Château Jouclary - Conques-sur-Orbiel
[wijnjouclary]


A.O.P. Cabardès
Château Jouclary

Château Jouclary - Conques-sur-Orbiel

Château Jouclary - Conques-sur-Orbiel

Château Jouclary - Conques-sur-Orbiel

Château Jouclary - Conques-sur-Orbiel

Château Jouclary - Conques-sur-Orbiel

De appellation Cabardès ligt op de zuidelijke hellingen van de Montagne Noir, de meest zuidelijke uitloper van het Massif Central en net buiten de middeleeuwse ommuurde stad Carcassonne. Een van de nieuwste A.O.P.'s van Frankrijk, het werd opgericht in 1998 en heeft minder dan 20 fabrikanten die produceren in flessen. De unieke klimatologische situatie met invloeden van zowel de Atlantische Oceaan als de Middellandse Zee geven het motto van de a
Château Jouclary - Conques-sur-Orbiel
In feite, de A.O.P. wetten bepalen dat minimaal 40% van de variëteiten "atlantique" moet zijn; Merlot, Cabernet Sauvignon of Cabernet Franc en 40% "mediterraan"; Syrah of Grenache; ook kan maximaal 20% van Cot of Fer Servadou worden gebruikt.
Rode Wijn = Rode Wijn Witte Wijn = Witte Wijn Rosé = Rosé
 
  De wijngaarden van Chateau de Jouclary zijn beplant met drie van de gesanctioneerde variëteiten; Syrah, Grenache en Merlot. De Merlot is het grootste bestanddeel en levert de ruggengraat van de wijn, terwijl de oude wingerdgrenache en syrah van de stenige bovenste hellingen bijdragen aan rijpe smaken en warmte in de mond. De wijn ondergaat een uitgebreid fermentatieproces in gevoerde cementvaten. Het rust dan 12 maanden in vaten en ontvangt een aantal soutirages voordat de wijn wordt gebotteld.
Château Jouclary - Conques-sur-Orbiel
De Vin de Pays d'Oc Sauvignon Blanc wordt op de lagere delen van de wijngaard verbouwd. Het oogsten gebeurt in de koelte van de vroege ochtend om oxidatie te voorkomen en de gisting gebeurt bij koele temperaturen met wat huidcontact voordat de druiven worden geperst. De wijn blijft enkele maanden in contact met zijn droesem en het bottelen gebeurt in het vroege voorjaar. Deze technieken produceren een aromatische, intense en frisse wijn.


Gesproken talen:

Français - French - Französisch - Francés - Francese - Frans English - Anglais - Englisch - Inglés - Engels
Château Jouclary - Conques-sur-Orbiel

Château Jouclary - Conques-sur-Orbiel

Château Jouclary - Conques-sur-Orbiel

Château Jouclary - Conques-sur-Orbiel
Openingstijden Château Jouclary - Conques-sur-Orbiel:

- 01 januari t/m 31 december
- maandag t/m zaterdag - van 11:00 tot 19:00
Qualité Tourisme Aude Tourisme Pays Carcassonnais Office de tourisme du Cabardès au Canal du Midi Carcassonne Patrimoine Mondial
Equipments and Services:
 
  * Parking
* Diervriendelijk
* Groepen welkom
* Dégustation
* Shop
  Omgeving
 
- Château de Peyrepertuse
- Rennes le Château
- Château de Puilaurens
- Château de Puivert
- Château de Montségur
- Aude en Pyrénées
- Quillan
- Gincla
- Salicorne - l'Eau Salée de Sougraigne
- Géobiologie
- Pays de Couiza
- Terres-cathares
- Rennes-les-Bains
- Rennes-le-Château - Le site officiel
- Le Château d'Arques
- La Bouichère - Jardin aux Plantes parfumées
- Le Musée des Dinosaures d’Espéraza
- Saint Hilaire
- Alet les Bains
- Limoux
- The Angel Art Sanctuary
- Elevage des biches de Picarel
- Saint-Paul-de-Fenouillets
- Gorges de Galamus
- Grotte de l'Aguzou
- Carcassonne, 'La Cité'
- Carcassonne, la Bastide Saint-Louis
- Lac de la Cavayère
- Canal du Midi
- Kangaroo park
- Les Quatre Châteaux de Lastours
- L'Abbaye de Villelongue (abbaye cistercienne)
- Le Moulin à Papier de Brousses et Villaret.
- Montagne Noir
- Saissac
- Lac du Lampy
- Fanjeaux
- Monastère de Prouilhe
- Montreal
- Castelnaudary
- Bram
- L'Abbaye de Saint-Papoul
- Lac de St-Ferréol
- Lac de la Ganguise
- Labastide d'Anjou
- Toulouse
- Loisirs sportifs, Randonnées, Escalade, Canyoning
- Le seuil de Naurouze et son obélisque
- Montferrand
- Montolieu
- Caunes-Minervois
- Les Marbrières de Caunes
- Moulin de Pech Rouzaud ou de Benazeth
- Palet de Roland dolmen at Villeneuve Minervois
- Grotte de Limousis
- Le Gouffre géant de Cabrespine
- Moulin de Pech Rouzaud ou de Benazeth
- La Clape
- Terra Vinea
- Narbonne
- Musée Archéologique de Narbonne
- Horreum Romain
- Musée d'Art et d'Histoire
- Cathedrale de Saint-Just et Saint-Pasteur
- Musée Lapidaire
- Maison Natale de Charles Trenet
- Aqua Jet Narbonne
- Narbonne Plage
- Abbey of Fontfroide
- Homps
- Musée de Bizanet
- Ille-sur-Têt - Les Orgues
- Forteresse de Salses
- Les 9 Écluses de Fonséranes
- Musée National d'Ensérune
- Musée de Bizanet
- Bages
- St Pierre des Clars
- Ornaisons
- Lézignan-Corbières
- Minervois Region
- Musée des Potiers Gallo-Romains d'Amphoralis
- Montagne Noir
- Minerve
- Argens-Minervois
- Le Moulin de l'Oulibo - L’Odyssée de l’Olivier
- La Curiosité de L'Auriol (Lauriole)
- Pirat Parc - Attraction Park (Gruissan)
- Mirepoix
 

Grotte de Limousis

Grotte de Limousis

VTT et randonnées à Aragon - Mountain bike circuits!

VTT et randonnées à Aragon - Mountain bike circuits!

The Châteaux de Lastours

Les Quatre Châteaux de Lastours


Cabardès

A.O.C. Cabardès
 
De Cabardès is een voormalige heerlijkheid in het zuiden van Frankrijk, ten noorden van Carcassonne, tegen de zuidhellingen van de Montagne Noire, in het departement Aude, regio Languedoc-Roussillon. De naam is ontleend aan het kasteel Cabaret, één van de vier burchten van het dorp Lastours. Het is ook de naam van een wijngebied met het predicaat A.O.C. sinds 1999. De vier kastelen van Lastours. Helemaal links het kasteel Cabaret. In de late Middeleeuwen was het een welvarende streek door de aanwezigheid van goud- en zilverertsaders. Het burchtencomplex van lastours speelde een belangrijke rol in het ontstaan van de Hoofse Literatuur. Tijdens de Kruistocht tegen de Katharen werden de burchten meermaals belegerd, maar nooit ingenomen. Veel Katharen vonden er hun toevlucht. Na het Verdrag van Meaux kwam de heerlijkheid in het bezit van de Franse koning, die er nog een kasteel bij liet bouwen en het complex gebruikte als dwangburcht om de bevolking, die nog steeds ketterse sympathieën koesterde, er onder te houden...


Vin de Pays d’Oc,
Vin de Pays de l’Aude

Vin de Pays d’Oc, Vin de Pays de l’Aude

De Pays d’Oc is een wijnstreek die een viertal departementen omvat (Pyrenées Orientales, Aude, Hérault, Gard) en waar – zoals wij weten - uitstekende wijnen worden geproduceerd. Een Vin de Pays d’Oc is een wijn uit het genoemde gebied die aan de strenge lokale eisen van de Franse wijnwet moet voldoen en die zich vaak kan meten met een willekeurige A.O.C. wijn uit dit gebied. De Languedoc dankt haar naam aan de taal die hier eens werd gesproken. In de 13e eeuw spraken beambten van de koning voor het eerst over het land waar men oc zegt in plaats van oui. Door vermenging van het Gallisch en het Latijn ontstonden hier 2 afgeleiden van het Gallo Romaans: de Langue d’Oc en het Occitaans. De liederlijk klinkende Langue d’Oc was de taal der troubadours. De hertogen en edelen omringden zich met deze dichterlijke lieden en lieten zich amuseren met de vele vleiende verzen die meestal in het teken stonden van begeerde minnaressen. Deze verzen en liederen werden uiteraard geïnspireerd door de prachtige wijnen die deze regio voortbrengt...


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
Sachez consommer avec modération.
 
Château Jouclary
 
Caveaux et Domaines
 
Route de Villegailhenc
11600 Conques-sur-Orbiel

Tel. +33 4.68.77.10.02
GSM -
 
Email -

Website -
www.chateau-jouclary.com
Prijzen, Tarieven -
Witte Wijn: 5.00 € tot 8.50 €
Rosé: 5.00 €
Rode Wijn: 5.00 € tot 15.00 €
 
Service:

FietsvriendelijkParkingDiervriendelijkDégustation
 
Mogelijke Creditcard betalingen
 
Map
  Grotere kaart weergeven

Montolieu

Montolieu

Montolieu ligt aan de voet van de Montagne Noir in het departement Aude, 15 km ten noordwesten van Carcassonne en is als een amfitheater gebouwd tegen de rotsflank van twee ravijnen. Het ligt hoog boven de imponerende rivierkloven van de l’Alzeau en la Dure. Het plaatsje dankt zijn bestaan aan de stichting van de benedictijnenabdij Saint-Jean-de-Mallast in 800. In de 13e eeuw droeg de stad de poëtische naam Mount a Ouliou (Olijfberg). In de 18e eeuw bouwde Colbert (de latere minister van financiën) er in opdracht van koning Lodewijk XV; de Rijkslakenmanufacture, die tot het begin van de 20ste eeuw voor veel welvaart zorgde. Sinds 1990 is Montolieu boekendorp, daarvan zijn er in Frankrijk officieel drie. In het dorp bevinden zich 15 boekwinkeltjes alsmede een atelier du livre en een boekbinderij...


L'Abreuvoir  L'Abreuvoir - Bouilhonnac

L'Abreuvoir - Bouilhonnac

6 Persoons vakantiehuis met privézwembad, Bouilhonnac, nabij Carcassonne (Zuid-Frankrijk)!

Camping
Das Pinhiers

Camping Das Pinhiers - Villemoustaussou



Familiecamping, rustig en schaduwrijk gelegen op 5 km van de middeleeuwse stad Carcassonne en 2 km van het Canal du Midi. Deze 2 ha camping heeft 72 ruime, schaduwrijke en duidelijk aangegeven percelen met een hoge kwaliteit aan accommodaties beschikbaar voor de verhuur van caravans, mobilhomes en canvas bungalows. Stacaravans beschikbaar tussen 2 april en 31 oktober. Alle percelen zijn van elkaar gescheiden door bossages om de privacy van de vakantiegangers te beschermen...


Hotel Restaurant  
La Bergerie

Hotel Restaurant la Bergerie - Aragon



Hotel La Bergerie biedt een keuze uit 6 kamers, en 2 kamers met terras, waarvan een geschikt is voor gasten met beperkte mobiliteit. Alle kamers hebben een aparte hal en zijn uitgerust met een badkamer en apart toilet, föhn, televisie, Canal Satellite, een kluis en de mogelijkheid van een extra bed. Bij restaurant La Bergerie, gelegen op het terrein van een oude en volledig gerenoveerde schaapskooi, is alles doordacht om uw vijf zintuigen te verwennen. Neem plaats aan de tafel en adem de verleidelijke geuren uit de keuken. Fabien en zijn team bereiden traditionele gerechten met een moderne twist. Zelfs de illustere Michelingids was onder de indruk, het uitreiken van het jonge paar van hun eerste ster in 2009 is de erkenning van wat ze bereikt hebben met hun team. Kom en geniet voor een ontspannen verblijf met een verassend, inventieve keuken van Hotel La Bergerie...


Musée des Arts et Métiers du Livre

Musée des Arts et Métiers du Livre - Montolieu

Slechts 17 km ten noordwesten van Carcassonne, ligt Montolieu een bekend Frans boekendorp boven op een rots. Al 20 jaar ontvangen antiquarische en tweedehands boekwinkels u graag het gehele jaar door in dit walhalla voor lezers en boekenliefhebbers. Musée des Arts et Métiers du Livre is het gehele jaar openen biedt een fascinerende reis door de geschiedenis van het boek, vanaf het eerste schrijven tot de laatste ontwikkelingen in de media tot aan de uitvinding van de boekdrukkunst...


Camping le Moulin
de Sainte Anne

Camping le Moulin de Sainte Anne - Villegly en Minervois



Tussen wijngaarden en dennenbossen kamperen aan de rand van het typische Minervois streekdorp Villegly ligt de camping Le Moulin de Sainte Anne in Villegly. Paarsblauwe lavendel en orleander geven de kampeerplekken van Le Moulin de Sainte Anne 's zomers een echt mediterraan tintje. Het sanitair is comfortabel. Rond het zwembad staan rieten parasols waaronder je heerlijk in de schaduw kunt luieren of lezen. Le Moulin de Sainte Anne ligt twaalf kilometer ten noorden van Carcassonne. De citadel staat in Europa bekend als mooiste voorbeeld van een bewaard gebleven middeleeuwse stad. Zes kilometer van de camping ligt een ander werelderfgoed, namelijk het 240 km lange, schilderachtige Canal du Midi dat de Garonne met de Middellandse zee verbindt...


Carcassonne,
la Cité

Carcassonne, la Cité - Carcassonne

De Cité van Carcassonne is vooral bekend als middeleeuwse vestingstad. Al in de 6e eeuw voor onze jaartelling werd deze rotsachtige uitloper van de bergen bewoond, eerst door de Galliërs en omstreeks de 3e - 4e eeuw door de Romeinen die er een vestingstad van maakten. Aan de westzijde van de primitieve vesting werd in de 12e eeuw door de burggraven van Trencavel een kasteel gebouwd. In de 13e eeuw werd Carcassonne eerst door Simon van Montfort veroverd tijdens de Albigenzische kruistocht en daarna ingelijfd bij het koninkrijk. Het uitbouwen van de vesting werd in de 13e eeuw voortgezet met de bouw van de buitenste vestingmuur en de modernisering van de binnenste vestingmuur. Carcassonne veranderde hiermee in een onneembare vesting. Nadat in 1659 de Vrede van de Pyreneeën werd getekend, verloor de stad haar strategische positie. In de tweede helft van de 19e eeuw werd Carcassonne grondig gerestaureerd onder leiding van Eugène Viollet-le-Duc en thans staat de stad op de Werelderfgoedlijst van de Unesco...


Beoordelingen
Categorieën
Talen
Dutch English
Categorie Info
Andere items
Deel item
Delen via E-Mail Delen op Facebook Delen op Twitter Delen op Google Buzz Delen op Digg
Snelzoeken
 
Item:

Item:


Gebruik sleutelwoorden om het item te zoeken.
Geavanceerd zoeken
Copyright © 2014 Ode aan Aude Powered by Arends Web Design