Château Le Bouchat-Alaux - Pennautier
[wijnbouchata]


A.O.P. CabardèsA.O.C. Minervois
Château
Le Bouchat-Alaux

Château Le Bouchat-Alaux - Pennautier

Château Le Bouchat-Alaux - Pennautier

Château Le Bouchat-Alaux - Pennautier

Château Le Bouchat-Alaux - Pennautier
Château Le Bouchat-Alaux - Pennautier

Château Le Bouchat Alaux, wijnmakerij, verwelkomt u in Pennautier, een klein landelijk dorp gelegen op 4 km van de middeleeuwse stad Carcassonne. Wij zijn producteurs récoltants van AOP Minervois en Cabardès, IGP d'Oc en Côtes de Lastours die wij bottelen in onze eigen kelders op ons familie domein. Wij doen dit met passie en respect voor dit product afkomstig uit onze regio, het land van de Aude.
Château Le Bouchat-Alaux - Pennautier
U bent van harte welkom om te genieten van al onze uitzonderlijke wijnen, als u het kasteel bezoekt of tijdens uw vakantie in de Carcassonne regio. Familie traditie is, dat wij in de kelders van Château Le Bouchat de beste druivenrassen selecteren om onze wijnen het karakter van ons land, de Aude, willen laten uitdrukken, die rondheid, warmte en bedwelmende aroma's geven.

Wij bieden rondleidingen en gratis proeverijen om u kennis te laten maken met onze familie passie. De wijnkelder is het gehele jaar geopend op afspraak.
Rode Wijn = Rode Wijn Witte Wijn = Witte Wijn  Rosé = Rosé
 
  Familie Iché / Alaux exploiteerde al vele generaties meerdere hectares aan wijngaarden, Jean-Louis is op dit moment de laatste telg. In de zelfde periode in 1942 vestigde Lucien Bousquet uit de Lauragais zich in Pennautier net buiten Carcassonne en exploiteerde een kleine wijnmakerij. Tegenwoordig is Florence de 4e generatie van wijnmakers.

De binding van Florence en Jean-Louis behelsde de liefde voor de natuur, de aarde en de wijnstok wordt, zodat uiteindelijk in 1984 hun samenwerking tot stand kwam om de wijngaarden samen te beheren.

Château Le Bouchat-Alaux produceert met de benaming les crus de Pays: Domaine Le Bouchat-Alaux - Gourmand - Chardonnay, Domaine Le Bouchat - Alaux - Gourmand - Merlot en Domaine Le Bouchat-Alaux - Tour Quertinhoux -

VdP Côtes de Lastours, de vermelding voor deze wijnen variëren van het jaar 2004 tot het jaar 2005.

La société Château Le Bouchat-Alaux produceert VdP d'Oc appellations en VdP Côtes de Lastours.

Château Le Bouchat-Alaux produceert ook andere wijnen die niet als vins de Pays genoteerd staan, waaronder het Château Le Bouchat-Alaux - Cuvée Clos Espérou, Château Le Bouchat-Alaux - Cuvée Clos Espérou, Château Le Bouchat -Alaux - Cuvée Fountain of Health, Domaine Le Bouchat-Alaux - Talents - Clos Espérou en Domaine Le Bouchat-Alaux - Talents - Clos Espérou.

Gesproken talen:

Français - French - Französisch - Francés - Francese - Frans English - Anglais - Englisch - Inglés - Engels Español - Spanish - Espagnole - Spanisch - Spagnolo - Spaans
Château Le Bouchat-Alaux - Pennautier

Château Le Bouchat-Alaux - Pennautier

Château Le Bouchat-Alaux - Pennautier

Château Le Bouchat-Alaux - Pennautier

Château Le Bouchat-Alaux - Pennautier
Openingstijden Château Le Bouchat-Alaux - Pennautier:

- 01 januari t/m 31 december
- op afspraak - van 09:00 tot 12:00 en van 14:00 tot 18:00
Qualité Tourisme Aude Tourisme Office de tourisme du Cabardès au Canal du Midi Vignerons Indépendant de France Carcassonne Patrimoine Mondial
Equipments and Services:
 
  * Parking
* Diervriendelijk
* Groepen welkom
* Dégustation
* Shop
  Omgeving
 
- Château de Peyrepertuse
- Rennes le Château
- Château de Puilaurens
- Château de Puivert
- Château de Montségur
- Aude en Pyrénées
- Quillan
- Gincla
- Salicorne - l'Eau Salée de Sougraigne
- Géobiologie
- Pays de Couiza
- Terres-cathares
- Rennes-les-Bains
- Rennes-le-Château - Le site officiel
- Le Château d'Arques
- La Bouichère - Jardin aux Plantes parfumées
- Le Musée des Dinosaures d’Espéraza
- Saint Hilaire
- Alet les Bains
- Limoux
- The Angel Art Sanctuary
- Elevage des biches de Picarel
- Saint-Paul-de-Fenouillets
- Gorges de Galamus
- Grotte de l'Aguzou
- Carcassonne, 'La Cité'
- Carcassonne, la Bastide Saint-Louis
- Lac de la Cavayère
- Canal du Midi
- Kangaroo park
- Les Quatre Châteaux de Lastours
- L'Abbaye de Villelongue (abbaye cistercienne)
- Le Moulin à Papier de Brousses et Villaret.
- Montagne Noir
- Saissac
- Lac du Lampy
- Fanjeaux
- Monastère de Prouilhe
- Montreal
- Castelnaudary
- Bram
- L'Abbaye de Saint-Papoul
- Lac de St-Ferréol
- Lac de la Ganguise
- Labastide d'Anjou
- Toulouse
- Loisirs sportifs, Randonnées, Escalade, Canyoning
- Le seuil de Naurouze et son obélisque
- Montferrand
- Montolieu
- Caunes-Minervois
- Les Marbrières de Caunes
- Moulin de Pech Rouzaud ou de Benazeth
- Palet de Roland dolmen at Villeneuve Minervois
- Grotte de Limousis
- Le Gouffre géant de Cabrespine
- Moulin de Pech Rouzaud ou de Benazeth
- La Clape
- Terra Vinea
- Narbonne
- Musée Archéologique de Narbonne
- Horreum Romain
- Musée d'Art et d'Histoire
- Cathedrale de Saint-Just et Saint-Pasteur
- Musée Lapidaire
- Maison Natale de Charles Trenet
- Aqua Jet Narbonne
- Narbonne Plage
- Abbey of Fontfroide
- Homps
- Musée de Bizanet
- Ille-sur-Têt - Les Orgues
- Forteresse de Salses
- Les 9 Écluses de Fonséranes
- Musée National d'Ensérune
- Musée de Bizanet
- Bages
- St Pierre des Clars
- Ornaisons
- Lézignan-Corbières
- Minervois Region
- Musée des Potiers Gallo-Romains d'Amphoralis
- Montagne Noir
- Minerve
- Argens-Minervois
- Le Moulin de l'Oulibo - L’Odyssée de l’Olivier
- La Curiosité de L'Auriol (Lauriole)
- Pirat Parc - Attraction Park (Gruissan)
- Mirepoix
 

 Carcassonne, 'La Cité'

De Middeleeuwse stad van Carcassonne, 'La Cité'...

Canal du Midi

Canal du Midi

Eburomagus, la maison de l'archéologie

Eburomagus, la maison de l'archéologie - Bram


Cabardès

A.O.C. Cabardès
 
De Cabardès is een voormalige heerlijkheid in het zuiden van Frankrijk, ten noorden van Carcassonne, tegen de zuidhellingen van de Montagne Noire, in het departement Aude, regio Languedoc-Roussillon. De naam is ontleend aan het kasteel Cabaret, één van de vier burchten van het dorp Lastours. Het is ook de naam van een wijngebied met het predicaat A.O.C. sinds 1999. De vier kastelen van Lastours. Helemaal links het kasteel Cabaret. In de late Middeleeuwen was het een welvarende streek door de aanwezigheid van goud- en zilverertsaders. Het burchtencomplex van lastours speelde een belangrijke rol in het ontstaan van de Hoofse Literatuur. Tijdens de Kruistocht tegen de Katharen werden de burchten meermaals belegerd, maar nooit ingenomen. Veel Katharen vonden er hun toevlucht. Na het Verdrag van Meaux kwam de heerlijkheid in het bezit van de Franse koning, die er nog een kasteel bij liet bouwen en het complex gebruikte als dwangburcht om de bevolking, die nog steeds ketterse sympathieën koesterde, er onder te houden...


Vin de Pays d’Oc,
Vin de Pays de l’Aude

Vin de Pays d’Oc, Vin de Pays de l’Aude

De Pays d’Oc is een wijnstreek die een viertal departementen omvat (Pyrenées Orientales, Aude, Hérault, Gard) en waar – zoals wij weten - uitstekende wijnen worden geproduceerd. Een Vin de Pays d’Oc is een wijn uit het genoemde gebied die aan de strenge lokale eisen van de Franse wijnwet moet voldoen en die zich vaak kan meten met een willekeurige A.O.C. wijn uit dit gebied. De Languedoc dankt haar naam aan de taal die hier eens werd gesproken. In de 13e eeuw spraken beambten van de koning voor het eerst over het land waar men oc zegt in plaats van oui. Door vermenging van het Gallisch en het Latijn ontstonden hier 2 afgeleiden van het Gallo Romaans: de Langue d’Oc en het Occitaans. De liederlijk klinkende Langue d’Oc was de taal der troubadours. De hertogen en edelen omringden zich met deze dichterlijke lieden en lieten zich amuseren met de vele vleiende verzen die meestal in het teken stonden van begeerde minnaressen. Deze verzen en liederen werden uiteraard geïnspireerd door de prachtige wijnen die deze regio voortbrengt...


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
Sachez consommer avec modération.
 
Château Le Bouchat-Alaux
 
Caveaux et Domaines
 
Château Le Bouchat-Alaux
2 Chemin de Malasang
La tuilerie
11610 Pennautier

Phone +33 4.68.47.30.03
Fax +33 4.68.77.54.76
Mobile +33 6.11.71.90.94

Email -
alaux.j.l@wanadoo.fr

Website -
www.bouchat-alaux.fr
Prijzen, Tarieven -
Witte Wijn: 6.50 € tot 12.50 €
Rosé: 6.50 € tot 8.50 €
Rode Wijn: 5.00 € tot 30.00 €
 
Service:

FietsvriendelijkParkingDiervriendelijkDégustation
 
Mogelijke Creditcard betalingen
 
Map
  Grotere kaart weergeven

Restaurant l'Ambrosia

Restaurant l'Ambrosia - Pezens



Restaurant l''Ambrosia ligt in Pezens een dorpje vlakbij en ten westen van Carcassonne. Het restaurant wordt geleid door chef-kok en eigenaar Daniel Minet. Hij is de jongste sterrenkok van Frankrijk. Dit jaar kreeg hij op 24-jarige leeftijd zijn eerste ster en dat is dik verdiend. L’Ambrosia bestaat nu 3½ jaar. Na twee jaar was hij al aspirant sterrenkok...


Les Chais
du Château

Les Chais du Château - Pennautier



Gevestigd in de voormalige schaapskooi van het château, gedecoreerd met enorme balken en mooie stenen muren, verwelkomt het restaurant u het hele jaar door voor maaltijden of gastronomische hapjes. Bij de open haard in de winter of op het terras in de zomer kunt u genieten van onze eenvoudige maar heerlijke gerechten. Het restaurant biedt zowel regionale specialiteiten (delicatessen, kaas, cassoulet, eendenborst magret) als wel verse, smakelijke mediterrane gerechten....


Le Temps Danse

Le Temps Danse - Pennautier



Welkom bij Restaurant Le Temps Danse in Pennautier. Het ligt in het centrum van een charmant dorpje in de Aude, omringd door wijngaarden, waar wij u verwelkomen. Nicolas, al meer dan 20 jaar in het kookvak, biedt traditionele huisgemaakte gerechten met een volle middag formule, met regionale specialiteiten zoals Cassoulet, freginat, Escargots à la Catalane huisgemaakt met verse en seizoensgebonden producten. Een schaduwrijk terras in de zomer, een groepsruimte en een dynamisch team staat voor u klaar. Een dorps restaurant die haar beloften waarmaakt en die aanzienlijk bij draagt aan de aantrekkelijkheid van deze charmante hoek van de Cabardès. Een vriendelijke plek waar de verse en seizoensgebonden producten worden gekenmerkt, een no-nonsense keuken waar het product de echte hoofdpersoon van de schotel is. Donderdag rond het middaguur koken we altijd met een thema voor onze liefhebbers. Gezellig en vriendelijk, uitstekende prijs-kwaliteit verhouding. En vergeet vooral niet te genieten van dit eenvoudige kleine plezier!


Hotel Restaurant  
La Bergerie

Hotel Restaurant la Bergerie - Aragon



Hotel La Bergerie biedt een keuze uit 6 kamers, en 2 kamers met terras, waarvan een geschikt is voor gasten met beperkte mobiliteit. Alle kamers hebben een aparte hal en zijn uitgerust met een badkamer en apart toilet, föhn, televisie, Canal Satellite, een kluis en de mogelijkheid van een extra bed. Bij restaurant La Bergerie, gelegen op het terrein van een oude en volledig gerenoveerde schaapskooi, is alles doordacht om uw vijf zintuigen te verwennen. Neem plaats aan de tafel en adem de verleidelijke geuren uit de keuken. Fabien en zijn team bereiden traditionele gerechten met een moderne twist. Zelfs de illustere Michelingids was onder de indruk, het uitreiken van het jonge paar van hun eerste ster in 2009 is de erkenning van wat ze bereikt hebben met hun team. Kom en geniet voor een ontspannen verblijf met een verassend, inventieve keuken van Hotel La Bergerie...


Les Anges
au Plafond

Les Anges au Plafond - Montolieu

Guest Rooms - Bed & Breakfast - Gîtes - Chambres d'hôtesGuest Rooms - Bed & Breakfast - Gîtes - Chambres d'hôtes

Les Anges au Plafond (letterlijk: de engelen op het plafond... wanneer u ons bezoekt, zult u wel zien waarom) bestaat uit een Restaurant/Tea Room en een Bed & Breakfast. Gelegen in het hart van Montolieu, Village du Livre (Boekenstad) in een charmant 19e eeuws huis. Wij worden aanbevolen door de Guide du Routard 2007/08 en door de Petit Futé. Montolieu is gelegen in het zuiden van Frankrijk, in de 'Aude', 17 km ten noordwesten van Carcassonne, 1 uur ten oosten van Toulouse, 1 uur ten westen van de Middellandse zee...


L'Apostrophe

L'Apostrophe - Montolieu

Guest Rooms - Bed & Breakfast - Gîtes - Chambres d'hôtesGuest Rooms - Bed & Breakfast - Gîtes - Chambres d'hôtes

Montolieu een Boeken en Kunst dorp in de buurt van Carcassonne ... In een oude linnenfabriek, heet L'Apostrophe u van harte welkom in het grote herenhuis: Ontspanning lounges, een bar lounge, patio, terrassen, tuinen met paden voor het verkennen van de geschiedenis van de plaats, maar ook ... een glasblazer, de grootste boekhandel Montolieu en het Boek werkplaats waar kinderen en volwassenen leren om een boek maken en te drukken. Een uitstekende plaats vol met geschiedenis om te verblijven en te ontspannen....


Beoordelingen
Categorieën
Talen
Dutch English
Categorie Info
Andere items
Deel item
Delen via E-Mail Delen op Facebook Delen op Twitter Delen op Google Buzz Delen op Digg
Snelzoeken
 
Item:

Item:


Gebruik sleutelwoorden om het item te zoeken.
Geavanceerd zoeken
Copyright © 2014 Ode aan Aude Powered by Arends Web Design