Château Champ des Soeurs - Fitou
[wchampsoeur]


A.O.P. FitouA.O.P. Corbières
Château
Champ des Soeurs

Château Champ des Soeurs - Fitou

Château Champ des Soeurs - Fitou

Château Champ des Soeurs - Fitou

Château Champ des Soeurs - Fitou

Château Champ des Soeurs - Fitou

Laurent Maynadier komt uit een oude wijnbouwersfamilie hier in Fitou en vertegenwoordigt vandaag de dag de 13egeneratie wijnbouwers die reeds heel veel deden voor de erkenning van de appellatie. Het is een man die sterk verbonden is met zijn terroir en zich met hart en ziel in het avontuur stort. Dit brengt hem niet tot het einde van de wereld, nee, maar wel tot de ontdekking van aan hun lot overgelaten wijngaarden en innovatieve wijnbouwmethodes.
Château Champ des Soeurs - Fitou
Zodoende interesseert hij zich hier in Champ des Sœurs, samen met zijn echtgenote Marie, voor de veroudering van wijnen al naargelang de atmosferische druk die ze ondervinden en het type van afsluiting, door sommige wijnen in de zee of in meren van de Auvergne te leggen. Hij bestudeert van heel dichtbij de invloed van lange maceratietijden op de tanninestructuur van de wijnen. De opvoeding van zijn wijnen gebeurt heel precies, tot op de millimeter. Zelfs mislukkingen dienen tot vooruitgang...
Rode Wijn = Rode Wijn Muscat Wijn  = Muscat Wijn 
Witte Wijn = Witte Wijn Rosé = Rosé  
 
  Terroir
Harde kalkstenen en schalies op minder dan 3 km van de zee en meren.

Wijngaard
15 hectare wijnstokken worden geteeld in duurzame landbouw.
Gemiddelde opbrengsten zijn 30 à 35 hl/ha.

Druivensoorten
11 hectares waarvan :
– 41% met carignan noir
– 36% met grenache noir
– 13% met mourvèdre
– 10% met syrah

4 hectares waarvan :
– 40% met grenache blanc
– 30% met roussane
–  30% met muscat petit grain

Productie Rode wijn :
– AOP Fitou
– AOP Fitou Cuvée Bel Amant
– AOP Fitou Cuvée La Tina

Witte wijn :
– AOP Corbières Blanc
– AOP Corbières Blanc Cuvée La Tina
– AOP Muscat de Rivesaltes

Rosé :
– AOP Corbières Rosé

Gesproken talen:

Français - French - Französisch - Francés - Francese - Frans English - Anglais - Englisch - Inglés - Engels 
Château Champ des Soeurs - Fitou

Château Champ des Soeurs - Fitou

Château Champ des Soeurs - Fitou

Château Champ des Soeurs - Fitou

Château Champ des Soeurs - Fitou
Openingstijden Château Champ des Soeurs - Fitou:

- 01 january t/m 31 december - van 10:00 tot 12:00 en van 15:00 tot 18:30

Aude Tourisme Le Pays Cathare A.O.P. Fitou Terra Vitis La Région Occitanie/Pyrénées-Méditerranée
Equipments and Services:
 
  * Parking
* Diervriendelijk
* Shop
* Dégustation
  Omgeving
 
- Château de Peyrepertuse
- Rennes le Château
- Château de Puilaurens
- Château de Puivert
- Château de Montségur
- Aude en Pyrénées
- Quillan
- Gincla
- Salicorne - l'Eau Salée de Sougraigne
- Géobiologie
- Pays de Couiza
- Terres-cathares
- Rennes-les-Bains
- Rennes-le-Château - Le site officiel
- Le Château d'Arques
- La Bouichère - Jardin aux Plantes parfumées
- Le Musée des Dinosaures d’Espéraza
- Saint Hilaire
- Alet les Bains
- Limoux
- The Angel Art Sanctuary
- Elevage des biches de Picarel
- Saint-Paul-de-Fenouillets
- Gorges de Galamus
- Grotte de l'Aguzou
- Carcassonne, 'La Cité'
- Carcassonne, la Bastide Saint-Louis
- Lac de la Cavayère
- Canal du Midi
- Kangaroo park
- Les Quatre Châteaux de Lastours
- L'Abbaye de Villelongue (abbaye cistercienne)
- Le Moulin à Papier de Brousses et Villaret.
- Montagne Noir
- Saissac
- Lac du Lampy
- Fanjeaux
- Monastère de Prouilhe
- Montreal
- Castelnaudary
- Bram
- L'Abbaye de Saint-Papoul
- Lac de St-Ferréol
- Lac de la Ganguise
- Labastide d'Anjou
- Toulouse
- Loisirs sportifs, Randonnées, Escalade, Canyoning
- Le seuil de Naurouze et son obélisque
- Montferrand
- Montolieu
- Caunes-Minervois
- Les Marbrières de Caunes
- Moulin de Pech Rouzaud ou de Benazeth
- Palet de Roland dolmen at Villeneuve Minervois
- Grotte de Limousis
- Le Gouffre géant de Cabrespine
- Moulin de Pech Rouzaud ou de Benazeth
- La Clape
- Terra Vinea
- Narbonne
- Musée Archéologique de Narbonne
- Horreum Romain
- Musée d'Art et d'Histoire
- Cathedrale de Saint-Just et Saint-Pasteur
- Musée Lapidaire
- Maison Natale de Charles Trenet
- Aqua Jet Narbonne
- Narbonne Plage
- Abbey of Fontfroide
- Homps
- Musée de Bizanet
- Ille-sur-Têt - Les Orgues
- Forteresse de Salses
- Les 9 Écluses de Fonséranes
- Musée National d'Ensérune
- Musée de Bizanet
- Bages
- St Pierre des Clars
- Ornaisons
- Lézignan-Corbières
- Minervois Region
- Musée des Potiers Gallo-Romains d'Amphoralis
- Montagne Noir
- Minerve
- Argens-Minervois
- Le Moulin de l'Oulibo - L’Odyssée de l’Olivier
- La Curiosité de L'Auriol (Lauriole)
- Pirat Parc - Attraction Park (Gruissan)
- Mirepoix
 

Fitou

Fitou village, het bekende wijndorp met de oudste AOC van de Languedoc...

La Franqui

La Franqui

Port Leucate

Port Leucate


Fitou

A.O.P. Fitou

Fitou, de oudste AOC van de Languedoc, ligt in het departement Aude, ten zuiden en ten zuidwesten van de stad Narbonne en is ingebed in het zuidelijke gedeelte van Corbières. De wijnen uit Fitou worden wel beschouwd als superieure Corbières wijnen. Het Massif des Corbières met forse hellingen, valleien en kalkplateaus ligt er middenin. Het gebied wordt ingedeeld in twee zones: het maritieme deel aan zee ten noordwesten van het Étang de Leucate, en het hoger gelegen gedeelte (de Haut Fitou) in het binnenland. De Terroir bevat kleine heuvels, afgescheiden van de zee door lagunevijvers, een kalkhoudende leemgrond voor het maritieme gedeelte van het productiegebied. De bergachtige zone karakteriseert zich door een schistbodem van geringe diepte. Enkele terrassen met stenen achteraan in het bassin Tuchan-Paziols.


Muscats
du Languedoc

A.O.P. Muscats du Languedoc

Deze versterkte (alcohol minimaal 15%) zoete wijnen hebben een rijk parfum met in de geur en smaak honing en zoet fruit als druiven en perzik. Deze zoete wijn is een Vin Doux Naturel. Dat betekent dat de gisting van de wijn met alcohol gestopt wordt voordat alle suikers zijn omgezet. Hierdoor behoudt de wijn zijn natuurlijke restsuikers en dat geeft de wijn zijn rijke zoetheid. Toen de Roussillon Frans werd, op 7 november 1659 door het tekenen van het verdrag van de Pyreneeën tussen Mazarin en Philippe IV, toenmalig koning van Spanje, kregen de wijngaarden van de Roussillon pas echt bekendheid. In eerste instantie om de rode wijnen. Echter, een klein gebied, Rivesaltes genaamd, werd gerenommeerd door zijn zoete wijnen. De bekendste is wel de "Muscat de Rivesaltes", maar ook van andere druivensoorten maakt men zoete wijnen. In 1972 kreeg het gebied een eigen Appellation Contrôlée...


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
Sachez consommer avec modération.
 
  Château Champ des Soeurs
 
Caveaux et Domaines
 
Maynadier Laurent
19 Avenue des Corbières
11510 Fitou
 
Phone +33 4.68.45.66.74
GSM +33 6.03.68.26.94
 
Email -
chateau champdessoeurs@orange.fr

Website -
www.champdessoeurs.fr

Prijzen, Tarieven -

Rosé: 8.50 €
Witte Wijn: 7.50 €
Rode Wine: 7.50 € tot 15.00 €
 
Service:

FietsvriendelijkParkingDiervriendelijkDégustation
 
Mogelijke Creditcard betalingen
 
Map
  Grotere kaart weergeven

Hotel Troiz

Hotel Troiz - Fitou



Hotel Troiz, een luxe boetiek hotel aan de rand van het oude Zuid-Franse dorpje Fitou, is een exclusief rustoord die de authentieke ervaring van een traditioneel dorp met ongeëvenaard comfort combineert. Moeder Natuur heeft het hotel gezegend met een monumentale omgeving van heerlijke wijngaarden, magische zonsondergangen en panoramisch blauwe luchten. Dit prachtige decor is uitgebreid met fantasieachtige architecturale formaties van de trappen van het hotel, villa suites badend in natuurlijk licht, verleidelijk groot zwembad, majestueuze smeedijzeren ingangen en weelderige mediterrane tuinen. De prachtige luxe suites in het Hotel Troiz zijn niet alleen prestigieus en ruim, maar ook uniek. Gasten ervaren momenten van pure luxe met eigen ondergrondse wijnkelders, te allen tijde volledig gevuld. Bij Hotel Troiz, geloven wij dat echte luxe ligt in doordachte en pretentieloze service, in discretie, authenticiteit en natuurlijk, in goed eten en het begrip van de cultuur waarin we bestaan. Onze gasten kunnen zeker de ultieme zuidelijke Franse levensstyle ervaren...


Auberge
Lou Courtal
des Vidal

Auberge Lou Courtal des Vidal - Fitou



Welkom bij Auberge Lou Courtal van Vidal! Auberge rurale et gourmande in het land van de Aude. Gevestigd in een oude schuur, Auberge Lou Courtal of Vidal biedt een rustieke omgeving en zal de liefhebbers van oude authentieke bouwstenen goed doen. De balken en de afbeeldingen van oude foto's van het dorp geven het restaurant een onmiskenbare charme. Bij mooi weer kunt u genieten van het grote terras. Het menu met het accent op de Languedoc Roussillon: de Cargolade, de wilde zwijnen stoofpot en de Pays Cathares gelabelde producten zoals varkens-en lamsvlees. De gegrilde vis werd toegevoegd aan de specialiteiten van het huis. Een uitgebreid buffet met hors d'oeuvres zal de grote eetlust kalmeren en de zoete fijnproevers kunnen hun hart ophalen bij een buffet met huisgemaakte desserts, zoals tiramisu of een crumble, twintig in totaal. Alles wordt regelmatig vernieuwd. Een keuken vol warmte, vol vrijgevigheid...


Hôtel Restaurant l'Aragon

Hôtel Restaurant l'Aragon - Fitou



Hôtel Restaurant l'Aragon is gemakkelijk bereikbaar en ligt aan de wieg van de Roussillon wijngaarden, Dit hotel verwelkomt u in een professionele, dynamische sfeer en staat er klaar voor om aan uw wensen te voldoen. U zult specialiteiten ontdekken, zoals gebakken mosselen met sauzen zoals marinara, curry, blauwe kaas, Provençaalse of crème, tropische Tong filet en haar beroemde duet van zeebaars en zalm, maar ook gebakken spiering... De 10 charmante en gezellige kamers geven u alle rust en kalmte door de ideale ligging van het hotel en door de volledige geluidsisolerende ramen. Alle kamers zijn uitgerust met individuele airconditioning, televisie, toilet, een badkamer met douche en wastafel...


Le Toit Vert

Le Toit Vert - Fitou

Guest Rooms - Bed & Breakfast - Gîtes - Chambres d'hôtes

Restaurant Le Toit Vert is geopend van begin april t/m eind oktober. Op vrijdag tot maandag voor lunch en diner. Het menu wisselt wekelijks afhankelijk van de beschikbaarheid van verse en lokale producten van de markt. Elke week levert een lokale wijn producent speciaal een keuze van zijn eigen wijnen om het menu te begeleiden. Alle wijnen komen rechtstreeks van telers die hun «terroir» met respect onderhouden. Le Toit Vert wordt gerund door de familie Pasquer met een chambres d'hotes, bed & breakfast en een restaurant gelegen in Fitou...


Camping Le Fun - Fitou

Camping Le Fun - Fitou



Camping Le Fun bij het Etang de Leucate is voor watersportliefhebbers en vissers een eldorado. In de omgeving is een surfschool. Le fun heeft een groot sport- en speelveld en tennisbaan. Even buiten de camping is de mogelijkheid om paard te rijden. Sportieve kampeerders kunnen dus voldoende aan hun trekken komen op camping Le Fun. Er zijn stand up padle en kayak te huur. De stranden zijn dichtbij en op de camping is een zwembad. Het safaripark in de plaats Sigian ligt op 10 kilometer en ook de plaatsen Carcassonne en Narbonne zijn de moeite van een bezoek waard. De omgeving van de camping is bekend als wijngebied.


Camping
La Franqui

Camping La Franqui - Leucate



Camping La Franqui is een prettige, groene familiecamping direct gelegen aan de zandstranden van Coussoules aan de Middellandse zee in Leucate, in de Aude. Deze eenvoudige, duurzame camping biedt ruime kampeerplaatsen, waarvan een aantal in de schaduw van de pijnbomen. De camping heeft faciliteiten voor gehandicapten. De lange zandstranden van Coussoules liggen aan de voet van de camping en staan dus garant voor vele watersportactiviteiten en zwemplezier. Volg een kitesurf of strandsurf les bij een van de aangesloten scholen van camping La Franqui. Camping La Franqui ligt op een 7 ha domein binnen een adembenemende natuurlijke omgeving, naast het beroemde strand van Les Coussoules bekend vanwege haar watersport mogelijkheden. De camping beschikt over 270 kampeerplaatsen met en zonder stroomaansluiting. Geniet van uw vakantie naast het meer en zee in het hart van de natuur. Op het campingterrein zelf is een speeltuin voor de allerkleinsten. Bij de receptie staan de medewerkers u graag te woord over de activiteiten die in de buurt van La Franqui ondernomen kunnen worden. Hier kunt u ook terecht voor vers brood, kleine boodschapjes of een afhaalmaaltijd. Vakantie op Camping La Franqui is geheel gewijd aan de familie en de natuur!


Beoordelingen
Categorieën
Talen
Dutch English
Categorie Info
Andere items
Deel item
Delen via E-Mail Delen op Facebook Delen op Twitter Delen op Google Buzz Delen op Digg
Snelzoeken
 
Item:

Item:


Gebruik sleutelwoorden om het item te zoeken.
Geavanceerd zoeken
Copyright © 2014 Ode aan Aude Powered by Arends Web Design