Bistro Place des Marchés ** - Villesèque-des-Corbières
[restplacemar]


Bistro
Place des Marchés **

Bistro Place des Marchés - Villesèque-des-Corbières



Bistro Place des Marchés - Villesèque-des-Corbières

Bistro Place des Marchés - Villesèque-des-Corbières

Bistro Place des Marchés - Villesèque-des-Corbières

Bistro Place des Marchés - Villesèque-des-Corbières
 
Bistro Place des Marchés - Villesèque-des-Corbières

Eric Delalande biedt vandaag, in een bistrosfeer, une cuisine de Terroir, waar de producten van Languedoc Roussillon, zijn producentvrienden, in de schijnwerpers staan. "Klassiekers van land en zee, tot de kleurrijke momentinspiraties van de Corbières en de Middellandse Zee", Place des Marchés opent haar deuren voor een keuken, evenals deze regio, rijk aan emoties en authenticiteit... Het restaurant is open elke dag voor: lunch, diner, afhaalservice, koffie wordt geserveerd vanaf 7.30 uur.
Bistro Place des Marchés - Villesèque-des-Corbières
Ik nodig u uit om mijn passie voor koken en wijn met u te delen en te ontdekken in het hart van het departement de Aude om deze prachtige streek van de Corbières die wijnen produceert, die boeiend en onbekend zijn en waar de 'art de vivre' gewoongoed is. Het restaurant is sinds 2013 geopend in Villesèque des Corbières en biedt een lokale keuken, uitsluitend gebaseerd op verse en lokale producten, vergezeld van een selectie warme Corbières-wijnen die zijn geselecteerd tijdens de proeverijen van lokale wijnmakers. Na mijn reizen over de hele wereld, verrijkt met vele culinaire ervaringen, wilde ik een restaurant, een keuken, een huis dat op mij lijkt, dus het is "Place des Marches" geworden, een vriendelijk bistro-restaurant waar de keuken zich opent naar de eetzaal en een terras in de schaduw van de platanen, die mij in staat stelt mijn gasten te ontvangen en samen een moment van plezier te delen in alle eenvoud.
  Eric Delalande biedt vandaag de dag, in een bistrosfeer, een Cuisine de Terroir, waar de producten van Languedoc Roussillon van zijn producentvrienden worden gehonoreerd. Opgemerkt in 2016 door de grootste gidsen (Michelin, Gault en Millau), nodigt Eric Delalande u uit om in het dorp Villesèque des Corbières een klassieke keuken te ontdekken met land en zee gerechten, geïnspireerd door het kleurrijke moment van Corbières en de Middellandse Zee.
Bistro Place des Marchés - Villesèque-des-Corbières
De keuken is al sinds jonge leeftijd een passie vor Eric. Op de leeftijd van 17 jaar, had ik de eer om een opleiding door de Meester Koks van Frankrijk te volgen. Na in Parijs te hebben gewerkt, besloot ik om in een andere cultuur, met een andere manier van werken de bekende Franse keuken te ontdekken. Het was in de VS en meer in het bijzonder in New York dat ik er met veel plezier 15 jaar heb gewerkt en in staat was om als chef-kok bij de groten te werken, om een typisch Franse keuken te creëren. Toen nam mijn reis me mee naar Washington, Miami, en nadien keerde ik terug naar Frankrijk met mijn vriend en mentor Jean Luc Rabanel !

Gesproken talen:

Français - French - Französisch - Francés - Francese - Frans English - Anglais - Englisch - Inglés - Engels Español - Spanish - Espagnole - Spanisch - Spagnolo - Spaans   
Bistro Place des Marchés - Villesèque-des-Corbières

Bistro Place des Marchés - Villesèque-des-Corbières

Bistro Place des Marchés - Villesèque-des-Corbières

Bistro Place des Marchés - Villesèque-des-Corbières
Openingstijden Restaurant:

- 01 januari t/m 31 december - van 12:00 tot 14:30 en van 19:30 tot 22:00
- Gesloten - maandag en dinsdag

Capaciteit Restaurant:

- 1 Restaurantzaal, 35 zitplaatsen, 35 zitplaatsen op terras  
 

Qualité Tourisme Qualité Sud de France Le Pays Cathare TripAdvisor  

La Région Occitanie/Pyrénées-Méditerranée Office Intercommunal de Tourisme des Corbières Sauvages Guide Michelin Petit Futé Pays Touristiques de Corbières en Minervois
Equipments and Services:
 
  * Restaurant
* Terras
* Parking
* Bar
* Groepen welkom
* Faciliteiten voor mensen met beperking
  Omgeving
 
- Château de Peyrepertuse
- Rennes le Château
- Château de Puilaurens
- Château de Puivert
- Château de Montségur
- Aude en Pyrénées
- Quillan
- Gincla
- Salicorne - l'Eau Salée de Sougraigne
- Géobiologie
- Pays de Couiza
- Terres-cathares
- Rennes-les-Bains
- Rennes-le-Château - Le site officiel
- Le Château d'Arques
- La Bouichère - Jardin aux Plantes parfumées
- Le Musée des Dinosaures d’Espéraza
- Saint Hilaire
- Alet les Bains
- Limoux
- The Angel Art Sanctuary
- Elevage des biches de Picarel
- Saint-Paul-de-Fenouillets
- Gorges de Galamus
- Grotte de l'Aguzou
- Carcassonne, 'La Cité'
- Carcassonne, la Bastide Saint-Louis
- Lac de la Cavayère
- Canal du Midi
- Kangaroo park
- Les Quatre Châteaux de Lastours
- L'Abbaye de Villelongue (abbaye cistercienne)
- Le Moulin à Papier de Brousses et Villaret.
- Montagne Noir
- Saissac
- Lac du Lampy
- Fanjeaux
- Monastère de Prouilhe
- Montreal
- Castelnaudary
- Bram
- L'Abbaye de Saint-Papoul
- Lac de St-Ferréol
- Lac de la Ganguise
- Labastide d'Anjou
- Toulouse
- Loisirs sportifs, Randonnées, Escalade, Canyoning
- Le seuil de Naurouze et son obélisque
- Montferrand
- Montolieu
- Caunes-Minervois
- Les Marbrières de Caunes
- Moulin de Pech Rouzaud ou de Benazeth
- Palet de Roland dolmen at Villeneuve Minervois
- Grotte de Limousis
- Le Gouffre géant de Cabrespine
- Moulin de Pech Rouzaud ou de Benazeth
- La Clape
- Terra Vinea
- Narbonne
- Musée Archéologique de Narbonne
- Horreum Romain
- Musée d'Art et d'Histoire
- Cathedrale de Saint-Just et Saint-Pasteur
- Musée Lapidaire
- Maison Natale de Charles Trenet
- Aqua Jet Narbonne
- Narbonne Plage
- Abbey of Fontfroide
- Homps
- Musée de Bizanet
- Ille-sur-Têt - Les Orgues
- Forteresse de Salses
- Les 9 Écluses de Fonséranes
- Musée National d'Ensérune
- Musée de Bizanet
- Bages
- St Pierre des Clars
- Ornaisons
- Lézignan-Corbières
- Minervois Region
- Musée des Potiers Gallo-Romains d'Amphoralis
- Montagne Noir
- Minerve
- Argens-Minervois
- Le Moulin de l'Oulibo - L’Odyssée de l’Olivier
- La Curiosité de L'Auriol (Lauriole)
- Pirat Parc - Attraction Park (Gruissan)
- Mirepoix
 

Réserve africaine de Sigean

Réserve Africaine de Sigean, met meer dan 3800 dieren,
samen levend op een gebied van 300 ha...


Durban-Corbières

Durban-Corbières

Terra Vinea

Terra Vinea



Corbières

A.O.P. Corbières

De Corbières is een van de wildste gebieden van Frankrijk met een van de laagste bevolkingsdichtheid. Het is schilderachtig met wijnbouwgebieden afgewisseld met garrigues en bergachtige landschap. Het ligt voornamelijk in het departement Aude en deels in het departement Pyrénées-Orientales. De rivier de Aude grenst aan de Corbières in het westen en noorden. In het zuiden grenst het aan de rivier de Agly en ten oosten aan de Middellandse Zee. De Corbières ontleent zijn naam aan een samensmelting van "cor" een pre-Keltische woord voor "rock" en "Berre" van de rivier de Berre, die door Durban loopt. Het oostelijk deel van de Corbières met zijn Etangs, grenst aan de de Middellandse Zee en wordt ook wel de Corbières Maritimes genoemd. Het heeft zijn eigen kenmerkende klimaat en de karakteristieke vegetatie bekend als thermomediterraan vegetatie...

 
Château Haut-Gléon
 
 
Château Haut-Gléon - Durban-Corbières
 
 
A.O.P. Corbières Château Haut-Gléon is een landgoed met een lange en legendarische geschiedenis, zoals blijkt uit de resten van een zesde-eeuwse kapel op het landgoed gewijd aan 'Vierge de Gléon'. Hert huidige landhuis is gebouwd op de ruïnes van het middeleeuwse kasteel, gebouwd in 1223, kort nadat de 'Vicomte de Narbonne' dit land gaf als een geschenk aan de familie de Treilles, die er prompt de naam 'de Gléon' aan hebben gegeven . De beheerder van Gléon werd verheven tot de rang van markies in april 1750, met als eerste Jean-Baptiste de Treilles, Seigneur de Gléon. Zijn nakomelingen gingen een minder edel lot tegemoet: de laatste markies de Gléon en zijn zoon werden vermoord in hun ouderlijk huis op 12 november 1830. Madame la Marquise de Gléon verkocht het landgoed in 1861 aan Hippolyte Bonnes, die het landgoed in 1874 tussen zijn twee zonen verdeelde. In 1991 verwierf de familie Duhamel het Domaine de Gléon en noemde het 'Château Haut-Gléon'. Eén van de kroon juwelen in de Languedoc wat het wijnmaken betreft. Les Vignobles Foncalieu kocht het domein in 2012...

 
 
  Bistro
Place des Marchés **
 
Ristorante Tradionelle
 
8 Avenue de la Mairie 11360 Villesèque des Corbiéres

Tel. +33 4.68.70.09.13
Fax -

Email -
contact@placedesmarches-restaurant.fr

Website -
www.placedesmarches-restaurant.fr
 
Restaurant -
Menus: 15.00 € tot 26.00 € 
 
Service:

Honden toegestaan!Fiets vriendelijkPublieke ParkingRestaurantTerras
 
Mogelijke Creditcard betalingen
 
Map
  Grotere kaart weergeven

Musée
des Corbières

Musée des Corbières - Sigean

Het museum is gelegen in wat vroeger het huis van de familie Martin in de 18h eeuw was. Het brengt de archeologische opgravingen van het Oppidum van Pach Maho (of Pech Mau), daterend uit de 3e tot de 6e eeuw voor Christus. De exposities worden gepresenteerd in chronologische volgorde en zijn thematisch gerangschikt. Begane grond: Tentoonstelling over de mens en het zuidelijke kreupelhout ook wel bekend als de 'garrigue'. Zolderverdieping: oude ambachten...


Chez Prano

Chez Prano - Durban-Corbières



Bar Brasserie Chez Prano verwelkomt u in Durban Corbieres, gelegen in het departement Aude in de Languedoc-Roussillon. Wij zijn gevestigd in het centrum van Durban. Wij bieden u een terras met twintig plaatsen. De omgeving is rustig en aangenaam. Onze brasserie biedt plaats voor 30 zitplaatsen. De eigentijdse inrichting baadt in het licht dankzij de grote ramen. Wij voeren een brasseriekeuken. Inderdaad, serveren wij Brasserie vleesgerechten, verse pasta en vis. Alle gerechten worden huisgemaakt. Wij zijn er trots op om de gerechten door ons bereid aan u te serveren. Reserveer nu uw couverts bij Chez Prano om een authentiek moment met unieke smaken te ervaren...


Domaine
de Nouguiès

Domaine de Nouguiès - Villesèque-Des-Corbières

Guest Rooms - Bed & Breakfast - Gîtes - Chambres d'hôtesGuest Rooms - Bed & Breakfast - Gîtes - Chambres d'hôtesGuest Rooms - Bed & Breakfast - Gîtes - Chambres d'hôtes 
Wij verwelkomen U graag in ons charmant vakantieverblijf midden in de wijngaarden van de Corbières, zeer rustig gelegen vlakbij de grens met Spanje en op een boogscheut van de Middellandse Zee. De Corbières is èèn van de prachtigste streken in het zuiden van Frankrijk, gekenmerkt door haar vele Katharen-kastelen. Wij trachten iedereen een onvergetelijk verblijf aan te bieden. Wij zorgen elke morgen voor een uitgebreid ontbijt, U kunt in alle rust vertoeven aan ons zwembad. ’s Avonds kunt u jeux de boules spelen, darten of gewoon genieten van een lekker glaasje wijn...


Auberge
du Vieux Puits

Auberge du Vieux Puits - Fontjoncouse





In Frankrijk is de fijne kunst van het koken met regionale producten erg in trek. Gilles Goujon, wiens keuken het ritme van de jaargetijden volgt, is de jongste nieuwkomer in het galerijtje van driesterren restaurants in Frankrijk. Zijn restaurant L'Auberge du Vieux Puits ligt in Fontjoncouse, een dorp in de buurt van Narbonne in Zuid-Frankrijk. Niets is Gilles Goujon komen aanwaaien. Integendeel. In een bucolische sfeer ver van het alledaagse lawaai, in een kaal gebouw, verkocht door het kleine stadhuis van Fontjoncouse heeft hij in een tijdsbestek van een tiental jaren deze zaak kunnen opbouwen is hij in staat geweest om genoeg klanten te boeien en de top van de Franse gidsen te bereiken: 5 hoeden in Gault Millau en 3 sterren in Michelin. We kunnen hier duidelijk over een selfmade man spreken, die hard moest vechten met bloed zweet en tranen om deze faam te bereiken, een faam die maar zeer weinig koks zo duidelijk verdienen....


Auberge Château de Bonnafous

Auberge Château de Bonnafous - Villesèque-des-Corbières



Auberge du Château de Bonnafous ligt in la Vallée de Paradis, in het dorp Villesèque-des-Corbières, halverwege tussen de Katharen kastelen en de Middellandse Zee. Deze oude wijnboerderij uit de vorige eeuw is volledig gerestaureerd en herbergt 7 mooie kamers met uitzicht op een schaduwrijk park (3 tweepersoonskamers, 3 tweepersoonskamers met een extra bed en een tweepersoonskamer met 2 aparte bedden). Auberge du Château de Bonnafous is ideaal gelegen als basis voor mountainbiketochten, plaats en apparatuur tot uw beschikking om te repareren en uw fiets schoon te maken. Het restaurant verwelkomt u elke dag in de zomer (juli en augustus) van september tot juni, het restaurant is gesloten op zondagavond en op maandag de hele dag. Zitcapaciteit: 50 mensen binnen en 80 personen op het terras...


Villa Nouguiès

Villa Nouguiès - Durban-Corbières

Villa Nouguiès is gelegen in het mooie dorpje Durban-Corbières, op een boogscheut van de katharen kastelen en de middellandse zee. Villa Nouguiès is een vakantiewoning voor 6 personen, voorzien van alle comfort, met een ruim terras met uitzicht op het oude kasteel en een privé zwembad. Villa Nouguiès biedt U eveneens de mogelijkheid om in de herfst en wintermaanden te verblijven. Na een wandeling of fietstocht kunt U genieten van een infrarood sauna. Villa Nouguiès is gelegen op loopafstand van een supermarkt, bakker, bar-restaurant, bank, postkantoor, kapper... Villa Nouguiès heeft alle troeven in handen om U een deugddoende vakantie te bieden...



Beoordelingen
Categorieën
Talen
Dutch English
Categorie Info
Restaurants
Andere items
Deel item
Delen via E-Mail Delen op Facebook Delen op Twitter Delen op Google Buzz Delen op Digg
Snelzoeken
 
Item:

Item:


Gebruik sleutelwoorden om het item te zoeken.
Geavanceerd zoeken
Copyright © 2014 Ode aan Aude Powered by Arends Web Design