Château Ricardelle - Narbonne
[chatricardel]


A.O.P. La Clape
Château Ricardelle

Château Ricardelle - Narbonne

 Château Ricardelle - Narbonne

Château Ricardelle - Narbonne

Château Ricardelle - Narbonne

Château Ricardelle - Narbonne
Château Ricardelle - Narbonne

Château Ricardelle ligt tussen de wijngaarden iets ten zuiden van Narbonne. De geschiedenis van het domein gaat terug tot 1342. Volgens de annalen wordt er in ieder geval vanaf 1696 wijn gemaakt. Ricardelle beslaat thans 36 hectare. Ricardelle ligt in het kleine wijngebied La Clape, helemaal in Zuid-Frankrijk tegen de kust aan. Vanaf 1985 is het een Appelation Contrôlée onder de naam Languedoc La Clape.
Château Ricardelle - Narbonne
In 2015 heeft La Clape de status van een aparte appelation verkregen. De wijnen worden nu verkocht als AOP La Clape. De huidige eigenaar, Bruno Pellegrini, is geboren in het Noorden van Italië. Zijn moeder sprak Duits, vandaar dat hij nu zowel het Italiaans, het Duits als het Frans beheerst. Pellegrini heeft zijn carrière gemaakt in de wijnhandel, vooral de sekt. Hij heeft jaren in Duitsland gewerkt, alwaar hij de wijn kocht voor o.a. Aldi. In 1990 heeft hij Château Ricardelle gekocht, inclusief de omliggende wijngaarden. De wijnproductie kenmerkte zich in het verleden door hoge kwantiteit en lage kwaliteit.

Rode Wijn = Rode Wijn Witte Wijn = Witte Wijn Rosé = Rosé Muscat Wijn  = Muscat Wijn
 
  Pellegrini heeft, met zijn wijnmaker, gekozen voor een heel andere strategie, lage opbrengst (in kwantiteit) en hoge kwaliteit. Dit door veel meer te snoeien, kleine druiven te verwijderen etc. De produktie is nu ca 25% van vroeger. Ze maken thans ca 200.000 flessen per jaar. Van de Blason bijvoorbeeld worden jaarlijks slechts ca 8000 flessen geproduceerd. De dochter van Pellegrini en zijn schoonzoon (Thomas Nègre) runnen het bedrijf tegenwoordig. De wijnkelder bevat enkele grote betonnen cuves, dit naast nieuwe stalen cuves en houten barriques. De betonnen cuves worden gebruikt en volgens
Pellegrini komt dit steeds meer op. Het voordeel is namelijk dat de temperatuur beter wordt bewaard.

De wijn wordt tijdens het fermenteren warmer en dat komt het proces ten goede. Een aantal andere betonnen cuves zijn gesloopt. Pellegrini verwerkt veel Carignan in zijn wijnen. Is een echte inheemse soort die het van oorsprong uitstekend doet in het klimaat. De Syrahdruif heeft zich echt moeten aanpassen, aanvankelijk was dat geen succes. Vrijwle al hun rode wijnen zijn gemaakt van Syrah, Grenache en Carrignan. Wel in verschillende combinaties. De Blason bijvoorbeeld heeft wel 70% Syrah, terwijl de Combemale circa 40% Syrah in zich heeft. Dit maakt dat de wijnen van Château Ricardelle herkenbaar zijn en toch steeds weer anders.
 
Gesproken talen:

Français - French - Französisch - Francés - Francese - Frans English - Anglais - Englisch - Inglés - Engels Español - Spanish - Espagnole - Spanisch - Spagnolo - Spaans
Château Ricardelle - Narbonne

Château Ricardelle - Narbonne

Château Ricardelle - Narbonne

Château Ricardelle - Narbonne
Openingstijden Château Ricardelle - Narbonne:

- Le caveau is elke dag open, zon- en feestdagen inbegrepen.
- van 09:30 tot 12:30 en van 15:00 tot 18:00
- Ter plaatse vindt u alle wijnen van het domein, evenals verschillende producten van de bodem. 
  Narbonne-Plage Ville de Narbonne Vignerons Indépendant de France Le Grand Narbonne Office de tourisme de Narbonne
Equipments and Services:
 
  * Parking
* Diervriendelijk
* Groepen welkom
* Dégustation
* Shop
  Sightseeing
 
- Château de Peyrepertuse
- Rennes le Château
- Château de Puilaurens
- Château de Puivert
- Château de Montségur
- Aude en Pyrénées
- Quillan
- Gincla
- Salicorne - l'Eau Salée de Sougraigne
- Géobiologie
- Pays de Couiza
- Terres-cathares
- Rennes-les-Bains
- Rennes-le-Château - Le site officiel
- Le Château d'Arques
- La Bouichère - Jardin aux Plantes parfumées
- Le Musée des Dinosaures d’Espéraza
- Saint Hilaire
- Alet les Bains
- Limoux
- The Angel Art Sanctuary
- Elevage des biches de Picarel
- Saint-Paul-de-Fenouillets
- Gorges de Galamus
- Grotte de l'Aguzou
- Carcassonne, 'La Cité'
- Carcassonne, la Bastide Saint-Louis
- Lac de la Cavayère
- Canal du Midi
- Kangaroo park
- Les Quatre Châteaux de Lastours
- L'Abbaye de Villelongue (abbaye cistercienne)
- Le Moulin à Papier de Brousses et Villaret.
- Montagne Noir
- Saissac
- Lac du Lampy
- Fanjeaux
- Monastère de Prouilhe
- Montreal
- Castelnaudary
- Bram
- L'Abbaye de Saint-Papoul
- Lac de St-Ferréol
- Lac de la Ganguise
- Labastide d'Anjou
- Toulouse
- Loisirs sportifs, Randonnées, Escalade, Canyoning
- Le seuil de Naurouze et son obélisque
- Montferrand
- Montolieu
- Caunes-Minervois
- Les Marbrières de Caunes
- Moulin de Pech Rouzaud ou de Benazeth
- Palet de Roland dolmen at Villeneuve Minervois
- Grotte de Limousis
- Le Gouffre géant de Cabrespine
- Moulin de Pech Rouzaud ou de Benazeth
- La Clape
- Terra Vinea
- Narbonne
- Musée Archéologique de Narbonne
- Horreum Romain
- Musée d'Art et d'Histoire
- Cathedrale de Saint-Just et Saint-Pasteur
- Musée Lapidaire
- Maison Natale de Charles Trenet
- Aqua Jet Narbonne
- Narbonne Plage
- Abbey of Fontfroide
- Homps
- Musée de Bizanet
- Ille-sur-Têt - Les Orgues
- Forteresse de Salses
- Les 9 Écluses de Fonséranes
- Musée National d'Ensérune
- Musée de Bizanet
- Bages
- St Pierre des Clars
- Ornaisons
- Lézignan-Corbières
- Minervois Region
- Musée des Potiers Gallo-Romains d'Amphoralis
- Montagne Noir
- Minerve
- Argens-Minervois
- Le Moulin de l'Oulibo - L’Odyssée de l’Olivier
- La Curiosité de L'Auriol (Lauriole)
- Pirat Parc - Attraction Park (Gruissan)
- Mirepoix
 

Le massif de la Clape

Le massif de la Clape

Narbonne

Narbonne

Béziers

Béziers


La Clape

A.O.P. La Clape

Even ten zuiden van de stad Narbonne tussen de zee en de stad liggen de heuvels van La Clape. De wijngaarden op de zuidhellingen profiteren van de verkoelende werking van de zee. De wijngaarden, een kleine 1000 hectare, zijn beplant met syrah, grenache en mourvedre voor de productie van rode wijn. Van de laatrijpende druif bourboulenc worden frisse witte wijnen met een tamelijk hoge zuurgraad geproduceerd. De bodem van kalksteen leent zich ongekend goed voor de expressie van het terroir. De rode wijnen kenmerken zich door hun stevigheid, sappigheid en extract. Het rendement per hectare is laag. Het verschil in leeftijd van de wijnstokken bepaalt voor een groot deel de smaak. Jonge stokken syrah geven een onstuimig, maar intens karakter aan de wijn, terwijl oude stokken van dezelfde druivensoort de wijn een rustieke en volle smaak meegeven. De rode wijn krijgt over het algemeen een klassieke opvoeding. De witte wijn is meer gemaakt voor directe consumptie, maar zijn zeer goed in balans en bieden ondanks de voor Languedoc-begrippen hoge prijs meer dan waar voor hun geld. De wijnen van La Clape worden geproduceerd onder de appellation Coteaux de Languedoc...

 
Sentier Le Massif
de la Clape
 
 
Sentier Le Massif de la Clape - Narbonne
 
 
  Met wijngaarden zover het oog reikt, indrukwekkende witte krijtrotsen en diepe ravijnen, zonovergoten garrigue en de Middellandse Zee aan de horizon vormt het beschermde natuurgebied van het massief van La Clape een ware groene oase! Door het 15.000 hectare grote gebied lopen talrijke paden, zodat u er fantastisch kunt wandelen! Uitzonderlijke landschappen die harmonieus samengaan met de zeerotsen, dennenbossen en wijngaarden, waarbij een bezoek aan het gebied waar de AOC-wijnen "La Clape" vandaan komen. Het is met name een mooi gebied om te wandelen. De wandelingen zijn overwegend licht en gevarieerd door de afwisseling van gesteente, water en wijngaarden. Met deze rondwandeling krijgt u een mooi beeld van de Clape met mooie vergezichten, u loopt naar het hoogste punt van de Clape, door de garrigues, dennen bossen, de wijngaarden en op de rotsachtige paden die doorgaans niet steil zijn en dus makkelijk te nemen. Hoewel het daar erg heet kan zijn overdag, heeft u genoeg schaduwrijke plekken om uit de zon te blijven. Onderweg zult u bij een uitkijkpunt komen, die een prachtig uitzicht van Narbonne en de kathedraal biedt. De wandeling begint bij Château l'Hospitalet bij de D168...


 

Alcohol Abuse is dangerous for your health.
Drink Moderately!
 
  Château Ricardelle
 
Caveaux et Domaines
 
Château Ricardelle
Route de Gruissan
11100 Narbonne
 
Tel. +33 4.68.65.21.00
Fax -
Mobile -

Email -
ricardelle@orange.fr

Website -
chateau-ricardelle.com
Prijzen, Tarieven -
Rosé: 9.00 €
Witte Wijn: 9.00 € tot 15.00 €
Rode Wijn: 9.00 € tot 30.00 €
 
Service:

FietsvriendelijkParkingDiervriendelijkDégustation

Mogelijke Creditcard betalingen
 
Map
  Grotere kaart weergeven

Les Grands Buffets

Les Grands Buffets - Narbonne



Les Grands Buffets, betekent... zeer grote buffetten (de grootste in Frankrijk), waar u zoveel als u wilt kunt eten en van allerlei smaken en geuren kunt genieten... Foie gras, vleeswaren, vis, gerookte zalm, speenvarken, gevogelte, kaas, gebak, enz. Rechts in het midden is een prachtig spit rooster met een gigantische variatie aan vlees, terwijl gamba's, inktvis en zelfs foie gras sissen op de plancha! Meer dan 370 producten, waaronder 100 verschillende gebakjes, alles voor een prijs van € 25.90. Specifiek detail: Languedoc-Roussillon wijnen worden geserveerd tegen producentprijzen...


Restaurant
Chez Pierrot

Restaurant Chez Pierrot - Vinassan



'Chez Pierrot' ligt in de buurt van het mooie Gouffre d'Oeil Doux, Narbonne en de stranden van Narbonne Plage en St Pierre sur Mer. Voor de zomer, met kinderen, met vrienden of met een groep is Chez Pierrot de place to be... Het is de ideale plek om te genieten en buiten te eten - waar ondanks zijn enorme omvang een uitstekende service en maaltijden worden geserveerd met grote snelheid daarbij een hip en vlot personeel. De pizza's en de mosselen worden als goed aanbevolen. Op korte rijafstand zijn de stranden van de Middellandse Zee en de mooie Gouffre d'Oeil Doux - een schijnbaar bodemloze pool van helder water midden in de bergen van de Clape..


Hotel Hexagone

Hotel Hexagone - Narbonne



Hotel Hexagone ligt in 3 km van het centrum van Narbonne, op 200 meter van de snelweg A9, heeft een kleine tuin en eenvoudige geluidsdichte kamers met gratis Wi-Fi-toegang. Elke kamer van Hotel Hexagone heeft een flatscreen-tv, een dvd-speler en een eigen badkamer met luxe producten. Sommige kamers hebben uitzicht op de tuin. Het restaurant serveert een ontbijtbuffet en traditionele gerechten in de eetzaal. Tijdens het warmere weer worden de maaltijden geserveerd op het terras. Gasten kunnen genieten van een drankje aan de bar van het hotel. Er is gratis parkeergelegenheid aanwezig. Het ligt op 500 meter van het Espace Liberté sportcomplex, 1 km van het Parc Naturel Régional de la Narbonnaise en Méditerranée en op 10 km van de Middellandse Zee. 36 kamers zijn ingericht in lichte, mediterrane kleuren. Lokale specialiteiten worden geserveerd in het restaurant, wat voorzien is van airconditioning, en in de winter wordt verwarmd door de open haard...


La Cambuse
du Saunier

La Cambuse du Saunier - Gruissan



In het hart van de Salin de l'île Saint Martin en van dit uitzonderlijke landschap, kunt u gaan zitten om van de Saint Martin's oesters te genieten. Op basis van de ingrediënten, die de vissers ons aanbieden, bieden wij u heerlijke lokale gerechten: in de oven geroosterd vis en vlees gemarineerd in natuurlijk grof zout, inktvis stoofpot, in de pan gebakken vis... U heeft een ruime keus uit onze selectie van heerlijke witte, rode of rosé wijnen, waarvan de smaak profielen variëren van subtiel en delicaat tot vol en veel body. U kunt kiezen tussen een lokaal dessert uit de regio en een schapenmelk ijs met fleur de sel om uw maaltijd te beeindigen. Kom voor of na de lunch of een bezoek en ontdek onze ijsjes, cocktails en een fijne selectie van bieren, whisky, rum, likeuren... Ontspan en geniet van het panomarisch uitzicht op onze zoutvlaktes...


Auberge
de la Garrigue

Auberge de la Garrigue - Saint-Pierre-la-Mer



L 'Auberge de la Garrigue is gelegen in een van de mooiste provincies van het zuiden van Frankrijk, de Aude met als grote trekpleister de stad Carcassonne. Wij hebben voor u ruime zalen met een prettige ambiance, de ideale plek om met vrienden te komen eten, de zalen lenen zich prima om met grote groepen te verblijven met daarbij behoud van service....


Château l'Hospitalet

Château l'Hospitalet - Narbonne



Château l'Hospitalet ligt in het hart van een wijngaard, gelegen tussen zee en lucht. Een paar kilometer van de Middellandse Zee, biedt het Château de l'Hospitalet 38 aangepaste kamers en zijn zonovergoten zwembad met een prachtig uitzicht over de omringende wijngaarden. Het "bistro" restaurant genaamd de "H" is volledig in overeenstemming met zijn uitzonderlijke ligging op grond van architectuur en tradities gebouwd, geïnspireerd door de grote wijn productie, rechte lijnen die doen denken aan wijnstokken en natuurlijke, warme materialen ... Terwijl u wacht op een tafel kunt u in de lounge bar alvast genieten van een drankje en wat tapas, comfortabel zittend in een heerlijke leunstoel....


Beoordelingen
Categorieën
Talen
Dutch English
Categorie Info
Andere items
Deel item
Delen via E-Mail Delen op Facebook Delen op Twitter Delen op Google Buzz Delen op Digg
Snelzoeken
 
Item:

Item:


Gebruik sleutelwoorden om het item te zoeken.
Geavanceerd zoeken
Copyright © 2014 Ode aan Aude Powered by Arends Web Design