Cantalric - Capendu
[wijncantalri]


A.O.C. Corbières
Cantalric - Capendu

Cantalric - Capendu

Cantalric - Capendu

Cantalric - Capendu


Cantalric - Capendu
Cantalric - Capendu

Overhangend door de Montagne d'Alaric, omringd door prachtige landschappen, ligt de wijngaard van Cantalric in het hart van de "Pays Cathare".

Cantalric groepeert vijf caves van de nabijgelegen gemeenten uit Trèbes, Barbaira, Marseillette, Capendu en Comigne.

De wijnen van Coteaux de Miramont.
Gelegen tussen Carcassonne en Lezignan, aan de noordkant van de Montagne d'Alaric in de Aude was Château de Miramont het centrum van de Katharen heldendichten, opstanden en guerrilla geweest geleid vanuit Château Queribus.

Het kasteel werd vernietigd in 1211, tijdens de kruistochten tegen de Albigenzen door de strijders van hertog de Monfort. Vandaag de dag, is alleen nog de zuidelijke muur van de vierhoekige Donjon bewward gebleven. Deze plek en omgeving dateren uit de bronstijd, de Gallo-Romeinen gebruiketn deze unieke plek als een oppidum.

De geschiedenis van Miramont is nog lang niet echt bekend in deze dagen, maar de samenstelling van de naam Mira en de Mont betekent "we kijken naar de dingen van ver".
Rode Wijn = Rode Wijn Witte Wijn = Witte Wijn Rosé = Rosé
 
  Specialiteiten

L'Ucavca (Union coopérative agricole vinicole des coteaux de l’Alaric) is gelegen in het wijngebied van de Languedoc Roussillon op de appelations van de Corbières en Minervois. Het hoofdkantoor is gevestigd op de grootste toeristische as van het departement Aude, die de Middellandse Zee verbindt met de stad Carcassonne. Onze wijngaarden, in het hart van het land van de Katharen, bieden unieke landschappen, gade geslagen door de  Montagne d'Alaric. Cantalric is een groeper van vijf coöperatieve caves van gemeenschappelijke buren, te weten: Trèbes, Barbaira, Marseillette, Capendu et Comigne. De gemiddelde jaarlijkse productie is ca. 140 000 hls. Ons assortiment bestaat uit AOC Corbieres, AOC Minervois, VDP d’Oc, VDP Cathare et VDP des Coteaux de Miramont...

Onze wijnen combineren traditie en moderniteit op hetzelfde moment: onze premium wijnen komen uit speciaal geselecteerde druiven met lage opbrengsten en hun goede hygiënische staat. Deze wijnen worden met de hand geoogst. Al onze producten worden gevinifieerd in roestvrij stalen vaten en het wijnbouwwerk wordt uitgevoerd met behulp van geavanceerde technologie en met behoud van het karakter en de authentieke expressie van onze streek. Sommigen hebben hun verouderingsproces op eiken vaten. Onze wijnmakers hebben zich in de loop van de tijd aangepast en bieden momenteel zeven verschillende rassen. Deze rassen worden verkocht onder verschillende merken:
- Les Sentiers du Sud, voor de Merlot, de Cabernet-Sauvignon, de Sauvignon en de Chasan.
- De Doux Rendez-Vous, voor de Syrah, de Chardonnay en de Cinsault Rosé. Deze wijnen zijn ook verkrijgbaar in de vijf en tien liter pakken(Bag In Box). Sinds het begin van dit jaar, bieden wij ook Merlot, Cinsault Rosé en Chardonnay in 3 liter Bag-in-box. Jaar na jaar, doen Les Vignerons de Cantalric er alles aan om de kwaliteit te handhaven.

Gesproken talen:

Français - French - Französisch - Francés - Francese - Frans English - Anglais - Englisch - Inglés - Engels Deutsch - German - Alemán - Allemand - Tedesco - Duits
Cantalric - Capendu

Cantalric - Capendu

Cantalric - Capendu

Cantalric - Capendu

Cantalric - Capendu
Openingstijden Cantalric - Capendu:

- 01 januari t/m 31 december
- Zomer 10:00 tot 20:00
- Gesloten: zondag
- Winter 10:00 tot 12:00 en van 14:00 tot 19:00
- Gesloten: zaterdag - zondag
 Aude Tourisme Qualité Tourisme Qualité Sud de France Piémont d’Alaric Carcassonne Patrimoine Mondial
Equipments and Services:
 
  * Parking
* Diervriendelijk
* Dégustation
* Shop
  Omgeving
 
- Château de Peyrepertuse
- Rennes le Château
- Château de Puilaurens
- Château de Puivert
- Château de Montségur
- Aude en Pyrénées
- Quillan
- Gincla
- Salicorne - l'Eau Salée de Sougraigne
- Géobiologie
- Pays de Couiza
- Terres-cathares
- Rennes-les-Bains
- Rennes-le-Château - Le site officiel
- Le Château d'Arques
- La Bouichère - Jardin aux Plantes parfumées
- Le Musée des Dinosaures d’Espéraza
- Saint Hilaire
- Alet les Bains
- Limoux
- The Angel Art Sanctuary
- Elevage des biches de Picarel
- Saint-Paul-de-Fenouillets
- Gorges de Galamus
- Grotte de l'Aguzou
- Carcassonne, 'La Cité'
- Carcassonne, la Bastide Saint-Louis
- Lac de la Cavayère
- Canal du Midi
- Kangaroo park
- Les Quatre Châteaux de Lastours
- L'Abbaye de Villelongue (abbaye cistercienne)
- Le Moulin à Papier de Brousses et Villaret.
- Montagne Noir
- Saissac
- Lac du Lampy
- Fanjeaux
- Monastère de Prouilhe
- Montreal
- Castelnaudary
- Bram
- L'Abbaye de Saint-Papoul
- Lac de St-Ferréol
- Lac de la Ganguise
- Labastide d'Anjou
- Toulouse
- Loisirs sportifs, Randonnées, Escalade, Canyoning
- Le seuil de Naurouze et son obélisque
- Montferrand
- Montolieu
- Caunes-Minervois
- Les Marbrières de Caunes
- Moulin de Pech Rouzaud ou de Benazeth
- Palet de Roland dolmen at Villeneuve Minervois
- Grotte de Limousis
- Le Gouffre géant de Cabrespine
- Moulin de Pech Rouzaud ou de Benazeth
- La Clape
- Terra Vinea
- Narbonne
- Musée Archéologique de Narbonne
- Horreum Romain
- Musée d'Art et d'Histoire
- Cathedrale de Saint-Just et Saint-Pasteur
- Musée Lapidaire
- Maison Natale de Charles Trenet
- Aqua Jet Narbonne
- Narbonne Plage
- Abbey of Fontfroide
- Homps
- Musée de Bizanet
- Ille-sur-Têt - Les Orgues
- Forteresse de Salses
- Les 9 Écluses de Fonséranes
- Musée National d'Ensérune
- Musée de Bizanet
- Bages
- St Pierre des Clars
- Ornaisons
- Lézignan-Corbières
- Minervois Region
- Musée des Potiers Gallo-Romains d'Amphoralis
- Montagne Noir
- Minerve
- Argens-Minervois
- Le Moulin de l'Oulibo - L’Odyssée de l’Olivier
- La Curiosité de L'Auriol (Lauriole)
- Pirat Parc - Attraction Park (Gruissan)
- Mirepoix
 

Montlaur

Montlaur

Gorges du Congoust

Gorges du Congoust

Trèbes

Le Port du Trèbes


Corbières

A.O.C. Corbières

De Corbières is een van de wildste gebieden van Frankrijk met een van de laagste bevolkingsdichtheid. Het is schilderachtig met wijnbouwgebieden afgewisseld met garrigues en bergachtige landschap. Het ligt voornamelijk in het departement Aude en deels in het departement Pyrénées-Orientales. De rivier de Aude grenst aan de Corbières in het westen en noorden. In het zuiden grenst het aan de rivier de Agly en ten oosten aan de Middellandse Zee. De Corbières ontleent zijn naam aan een samensmelting van "cor" een pre-Keltische woord voor "rock" en "Berre" van de rivier de Berre, die door Durban loopt. Het oostelijk deel van de Corbières met zijn Etangs, grenst aan de de Middellandse Zee en wordt ook wel de Corbières Maritimes genoemd. Het heeft zijn eigen kenmerkende klimaat en de karakteristieke vegetatie bekend als thermomediterraan vegetatie...


Vin de Pays d’Oc,
Vin de Pays de l’Aude

Vin de Pays d’Oc, Vin de Pays de l’Aude

De Pays d’Oc is een wijnstreek die een viertal departementen omvat (Pyrenées Orientales, Aude, Hérault, Gard) en waar – zoals wij weten - uitstekende wijnen worden geproduceerd. Een Vin de Pays d’Oc is een wijn uit het genoemde gebied die aan de strenge lokale eisen van de Franse wijnwet moet voldoen en die zich vaak kan meten met een willekeurige A.O.C. wijn uit dit gebied. De Languedoc dankt haar naam aan de taal die hier eens werd gesproken. In de 13e eeuw spraken beambten van de koning voor het eerst over het land waar men oc zegt in plaats van oui. Door vermenging van het Gallisch en het Latijn ontstonden hier 2 afgeleiden van het Gallo Romaans: de Langue d’Oc en het Occitaans. De liederlijk klinkende Langue d’Oc was de taal der troubadours. De hertogen en edelen omringden zich met deze dichterlijke lieden en lieten zich amuseren met de vele vleiende verzen die meestal in het teken stonden van begeerde minnaressen. Deze verzen en liederen werden uiteraard geïnspireerd door de prachtige wijnen die deze regio voortbrengt...


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
Sachez consommer avec modération.
 
  Cantalric - Capendu
 
Caveaux et Domaines
 
1 Route de l'Artisanant
11700 Capendu
 
Tel. +33 4.68.79.00.76
Fax +33 4.68.79.05.42

Email -
contact@cantalric.com

Website -
www.cantalric.com
Prijzen, Tarieven -
Rosé: 4.00 € tot 6.00 €
Witte Wijn: 4.00 € tot 6.00 €
Rode Wine: 4.00 € tot 8.00 €
 
Service:

FietsvriendelijkParkingDiervriendelijkDégustation
 
Mogelijke Creditcard betalingen
 
Map
  Grotere kaart weergeven

Le Top du Roulier

Le Top du Roulier - Capendu



Het Hotel Restaurant is ideaal gelegen in Capendu, op slechts 15 minuten van de stad Carcassonne en op minder dan een uur van de Middellandse Zeekust. Alle kamers beschikken over airconditioning, een eigen douche en een terras, gratis WiFi en Canal Satellite TV.
Het restaurant serveert regionale gerechten, vergezeld van een grote lokale wijnkaart in de grote eetzaal of op de schaduwrijke patio. Deze bevoorrechte plaats biedt vele mogelijkheden voor wandelingen door de wijngaarden en langs de oevers van het Canal du Midi of op de gemarkeerde paden van Alaric berg die je kan brengen naar, onder andere, het botanische pad, Chateau de Miramont Castle of Les Bénitiers de l'Alaric. Met de auto, bent u ook in de buurt van de Katharen plaatsen Minerve en Lastours, en de verschillende historische plaatsen zoals de grotten van Limousis of lokale bezienswaardigheden zoals die van la Curiosité de Lauriole of de Gouffre de Cabrespine...


Hôtel Restaurant
Ô Fil de l’Ô

Hôtel Restaurant Ô Fil de l’Ô - Marseillette



Op enkele kilometers van Carcassonne, tussen het 'Canal du Midi en de "Minervois", ligt het dorp "Marseillette". In een uitzonderlijke omgeving, wordt u begroet door Jacqueline en Anne. Tijdens een smakelijke pauze kunt u genieten van de specialiteiten van onze "Chef". Voor een kort of lang verblijf, zult u een van onze vijf slaapkamers of onze typische molen waarderen, beide vol charme ingericht...


L'Abreuvoir  L'Abreuvoir - Bouilhonnac

L'Abreuvoir - Bouilhonnac

6 Persoons vakantiehuis met privézwembad, Bouilhonnac, nabij Carcassonne (Zuid-Frankrijk)!


Château de Floure

Château de Floure - Floure



Château de Floure is gehuisvest in een voormalige romaanse abdij daterend uit de 9de en 13de eeuw, en 2 bijhorende villa's uit de 17de en 19de eeuw. U logeert hier in een oase van rust op 12 km van Carcassonne en u proeft er van een uitmuntende keuken. Floure is een uitstekende uitvalsbasis om de kastelen van de Katharen en het Canal du Midi te ontdekken. Landelijke rust, wandelen in de prachtige natuur of onvergetelijke uitstapjes maken naar Carcassonne, Narbonne en Perpignan. Dit romantisch adresje is gewoonweg magisch ... 100% genieten ...


Restaurant M'11

Restaurant M'11 - Monze



Op slechts 15 minuten van Carcassonne, dicht bij de Corbières is Restaurant M'11 gehuisvest in een oude rijpingskelder van de wijncoöperatie van Monze. Een warme omgeving die bevorderlijk werkt voor culinaire evenementen. De caves van Rocbère des Corbières Maritimes en de cave van Monze, hebben hun activiteiten samengebundeld en dit gebouw vrijgegeven om hun producten te tonen. Na de ontdekking van hun schatten, komt u in de grote zaal van dit rustieke restaurant met een uniek uitzicht op de wijngaarden. Op de achtergrond een grote open haard voor de grillades...


EL CAMPO

El Campo - Trèbes



El Campo in Trèbes serveert heerlijke Pizza's. U kunt hier heerlijk lunchen voor maar 13 Euro (Salade buffet - Plat du Jour of Pizza naar keuze - Dessert). Ook voor à la carte heeft u hier een ruime keuze met o.a. Cassoulet, diverse vlees en visgerechten, Tapas schotels etc.. In een Spaanse atmosfeer geniet u hier van de typische Mediterrane sfeer. Dit restaurant wordt druk bezocht door zowel de Fransen als wel toeristen....


Le Moulin
de Trèbes

Le Moulin de Trèbes - Trèbes



Het restaurant Le Moulin de Trèbes langs het Canal du Midi biedt u drie ruimtes met verschillende atmosferen. Neem bij de eerste de beste mooie dag plaats op het schaduwrijke terras van de drie sluizen van het Canal du Midi. In een kalme en rustige ambiance, kunt u rustig lunchen of dineren in het restaurant, terras of de patio. Van de herfst tot de lente, genietend van de warme zoetheid die de open haard geeft. Ontdek onze kaart en onze grill gerechten in een setting van oude muren met een vleugje van hedendaags design. Een aparte hoek van "strand" is gecreëerd als "Lounge", een ideale setting om met vrienden te genieten van de tapas ket uitzicht op het Canal du Midi. Zelfs kunt u tegenwoordig ontbijten op het terras bij mooi weer...



Beoordelingen
Categorieën
Talen
Dutch English
Categorie Info
Andere items
Deel item
Delen via E-Mail Delen op Facebook Delen op Twitter Delen op Google Buzz Delen op Digg
Snelzoeken
 
Item:

Item:


Gebruik sleutelwoorden om het item te zoeken.
Geavanceerd zoeken
Copyright © 2014 Ode aan Aude Powered by Arends Web Design