heuvels van de Corbières, een prachtige hoek in het zuidwesten van Frankrijk. Château Trillol werd bekroond met de hoogste onderscheiding van Frankrijk voor eten en wijn in 2013, de Prix d'Excellence in het Concours Général Agricole. Bekroond door het Franse ministerie van Landbouw voor constant hoge prestaties over meerdere jaren, er zijn slechts zeven Prix d'Excellence elk jaar voor zeven categorieën op een totaal van 20.000 inzendingen. Een werkelijk indrukwekkende toekenning".

Gesproken talen:

Français - French - Französisch - Francés - Francese - Frans English - Anglais - Englisch - Inglés - Engels 
Château Trillol - Cucugnan

Château Trillol - Cucugnan

Château Trillol - Cucugnan

Château Trillol - Cucugnan

Château Trillol - Cucugnan

Château Trillol - Cucugnan
Opening Château Trillol - Cucugnan:

- 01 maart t/m 31 maart vanaf 10:00
- Gesloten: zaterdag - zondag
- 01 april t/m 31 augustus vanaf 10:30
- 01 september t/m 31 oktober - vanaf 10:30
- Gesloten: zaterdag - zondag
- 01 november t/m 23 december - vanaf 10:00
- Gesloten: zaterdag - zondag
- 24 december to 31 december - vanaf 10:00
- Gesloten: zaterdag - zondag
A.O.P. Corbières ROUTES 20 Corbières - Les Routes des Vins Vignerons Indépendant de France Vignobles & Découvertes Pays Touristiques de Corbières en Minervois
Equipments and Services:
 
  * Parking
* Diervriendelijk
* Dégustation
* Shop
  Omgeving
 
- Château de Peyrepertuse
- Rennes le Château
- Château de Puilaurens
- Château de Puivert
- Château de Montségur
- Aude en Pyrénées
- Quillan
- Gincla
- Salicorne - l'Eau Salée de Sougraigne
- Géobiologie
- Pays de Couiza
- Terres-cathares
- Rennes-les-Bains
- Rennes-le-Château - Le site officiel
- Le Château d'Arques
- La Bouichère - Jardin aux Plantes parfumées
- Le Musée des Dinosaures d’Espéraza
- Saint Hilaire
- Alet les Bains
- Limoux
- The Angel Art Sanctuary
- Elevage des biches de Picarel
- Saint-Paul-de-Fenouillets
- Gorges de Galamus
- Grotte de l'Aguzou
- Carcassonne, 'La Cité'
- Carcassonne, la Bastide Saint-Louis
- Lac de la Cavayère
- Canal du Midi
- Kangaroo park
- Les Quatre Châteaux de Lastours
- L'Abbaye de Villelongue (abbaye cistercienne)
- Le Moulin à Papier de Brousses et Villaret.
- Montagne Noir
- Saissac
- Lac du Lampy
- Fanjeaux
- Monastère de Prouilhe
- Montreal
- Castelnaudary
- Bram
- L'Abbaye de Saint-Papoul
- Lac de St-Ferréol
- Lac de la Ganguise
- Labastide d'Anjou
- Toulouse
- Loisirs sportifs, Randonnées, Escalade, Canyoning
- Le seuil de Naurouze et son obélisque
- Montferrand
- Montolieu
- Caunes-Minervois
- Les Marbrières de Caunes
- Moulin de Pech Rouzaud ou de Benazeth
- Palet de Roland dolmen at Villeneuve Minervois
- Grotte de Limousis
- Le Gouffre géant de Cabrespine
- Moulin de Pech Rouzaud ou de Benazeth
- La Clape
- Terra Vinea
- Narbonne
- Musée Archéologique de Narbonne
- Horreum Romain
- Musée d'Art et d'Histoire
- Cathedrale de Saint-Just et Saint-Pasteur
- Musée Lapidaire
- Maison Natale de Charles Trenet
- Aqua Jet Narbonne
- Narbonne Plage
- Abbey of Fontfroide
- Homps
- Musée de Bizanet
- Ille-sur-Têt - Les Orgues
- Forteresse de Salses
- Les 9 Écluses de Fonséranes
- Musée National d'Ensérune
- Musée de Bizanet
- Bages
- St Pierre des Clars
- Ornaisons
- Lézignan-Corbières
- Minervois Region
- Musée des Potiers Gallo-Romains d'Amphoralis
- Montagne Noir
- Minerve
- Argens-Minervois
- Le Moulin de l'Oulibo - L’Odyssée de l’Olivier
- La Curiosité de L'Auriol (Lauriole)
- Pirat Parc - Attraction Park (Gruissan)
- Mirepoix
 

Cucugnan

Château de Quéribus

Château de Quéribus

Château de Quéribus

Les Gorges du Verdouble - Duilhac-sous-Peyrepertuse

Les Gorges du Verdouble - Duilhac-sous-Peyrepertuse


Corbières

A.O.C. Corbières

De Corbières is een van de wildste gebieden van Frankrijk met een van de laagste bevolkingsdichtheid. Het is schilderachtig met wijnbouwgebieden afgewisseld met garrigues en bergachtige landschap. Het ligt voornamelijk in het departement Aude en deels in het departement Pyrénées-Orientales. De rivier de Aude grenst aan de Corbières in het westen en noorden. In het zuiden grenst het aan de rivier de Agly en ten oosten aan de Middellandse Zee. De Corbières ontleent zijn naam aan een samensmelting van "cor" een pre-Keltische woord voor "rock" en "Berre" van de rivier de Berre, die door Durban loopt. Het oostelijk deel van de Corbières met zijn Etangs, grenst aan de de Middellandse Zee en wordt ook wel de Corbières Maritimes genoemd. Het heeft zijn eigen kenmerkende klimaat en de karakteristieke vegetatie bekend als thermomediterraan vegetatie...

 
Randonnée
Le Château de Peyrepertuse
 
 
Randonnée Le Château de Peyrepertuse - Rouffiac des Corbières
 
 
  Château de Peyrepertuse ligt op meer dan 800 m hoogte en kronkelt boven de ochtendmist waarin de terreinen met kreupelhout en de wijngaarden van dit deel van Corbières soms gevangen zitten. In deze uitdagende reliëfs strekt het silhouet van het kasteel van Peyrepertuse zich uit als een stenen schip dat zich naar volle zee begeeft. Dit indrukwekkende Kathaarse fort is het grootste van de Languedoc-Roussillon en had de reputatie onschendbaar te zijn. Het werd dan ook nooit getroffen: zelfs tijdens de onstuimigste uren van de kruistocht tegen de Katharen, is Peyrepertuse nooit ten onder gegaan aan de aanvallen van de troepen van de koning. Guilhem, de kasteelheer van Peyrepertuse, gaf zich over zonder weerstand te bieden en het kasteel werd een koninklijk fort in 1240. In 1258 werd Peyrepertuse onder impuls van het verdrag van Corbeil één van de 'vijf zonen van Carcassonne' naast Aguilar, Quéribus, Termes en Puilaurens, dat wil zeggen één van de vijf forten ter bescherming van de grens met Aragon en later met Spanje, tot in 1659, datum waarop Roussillon aan Frankrijk toegekend werd met de Vrede van de Pyreneeën. Peyrepertuse was echter tot aan de Franse revolutie van 1789 uitgerust met een garnizoen en werd daarna als nationaal goed verkocht. De eerste renovatiewerken dateren van 1950. Valkerij spektakel in de zomer en middeleeuwse festival in augustus...

 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
Sachez consommer avec modération.
 
  Château Trillol
 
Caveaux et Domaines
 
Château Trillol
10 Route de Duilhac
11350 Cucugnan
 
Tel. +33 4.68.45.01.13
Fax +33 4.68.45.00.67
 
Email -
trillol@orange.fr

Website -
www.trillol.com
Prijzen, Tarieven -
Rosé: 6.75 €
Witte Wijn: 9.50 €  
Rode Wijn: 6.75 € tot 19.95 €
 
Service:

FietsvriendelijkParkingDiervriendelijkDégustation
 
Mogelijke Creditcard betalingen
 
Map
  Grotere kaart weergeven

Auberge
la Table du Curé

Auberge la Table du Curé - Cucugnan



Aan de voet van de molen van Cucugnan en Château de Queribus, biedt de "Auberge la Table du Curé" een traditionele keuken in een gezellige, familiale sfeer. Geniet van de rust van onze kamers met airconditioning, ons terras en onze tuin. ..en u verlangt naar meer... Op het terras of in onze eetzaal, ingericht in de kleuren van het beroemde Maison Quinta "de schaduw van de zon", laat onze jonge chef-kok Marc Deshoux u de seizoenen, een palet van smaken, ontdekken. In het hart van de Pays Cathare kunt u de kastelen van Queribus, Peyrepertuse en Aguilar ontdekken maar ook Gorges de Galamus...


Château de Peyrepertuse

Château de Peyrepertuse - Duilhac-sous-Peyrepertuse

Château de Peyrepertuse grenst aan de rotsachtige hoogten van de Hoge Corbières en ligt op een hoogte van 800 meter. Peyrepertuse rijst op te midden van het Mediterrane kreupelhout, beter bekend als de "garrigue" en kijkt uit over het kleine dorp Duilhac-sous-Peyrepertuse. Dit enorme fort beslaat hetzelfde gebied als de citadel van Carcassonne. Elk jaar vindt hier het grootste middeleeuwse festival in het zuiden van Frankrijk plaats met veel ridder en wapengekletter in het kasteel prestaties en in een gereconstrueerd middeleeuws dorp...


Auberge
du Vigneron

Auberge du Vigneron - Cucugnan



Kom en ontdek in een vriendelijke en warme sfeer de charme van ons hotel gelegen aan de uitlopers van de Pyreneeën. De Auberge du Vigneron ligt direct aan de top van de Hautes Corbières dicht bij de kastelen van Queribus en Peyrepertuse in Cucugnan, beroemd om zijn priester. De Auberge is gevestigd in een voormalig wijnpakhuis en met rustige, comfortabele kamers is dit een geweldige plek om een vakantie door te brengen. Buiten het seizoen is de Auberge is gesloten voor de lunch op maandag en dinsdagmiddag. Profiteer van een panoramisch uitzicht, ontdek het terras van de Auberge du Vigneron, met een prachtig uitzicht op het kasteel van Peryrepertuse en de wijngaarden. Niets is aan het toeval overgelaten, zoals de aromatische kruiden die het balkon versieren en tevens gebruikt worden voor het koken...


Auberge Artistique Les 3 Cathares

Auberge Artistique Les 3 Cathares - Rouffiac-des-Corbières



In het midden van de Corbières, verwelkomt Auberge les 3 Cathares u het gehele jaar door. Deze eerste artistieke "Auberge" in het departement Aude wordt deze verlichtte plaats wordt beschermd door het majestueuze Château de Peyrepertuse. Geboren uit verbeelding en het gemeenschappelijke werk van 10 personen, biedt deze Auberge een restaurant en een animatie ruimte, gesmolten in een explosief decor, volledig tot stand gekomen dankzij de synergie en het talent van ons allemaal. "Auberge les 3 Cathares" biedt een traditionele en creatieve keuken met seizoensgebonden produkten uit onze tuin of van onze lokale leveranciers. U zult al onze gourmandises bijzonder waarderen bereid door onze banketbakker. Onze gasten zullen ook genieten van onze animaties die plaats vinden in de onverwachte 'wintertuin'... met concerten, theater workshop, conferenties, exposities...


Auberge
de Cucugnan

Auberge de Cucugnan - Cucugnan



Auberge de Cucugnan, gelegen op een rotspunt en ingegraven in de rots, heet u welkom in de Aude in het hart van het land van de Katharen met een diversiteit aan landschappen, beroemde kastelen en wijngaarden vastgeklampt aan de glooiende heuvels. Ontspan in het hotel in onze rustige kamers en relax op ons terras na een boeiende wandeling op onze Katharen parcours met het ontdekken van de twee kastelen (Château de Queribus en Château de Peyrepertuse). Restaurant dagelijks geopend, gesloten op donderdag (behalve voor groepen met reservering). 3 menu's, a la carte menu's en groepen (neem daarvoor contact met ons op). Hotel geopend 7/7, Logis de France 2 schoorstenen, 8 kamers met bad of douche en toilet, TV, badkamer ontbijt, airconditioning, Wiffi gratis, parkeergelegenheid...


Le Donjon de Peyrepertuse

Le Donjon de Peyrepertuse - Duilhac-sous-Peyrepertuse



Le Donjon is een snack-bar / ijssalon, trots om een deel van dit prachtige lokale landschap van de Corbières te mogen zijn. Gunstig gelegen net onder het kasteel van Peyrepertuse in Duilhac, heten wij u van harte welkom in een magisch universum in Le Donjon met een knipoog naar het kasteel boven u. Kom uw dorst lessen na het verkennen van Peyrepertuse, of voldoe aan uw honger voor lunch of diner op ons aangelegde terras, koel gehouden door de schaduwrijke eikenbomen, of neem uw toevlucht tot onze zonnige eetzaal met airconditioning. Met verse, lokale ingrediënten serveren wij eenvoudige gerechten met een Occitaanse invloed. Ook is er altijd een dagelijks menu du jour waar u een volledige maaltijd en een glas wijn of siroop voor 14 € kunt krijgen. Voor degenen met een zoete smaak, probeer dan eens een lokaal desert zoals geitenkaas en honing (allemaal gemaakt op 5 km van Le Donjon!), een zoete crêpe, of een verfrissend ijsje...


Beoordelingen
Categorieën
Talen
Dutch English
Categorie Info
Andere items
Deel item
Delen via E-Mail Delen op Facebook Delen op Twitter Delen op Google Buzz Delen op Digg
Snelzoeken
 
Item:

Item:


Gebruik sleutelwoorden om het item te zoeken.
Geavanceerd zoeken
Copyright © 2014 Ode aan Aude Powered by Arends Web Design