Auberge du Faby ** - Rouvenac
[aubdufaby]


Auberge du Faby **

Auberge du Faby - Rouvenac



Auberge du Faby - Rouvenac

Auberge du Faby - Rouvenac
 
Auberge du Faby - Rouvenac

In het hart van de Pays Cathare, aan de voet van de Pyreneeën, tussen de Blanquette en de Corbieres, hebben we een prachtig klein restaurant met een eerlijke, verfijnde keuken.

Gelegen aan het plein van het dorp Rouvenac tussen Esperaza en Chalabre.

Het heeft een goede reputatie bij de lokale bevolking voor een consistente kwaliteit en eersteklas ingrediënten. Al het vlees is biologisch en er zijn fantasierijke vegetarische opties.

Een moment om te ontspannen met familie en vrienden in de Auberge du Faby in Rouvenac. Een onvergetelijke culinaire ervaring met alle geuren en charmes van de Haute Vallée wacht op u....
  Specialiteiten

- Foie-gras mi-cuit maison aux figues marinées au muscat de Rivesaltes

- Gambas poêlées au safran ou flambées au pastis sur un lit de salade verte

- Composition Végétarienne Tofu bio poêlé minute, nappé à l’ huile d’olive bio „selection extra vierge“ jardinière de légumes frais de saison et pommes de terre

- Glace Artisanale au Lait de Brebis, deux parfums au choix et chantilly

Gesproken talen:

Français - French - Französisch - Francés - Francese - Frans English - Anglais - Englisch - Inglés - Engels Deutsch - German - Alemán - Allemand - Tedesco - Duits 
Auberge du Faby - Rouvenac

Auberge du Faby - Rouvenac

Auberge du Faby - Rouvenac
Openingstijden Restaurant:

- 18 februari t/m 31 december
- woensdag van 12:00 tot 14:00 en van 19:00 tot 22:00
- donderdag van 12:00 tot 14:00 en van 19:00 tot 22:00
- vrijdag van 12:00 tot 14:00 en van 19:00 tot 22:00
- zaterdag van 12:00 tot 14:00 en van 19:00 tot 22:00
- zondag van 12:00 tot 14:00

Capaciteit Restaurant:
- 1 Restaurant, 45 zitplaatsen, 40 zitplaatsen op terras   Rolstoelvriendelijk
 
Qualité Tourisme Qualité Sud de France Le Pays Cathare Vallée de l'aude et des pyrénées audoises
Equipments and Services:
 
  * Restaurant
* Parking
* Terras
* Parking
* Kindvriendelijk
* Groepen welkom
* Faciliteiten voor mensen met beperking
  Omgeving
 
- Château de Peyrepertuse
- Rennes le Château
- Château de Puilaurens
- Château de Puivert
- Château de Montségur
- Aude en Pyrénées
- Quillan
- Gincla
- Salicorne - l'Eau Salée de Sougraigne
- Géobiologie
- Pays de Couiza
- Terres-cathares
- Rennes-les-Bains
- Rennes-le-Château - Le site officiel
- Le Château d'Arques
- La Bouichère - Jardin aux Plantes parfumées
- Le Musée des Dinosaures d’Espéraza
- Saint Hilaire
- Alet les Bains
- Limoux
- The Angel Art Sanctuary
- Elevage des biches de Picarel
- Saint-Paul-de-Fenouillets
- Gorges de Galamus
- Grotte de l'Aguzou
- Carcassonne, 'La Cité'
- Carcassonne, la Bastide Saint-Louis
- Lac de la Cavayère
- Canal du Midi
- Kangaroo park
- Les Quatre Châteaux de Lastours
- L'Abbaye de Villelongue (abbaye cistercienne)
- Le Moulin à Papier de Brousses et Villaret.
- Montagne Noir
- Saissac
- Lac du Lampy
- Fanjeaux
- Monastère de Prouilhe
- Montreal
- Castelnaudary
- Bram
- L'Abbaye de Saint-Papoul
- Lac de St-Ferréol
- Lac de la Ganguise
- Labastide d'Anjou
- Toulouse
- Loisirs sportifs, Randonnées, Escalade, Canyoning
- Le seuil de Naurouze et son obélisque
- Montferrand
- Montolieu
- Caunes-Minervois
- Les Marbrières de Caunes
- Moulin de Pech Rouzaud ou de Benazeth
- Palet de Roland dolmen at Villeneuve Minervois
- Grotte de Limousis
- Le Gouffre géant de Cabrespine
- Moulin de Pech Rouzaud ou de Benazeth
- La Clape
- Terra Vinea
- Narbonne
- Musée Archéologique de Narbonne
- Horreum Romain
- Musée d'Art et d'Histoire
- Cathedrale de Saint-Just et Saint-Pasteur
- Musée Lapidaire
- Maison Natale de Charles Trenet
- Aqua Jet Narbonne
- Narbonne Plage
- Abbey of Fontfroide
- Homps
- Musée de Bizanet
- Ille-sur-Têt - Les Orgues
- Forteresse de Salses
- Les 9 Écluses de Fonséranes
- Musée National d'Ensérune
- Musée de Bizanet
- Bages
- St Pierre des Clars
- Ornaisons
- Lézignan-Corbières
- Minervois Region
- Musée des Potiers Gallo-Romains d'Amphoralis
- Montagne Noir
- Minerve
- Argens-Minervois
- Le Moulin de l'Oulibo - L’Odyssée de l’Olivier
- La Curiosité de L'Auriol (Lauriole)
- Pirat Parc - Attraction Park (Gruissan)
- Mirepoix
 

Château Chalabre

Château Chalabre

Château de Puivert

Château de Puivert

Musée des Dinosaures d’Espéraza - Espéraza

Musée des Dinosaures d’Espéraza - Espéraza



Corbières

A.O.C. Corbières

De Corbières is een van de wildste gebieden van Frankrijk met een van de laagste bevolkingsdichtheid. Het is schilderachtig met wijnbouwgebieden afgewisseld met garrigues en bergachtige landschap. Het ligt voornamelijk in het departement Aude en deels in het departement Pyrénées-Orientales. De rivier de Aude grenst aan de Corbières in het westen en noorden. In het zuiden grenst het aan de rivier de Agly en ten oosten aan de Middellandse Zee. De Corbières ontleent zijn naam aan een samensmelting van "cor" een pre-Keltische woord voor "rock" en "Berre" van de rivier de Berre, die door Durban loopt. Het oostelijk deel van de Corbières met zijn Etangs, grenst aan de de Middellandse Zee en wordt ook wel de Corbières Maritimes genoemd. Het heeft zijn eigen kenmerkende klimaat en de karakteristieke vegetatie bekend als thermomediterraan vegetatie...


Limoux

A.O.C. Limoux

De AOC Limoux is gelegen in het departement Aude en in de gelijknamige vallei. Het gebied is genoemd naar de centraal gelegen stad Limoux. De streek omvat 42 gemeenten en wordt ingedeeld in vier deelregio's: Autan, Océanique, Haut-Vallée en Méditerranée. Al in het begin van onze tijdrekening was Titus Livius, auteur van een monumentaal werk over de geschiedenis van Rome, vol lof over de witte wijnen van Limoux. In die tijd waren het stille wijnen. In de 7e eeuw stichtten de benedictijnen een abdij in Saint Hilaire. Het was daar dat een monnik in 1531 ontdekte hoe een mousserende wijn kon gemaakt worden. De eerste 'brut' ter wereld was geboren. Sindsdien hebben mousserende wijnen een feestelijke bijklank gekregen. Van oorsprong is 'Toques et Clochers' een benefietveiling ten behoeve van de restauratie van de 41 (uit de 11e en 12e eeuw daterende) klokkentorens die zich binnen de appellation bevinden. Alle klokkentorens symboliseren tezamen 3800 kavels, die zijn ingedeeld in 4 terroirs en 41 dorpjes met een klokkentoren. Ieder dorpje laat tijdens Toques et Clochers twee van hun mooiste vaten Chardonnay veilen... en daar komen ieder jaar duizenden kopers op af....
 
  Auberge du Faby **
 
Restaurant Traditionnel
 
15 Place Saint Barthélémy
11260 ROUVENAC
 
Tel. +33 4.68.74.35.42
Fax -

Email -
restaurant@aubergedufaby.com

Website -
www.aubergedufaby.com

  Restaurant -
Menus: 17.50 € tot 27.50 €
Kinder Menu: 6.00 €
A la Carte: 7.90 € tot 25.90 €
Wijn menu: 4.00 € tot 48.00 €
Plat du jour: 14.00 €
 
Service:

Honden toegestaan!Fiets vriendelijkPublieke ParkingRestaurantTerras
 
Mogelijke Creditcard betalingen
 
Map
  Grotere kaart weergeven

Musée de la Chapellerie Espéraza

Musée de la Chapellerie - Espéraza

Espéraza, ooit de hoofdstad van de Franse hoedenmakerij, nodigt u uit om haar Musée de la Chapellerie te bezoeken, voor een reconstructie van een kleine fabriek, met machines van lokale fabrieken, zodat u deze kennis kunt ervaren, die is ontwikkeld in de bovenste vallei van de Aude en een gouden bloei beleefde voor de economische de-geïndustrialisering van tegenwoordig. Het hoeden museum wil u een indruk geven van het productieproces van vroeger, zodat u alle stappen van een paar honderd gram wol tot aan een vilten hoed kunt volgen...


Camping
Le Cazal Chalabre

Camping Le Cazal Chalabre- Chalabre



Schaduwrijke camping van het dorp Chalabre, dicht bij een ommuurde stad, het kasteel en winkels. Tevens een rivier in de buurt maar ook wandelen en mountainbike paden. Lac de Montbel ligt op slechts een paar km van Chalabre. Een groot water reservoir meer dan 20 jaar geleden gebouwd, is ideaal om te zwemmen, windsurfen en de kleurrijke lokale bevolking te ontmoeten...


Musée du Quercorb

Musée du Quercorb - Puivert

In het land van de Gorges de l'Aude, in het hartje van het charmante dorp Puivert, kan u het museum van Quercorb ontdekken. Dit hoekje in het binnenland, in het departement Aude wordt ook wel eens Quercorb genoemd is een ware getuigenis van de geschiedenis, de ambachten en de tradities van het land van de Katharen. In een aangenaam traditioneel huis, toont het museum van Quercorb u wat het land van de Katharen deed leven, geëtaleerd met originele decors: de keuken, de smederij, het atelier van de houtdraaier, het middeleeuws instrumentarium en de boomgaard. Het museum geeft u alle mogelijkheden om de troubadours en en de middeleeuwse muziek beter te begrijpen...


Musée de l'Abbé Saunière -
Rennes-le-Château

Musée de l'Abbé Saunière - Rennes-le-Château

Ervaar deze fantastische plek om te bezoeken ... Rennes-le-Château biedt een verscheidenheid aan plaatsen om te bezoeken, waar de sporen van François Berenger Saunière, ook bekend als de Abbé Saunière, nog steeds te vinden zijn: de kerk van Saint Maria Magdalena (10e eeuw), de tuinen, de pastorie van de Abbé Saunière (waar hij woonde van 1885 tot 1917), dat is omgebouwd tot een cultureel en historisch gebied, de Abbe Saunière's Estate, de Magdala toren, de Bethanie Villa en de oranjerie. De allure van Rennes-le-Château is geen mysterie Het is geen geheim dat iedereen van mysteries houdt. Het ongelofelijke succes van de Da Vinci Code en de enorme hype eromheen onderstrepen dat. Wat vele fans niet weten is dat het verhaal deels is geïnspireerd op een echt mysterie: het enigma van Rennes-le-Château....


Lac de Montbel

Lac de Montbel

Lac de Montbel is een kunstmatig meer, 5 minuten van Chalabre en is een populaire locatie voor watersporten en zwemmen. Het is gelegen bij Sainte-Colombe-sur-l'Hers op de grens tussen de Ariège en de Aude departementen in het zuidwesten van Frankrijk. De overstroomde heuvels zijn nog steeds duidelijk wanneer het water daalt, onthullende boomstronken en de dikke kleverige klei (mergel) die zo typerend is in de Ariège. Op rustige warme zomerdagen neemt het water een prachtige turquoise kleur aan. Het meer is groot, zeer rustig en relatief onontwikkeld. Veel gebruikt als een roeivijver (geen motorboten), zwemmen is relatief veilig, maar toezicht is minimaal en als gevolg van de klei is het beter om voorzichtig te zijn met jongeren....


Abbaye
d'Alet-les-Bains

Abbaye d'Alet-les-Bains - Alet-les-Bains

Abbaye Sainte-Marie d'Alet (beter bekend als de abdij van Alet les Bains), ligt tussen de rivier de Aude en de Pyreneeën in het hart van het land van de Katharen. De abdij wordt door sommigen gezien als de mooiste ruïne in Frankrijk. Waard om te zien: In de entourage met zijn bergachtige omgeving, is de ruïne van de abdij gekenmerkt door warme kleuren die door de zon extra versterkt worden. Van de oorspronkelijke abdij, zijn de restanten van twee torens nog te zien, St. leine koor is goed bewaard gebleven. De pijler kapitelen zijn rijk versierd met planten en geometrische patronen. In het noorden van de kerk is de romaanse kapittelzaal, met interessante motieven op de kapitelen. Andere attracties van de stad Alet-les-Bains zijn een natuurlijke spa en de middeleeuwse huizen, waaronder een waar Nostradamus zou hebben geleefd....


Beoordelingen
Categorieën
Talen
Dutch English
Categorie Info
Restaurants
Andere items
Deel item
Delen via E-Mail Delen op Facebook Delen op Twitter Delen op Google Buzz Delen op Digg
Snelzoeken
 
Item:

Item:


Gebruik sleutelwoorden om het item te zoeken.
Geavanceerd zoeken
Copyright © 2014 Ode aan Aude Powered by Arends Web Design