Château Massamier La Mignarde - Pépieux
[wijnmassamie]


A.O.C. Minervois
Château
Massamier La Mignarde

Château Massamier La Mignarde - Pépieux

Château Massamier La Mignarde - Pépieux

Château Massamier La Mignarde - Pépieux


Château Massamier La Mignarde - Pépieux
Château Massamier La Mignarde - Pépieux

Le Château Massamier La Mignarde heeft een wijngaard van 70 hectare gelegen aan de voet van de Montagne Noire, in de buurt van het oude dorp van Minerve. Ten tijde van het Romeinse Rijk, vestigde zich een legioen genaamd Maximus rondom de villa en gaf het de naam Maximana, wat later Massamier werd.
Château Massamier La Mignarde - Pépieux
Haar geschiedenis is in wezen gekoppeld aan die van de Minervois regio sinds de eerste schriftelijke vermelding in de Pagus Menerbensis (Minervois) gedateerd in 836 en vertelt een geschil over de afbakening van het grondgebied van Maximiana. De eigenaren, de familie Vénès, leven al generaties lang in de Minervois en zullen u helpen om de geschiedenis te ontdekken. Geboeid door de wijn, hebben ze veel tijd en energie gestoken in het nastreven van kwaliteit...

Rode Wijn = Rode Wijn Witte Wijn = Witte Wijn  Rosé = Rosé
 
  Specialties

Onze wijngaard van Château Massamier La Mignarde strekt zich uit op een hoogte van 70 meter tot 370 meter en de Montagne Noire is 1200 meter hoog, dus we hebben prachtige thermische amplitudes tussen dag en nacht en een mooie frisheid in de wijnen.

Château Massamier La Mignarde richt zich op het werk van kwaliteit, het is geinspireerd op de oude kennis, terwijl de goede eigenschappen van de moderniteit niet ontbreken aan de wijn. Zo worden o.a. de wijnbouw machines ingezet om onkruidverdelgers verwijderen. De behandelingen worden gereduceerd tot een absoluut minimum met een verminderde doses. Het wijndomein is bezig met een project voor het herstel van vergeten druivensoorten: Aubun noir, Trépat, Grand Noir de la Calmette, Rivairenc, Picpoul Noir, etc.

Wij hechten er groot belang aan om te oogsten op de beste datum, dus niet er voor of er na, om de beste balans tussen alcohol, zuurgraad en tannines te behouden; de oogst wordt bepaald door het proeven van de bessen: als de druiven rijp zijn met fijne en rijpe tannines, en het wordt bevestigd door laboratoriumonderzoek, dan kunnen we ze oogsten.

Language(s):

Français - French - Französisch - Francés - Francese - Frans English - Anglais - Englisch - Inglés - Engels  
Château Massamier La Mignarde - Pépieux

Château Massamier La Mignarde - Pépieux

Château Massamier La Mignarde - Pépieux

Château Massamier La Mignarde - Pépieux
Opening Château Massamier La Mignarde - Pépieux:

- april t/m oktober: maandag t/m zaterdag: 09:00 tot 12:3 en van 13:30 tot 19.00
  zondag en vakanties: 15:00 tot 19:00
- november t/m maart: maandag t/m zaterdag: 09:00 tot 12:3 en van 13:30 tot 18.00
  zondag en vakanties: 15:00 tot 18:00
Qualité Tourisme Syndicat du Cru Minervois Minervois Aude Tourisme Pays Touristiques de Corbières en Minervois
Equipments and Services:
 
  * Parking
* Diervriendelijk
* Groepen welkom
* Dégustation
* Shop
* Faciliteiten voor mensen met beperking
  Omgeving
 
- Château de Peyrepertuse
- Rennes le Château
- Château de Puilaurens
- Château de Puivert
- Château de Montségur
- Aude en Pyrénées
- Quillan
- Gincla
- Salicorne - l'Eau Salée de Sougraigne
- Géobiologie
- Pays de Couiza
- Terres-cathares
- Rennes-les-Bains
- Rennes-le-Château - Le site officiel
- Le Château d'Arques
- La Bouichère - Jardin aux Plantes parfumées
- Le Musée des Dinosaures d’Espéraza
- Saint Hilaire
- Alet les Bains
- Limoux
- The Angel Art Sanctuary
- Elevage des biches de Picarel
- Saint-Paul-de-Fenouillets
- Gorges de Galamus
- Grotte de l'Aguzou
- Carcassonne, 'La Cité'
- Carcassonne, la Bastide Saint-Louis
- Lac de la Cavayère
- Canal du Midi
- Kangaroo park
- Les Quatre Châteaux de Lastours
- L'Abbaye de Villelongue (abbaye cistercienne)
- Le Moulin à Papier de Brousses et Villaret.
- Montagne Noir
- Saissac
- Lac du Lampy
- Fanjeaux
- Monastère de Prouilhe
- Montreal
- Castelnaudary
- Bram
- L'Abbaye de Saint-Papoul
- Lac de St-Ferréol
- Lac de la Ganguise
- Labastide d'Anjou
- Toulouse
- Loisirs sportifs, Randonnées, Escalade, Canyoning
- Le seuil de Naurouze et son obélisque
- Montferrand
- Montolieu
- Caunes-Minervois
- Les Marbrières de Caunes
- Moulin de Pech Rouzaud ou de Benazeth
- Palet de Roland dolmen at Villeneuve Minervois
- Grotte de Limousis
- Le Gouffre géant de Cabrespine
- Moulin de Pech Rouzaud ou de Benazeth
- La Clape
- Terra Vinea
- Narbonne
- Musée Archéologique de Narbonne
- Horreum Romain
- Musée d'Art et d'Histoire
- Cathedrale de Saint-Just et Saint-Pasteur
- Musée Lapidaire
- Maison Natale de Charles Trenet
- Aqua Jet Narbonne
- Narbonne Plage
- Abbey of Fontfroide
- Homps
- Musée de Bizanet
- Ille-sur-Têt - Les Orgues
- Forteresse de Salses
- Les 9 Écluses de Fonséranes
- Musée National d'Ensérune
- Musée de Bizanet
- Bages
- St Pierre des Clars
- Ornaisons
- Lézignan-Corbières
- Minervois Region
- Musée des Potiers Gallo-Romains d'Amphoralis
- Montagne Noir
- Minerve
- Argens-Minervois
- Le Moulin de l'Oulibo - L’Odyssée de l’Olivier
- La Curiosité de L'Auriol (Lauriole)
- Pirat Parc - Attraction Park (Gruissan)
- Mirepoix
 

Minerve

Minerve

Homps

Homps La Port Minervois. Het plaatsje Homps,
gelegen tussen  Carcassonne en Narbonne, was een oude handelshaven.

Lac de Jouarres

Lac de Jouarres


Minervois

A.O.C. Minervois
 
De Minervois ligt ten noorden van Corbières in de Languedoc, met als natuurlijke grens de vallei d'Aude. Vanuit deze vallei loopt het terrein in noordelijke richting trapsgewijs omhoog, de uitlopers van Montagne Noire in. Het hoogteverschil tussen de hoogste districtsheuvels en de valleivloer varieert van 560 meter in het oosten tot ruim 800 meter in het westen. De bodem van de Minervois is gevarieerd van aard. In de vlakte treft men de vruchtbaarste, kleihoudende gronden aan, dikwijls met grote ronde keien bezaaid. Hoger in de heuvels komen vooral kiezel en kalk voor, met af en toe ook leisteen. Beide gronden leveren goede wijn. Veel zon en regelmatig regen. Het centrum van de streek omvat de steenachtige terrassen van Argent Double, de Balcon de l'Aude met hun bruine mergel en de grote wijnbouwgemeente Laure. Hiertoe behoort ook het heuvelgebied Petite Causse met de beroemde wijnstad La Livinière Samen met de vijf buurgemeenten Siran, Fauzan, Azillanet, Félines Minervois en Cesseras werd La Livinière in 1999 de eerste officieel erkende cru van de Minervois..


Biologische Wijn

Biologische Wijn

Biologische wijn is de drank die gewonnen wordt uit alcoholische gisting van biologisch geteelde druiven. In tegenstelling tot "gewone" wijn, waar omstandig gebruik gemaakt wordt van chemische middelen, worden de druiven in de biologische cultuur geteeld zonder gebruik van enig chemisch samengesteld product. Kunstmeststoffen, zwaar giftige onkruidverdelgers (pesticiden en herbiciden) en alle chemische insecticiden en fungiciden zijn STRIKT VERBODEN in deze teelt. De biologische teelt is 100% milieubewust en volledig veilig voor de gezondheid. Dit kan spijtig genoeg niet gezegd worden van de "gewone" wijnteelt, die voor de gemakkelijke oplossingen kiest met vooral grote productiviteit en optimaal winstbejag voor ogen...


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
Sachez consommer avec modération.
 
  Château
Massamier La Mignarde
 
Caveaux et Domaines
 
Château
Massamier La Mignarde
11700 Pépieux
 
Tel. +33 4.68.91.64.55
Fax +33 4.68.91.44.40
GSM +33 6.10.29.39.33

Email -
frantz.venes@massamier-la-mignarde.com

Website -
massamier-la-mignarde.com
Prijzen, Tarieven -
Witte Wijn: 5.30 € to 8.00 €
Rosé: 5.30 € to 8.00 €
Rode Wijn: 5.30 € to 60.00 €
 
Service:

FietsvriendelijkParkingDiervriendelijkDégustation
 
Mogelijke Creditcard betalingen
 
Map
  Grotere kaart weergeven

La Curiosité de L'Auriol (Lauriole)

La Curiosité de L'Auriol (Lauriole)

De Curiosité de Lauriole is niet een plek waar je iets kunt kopen of waar andere interessante dingen te vinden zijn, nee het is echt een onbeduidend stukje weg met slechts een optische illusie. De plek is nogal lastig te vinden, als je de enige bezoeker bent! Maar eenmaal gevonden zet u uw auto in de vrije versnelling en motor uit, het is dan net alsof u de berg op rijdt! Dit trucje kunt u ook uithalen met bijv. iets rollends zoals een fles of een bal, veel plezier...


Musée Hurepel
de Minerve

Musée Hurepel de Minerve - Minerve

Met behulp van diorama's (originele beeldjes gepresenteerd in verschillende scènes), vertelt het museum het tragische verhaal van de Occitaanse Katharen. In de 13e eeuw, de katholieke vorsten, onder impuls van paus Innocentius III, besloten om een​eind te maken aan de Katharen invloed in de provincies van de Languedoc, Simon de Montfort kwam met alle oorlogsgeweld om de wet en het katholieke geloof op te leggen in de Languedoc. De lokale baronnen en ridders nam de wapens op om hun land, hun geloof en hun cultuur te verdedigen. Na vele jaren van strijd, verloren ze hun onafhankelijkheid. Naar het verhaal gaat werden zij samengedreven in de 2 natuurlijke tunnels bij Minerve waarzij met honderden tegelijk werden verbrand...


Camping Le Mas
de Lignières

Camping Le Mas de Lignières - Cesseras en Minervois



Een naturistencamping verscholen in de heuvels van de Minervois, op slechts 3 km van het middeleeuwse stadje Minerve. Met zijn prachtige uitzicht op de Pyreneeën, de Corbières en de kust bij Narbonne. Jeanne blijft doorgaan met het beheer van de familiale camping (na de trieste dood van haar man Gilles) en heet u van harte welkom....


Château de Siran - Hôtel de Charme

Château de Siran - Hôtel de Charme  - Siran



Chateau De Siran ligt in de Minervois wijngaarden in de regio Languedoc-Roussillon. Dit 15de-eeuwse huis biedt een golf zwembad, een tennisbaan en kamers met WiFi gebruik. Elk van de unieke kamers ingericht met antieke style meubels voorzien van een eigen badkamer en een minibar. Chateau De Siran heeft een groot schaduwrijk terras waar gasten kunnen genieten van een heerlijk ontbijt of van traditionele gerechten van restaurant 'Au Coeur des Vignes'. Privé parking is beschikbaar voor gasten. Het hotel is ideaal als uitvalsbasis voor het verkennen van de regio kastelen en abdijen. De middeleeuwse stad Carcassonne ligt op 35 km afstand...


La Table
des Troubadours

La Table des Troubadours - Minerve



In een van de mooiste dorpen van Frankrijk, in het hart van Minervois, La Table des Troubadours, heet u van harte welkom aan haar tafel om de gerechten en wijnen van deze streek te ontdekken. In een aangenaam en warme sfeer, een mooi terras tegen de gorges, en een prachtige opgemaakte tafel, wachten de menukaarten voor kinderen en volwassenen, met een keuze mogelijkheid die aan uw wensen voldoet; hoogseizoen in juli-augustus, 's middags en' s avonds bieden wij Brushettas, pizza's gebakken op wijnstokken net als onze dagelijkse specialiteiten worden deze in een houtoven bereidt, maar ook vlees en vis gegrild op wijnstok is mogelijk.....


Le Minervois Bel

Le Minervois Bel - Olonzac



Op 1 km van het Canal du Midi, genesteld in het groen, bevindt zich Le Minervois Bel. Een restaurant met een eenvoudige entree, maar met een gedurfde keuken. Deze tafel, eenvoudig en warm, biedt een uitzonderlijk kader voor uw maaltijden. In de eetzaal wordt u door uw gastheren verwelkomt, allemaal gekleed in rood en wit. Buiten, wacht u een aangename verrassing: een terras wacht u op in de schaduw van palmbomen. De keuken is geïnspireerd op de geweldige en verse producten van de markt. Het moet gezegd worden als kookliefhebber, Francois is een grote Vilchez. Finalist bij Frankrijk's Kampioenschap dessert wedstrijd en Toque internationaal goud, deze onvermoeibare enthousiasteling favoriet bij zijn regionale gastronomische gerechten. En dit alles voor zijn liefde van zijn prachtige land l'Herault, zo is zijn credo....


Relais Chantovent

Relais Chantovent - Minerve



Relais Chantovent heet u welkom in het centrum van het pittoreske dorpje Minerve, gelegen aan de rand van het Regionaal Natuurpark van de Haut Languedoc. Deze herberg (familiebedrijf) presenteert een regionale keuken die trouw is aan de tradities van de Minervois regio, door onze chef-kok, Patrick Evenou, bereidt in harmonie met de seizoenen. Wij komen tegemoet aan de nieuwsgierige fijnproever op zoek naar authentieke gerechten en typische wijnen geserveerd in een originele omgeving. Wij bieden vier een vaste prijs me Wij bieden vier vaste prijs menu's tussen 19 en 45 euro en een verscheidenheid aan gerechten à la carte, vergezeld van een selectie van wijnen uit de Minervois wijngaarden (14-34 euro)....


Beoordelingen
Categorieën
Talen
Dutch English
Categorie Info
Andere items
Deel item
Delen via E-Mail Delen op Facebook Delen op Twitter Delen op Google Buzz Delen op Digg
Snelzoeken
 
Item:

Item:


Gebruik sleutelwoorden om het item te zoeken.
Geavanceerd zoeken
Copyright © 2014 Ode aan Aude Powered by Arends Web Design